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硫酸镉诱导人胚胎肝细胞热应激蛋白70表达及氧化应激的研究
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作者 张静 周晓丽 +2 位作者 刘英华 姜淑卿 钱智勇 《环境与健康杂志》 CAS 北大核心 2019年第1期14-18,F0003共6页
目的研究硫酸镉诱导人胚胎肝(L-02)细胞热应激蛋白70(heat shock protein 70,HSP70)表达及氧化应激作用,以探讨HSP70表达与细胞抗氧化作用的关系。方法将对数生长期的L-02细胞分别暴露于终浓度为0(对照,双蒸水)、1、2、4、8、16、32、64... 目的研究硫酸镉诱导人胚胎肝(L-02)细胞热应激蛋白70(heat shock protein 70,HSP70)表达及氧化应激作用,以探讨HSP70表达与细胞抗氧化作用的关系。方法将对数生长期的L-02细胞分别暴露于终浓度为0(对照,双蒸水)、1、2、4、8、16、32、64、128μmol/L的硫酸镉溶液培养24h,采用MTT法测定细胞活性。将对数生长期的L-02细胞分别暴露于含终浓度为0(对照,双蒸水)、1、2、4μmol/L硫酸镉的培养基中,培养24h后,检测细胞裂解液中谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)活力、超氧化物歧化酶(SOD)的活力和丙二醛(MDA)的含量以及细胞HSP70的表达。结果与对照组比较,2~128μmol/L硫酸镉染毒组L-02细胞的存活率降低,差异有统计学意义(P<0.05);且随着硫酸镉染毒浓度的升高,L-02细胞的存活率呈下降趋势明显。与对照组比较,4μmol/L硫酸镉染毒组L-02细胞SOD、GSH-Px活力均上升,差异有统计学意义(P<0.05);而各浓度硫酸镉染毒组L-02细胞内MDA的含量均无明显变化。随着硫酸镉染毒浓度的升高,L-02细胞内HSP70蛋白的阳性表达呈上升趋势。结论在本研究剂量下,硫酸镉可诱导L-02细胞株HSP70表达上调,引起细胞抗氧化活性增强。 展开更多
关键词 硫酸镉 热应激蛋白70 抗氧化作用
乳杆菌菌株的体外益生效果评价及研究 预览
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作者 赵鑫君 杨志鹏 +1 位作者 张晶晶 王婷 《齐鲁工业大学学报:自然科学版》 2019年第2期32-36,共5页
从实验室现存益生菌菌库中选取八株乳杆菌为出发菌株,对菌株的胆固醇降解能力、自由基清除能力、γ-氨基丁酸产生能力及人工胃肠液耐受能力进行体外益生效果评价。结果表明,约氏乳杆菌Lactobacillusyoelii142不仅胆固醇降解能力达到53.9... 从实验室现存益生菌菌库中选取八株乳杆菌为出发菌株,对菌株的胆固醇降解能力、自由基清除能力、γ-氨基丁酸产生能力及人工胃肠液耐受能力进行体外益生效果评价。结果表明,约氏乳杆菌Lactobacillusyoelii142不仅胆固醇降解能力达到53.9%、DPPH抗氧化能力达到79.5%,6h后还能在人工胃液和肠液中保持较高存活率(存活率分别为86.7%和90%)。因此,L.yoelii142具有良好的潜在益生功能,为高活性直投式发酵剂菌株的筛选、应用及功能产品的开发提供重要理论指导。 展开更多
关键词 乳杆菌 降解胆固醇 Γ-氨基丁酸 抗氧化 人工胃肠液耐受能力 益生评价
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海南胡椒蔓提取物活性测试及化学成分分离鉴定 预览
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作者 赵方方 韩丙军 +2 位作者 吕岱竹 谢德芳 罗金辉 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2019年第7期1317-1324,共8页
胡椒全株富含生物活性成分,胡椒蔓是其修枝整形后的废弃物,产量巨大,具备较大的开发利用潜力。本文研究比较了胡椒蔓和胡椒根的抗炎、抗氧化活性,结果表明,石油醚和水相提取物活性相对较差,而胡椒蔓乙酸乙酯提取物抗炎抗氧化活性最强,... 胡椒全株富含生物活性成分,胡椒蔓是其修枝整形后的废弃物,产量巨大,具备较大的开发利用潜力。本文研究比较了胡椒蔓和胡椒根的抗炎、抗氧化活性,结果表明,石油醚和水相提取物活性相对较差,而胡椒蔓乙酸乙酯提取物抗炎抗氧化活性最强,效果与胡椒根相当,具备进一步开发利用的潜力。进一步利用硅胶柱层析、凝胶层析、制备色谱等多种分离手段,得到8个化合物,通过核磁共振、质谱等手段进行鉴定,明确了其结构,包括黄酮类、甾醇类、生物碱、木质素和酸酯类等多种化合物。本研究为胡椒蔓抗炎、抗氧化活性提供了重要的化学基础,也为胡椒废弃物高值化利用提供了有效的途径和理论依据。 展开更多
