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酵母及原料品种对猕猴桃酒挥发性成分的影响 预览
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作者 唐荣 陈绍军 +8 位作者 钟焱 蒲彪 陈安均 张志清 申光辉 吴贺君 黎杉珊 罗擎英 刘兴艳 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第3期216-223,共8页
以3种(红阳、徐香、金艳)猕猴桃为原料,分别接种EC1118单菌株,EC1118与FLAVIA双菌株进行发酵,利用顶空固相微萃取技术和气相-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)对陈酿3个月的酒样进行测定,分析酵母和原料品种对猕猴桃酒挥发性成分的影响。结... 以3种(红阳、徐香、金艳)猕猴桃为原料,分别接种EC1118单菌株,EC1118与FLAVIA双菌株进行发酵,利用顶空固相微萃取技术和气相-质谱联用技术(HS-SPME-GC-MS)对陈酿3个月的酒样进行测定,分析酵母和原料品种对猕猴桃酒挥发性成分的影响。结果表明,6种猕猴桃酒共鉴定出88种挥发性成分,这些物质主要是醇类、酯类以及酸类。其中,EC1118单菌株发酵制得的红阳、金艳、徐香猕猴桃酒分别检测出62种、52种、44种挥发性成分,共有成分32种;EC1118与FLAVIA双菌株发酵制得的红阳、金艳、徐香猕猴桃酒分别检测出66种、61种、53种挥发性成分,共有成分35种。双菌株产生的挥发性成分总量更高,红阳、金艳、徐香3种酒样挥发性成分总量分别为412.22、301.53、336.77μg/L。红阳猕猴桃酒检出的挥发性成分种类高于金艳猕猴桃酒,而徐香猕猴桃酒的种类最少。因此,红阳及双菌种发酵制得的猕猴桃酒的风味更好。 展开更多
关键词 酵母 猕猴桃 品种 猕猴桃酒 挥发性成分
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猕猴桃溃疡病菌的田间分布及其传播规律 预览
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作者 李亚巍 王小洁 +4 位作者 吴群 李士谣 李双荣 朱立武 刘普 《生物学杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期46-50,共5页
猕猴桃溃疡病是由丁香假单胞菌猕猴桃致病变种引起的毁灭性细菌病害,风雨和伤口是溃疡病传播的主要影响因素和途径。明确溃疡病菌在田间感病植株上的分布及其侵染后的传播规律对其防治具有重要意义。基于此,研究主要依靠病菌分离和纯化... 猕猴桃溃疡病是由丁香假单胞菌猕猴桃致病变种引起的毁灭性细菌病害,风雨和伤口是溃疡病传播的主要影响因素和途径。明确溃疡病菌在田间感病植株上的分布及其侵染后的传播规律对其防治具有重要意义。基于此,研究主要依靠病菌分离和纯化富集后直接提取总DNA的方法,利用特异性引物ACT1/ACT2和PsaF1/PsaR2鉴定猕猴桃溃疡病菌的田间园区主要分布,使用扫描电子显微镜并结合不同时间点溃疡病的发生,确定溃疡病菌的初侵染源和潜伏部位、初侵染途径和传播规律。结果显示猕猴桃溃疡病菌在田间主要分布于地上部分的叶片、新稍、侧枝、主枝和主蔓中,表土和根系分布较低,只在根际土壤中分离出溃疡病菌;同时发现在叶片伤口处溃疡病病菌的数量远大于其他完好区域,是最主要的初侵染点。春季和秋季为猕猴桃溃疡病两次发病高峰,冬、夏季溃疡病菌于植物组织分布较少。研究的开展为下一步侵染机理的研究和田间防治奠定了基础。 展开更多
关键词 猕猴桃 溃疡病 丁香假单胞菌猕猴桃致病变种 病原分布
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生物有机肥对猕猴桃产量和可溶性固形物的影响 预览
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作者 王伯诚 赖小芳 +2 位作者 周建华 陈伟强 潘晓飚 《园艺与种苗》 CAS 2019年第9期26-29,共4页
