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妊娠期感染LM的临床诊疗分析及其新生儿预后 认领 被引量:1
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作者 武爱荣 李维玲 《中国妇幼健康研究》 2018年第12期1599-1603,共5页
目的探讨妊娠期感染产单核细胞李斯特菌(LM)的临床特点、诊疗分析及其新生儿预后。方法回顾性分析西安高新医院2013年9月至2017年9月诊治的妊娠期感染LM患者的临床特点、实验室检查、临床治疗和预后情况。结果共收治8例感染LM的孕妇,临... 目的探讨妊娠期感染产单核细胞李斯特菌(LM)的临床特点、诊疗分析及其新生儿预后。方法回顾性分析西安高新医院2013年9月至2017年9月诊治的妊娠期感染LM患者的临床特点、实验室检查、临床治疗和预后情况。结果共收治8例感染LM的孕妇,临床症状均不典型,2例诉腹痛,5例有上呼吸道感染症状,8例体温均有不同程度的升高,均引起胎儿宫内窘迫。实验室检查:白细胞总数、中性粒细胞百分比和C反应蛋白均有不同程度的升高;6例血培养和1例白带培养均检测到LM,1例通过脐血培养出LM。药敏结果显示,LM对青霉素、氨苄西林和复方新诺明敏感性均为100%,8例孕妇根据药敏结果及时调整用药,经治疗预后良好。8例产妇对应新生儿均为早发型感染,经血行感染5例、新生儿肺炎3例、化脓性脑膜炎2例、弥漫性血管内凝血(DIC)1例;患儿白细胞总数大部分正常,血小板部分降低,C反应蛋白和降钙素均升高,虽然确诊患儿也给予目标性治疗,但最终仅1例治愈。结论妊娠期感染LM的临床特点虽不典型,但对不明原因发热的孕妇,应及时送检血培养,并选择青霉素类药物进行经验性治疗,以降低新生儿感染率和死亡率。 展开更多
关键词 产单核细胞李斯特菌 孕妇 新生儿 感染 预防
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单增李斯特菌食品分离株LM201的双组分信号转导系统的生物信息学分析 认领
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作者 张娜 欧娅 +1 位作者 郑金水 刘梅 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2018年第1期96-104,共9页
用生物信息学方法对已完成基因组测序的单增李斯特菌(Listeria monocytogenes,Lm)食品分离株LM201的双组分信号转导系统(Two-component signal transduction systems,TCSs)进行了数量统计、结构分析和功能预测。结果发现:LM201有14... 用生物信息学方法对已完成基因组测序的单增李斯特菌(Listeria monocytogenes,Lm)食品分离株LM201的双组分信号转导系统(Two-component signal transduction systems,TCSs)进行了数量统计、结构分析和功能预测。结果发现:LM201有14对TCSs和2个孤儿应答调控子(Response regulator,RR);其组氨酸激酶(Histidine kinase,HK)具有11种组成结构;其RRs分属于7个亚家族;有3对TCSs和1个孤儿RR的预测功能在Lm中未见报道,有1对TCS功能预测为未知。该研究结果能为构建Lm的TCSs交叉调控网络提供参考,以明确TCSs在Lm毒力调控方面的机制。 展开更多
关键词 单增李斯特菌 双组分信号转导系统 生物信息学分析
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单增李斯特菌(EGDe)sigB基因缺失株的构建及其生物特性的初步鉴定 认领 被引量:2
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作者 陈国薇 刘武康 +4 位作者 丁承超 谢曼曼 郭亮 董庆利 刘箐 《现代食品科技》 北大核心 2017年第9期102-108,共7页