关键词 胡椒蔓 废弃物 活性 抗炎 抗氧化 分离鉴定
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鱼腥草提取物在洁面霜中的应用 预览
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作者 林继辉 郭秀玲 《云南民族大学学报:自然科学版》 CAS 2019年第3期241-245,共5页
通过冷热稳定性对设计出的各个洁面霜配方进行初步筛选及正交实验法研究配方中的各主要表面活性剂的配比,用正交软件进行正交设计和数据处理以确定出最佳洁面霜配方.再用超声波热提取法获得鱼腥草黄酮粗提液,将分离浓缩后的粗提液添加... 通过冷热稳定性对设计出的各个洁面霜配方进行初步筛选及正交实验法研究配方中的各主要表面活性剂的配比,用正交软件进行正交设计和数据处理以确定出最佳洁面霜配方.再用超声波热提取法获得鱼腥草黄酮粗提液,将分离浓缩后的粗提液添加到洁面霜中,并通过实验确定出最佳添加量.最后按照国家轻工业的标准的要求对产品的各项性能进行检测.实验结果表明:该配方的表面活性剂具有良好的相溶性,进行冷热稳定性实验后皆无变色或分层等现象;当黄酮类化合物添加量为6%时测得洁面霜泡沫高度为467 mm;pH值为7.67;有效物含量为34.27%;洁面霜的抗氧化性可达25%;且再经过72 h的抑菌性检测中也都符合国家标准. 展开更多
关键词 洁面霜 鱼腥草提取物 表面活性剂 抗氧化性
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桑叶生物碱对高脂饮食小鼠的抗氧化作用 预览
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作者 郝麒麟 彭晓蝶 +2 位作者 杨敏 丁晓雯 黄先智 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2019年第6期39-47,共9页
本文旨在研究桑叶生物碱对高脂饮食小鼠抗氧化能力的影响。以含桑叶生物碱剂量分别为 20、40 和 80 mg/kg 灌胃喂饲高脂饮食小鼠 4、8、12、16 周,用试剂盒测定各组小鼠肝脏和血清中丙二醛(malondlaldehyde,MDA)等指标。结果表明,与高... 本文旨在研究桑叶生物碱对高脂饮食小鼠抗氧化能力的影响。以含桑叶生物碱剂量分别为 20、40 和 80 mg/kg 灌胃喂饲高脂饮食小鼠 4、8、12、16 周,用试剂盒测定各组小鼠肝脏和血清中丙二醛(malondlaldehyde,MDA)等指标。结果表明,与高脂对照组小鼠相比,以桑叶生物碱剂量为 80 mg/kg 灌胃小鼠 16 周,小鼠肝脏中 MDA 含量减少 43.63%,血清中的减少 50.91%;肝脏中总抗氧化能力(total antioxidant capability,T-AOC)、还原型谷胱甘肽(glutathione,GSH)含量分别增加 2.36 倍、2.69 倍,血清中的分别增加 2.25 倍、 1.59 倍;肝脏中过氧化氢酶(catalase, CAT)、过氧化物酶(peroxidase, POD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)、超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)活性分别增加 1.82 倍、2.22 倍、1.90 倍、1.22 倍,血清中的分别增加 1.48 倍、2.19 倍、1.59 倍、1.44 倍。结论,桑叶生物碱对高脂饮食小鼠具有较强的抗氧化作用。 展开更多
关键词 桑叶 生物碱 高脂小鼠 抗氧化
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镉胁迫对菜豆叶片抗氰呼吸、抗氧化及PS Ⅱ光合特性的影响
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作者 谢佳佳 赛闹汪青 +3 位作者 冉瑞兰 张牡丹 贾凌云 冯汉青 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期510-516,共7页