[目的]探讨几种生物有机肥在猕猴桃生产上的应用效果。[方法]施用3种生物有机肥和2种常规有机肥,以单施复合肥为对照,研究各施肥处理对猕猴桃产量和可溶性固形物的影响。[结果]在氮磷钾总量相同的情况下,生物有机肥施用量1 500(±75... [目的]探讨几种生物有机肥在猕猴桃生产上的应用效果。[方法]施用3种生物有机肥和2种常规有机肥,以单施复合肥为对照,研究各施肥处理对猕猴桃产量和可溶性固形物的影响。[结果]在氮磷钾总量相同的情况下,生物有机肥施用量1 500(±750)kg/hm^2,其平均产量可增15.1%~18.9%,增产幅度比常规有机肥大;可溶性固形物含量增加,与施用常规有机肥相当;且以生物有机肥用量1 500 kg/hm^2,基肥与膨果肥各占50%效果最好。[结论]施用生物有机肥可增加猕猴桃产量和可溶性固形物含量,施用生物有机肥尤以基肥与膨果肥结合施用效果比较好。 展开更多
关键词 生物有机肥 施用时期 猕猴桃 产量 可溶性固形物含量
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猕猴桃POD基因的克隆和表达分析 预览
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作者 陈义挺 赖瑞联 +4 位作者 冯新 高敏霞 程春振 陈文光 吴如健 《热带亚热带植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期11-18,共8页
为了解猕猴桃POD基因的表达调控功能,采用RT-PCR技术从'米良1号'猕猴桃(Actinidia deliciosa'Miliang-1')克隆了2个POD家族成员基因(AdPOD27和AdPOD64)。结果表明,AdPOD27和AdPOD64开放阅读框分别为984和957 bp,预测分... 为了解猕猴桃POD基因的表达调控功能,采用RT-PCR技术从'米良1号'猕猴桃(Actinidia deliciosa'Miliang-1')克隆了2个POD家族成员基因(AdPOD27和AdPOD64)。结果表明,AdPOD27和AdPOD64开放阅读框分别为984和957 bp,预测分别编码327和318个氨基酸,GenBank登录号分别为MF774100和MF774101。AdPOD27和AdPOD64为亲水性碱性蛋白,属于植物亚铁红素依赖Ⅲ型POD超家族成员,含有信号肽、跨膜螺旋结构和磷酸化位点,亚细胞定位预测分别定位于线粒体和细胞外。qRT-PCR结果表明,AdPOD27在脱落酸(ABA)和4℃处理时表达量急剧上升,而AdPOD64只在ABA处理时表达量显著提高。此外,AdPOD27表达量与POD活性、AdPOD64表达量均存在显著相关性。因此,AdPOD27和AdPOD64可能在猕猴桃果实软化、低温响应和ABA诱导等过程中发挥重要的调控功能。 展开更多
关键词 猕猴桃 过氧化物酶 果实软化 低温 脱落酸
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徐香猕猴桃多酚抗氧化特性研究 预览
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作者 卜凡琼 代雨婷 +1 位作者 冯武 彭帮柱 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期112-118,共7页
以徐香猕猴桃(Actinidia chinensis)为试验材料,测定其总酸度、总糖和维生素C的含量;采用超声提取法提取猕猴桃多酚,测定猕猴桃多酚的总还原能力及对羟基自由基、超氧自由基、DPPH自由基、ABTS自由基等4种自由基的清除能力,并以Vc为对照... 以徐香猕猴桃(Actinidia chinensis)为试验材料,测定其总酸度、总糖和维生素C的含量;采用超声提取法提取猕猴桃多酚,测定猕猴桃多酚的总还原能力及对羟基自由基、超氧自由基、DPPH自由基、ABTS自由基等4种自由基的清除能力,并以Vc为对照,评价徐香猕猴桃多酚的抗氧化特性。结果显示,徐香猕猴桃总酸、总糖及Vc含量分别为1.13%±0.16%、10.03%±0.78%及(78.71±7.60)mg/100 g,猕猴桃提取液的多酚质量浓度为0.123 mg/mL。猕猴桃多酚的总还原能力高于Vc,猕猴桃多酚对4种自由基清除率的IC 50值均比Vc的IC 50值低,表明猕猴桃多酚具有很高的抗氧化活性。猕猴桃多酚中含有没食子酸、香豆酸、儿茶素、绿原酸、咖啡酸、阿魏酸等6种多酚类物质,其中咖啡酸含量最高,其次为绿原酸、香豆酸、儿茶素,阿魏酸和没食子酸含量较少。 展开更多