单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes,Lm)是一种人畜共患的食源性致病菌,在感染过程中可以穿越人体肠道屏障、胎盘屏障及血脑屏障,进而引发肠胃炎、脑膜炎及孕妇流产等疾病。Sigma B(sigB)基因编码产生的sigma B因子是... 单核细胞增生李斯特氏菌(Listeria monocytogenes,Lm)是一种人畜共患的食源性致病菌,在感染过程中可以穿越人体肠道屏障、胎盘屏障及血脑屏障,进而引发肠胃炎、脑膜炎及孕妇流产等疾病。Sigma B(sigB)基因编码产生的sigma B因子是许多革兰氏阳性菌对环境胁迫产生应答反应的主要调控因子,并且直接或间接的调控Lm中相关重要毒力基因如prfA、inlA等的表达。本文通过同源重组技术将Lm野生菌株EGDe的sigB基因敲除,并且对缺失菌株的生长曲线,inlA、inlB、prfA等13种Lm的毒力基因表达水平及对肠道上皮细胞Caco-2的侵袭进行了研究。实验表明,EGDe-ΔsigB基因缺失菌株生长速度与EGDe基本一致;sigB基因的缺失造成inlA和inlB基因表达水平的大幅度下调,但actA和plcA等毒力基因却上调4-5倍,说明sigB基因对于单核增生性李斯特菌的一些毒力基因表达影响比较大;Caco-2细胞的侵袭实验显示EGDe-ΔsigB基因的缺失对Caco-2细胞侵袭能力的下降。 展开更多
关键词 单核细胞增生李斯特氏菌 SIGB 生物特性 细胞侵袭
单核细胞增生李斯特菌检测技术研究进展 认领 被引量:2
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作者 孙静娟 曾海娟 +5 位作者 丁承超 王广彬 翟绪昭 王淑娟 李杰 刘箐 《微生物学杂志》 CAS CSCD 2017年第4期120-125,共6页
单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)是常见的食源性致病菌之一。目前,在众多单增李斯特菌的检测方法中应用较广的是免疫学检测法、分子学检测法。免疫学检测时间短,操作简单。但该方法依赖高特异性的抗体,会出现假... 单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)是常见的食源性致病菌之一。目前,在众多单增李斯特菌的检测方法中应用较广的是免疫学检测法、分子学检测法。免疫学检测时间短,操作简单。但该方法依赖高特异性的抗体,会出现假阳性,还需要进一步鉴定检测结果。分子学检测法克服了免疫学检测法不能在种的水平鉴定单增李斯特菌的缺点,省时省力,灵敏度高,但是分子学检测法需要丰富的操作经验,并且不适于现场大批量检测。新兴的代谢学检测法、光谱学检测法、生物传感器等也都有各自的优缺点。本文综合近年最新文献,就单增李斯特菌检测的最新方法、检测进展及未来发展趋势予以分析综述,以期为该菌的检测提供参考。 展开更多
关键词 单核细胞增生李斯特菌 检测方法 研究进展
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单核细胞增生李斯特氏菌实时荧光定量PCR快速检测方法的建立 认领 被引量:8
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作者 李丹丹 徐义刚 +4 位作者 李梦圆 王昱 邱索平 高会江 高慎阳 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2016年第6期1453-1457,共5页
为建立单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)的快速检测方法,本研究以LMiap基因为靶基因设计合成引物及TaqMan探针,建立实时荧光定量PCR快速检测LM的方法。结果显示,对15株试验菌株进行实时荧光定量PCR检测,只有LM菌株检... 为建立单核细胞增生李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)的快速检测方法,本研究以LMiap基因为靶基因设计合成引物及TaqMan探针,建立实时荧光定量PCR快速检测LM的方法。结果显示,对15株试验菌株进行实时荧光定量PCR检测,只有LM菌株检测为阳性,表明该检测方法特异性强;该方法的灵敏度为6.5CFU/mL;稳定性和重复性试验结果表明,同一样品重复检测4次Ct值的变异系数均小于2%;利用该检测方法对采集的139份样品进行检测,共计检出3份LM阳性样品,与国标法(GB 478930-2010)检测结果一致。该检测方法灵敏度高、特异性强、重复性好,具有良好的实用性。 展开更多
关键词 单核细胞增生李斯特菌 iap基因 实时荧光定量PCR