为探究镉胁迫下抗氰呼吸(交替途径)对植物体的保护作用和可能存在的作用机制,以菜豆幼苗为研究材料,探讨镉胁迫对菜豆叶片抗氰呼吸、抗氧化和光系统Ⅱ(PSⅡ)光合特性的影响,以及抗氰呼吸对PSⅡ的影响是否与其参与抗氧化调节作用有关.结... 为探究镉胁迫下抗氰呼吸(交替途径)对植物体的保护作用和可能存在的作用机制,以菜豆幼苗为研究材料,探讨镉胁迫对菜豆叶片抗氰呼吸、抗氧化和光系统Ⅱ(PSⅡ)光合特性的影响,以及抗氰呼吸对PSⅡ的影响是否与其参与抗氧化调节作用有关.结果显示:随镉处理浓度的增加,菜豆叶片抗氰呼吸能力和抗氧化酶[过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)、超氧化物歧化酶(SOD)]活性以及过氧化氢(H2O2)含量呈现先升高后降低趋势,而超氧阴离子自由基(O2^-)则逐渐显著上升;同时,菜豆幼苗叶片Fv′/Fm′(光适应下PSⅡ最大光化学效率)、Y(Ⅱ)(PSⅡ实际光化学效率)和qP(光化学淬灭系数)、ETR(PSⅡ光合电子传递速率)下降,而叶片非光化学荧光猝灭系数(NPQ)则上升.非镉胁迫条件下,叶面分别喷施H2O2、O2^-消除剂或抗氰呼吸抑制剂未对上述所测叶绿素荧光参数造成不良影响,且H2O2消除剂的施加使得qP和ETR显著提高.在镉胁迫下,叶面分别喷施H2O2或O2^-消除剂有效缓解了镉导致的PSⅡ光化学活性的降低,而抗氰呼吸抑制剂的施加则造成了镉胁迫造成的PSⅡ光化学活性的进一步下降以及H2O2和O2^-含量的进一步提高,并导致了CAT、POD、APX抗氧化酶活性水平的降低.上述研究结果表明,镉胁迫下抗氰呼吸可有效缓解镉胁迫导致的菜豆幼苗叶片活性氧的过量积累和抗氧化酶活性的上升以及PSⅡ光化学活性的下降;且抗氰呼吸对PSⅡ的保护作用可能与其调节抗氧化的功能有关. 展开更多
关键词 抗氰呼吸途径 镉胁迫 PSⅡ 抗氧化 菜豆
桑黄多糖的体外抗氧化作用研究 预览
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作者 崔诗遥 曾鹏 +6 位作者 郎明紫 解鸿青 陈亚洁 李聪慧 沈张飞 李有贵 时连根 《蚕桑通报》 2019年第1期12-14,22共4页
以对DPPH自由基和羟基自由基的清除活性以及还原力为指标,测定桑黄多糖的体外抗氧化作用。结果显示,桑黄多糖具有较强的还原力以及对DPPH自由基和羟基自由基的清除作用,其还原力和自由基清除作用与其浓度呈现量效关系。结果表明,桑黄多... 以对DPPH自由基和羟基自由基的清除活性以及还原力为指标,测定桑黄多糖的体外抗氧化作用。结果显示,桑黄多糖具有较强的还原力以及对DPPH自由基和羟基自由基的清除作用,其还原力和自由基清除作用与其浓度呈现量效关系。结果表明,桑黄多糖具有明显的体外抗氧化作用。 展开更多
关键词 桑黄 多糖 抗氧化
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不同成熟度苹果中多酚类物质的含量研究 预览
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作者 卫世乾 《许昌学院学报》 CAS 2019年第2期99-102,共4页
以不同成熟度苹果为研究对象,采用淀粉-碘染色法确定苹果成熟度.通过没食子酸制备标准曲线,确定不同成熟度苹果多酚的含量,同时分析不同成熟度苹果的感官品质.研究发现,随着苹果成熟度增加,苹果感官越来越甜,水分逐渐减少,苹果多酚含量... 以不同成熟度苹果为研究对象,采用淀粉-碘染色法确定苹果成熟度.通过没食子酸制备标准曲线,确定不同成熟度苹果多酚的含量,同时分析不同成熟度苹果的感官品质.研究发现,随着苹果成熟度增加,苹果感官越来越甜,水分逐渐减少,苹果多酚含量逐渐减少.苹果最佳的食用时间是60%成熟度,此时苹果酸甜可口,只有极少量苹果多酚流失. 展开更多
关键词 苹果多酚 抗氧化性 成熟度 感官品质
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响应面法优化末水坛紫菜蛋白酶解工艺及其酶解液抗氧化活性研究 预览
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作者 王小慧 戚勃 +3 位作者 杨贤庆 杨少玲 马海霞 邓建朝 《南方水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期93-101,共9页