关键词 猕猴桃 多酚 抗氧化 自由基 总还原能力
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不同灌溉方式对猕猴桃园土壤质量的影响 预览 被引量:1
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作者 郭旭新 赵英 +1 位作者 樊会芳 高志永 《节水灌溉》 北大核心 2019年第1期40-44,共5页
为探明不同灌溉方式对猕猴桃园土壤质量的影响,2016-2017年在陕西眉县和杨凌猕猴桃园布设微喷灌、地面灌溉和滴灌处理,对0~50 cm土层的土壤容重、田间持水量、土壤孔隙度、有机质、速效钾、速效磷和碱解氮进行了统计分析,并利用土壤质... 为探明不同灌溉方式对猕猴桃园土壤质量的影响,2016-2017年在陕西眉县和杨凌猕猴桃园布设微喷灌、地面灌溉和滴灌处理,对0~50 cm土层的土壤容重、田间持水量、土壤孔隙度、有机质、速效钾、速效磷和碱解氮进行了统计分析,并利用土壤质量综合指数对不同灌溉处理土壤质量进行了评价。结果表明:(1)微喷灌和滴灌处理土壤容重、土壤孔隙度和田间持水量在0~50 cm各土层内无差异,在0~30 cm各土层均显著优于地面灌溉处理(P<0.05);(2)与猕猴桃施肥标准相比,3种处理在0~50 cm土层内有机质和碱解氮均亏缺,微喷灌和地面灌溉处理在该土层内速效钾和磷均处于盈余状态;(3)土壤容重和有机质是反映猕猴桃园土壤质量的综合指标;(4)滴灌处理土壤质量综合指数在10~50 cm各土层显著高于微喷灌和地面灌溉处理(P<0.05),是二者的1.21~1.81倍。因此,猕猴桃园采用滴灌是土地可持续性利用的有效措施。研究成果为猕猴桃园灌溉措施筛选及土地可持续性利用提供参考。 展开更多
关键词 猕猴桃 灌溉方式 土壤质量 可持续性利用
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基于最小数据集的周至县猕猴桃园地土壤质量评价 预览
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作者 张福平 高张 +3 位作者 李肖娟 聂硕 李玲 刘洁遥 《生态与农村环境学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期69-75,共7页
周至县是陕西省猕猴桃种植的重要基地,也是我国猕猴桃之乡,其土壤质量的好坏严重制约着猕猴桃的质量与产量。在综合分析周至县猕猴桃产业带土壤理化性质基础上选取18个指标,建立最小数据集,对猕猴桃园地土壤质量进行评价,并分析不同种... 周至县是陕西省猕猴桃种植的重要基地,也是我国猕猴桃之乡,其土壤质量的好坏严重制约着猕猴桃的质量与产量。在综合分析周至县猕猴桃产业带土壤理化性质基础上选取18个指标,建立最小数据集,对猕猴桃园地土壤质量进行评价,并分析不同种植年限园地土壤质量。结果表明,研究区土壤质量评价的最小数据集为总孔隙度、全磷、速效氮、Mg^2+、全钾、有机质、含水量、速效磷和物理性黏粒9个指标。随着猕猴桃园地种植年限的增加,土壤质量呈先增长后稳定再增长的趋势。有机质、全氮、全钾、速效氮和速效磷等是制约研究区土壤质量的指标,在土壤质量评价中总权重占比达53%,而研究区土壤养分含量总体偏低;同时随种植年限的增加,土壤孔隙度和通气度逐渐降低,易形成土壤板结。因此提高猕猴桃产量与质量需要提高土壤养分质量,改变施肥结构,改善土壤结构。 展开更多
关键词 周至县 猕猴桃 最小数据集 土壤质量
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套袋时间对猕猴桃品质及防御酶活性的影响 预览
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作者 杨贵琴 莫飞旭 +5 位作者 高强 龙友华 吴小毛 樊荣 卢俊 黄亚欣 《贵州农业科学》 CAS 2019年第8期97-102,共6页