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针对单增李斯特菌iap基因PCR检测方法的建立及具应用 认领 被引量:3
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作者 崔小辉 贾艳艳 +4 位作者 王伟杰 何圆圆 于会举 周吉培 蒋丹 《黑龙江畜牧兽医》 CAS 北大核心 2015年第12期160-162,172共4页
为了建立快速、简便的单增李斯特菌(Listeriamonocytogenes,LM)PCR检测方法,试验根据GenBank上已发表的单增李斯特菌iap基因序列,设计1对特异性引物,通过优化各种条件建立针对iap基因的单增李斯特菌的PCR检测方法,并对该方法的... 为了建立快速、简便的单增李斯特菌(Listeriamonocytogenes,LM)PCR检测方法,试验根据GenBank上已发表的单增李斯特菌iap基因序列,设计1对特异性引物,通过优化各种条件建立针对iap基因的单增李斯特菌的PCR检测方法,并对该方法的灵敏度和特异性进行评估及初步临床应用。结果表明:建立的PCR检测方法的最佳退火温度为60℃,Mix最佳使用量为12.5μL,模板使用量为30ng;该方法对单增李斯特菌纯培养物的检测限为1×105cfu/mL,且能够区分单增李斯特菌和英诺克李斯特菌,对沙门氏菌、大肠杆菌及猪链球菌均无交叉反应;对42份疑似感染单增李斯特菌临床样品进行PCR检测,有7份扩增结果呈阳性,与传统分离培养结果一致。说明试验所建立的PCR方法可用于食品中单增李斯特菌的检测。 展开更多
关键词 单增李斯特菌 英诺克李斯特菌 PCR方法 iap基因 临床应用 食品安全监督
应用激光共聚焦显微镜观察光动力技术对单增李斯特菌菌膜的灭活作用 认领
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作者 李红爱 胡慧丹 +4 位作者 邓曦 刘爽 唐书泽 吴希阳 陈振强 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2014年第4期157-160,共4页
以亚甲基蓝(methylene blue,MB)为光敏剂,采用光催化专用氙灯光源(光功率密度为200mW/cm2),通过激光共聚焦扫描显微镜(confocal laser scanning microscope, CLSM)观察法探讨了光动力杀菌技术(anti-microbial photodynamic t... 以亚甲基蓝(methylene blue,MB)为光敏剂,采用光催化专用氙灯光源(光功率密度为200mW/cm2),通过激光共聚焦扫描显微镜(confocal laser scanning microscope, CLSM)观察法探讨了光动力杀菌技术(anti-microbial photodynamic technology,APDT)对单增李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)菌膜(biofiLM,BF)的灭活作用。结果表明,MB—APDT处理的三MBF经过SYT09/PI染色后在CLSMT观察,灭活效果区分明显。这一效果由平板菌落计数法得到进一步证实。光照20min,当MB的浓度低至0.1μg/mL时,APDT对于生长8h的BF失活率达到99.7%;当MB浓度为50μg/mL时,几乎全部三肘BF失活。当MB浓度为1μg/mL时,光照5min即可使约99.6%生长8h的LMBF失活,也可使约78.7%生长36h的BF失活;当光照时间为30min时,生长8h,LM—BF失活率达到99.97%,而生长36hBF失活率也达到99.94%。MB—APDT对LM-BF的灭活效果主要取决于MB浓度和光照时间,且杀伤作用非常显著。 展开更多
关键词 激光共聚焦扫描显微镜 单增李斯特菌 生物菌膜 亚甲基蓝 光动力灭菌技术
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亚甲基蓝对单增李斯特菌菌膜的光动力杀伤作用 认领 被引量:3
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作者 李红爱 唐姝姝 +4 位作者 刘永强 邓曦 唐书泽 吴希阳 陈振强 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2014年第3期144-147,共4页