为实现末水坛紫菜(Porphyra haitanensis)的高值化利用,研究了末水坛紫菜的蛋白酶解工艺及其酶解液的抗氧化活性。以酶解产物水解度和还原力为指标,分别采用单因素和响应面优化实验筛选出最适蛋白酶和最佳酶解工艺参数;通过测定酶解液... 为实现末水坛紫菜(Porphyra haitanensis)的高值化利用,研究了末水坛紫菜的蛋白酶解工艺及其酶解液的抗氧化活性。以酶解产物水解度和还原力为指标,分别采用单因素和响应面优化实验筛选出最适蛋白酶和最佳酶解工艺参数;通过测定酶解液还原力对1,1-二苯基-三硝基苯肼(DPPH)自由基、羟自由基(·OH)和超氧阴离子自由基(·)的清除作用,研究了最高水解度下的酶解液的抗氧化性活性。结果表明,中性蛋白酶是6种蛋白酶中的最适用酶;最佳酶解条件为:底物质量浓度35g·L^-1、加酶量31200U·g^-1、温度45℃、pH7.6、酶解时间5h,在此条件下坛紫菜水解度达31.37%;酶解液还原力为2.2,对DPPH、·OH和O2^-·自由基清除率分别为56.26%、85.84%和72.73%。结果表明,中性蛋白酶可以有效水解末水坛紫菜,水解后的酶解产物具有较好的抗氧化能力和应用前景。 展开更多
关键词 紫菜蛋白 酶解 响应面实验 水解度 抗氧化
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短期温度、盐度胁迫对海洋青鳉鱼(Oryzias melastigma)摄食行为及抗氧化的影响 预览
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作者 王润萍 戴铃灵 +1 位作者 陈雅飞 徐永健 《海洋与湖沼》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期378-387,共10页
本研究通过设置温度突变组(15℃、25℃、31℃)和盐度突变组(5、15、25、35),探讨了温度、盐度变化胁迫对海洋青鳉鱼(Oryziasmelastigma)摄食行为及抗氧化生理的影响。结果表明,在温度为15℃和31℃(盐度为25)时以及盐度为5和35(温度为25... 本研究通过设置温度突变组(15℃、25℃、31℃)和盐度突变组(5、15、25、35),探讨了温度、盐度变化胁迫对海洋青鳉鱼(Oryziasmelastigma)摄食行为及抗氧化生理的影响。结果表明,在温度为15℃和31℃(盐度为25)时以及盐度为5和35(温度为25℃)条件下,青鳉鱼摄食响应时间增长,摄食量、摄食效率和摄食成功率显著下降(P<0.05)。超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)酶活性和丙二醛(MDA)含量在15—31℃时随温度增加先降低后增加。SOD酶活性31℃时第7天显著性低于对照组(P<0.05)。MDA含量在15℃和31℃时在显著性高于对照组,第7天显著性升高(P<0.05)。不同盐度处理组,SOD、CAT活性和MDA含量均随盐度增加先降低后增加,MDA含量在盐度为5和35时均显著高于对照组(P<0.05)。综上,海洋青鳉鱼在盐度15—25,水温25℃条件下摄食及游动行为活跃,抗氧化活性最低,生长良好。当温度高于31℃或低于15℃;盐度高于35或低于5时胁迫对青鳉鱼摄食行为及抗氧化性造成明显影响。 展开更多
关键词 温度胁迫 盐度胁迫 海洋青鳉鱼 摄食行为 抗氧化性
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冷榨芝麻饼粕木脂素提取及其抗氧化研究 预览
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作者 杨开 付言红 +1 位作者 费立新 孙培龙 《核农学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期902-910,共9页
为有效提高芝麻冷榨副产物的利用价值,以芝麻冷榨制油后的饼粕为原料,乙醇为溶剂,采用超声波辅助法提取芝麻饼粕木脂素,选取乙醇浓度、料液比、提取时间、提取功率4个考察因素,在单因素试验的基础上应用响应面法对芝麻饼粕木脂素提取工... 为有效提高芝麻冷榨副产物的利用价值,以芝麻冷榨制油后的饼粕为原料,乙醇为溶剂,采用超声波辅助法提取芝麻饼粕木脂素,选取乙醇浓度、料液比、提取时间、提取功率4个考察因素,在单因素试验的基础上应用响应面法对芝麻饼粕木脂素提取工艺条件进行优化,并应用Schaal烘箱法,以过氧化值(PV)、茴香胺值(AV)及全氧化值(TV)为指标,对添加木脂素的食用油进行抗氧化活性评价。结果表明,优化后芝麻饼粕木脂素的提取条件为:乙醇浓度93%、料液比(m/v) 1∶10、提取时间40 min、超声功率600 W,此条件下木脂素的提取率为563. 81μg·g-1。随着木脂素添加量的增加,食用油抗氧化活性逐渐增强,且抗氧化效果强于维生素E(VE),接近二丁基羟基甲苯(BHT)。此外,添加木脂素的菜籽油体系中的抗氧化活性普遍强于猪油体系。综上所述,冷榨芝麻饼粕木脂素是一种优质的天然抗氧化剂,可应用于食用油脂中。 展开更多