为猕猴桃的优质生产提供理论依据,以“贵长”猕猴桃为试材,研究不同套袋时间对猕猴桃果实品质和防御酶活性的影响。结果表明:套袋可改善果实外观品质,提高猕猴桃单果重,各套袋时间的单果重较对照高0.67%~20.76%;适时套袋能提高后熟果实... 为猕猴桃的优质生产提供理论依据,以“贵长”猕猴桃为试材,研究不同套袋时间对猕猴桃果实品质和防御酶活性的影响。结果表明:套袋可改善果实外观品质,提高猕猴桃单果重,各套袋时间的单果重较对照高0.67%~20.76%;适时套袋能提高后熟果实的糖酸比和可溶性固形物含量;套袋可降低维生素C的损失率,对可溶性总糖和可溶性固形物的含量变化影响程度不一,但总体加快了可滴定酸的损失;在果实后熟软化过程中,各处理SOD活性呈先升后降趋势;除7月30日套袋外,其余套袋时间的CAT活性总体变化趋势与SOD相似。适时套袋可改善猕猴桃果实品质,提高防御酶活性,延缓果实衰老,提高贮藏性,其中6月下旬套袋可提高猕猴桃部分贮藏指标。 展开更多
关键词 猕猴桃 套袋 品质 防御酶 活性
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冷藏温度对振动胁迫下猕猴桃细胞膜脂氧化及活性氧成分的影响 预览
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作者 吴琼 周然 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第8期234-240,共7页
为了研究不同冷藏温度对振动胁迫后猕猴桃细胞膜脂氧化及活性氧成分变化的影响,实验使用七成熟海沃德猕猴桃,选取3 Hz的振动频率,利用模拟振动台模拟运输中的振动环境,比较经过振动胁迫10 h处理后,猕猴桃果实在不同冷藏温度(0、4、8℃)... 为了研究不同冷藏温度对振动胁迫后猕猴桃细胞膜脂氧化及活性氧成分变化的影响,实验使用七成熟海沃德猕猴桃,选取3 Hz的振动频率,利用模拟振动台模拟运输中的振动环境,比较经过振动胁迫10 h处理后,猕猴桃果实在不同冷藏温度(0、4、8℃)贮藏期间品质的变化情况。结果表明:随贮藏时间的延长,猕猴桃在4℃下贮藏28 d时失重率上升5%、相对电导率上升54.05%、硬度下降65%,产生的活性氧(ROS)、丙二醛(MDA)的含量增加,脂肪氧化酶(LOX)的活性相应升高,另外4℃下超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性的峰值分别为51.43和3.36 U·min-1·g-1·FW。研究表明,猕猴桃果实在冷藏温度下随贮藏时间的延长生理生化品质下降,果实氧化程度变高,细胞膜脂氧化作用加剧,猕猴桃果实衰老,并且随贮藏温度的升高,果实细胞膜脂氧化越明显,成熟衰老的速度越快。试验得出,经振动胁迫后的猕猴桃在4℃冷藏环境下贮藏效果最佳。 展开更多
关键词 猕猴桃 冷藏 振动 膜脂氧化 活性氧
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贵长猕猴桃软腐病病原菌分离鉴定及其植物源杀菌剂室内筛选 预览
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作者 石金巧 龙友华 +3 位作者 黎晓茜 莫飞旭 冉飞 黄亚欣 《福建农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期331-337,共7页
【目的】明确贵长猕猴桃软腐病致病病原菌,筛选具有防控作用的绿色植物源杀菌剂,为猕猴桃软腐病的绿色防控提供科学依据。【方法】采用组织分离法分离、纯化并结合回接试验确定病原菌。通过形态学和分子生物学对病原进行鉴定,并采用菌... 【目的】明确贵长猕猴桃软腐病致病病原菌,筛选具有防控作用的绿色植物源杀菌剂,为猕猴桃软腐病的绿色防控提供科学依据。【方法】采用组织分离法分离、纯化并结合回接试验确定病原菌。通过形态学和分子生物学对病原进行鉴定,并采用菌丝生长速率法测定6种植物源杀菌剂对病原菌的毒力。【结果】分离获得的8株有效菌株中RF2和RF2-4可引发软腐病,将该菌株的rDNA-ITS序列在NCBI上进行BLAST比对,菌株RF2和RF2-4分别与葡萄座腔菌 Botryosphaeria dothidea 、拟茎点霉菌 Phomopsis sp.