探讨单增李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)生物菌膜的生长特性及亚甲基蓝对LM生物菌膜光动力杀伤作用。通过结晶紫染色法判断与观察LM生物菌膜的形成并用酶标仪在595 nm波长处对其不同生长阶段的生物量进行测定,同时通过细菌平板... 探讨单增李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)生物菌膜的生长特性及亚甲基蓝对LM生物菌膜光动力杀伤作用。通过结晶紫染色法判断与观察LM生物菌膜的形成并用酶标仪在595 nm波长处对其不同生长阶段的生物量进行测定,同时通过细菌平板菌落计数法研究亚甲基蓝对LM生物菌膜的光动力杀伤作用。结果表明:结晶紫染色法可用于定性判断与观察LM生物菌膜,且随着培养时间的延长,LM生物菌膜生物量不断增加,形成的网状结构越来越致密。当光敏剂质量浓度为10μg/mL的亚甲基蓝在光功密度为200 mW/cm2的可见光照射30 min时,即可使LM生物菌膜的失活率达到99.99%以上,其菌落数降低了4.08(lg(CFU/mL))。亚甲基蓝对LM生物菌膜的光动力灭活作用非常显著,其杀伤效果主要取决于光敏剂质量浓度和光照时间。 展开更多
关键词 生物菌膜 单增李斯特菌 亚甲基蓝 光动力灭菌技术
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单核细胞增生性李斯特菌感染ICR小鼠模型的建立 认领 被引量:5
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作者 尹海畅 吕兴锋 +3 位作者 刘思国 王伟 王建超 孟庆文 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2013年第9期131-135,共5页
单核细胞增生性李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)是一种人畜共患食源性致病菌,能引起人和动物较为严重的感染症状。现广泛使用具有免疫活性的小鼠模型测定半数致死量(LD50)来评价不同LM菌株的致病性。为建立LM的ICR小鼠模型,本... 单核细胞增生性李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)是一种人畜共患食源性致病菌,能引起人和动物较为严重的感染症状。现广泛使用具有免疫活性的小鼠模型测定半数致死量(LD50)来评价不同LM菌株的致病性。为建立LM的ICR小鼠模型,本研究采用1/2a血清型的N21 LM菌株,分别以106、107、108、109和1010 CFU的剂量口腔灌注感染6周龄ICR小鼠,每组10只;另取10只接种PBS作为对照组,测定LM对ICR小鼠的LD50;另取40只小鼠,平均分为2组,公母各半,以测定的LD50剂量接种LM,分别对各组小鼠临床症状、组织病理变化、体重变化及组织中细菌载量进行评价。结果发现,N21 LM菌株对ICR小鼠的LD50为109.25 CFU;感染周期为10 d左右,感染小鼠出现被毛粗糙、精神萎靡、阴茎垂出及体重下降等临床症状。组织病理学分析结果显示,肝脏先后出现实质内灶状细菌团块、形成血栓、细胞坏死等;脾脏主要表现为白髓内淋巴细胞减少;肺脏主要表现为纤维素性肺炎。菌落计数和Real-time PCR的检测结果发现肝脏中细菌载量最高,脾脏次之。结果表明,ICR小鼠能作为单核细胞增生性李斯特菌的感染模型。本试验结果为研究LM的致病机制、疫苗研究及抗菌肽转基因小鼠抗LM的评价奠定了基础。 展开更多
关键词 单核细胞增生性李斯特菌 感染 ICR小鼠模型
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显色底物大豆磷脂酰肌醇的分离纯化与检测方法研究进展 认领
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作者 吴清平 李琳 +1 位作者 张菊梅 郭伟鹏 《化学与生物工程》 CAS 2012年第6期6-9,共4页
综述了大豆磷脂酰肌醇的分离纯化与检测方法研究进展,并介绍了其在单核细胞增生性李斯特菌显色培养基方面的应用,指出了该领域存在的问题和今后的研究方向。
关键词 磷脂酰肌醇 分离 显色培养基 单核细胞增生性李斯特菌 高效液相色谱
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单核李斯特菌溶血素蛋白的原核表达及纯化 认领
11