关键词 冷榨芝麻饼粕 木脂素 抗氧化 食用油
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甲烷生理盐水通过抗氧化、抗炎症和抗凋亡发挥对哮喘小鼠的保护作用
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作者 Ning ZHANG Hong-tao LU +1 位作者 Rong-jia ZHANG Xue-jun SUN 《浙江大学学报:B卷英文版》 SCIE CAS CSCD 2019年第10期828-837,共10页
目的:研究通过腹腔注射甲烷生理盐水对哮喘动物模型的保护作用及其可能的机制。创新点:通常我们认为甲烷生理盐水对人体并不发挥生理性的影响,但近年来涌现出的研究发现甲烷生理盐水可以发挥对多种脏器缺血再灌注损伤的保护作用。我们... 目的:研究通过腹腔注射甲烷生理盐水对哮喘动物模型的保护作用及其可能的机制。创新点:通常我们认为甲烷生理盐水对人体并不发挥生理性的影响,但近年来涌现出的研究发现甲烷生理盐水可以发挥对多种脏器缺血再灌注损伤的保护作用。我们采用卵清蛋白刺激的小鼠哮喘模型,发现腹腔注射甲烷生理盐水的方式可以发挥对哮喘小鼠的保护作用,减轻哮喘小鼠氧化应激指标,缓解炎症和凋亡水平。方法:通过卵清蛋白刺激诱导小鼠气道高反应性的方式建立小鼠哮喘模型,治疗组小鼠给予甲烷生理盐水腹腔注射。通过测量小鼠气道阻力指数(RI)和动态肺顺应性(Cdyn)来检测小鼠气道高反应性;通过苏木精-伊红染色法(H&E)检测小鼠肺组织形态学;对小鼠肺泡灌洗液进行细胞测量;通过酶联免疫吸附试验(ELISA)测定灌洗液和采集的血清中白介素4(IL-4)、IL-5、IL-13和肿瘤坏死因子(TNF-α);通过生物化学的方式检测氧化应激指标(如丙二醛(MDA)、超氧歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、谷胱甘肽还原酶(GSH)、髓过氧化物酶(MPO)和8羟基脱氧鸟苷(8-OHdG));通过蛋白免疫印迹实验、实时定量聚合酶链式反应(qRT-PCR)和生化检测试剂盒检测凋亡相关蛋白。结论:甲烷生理盐水可以改善哮喘小鼠的气道功能,减少肺组织中浸润的炎性细胞。其保护作用有可能是通过甲烷抗氧化、抗炎和抗凋亡的生物学特性发挥的。 展开更多
关键词 哮喘 甲烷生理盐水 抗氧化应激 抗炎症 抗凋亡
环草石斛多酚成份及其生物活性 预览
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作者 李雪文 陈慧萍 +5 位作者 何伟波 杨文铃 倪飞雨 黃子雯 胡海燕 王军 《中山大学学报:自然科学版》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期96-102,共7页
为了研究环草石斛酚类成分及其生物活性,采用多种色谱技术对环草石斛丙酮(φ=80%)提取物进行了分离,所得化合物采用质谱、核磁等波谱技术进行了结构解析,并评价了各化合物的抗氧化、α-葡萄糖苷酶抑制及抗炎等活性。结果共分离鉴定了15... 为了研究环草石斛酚类成分及其生物活性,采用多种色谱技术对环草石斛丙酮(φ=80%)提取物进行了分离,所得化合物采用质谱、核磁等波谱技术进行了结构解析,并评价了各化合物的抗氧化、α-葡萄糖苷酶抑制及抗炎等活性。结果共分离鉴定了15个酚类物质,分别是chrysotoxolA(1)、neoechinulinA(2)、3,6,9-三羟基-3,4-二氢蒽-1(2H)-酮(3)、4,4′-二羟基-3,5-二甲氧基联苄(4)、柚皮素(5)、5,4′-二羟基-7,3′,5′-三甲氧基黄烷酮(6)、5,7,4′-三羟基-3′,5′-二甲氧基黄烷酮(7)、batatasin-III(8)、3,3′,5-三羟基联苄(9)、trigonopolB(10)、丁香脂素(11)、2,4,7-三羟基-9,10-二氢菲(12)、loddigesiinolB(13)、loddigesiinolI(14)、loddigesiinolJ(15);其中化合物1-11为首次分自环草石斛的多酚。在所选实验条件下,化合物1-4、6、7、12的生物活性为首次评价;化合物1、3、12的强抗氧化活性,1、9的强α-葡萄糖苷酶抑制活性,1、12、14、15的强抗炎活性为首次报道。 展开更多