同源性达100%和99%,结合RF2和RF2-4病原菌形态特征分析,明确两株致病菌为葡萄座腔菌 B. dothidea 、拟茎点霉菌 Phomopsis sp.。0.5%苦参碱AS对葡萄座腔菌 B. dothidea 和拟茎点霉菌 Phomopsis sp.的 EC 50 分别为0.442 mg·L^-1 和0.322 mg·L^-1 ,0.3%丁子香酚SL的 EC 50 则分别为0.680 mg·L^-1 和0.301 mg·L^-1 ,两者毒力均高于其他植物源杀菌剂。【结论】引起贵长猕猴桃软腐病的病原菌为葡萄座腔菌 B. dothidea 和拟茎点霉菌 Phomopsis sp.;0.5%苦参碱AS和0.3%丁子香酚SL对葡萄座腔菌 B. dothidea 和拟茎点霉菌 Phomopsis sp.菌丝生长具有较强的抑制作用,该研究结果可为贵长猕猴桃软腐病的田间药剂防治提供筛选依据。 展开更多
关键词 猕猴桃 软腐病 植物源杀菌剂 毒力测定 绿色防控
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猕猴桃果园间作模式优化构建与技术集成 预览
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作者 赖瑞联 龙宇 +4 位作者 程春振 冯新 吴如健 陈义挺 翁伯琦 《中国生态农业学报(中英文)》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期1430-1439,共10页
间作是现代生态农业的一种重要生产方式,在生态果园建设中起着极为重要的作用。间作在猕猴桃果园中的应用研究起步较晚但发展迅速,蔬菜、中药材、食用菌、粮食作物和绿肥作物等均有应用。在具体实践中应掌握品种筛选与体系搭配、适时播... 间作是现代生态农业的一种重要生产方式,在生态果园建设中起着极为重要的作用。间作在猕猴桃果园中的应用研究起步较晚但发展迅速,蔬菜、中药材、食用菌、粮食作物和绿肥作物等均有应用。在具体实践中应掌握品种筛选与体系搭配、适时播种与适量间作、科学施肥与合理灌溉等关键技术,同时应充分考虑经济效益、设施配套、转型升级和绿色振兴等要素。结合猕猴桃产业现状,间作提升猕猴桃生态果园综合效益的具体成效主要通过为其提供秸秆废料、改善根际微生物、改土保墒和增加附加农副产品等方式,实现利用闲置土地空间增加前期收入,优化资源利用效率实现增收节支,增强土壤培肥能力并改善根际环境,防止地表水土流失和保护果园生态,实现果实丰产优质最终提升综合效益等。在总结猕猴桃果园间作体系应用的研究与技术现状的基础上,本文提出了充分考虑间作作物与猕猴桃生物学特性,以及果园自然资源与环境特征,探索和完善猕猴桃间作标准化技术,挖掘更多适合猕猴桃间作的新作物等现代化猕猴桃果园间作模式创新发展的新思路。同时,也应进一步加快猕猴桃间作体系相关理论机制的研究,为猕猴桃产业绿色振兴与跨越发展,发挥猕猴桃产业在农业产业转型升级、乡村振兴和精准扶贫等国家战略实施过程中的积极作用。 展开更多
关键词 猕猴桃 间作 绿肥作物 生态效益 经济效益
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褪黑素预处理对高温下猕猴桃幼苗抗氧化能力的影响 预览
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作者 夏惠 高帆 +2 位作者 胡荣平 吕秀兰 梁东 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期1425-1433,共9页
为了探明外源褪黑素对高温胁迫下猕猴桃幼苗耐热性的影响,以盆栽‘秦美’猕猴桃幼苗为材料,进行根灌褪黑素溶液和45℃高温胁迫处理,并测定相关抗逆生理指标。结果表明:(1)与高温对照相比,褪黑素预处理显著降低了猕猴桃幼苗叶片相对电导... 为了探明外源褪黑素对高温胁迫下猕猴桃幼苗耐热性的影响,以盆栽‘秦美’猕猴桃幼苗为材料,进行根灌褪黑素溶液和45℃高温胁迫处理,并测定相关抗逆生理指标。结果表明:(1)与高温对照相比,褪黑素预处理显著降低了猕猴桃幼苗叶片相对电导率和丙二醛含量,提高了脯氨酸含量以及过氧化氢酶和过氧化物酶活性,且褪黑素溶液浓度在100~200μmol·L^-1时效果较好。(2)褪黑素预处理显著增加了叶片中总酚、总黄酮和总黄烷醇含量,且幼苗的抗氧化能力(ABTS法、FRAP法和DPPH法)在胁迫过程中显著高于高温对照。研究认为,外源褪黑素可以通过提高植株体内抗氧化酶活性,非酶抗氧化物质如酚类物质和类黄酮物质含量以及渗透调节物质含量来增强植物的抗氧化能力,从而有效缓解高温对于猕猴桃幼苗的伤害,增强猕猴桃幼苗的耐热性。 展开更多