关键词 环草石斛 多酚 分离纯化 抗氧化活性 α-葡萄糖苷酶抑制活性 抗炎活性
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地木耳多糖的抗氧化活性与抗菌活性研究
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作者 刘丹丹 朱志学 +4 位作者 马健 邵波 徐希柱 刘兆玺 李艳玲 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第4期921-926,共6页
目的研究地木耳多糖的抗氧化性与抑菌活性。方法利用超声波提取法从地木耳中提取多糖,经初步纯化后,对多糖的抗氧化性和抑菌作用进行分析。结果地木耳多糖具有一定的抗氧化能力,且其抗氧化能力在一定的浓度范围内呈现良好的量效关系。... 目的研究地木耳多糖的抗氧化性与抑菌活性。方法利用超声波提取法从地木耳中提取多糖,经初步纯化后,对多糖的抗氧化性和抑菌作用进行分析。结果地木耳多糖具有一定的抗氧化能力,且其抗氧化能力在一定的浓度范围内呈现良好的量效关系。地木耳多糖对·OH的清除率最高,最高可达70.53%,对DPPH的清除率次之,最高可达67.72%,对O2-的清除能力最低,最高可达32.31%。地木耳多糖对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、枯草芽孢杆菌、啤酒酵母均有一定的抑制作用,其中对大肠杆菌的抑菌效果最好,最小抑菌质量浓度为31.25μg/mL;对丹参枯萎病菌无抑制作用。结论地木耳多糖具有一定的抗氧化能力和抗菌能力。 展开更多
关键词 地木耳 多糖 抗氧化性 抑菌作用
乌贼墨抗氧化活性研究进展
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作者 田伟路 刘飞 王凤山 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2019年第2期83-88,共6页
乌贼墨是1味传统中药,近年来的研究显示其具有较强的抗氧化活性。本文在查阅大量文献资料的基础上,归纳总结了2008-2018年国内外对乌贼墨总提取物、乌贼墨无黑色素提取物、乌贼墨黑色素、乌贼墨多肽及乌贼墨多糖抗氧化活性的研究概况,... 乌贼墨是1味传统中药,近年来的研究显示其具有较强的抗氧化活性。本文在查阅大量文献资料的基础上,归纳总结了2008-2018年国内外对乌贼墨总提取物、乌贼墨无黑色素提取物、乌贼墨黑色素、乌贼墨多肽及乌贼墨多糖抗氧化活性的研究概况,旨在为进一步研究乌贼墨抗氧化活性提供依据。 展开更多
关键词 乌贼墨 抗氧化 提取物 黑色素 多肽 多糖
吡咯喹啉醌在心血管疾病中的研究进展 预览
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作者 温君茹 李延飞 +2 位作者 赵贤慧 戴振声 金月玲 《医学综述》 2019年第10期1905-1910,1915共7页
氧化应激与线粒体功能障碍是心血管疾病的两个重要发病机制,两者在发生过程中均伴随氧自由基堆积而造成氧化损伤。吡咯喹啉醌(PQQ)的独特优势在于不仅具有强的抗氧化作用,还具有水溶性和热稳定性,可在体内环境下快速进入组织和细胞,稳... 氧化应激与线粒体功能障碍是心血管疾病的两个重要发病机制,两者在发生过程中均伴随氧自由基堆积而造成氧化损伤。吡咯喹啉醌(PQQ)的独特优势在于不仅具有强的抗氧化作用,还具有水溶性和热稳定性,可在体内环境下快速进入组织和细胞,稳定、高效地清除细胞内氧自由基而避免氧化损伤。其能高效减少氧化应激造成的氧自由基堆积从而减弱心肌损伤,并具有修复线粒体功能障碍,改善心肌功能的作用。未来,应深入研究PQQ在心血管疾病中的作用,并协同中医用药经验开发出新的可运用于心血管疾病的药物。 展开更多
关键词 心血管疾病 吡咯喹啉醌 氧化应激 抗氧化作用 氧自由基
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高抗氧化乳酸菌发酵剂的筛选及其最佳发酵条件 预览
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作者 刘文文 李洋 +1 位作者 李键 索化夷 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2019年第2期4-9,共6页
以分离自牦牛酸乳的22株保加利亚乳杆菌为发酵剂进行酸乳发酵,通过乳酸体外抗氧化活性测定及模拟人体消化道的抗性实验筛选出高抗氧化活性发酵剂,并对其最佳的发酵条件进行探究。结果表明,以L1菌株发酵的酸乳体外抗氧化活性最好,其对DPP... 以分离自牦牛酸乳的22株保加利亚乳杆菌为发酵剂进行酸乳发酵,通过乳酸体外抗氧化活性测定及模拟人体消化道的抗性实验筛选出高抗氧化活性发酵剂,并对其最佳的发酵条件进行探究。结果表明,以L1菌株发酵的酸乳体外抗氧化活性最好,其对DPPH、羟自由基离子(OH-)、超氧根阴离子(O2^-)的清除率分别为55.07%,65.23%,34.38%;且在pH值为3.0的人工胃液中存活率达到50.81%,在质量分数为0.3%胆盐溶液中的生长效率为21.02%。通过正交实验确定当菌株L1接种量为4%,白糖添加量8g/mL,在42℃下发酵7h时其发酵乳的酸度值、活菌数与感官评分达到最优。 展开更多
关键词 乳酸菌 发酵乳 抗氧化 发酵条件
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天然蜂粮对高脂血症大鼠血脂、抗氧化及免疫功能的影响 预览
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作者 李震 刘志勇 +4 位作者 江武军 何旭江 颜伟玉 张丽珍 曾志将 《中国农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第16期2912-2920,共9页
【目的】蜂粮是工蜂将采集的花粉团贮存在巢房中,然后将花粉团咬碎、吐蜜湿润,经过2-3周发酵酿制而成。蜂粮是蜂群中大幼虫和幼龄蜜蜂发育必需的全价营养。虽然传统观点认为天然蜂粮营养价值高于蜂花粉,但是没有科学依据。为了科学评价... 【目的】蜂粮是工蜂将采集的花粉团贮存在巢房中,然后将花粉团咬碎、吐蜜湿润,经过2-3周发酵酿制而成。蜂粮是蜂群中大幼虫和幼龄蜜蜂发育必需的全价营养。虽然传统观点认为天然蜂粮营养价值高于蜂花粉,但是没有科学依据。为了科学评价蜂粮营养功效,以蜂花粉为对照,系统研究天然蜂粮对大鼠血脂、抗氧化和免疫功能的影响。【方法】采用江西农业大学蜜蜂研究所设计生产的天然蜂粮生产器,利用西方蜜蜂(Apis mellifera)在白莲花期生产天然蜂粮和蜂花粉。以大鼠为实验动物,参照人每日推荐食用蜂花粉剂量,天然蜂粮和蜂花粉均分别设置低剂量组(80 mg·kg^-1)、中剂量组(400 mg·kg^-1)和高剂量组(800 mg·kg^-1),同时设置空白对照组和高脂模型对照组。按标准方法造大鼠高脂血症模型,再连续灌胃60 d天然蜂粮或蜂花粉后,测定血脂水平甘油三酯(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL)和高密度脂蛋白(HDL-C),取血检测抗氧化指标超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽过氧化酶(GSH-Px)、丙二醛(MDA)和总抗氧化能力(T-AOC)以及免疫因子白细胞介素-6(IL-6)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)。【结果】与高脂模型组相比,蜂粮低剂量组能显著降低高脂血症大鼠血液中TG、TC、LDL含量,蜂粮中剂量组能显著提高HDL-C含量,蜂花粉低剂量组能显著降低高脂血症大鼠血液中TG与TC含量,说明蜂粮和蜂花粉均有良好的降低高脂血症的功效;与高脂模型组相比,低剂量组蜂粮、中剂量组蜂粮、高剂量组蜂粮以及低剂量组蜂花粉、中剂量组蜂花粉均能显著升高TNF-α含量,说明蜂粮和蜂花粉均具有增强免疫的效果;与高脂模型组相比,蜂花粉高剂量组大鼠血液中SOD含量显著增加,3个蜂粮剂量组以及蜂花粉低剂量组和中剂量组SOD含量均差异不显著,说明蜂花粉高剂量组具有增强抗氧化能力的功效;与高脂模型组� 展开更多
关键词 蜂粮 大鼠 血脂 抗氧化 免疫
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香附、当归及白芍提取物方剂氧化损伤小鼠抗氧化功效研究
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作者 占心佾 李钰婷 《按摩与康复医学》 2019年第7期47-49,共3页