关键词 褪黑素 猕猴桃 高温胁迫 酚类 类黄酮 抗氧化能力
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不同熟化措施对两种水果品质变化的影响 预览
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作者 刘晓 马学淼 +3 位作者 解新宇 王艳 张志 王倡宪 《现代食品》 2019年第3期96-100,共5页
为探索不同熟化措施对猕猴桃和香蕉品质变化的影响,分别对两种水果采用常温熟化、4℃冷藏熟化和共熟化3种处理,期间测定果实中可溶性糖、硝酸盐和Vc含量。结果表明:4℃冷藏处理可以适度减缓两种水果失重,两种呼吸跃变型果实的品质因不... 为探索不同熟化措施对猕猴桃和香蕉品质变化的影响,分别对两种水果采用常温熟化、4℃冷藏熟化和共熟化3种处理,期间测定果实中可溶性糖、硝酸盐和Vc含量。结果表明:4℃冷藏处理可以适度减缓两种水果失重,两种呼吸跃变型果实的品质因不同熟化措施而异。就猕猴桃而言,在第2~4 d,共熟化处理可溶性糖含量增加的速率分别是常温与冷藏熟化的3.08倍与2.85倍,冷藏熟化硝酸盐含量是常温熟化和共熟化的0.64和0.6倍,且Vc含量达最大。与猕猴桃不同,香蕉在贮藏第6 d时,每100 g冷藏熟化的香蕉Vc含量比常温熟化多2.16 mg,冷藏熟化可溶性糖是常温熟化的1.21倍,显著高于常温熟化。研究认为,冷藏熟化对香蕉较长时间保持其营养价值是有益的。 展开更多
关键词 香蕉 猕猴桃 常温熟化 冷藏熟化 共熟化 品质
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2017-2018年冬春明溪县猕猴桃霜冻成因及防控对策 预览
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作者 张东福 张诚 薛晓菲 《东南园艺》 2019年第1期49-54,共6页
通过对猕猴桃种植区域地形地貌、海拔及霜冻类型的分析,探寻冻害主因,提出防控对策,以期规避或减轻霜冻天气对猕猴桃生产造成的危害。
关键词 猕猴桃 霜冻 主因 防控对策
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响应面法优化猕猴桃叶绿素提取工艺 预览
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作者 张兵 雷生姣 +1 位作者 张磊 石松松 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第7期199-204,共6页
以宜昌绿肉猕猴桃果肉为实验材料,采用浸提法,在单因素实验基础上,以OD666值为指标,根据Box-Behnken设计,采用4因素3水平响应面分析方法,对叶绿素提取条件进行优化研究,并对各因素(提取剂浓度、液料比、提取时间和提取温度)的显著性和... 以宜昌绿肉猕猴桃果肉为实验材料,采用浸提法,在单因素实验基础上,以OD666值为指标,根据Box-Behnken设计,采用4因素3水平响应面分析方法,对叶绿素提取条件进行优化研究,并对各因素(提取剂浓度、液料比、提取时间和提取温度)的显著性和交互作用进行了分析。结果表明:提取时间和提取温度是影响叶绿素提取的极显著因素(p<0.01)。优化所得工艺参数为:提取溶剂乙酸乙酯、液料比1.22∶1 mL/g、乙酸乙酯体积分数59.6%、提取时间236 min、提取温度59℃、吸光值为0.636±0.01,此时通过Arnon法测得叶绿素含量为27.73μg/g。 展开更多
关键词 猕猴桃 叶绿素 BOX-BEHNKEN试验设计 提取
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基于微小无人机农作物长势监测试验研究——以猕猴桃为例 预览
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作者 陈青松 滕连泽 +3 位作者 张洪吉 李思佳 谭小琴 杨红宇 《农机使用与维修》 2019年第8期4-10,共7页
快速、准确获取农作物长势信息能够为种植业的科学化管理提供依据。研究以四川省雅安市芦山县某猕猴桃农业园为例,基于微小无人机遥感平台,采集了研究区可见光遥感影像、地面实测数据及其它管理信息。经过处理获得研究区正射影像图(Digi... 快速、准确获取农作物长势信息能够为种植业的科学化管理提供依据。研究以四川省雅安市芦山县某猕猴桃农业园为例,基于微小无人机遥感平台,采集了研究区可见光遥感影像、地面实测数据及其它管理信息。经过处理获得研究区正射影像图(Digital Orthophoto Map,DOM)和数字表面模型(Digital Surface Model,DSM),在此基础上选取8个不同样方网格进行分析,运用影像分割算法对DOM进行分割,运用空间分析方法对DSM进行分类并统计猕猴桃上架的面积,并计算得到各样方的上架猕猴桃覆盖度(%),依据实际上架株数与覆盖度进行相关性分析。结果表明,对DOM的分割很难区分猕猴桃和其他植被;对DSM的空间分析表明,以搭架的水泥柱平均高度来区分猕猴桃与其他杂草是可行的,覆盖度与猕猴桃实际上架株数存在较强的正相关关系(R2=0. 8416),即猕猴桃覆盖度越多则上架株数也是增加的,通过猕猴桃覆盖度可以反映猕猴桃上架株数情况进而反映猕猴桃的产业状况,该方法为快速监测猕猴桃生长提供了参考。 展开更多
关键词 遥感 无人机 长势监测 猕猴桃 上架株数 覆盖度
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基于利润最大化的猕猴桃组合销售及定价策略研究 预览
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作者 马京晶 杨涛 +1 位作者 叶安胜 万路瑶 《安徽农业科学》 CAS 2019年第8期219-221,227共4页
猕猴桃具有特殊性,硬果销售不仅影响消费者的消费体验,更影响商家的实际利润。笔者以四川苍溪某猕猴桃种植基地为依托,提出了一套基于种植户利润最大化的猕猴桃组合销售策略,细分市场建立猕猴桃品质分级体系,依据各等级占比推出若干款... 猕猴桃具有特殊性,硬果销售不仅影响消费者的消费体验,更影响商家的实际利润。笔者以四川苍溪某猕猴桃种植基地为依托,提出了一套基于种植户利润最大化的猕猴桃组合销售策略,细分市场建立猕猴桃品质分级体系,依据各等级占比推出若干款猕猴桃销售组合,通过线性规划分析给出合理定价,以实现种植户利益最大化。这对于提升特定的猕猴桃种植基地的品牌竞争力,促进形成猕猴桃产业化经营,振兴乡村战略有重要意义。 展开更多
关键词 猕猴桃 利润最大化 组合销售 定价策略
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茉莉酸甲酯调控防御酶活性诱导猕猴桃果实抗采后软腐病 预览
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作者 盘柳依 赵显阳 +3 位作者 陈明 付永琦 向妙莲 陈金印 《植物保护》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期75-80,共6页
以‘金魁’猕猴桃果实为试验材料,研究茉莉酸甲酯(methyl jasmonate,MeJA)调控防御酶活性抗猕猴桃采后软腐病的效应。测定了MeJA对猕猴桃软腐病病斑直径、软腐病菌 Botryosphaeria dothidea 抑菌作用及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(... 以‘金魁’猕猴桃果实为试验材料,研究茉莉酸甲酯(methyl jasmonate,MeJA)调控防御酶活性抗猕猴桃采后软腐病的效应。测定了MeJA对猕猴桃软腐病病斑直径、软腐病菌 Botryosphaeria dothidea 抑菌作用及超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)、过氧化物酶(POD)、抗坏血酸过氧化物酶(APX)和多酚氧化酶(PPO)等防御酶活性的影响。结果表明:在0.001~10 mmol/L浓度范围内,MeJA对猕猴桃软腐病菌B.dothidea 的抑制作用随浓度升高而增强;MeJA对猕猴桃果实最佳诱导浓度和熏蒸时间分别为0.1 mmol/L和24h,其诱导效果分别为26.01%和26.85%;猕猴桃果实经0.1mmol/LMeJA熏蒸处理24h后,SOD、POD、CAT、APX和PPO活性提高,其中SOD和POD活性分别较对照增加33.85%和61.61%,差异达显著水平(P<0.05)。以上结果暗示MeJA诱导猕猴桃果实抗采后软腐病可能与其提高防御酶活性有关。 展开更多