目的:评价香附、当归及白芍提取物方剂的抗氧化作用。方法:60只雄性小鼠分为对照组、模型组、阳性对照组(GSVE,0.17g/kg)、香附-当归-白芍复方提取物高(XDB-H,2g生药/kg)、中(XDB-M,1g生药/kg)和低(XDB-L,0.5g生药/kg)剂量六组;除对照组... 目的:评价香附、当归及白芍提取物方剂的抗氧化作用。方法:60只雄性小鼠分为对照组、模型组、阳性对照组(GSVE,0.17g/kg)、香附-当归-白芍复方提取物高(XDB-H,2g生药/kg)、中(XDB-M,1g生药/kg)和低(XDB-L,0.5g生药/kg)剂量六组;除对照组外,各组500mg/kg D-半乳糖0.1mL/10g腹腔注射,每天1次,连续造模6周,给药组同时灌胃1次/d,连续30d;末次灌胃1h后,取血测血清蛋白质羰基(PC)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-PX)、超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)含量;另取60只小鼠,性别比例、分组与给药方法同前,连续灌胃30d,末次灌胃后禁食16h,模型组和给药组灌胃50%乙醇12mL/kg,6h后取肝脏,测肝组织血清PC、GSH-PX、SOD和MDA含量。结果:与D-半乳糖氧化损伤模型组小鼠相比,对照组、GSVE组、XDB-H、XDB-M、XDB-L组SOD、GSH-PX均有显著性升高(P<0.01),对照组、XDB-H组MDA含量显著性降低(P<0.05),GSVE组、XDB-M、XDB-L组MDA均无显著性差异(P>0.05),对照组、GSVE组、XDB-H、XDB-M、XDB-L组PC均显著性降低(P<0.01);与乙醇所致肝氧化损伤模型组小鼠相比,对照组、GSVE组、XDB-L组SOD均有显著性降低(P<0.05),XDB-H、XDB-M组SOD均有显著性降低(P<0.01),对照组、GSVE组、XDB-H、XDB-M、XDB-L组MDA均有显著性降低(P<0.01),对照组、XDB-H组GSH-PX有显著性降低(P<0.05),GSVE组、XDB-M、XDB-L组GSH-PX含量无均显著性差异(P>0.05),对照组、GSVE组、XDB-M、XDB-L组PC含量均有显著性降低(P<0.05),XDB-H组PC含量均有显著性降低(P<0.01)。结论:XDB对动物具有抗氧化功效。 展开更多
关键词 氧化损伤 小鼠 中药提取物方剂 抗氧化 香附 当归 白芍
裂叶荨麻对糖尿病小鼠肝脏损伤的保护作用 预览
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作者 杨文娟 程世蕊 +4 位作者 马养民 龚频 何亚娟 胡媛 毛跟年 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第11期313-317,共5页
目的:研究裂叶荨麻70%乙醇提取物对糖尿病小鼠肝脏损伤的保护作用。方法:采用腹腔注射链脲佐菌素(STZ)构建Ⅱ型糖尿病小鼠模型。将糖尿病小鼠随机分为模型组、裂叶荨麻70%乙醇提取物低、中、高剂量组(100、200、400 mg/kg),以健康ICR小... 目的:研究裂叶荨麻70%乙醇提取物对糖尿病小鼠肝脏损伤的保护作用。方法:采用腹腔注射链脲佐菌素(STZ)构建Ⅱ型糖尿病小鼠模型。将糖尿病小鼠随机分为模型组、裂叶荨麻70%乙醇提取物低、中、高剂量组(100、200、400 mg/kg),以健康ICR小鼠作为空白组,除空白组、模型组灌胃生理盐水外,各药物组灌胃不同剂量荨麻提取物,连续30 d,计算各组小鼠肝脏指数;HE染色观察小鼠肝脏组织病理变化,测定肝脏丙二醛(MDA)及蛋白羰基化(PCO)含量,测定超氧化物歧化酶(SOD)及过氧化氢酶(CAT)活力。结果:模型组小鼠肝脏指数增大,肝脏组织出现明显病理损伤,MDA、PCO含量明显增加(p<0.01),SOD、CAT活性明显下降(p<0.01);与模型组相比,裂叶荨麻70%乙醇提取物能不同程度降低肝脏指数(p<0.01),减少MDA、PCO含量(p<0.05),提高SOD、CAT活性(p<0.01),改善肝脏氧化损伤。结论:裂叶荨麻70%乙醇提取物对糖尿病小鼠的肝脏具有保护作用,其保护机制可能与抗氧化作用有关。 展开更多
关键词 裂叶荨麻 糖尿病 肝脏 抗氧化
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