关键词 茉莉酸甲酯 猕猴桃 软腐病 诱导抗病 防御酶
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低温高压渗透膨化制备猕猴桃脆片工艺
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作者 陈海峰 宋一凡 +2 位作者 袁越锦 孙晓明 王璐 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第9期124-129,共6页
试验以徐香猕猴桃为原料,采用低温高压渗透膨化制备猕猴桃脆片,根据单因素试验结果选取抽真空干燥时间(简称抽空时间)、膨化压差、膨化温度为影响因素;以膨化度、复水比为响应值,设计响应面试验。结果表明,低温高压渗透膨化制备猕猴桃... 试验以徐香猕猴桃为原料,采用低温高压渗透膨化制备猕猴桃脆片,根据单因素试验结果选取抽真空干燥时间(简称抽空时间)、膨化压差、膨化温度为影响因素;以膨化度、复水比为响应值,设计响应面试验。结果表明,低温高压渗透膨化制备猕猴桃脆片的最佳工艺为:抽空时间2.95 h、膨化压差1.82 MPa和膨化温度70℃,在此条件下实际测得猕猴桃脆片的含水率5.81%、膨化度1.51、复水比2.06。低温高压渗透膨化制备猕猴桃脆片的工艺稳定可行。 展开更多
关键词 猕猴桃 低温高压渗透膨化 响应面 工艺优化
8个猕猴桃品种在陕西安康地区的生长表现 预览
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作者 李夏 李学宏 潘晓红 《西北农林科技大学学报:自然科学版》 CSCD 北大核心 2019年第5期85-91,共7页
【目的】观测不同猕猴桃品种在安康地区的物候期、生长特性、果实品质等指标,初步筛选适宜安康地区栽植的猕猴桃品种。【方法】分别以美味猕猴桃品种徐香、秦美和中华猕猴桃品种红阳、脐红、金艳、金桃、黄金果和华优为试验材料,全年统... 【目的】观测不同猕猴桃品种在安康地区的物候期、生长特性、果实品质等指标,初步筛选适宜安康地区栽植的猕猴桃品种。【方法】分别以美味猕猴桃品种徐香、秦美和中华猕猴桃品种红阳、脐红、金艳、金桃、黄金果和华优为试验材料,全年统一管理,不施加植物激素调节剂,观测记录萌芽期、展叶期、盛花期、果实成熟期和落叶期5个关键生育时期,计算萌芽率、果枝率和坐果率3个生长特性指标,并测算果实果形指数、可溶性固形物、可滴定酸、维生素C含量等果实品质指标,利用主成分分析法对不同品种猕猴桃在安康地区的生长表现进行综合性评价。【结果】引进的8个猕猴桃品种中,成熟最早的是红阳,成熟最晚的是秦美,两者相差51 d。脐红的萌芽率、果枝率和坐果率均最高,分别达到88.9%,94.5%和97.4%,秦美的萌芽率和果枝率最低,分别为43.2%和76.0%,红阳的坐果率最低,只有71.5%。在不使用植物激素调节剂的前提下,红阳的单果质量最大,达到105.14 g,金艳的单果质量最小,只有57.47 g;脐红的可溶性固形物含量最高,为18.4%;秦美的可滴定酸含量最高,为1.73%,红阳和金桃的可滴定酸含量最低,只有0.90%;红阳和脐红的固酸比都在15以上,属于口感偏甜的品种;维生素C含量最高的品种是徐香,为94.60 mg/hg,含量最低的品种是黄金果,为67.57 mg/hg;香气最为浓郁的品种是徐香。【结论】根据主成分分析结果并考虑成熟期,初步筛选出适宜安康地区栽种的猕猴桃品种有脐红、徐香和华优。 展开更多
关键词 猕猴桃 引种栽培 物候期 生长特性 果实品质
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