作者 郭建巍 马骢 +3 位作者 王珍光 钱扬会 张云 郝秀红 《中国生物制品学杂志》 CAS CSCD 2011年第3期263-265,269共4页
目的原核表达并纯化单核李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)溶血素(Listeriolysin O,LLO)蛋白。方法用1对LM LLO基因特异性引物从LM基因组DNA中扩增LLO基因,并构建重组原核表达质粒pET-30a(+)/rLLO,转化大肠杆菌BL21(DE3),I... 目的原核表达并纯化单核李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)溶血素(Listeriolysin O,LLO)蛋白。方法用1对LM LLO基因特异性引物从LM基因组DNA中扩增LLO基因,并构建重组原核表达质粒pET-30a(+)/rLLO,转化大肠杆菌BL21(DE3),IPTG诱导表达。表达的rLLO蛋白经镍离子金属螯合柱纯化后,进行SDS-PAGE及质谱分析。结果重组表达质粒pET-30a(+)/rLLO经PCR、双酶切及测序,证明构建正确。表达的rLLO融合蛋白相对分子质量约为78 000,主要以包涵体形式表达。质谱分析显示,两个相对分子质量分别为35 000和45 000的小分子也均为LLO蛋白。结论已成功地在大肠杆菌中表达了rLLO蛋白,并进行了纯化,为进一步研究LLO蛋白的生物学功能及研制基于LLO蛋白的特异性诊断制剂奠定了基础。 展开更多
关键词 单核李斯特菌 溶血素因子 原核细胞 基因表达
基于主成分分析的食源性致病菌的投影判别分析 认领 被引量:2
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作者 刘建学 张雅琪 +4 位作者 赵冰琳 罗登林 李佩艳 徐宝成 辛莉 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2011年第8期 159-162,共4页
目的:以大肠杆菌、单增李斯特菌和沙门氏菌为研究对象,建立近红外光谱检测食源性致病菌的方法。方法:利用近红外光谱分析技术,对大肠杆菌、单增李斯特菌和沙门氏菌的细胞壁、细胞质和全细胞分别进行基于主成分分析的投影判别分析。结... 目的:以大肠杆菌、单增李斯特菌和沙门氏菌为研究对象,建立近红外光谱检测食源性致病菌的方法。方法:利用近红外光谱分析技术,对大肠杆菌、单增李斯特菌和沙门氏菌的细胞壁、细胞质和全细胞分别进行基于主成分分析的投影判别分析。结果:多元散射校正法对光谱预处理比矢量归一法预处理后的细胞质壁分离更为有效;采用细胞壁进行判别比用细胞质判别3种致病菌的结果好;G阴性菌与G阳性菌之间的判别比同性菌之间判别准确度高,对细胞壁的分辨率达到100%。结论:利用基于近红外光谱主成分分析的投影判别分析技术,可以检测和鉴别上述3种致病菌,且其分辨率为100%。 展开更多
关键词 食源性致病菌 大肠杆菌 单增李斯特菌 沙门氏菌 近红外光谱 投影判别分析
单核细胞增多性李斯特菌LIPI-1全基因克隆与序列分析 认领 被引量:1
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作者 谭炳乾 何启盖 +1 位作者 肖军 陈焕春 《畜牧兽医学报》 CAS CSCD 北大核心 2008年第5期 627-633,共7页
参考GenBank中单核细胞增多性李斯特菌(LM)第I毒力岛(LIPI-1)有关基因序列设计引物,分段扩增、克隆了分离菌株XFL0605LIPI-1毒力岛全基因序列,序列全长8 558 bp,包括完整的prfA、plcA、hly、mpl、actA和plcB6个基因。对LIPI-1编码的... 参考GenBank中单核细胞增多性李斯特菌(LM)第I毒力岛(LIPI-1)有关基因序列设计引物,分段扩增、克隆了分离菌株XFL0605LIPI-1毒力岛全基因序列,序列全长8 558 bp,包括完整的prfA、plcA、hly、mpl、actA和plcB6个基因。对LIPI-1编码的6个毒力基因进行序列分析,各毒力基因反映的进化关系不尽一致,表明李斯特菌株在获得外源性毒力基因方面具有不同步性,各毒力基因来源也不尽相同。应用相应软件对各毒力基因编码蛋白的信号肽、跨膜区进行预测,确定了基因序列中调控蛋白PrfA结合区核苷酸序列。分析并确认了hlyA基因及推导氨基酸序列PEST基序和C端保守11肽序列。研究还发现LM菌株XFL0605actA基因编码604个氨基酸,缺失了105 bp富脯氨酸重复片段编码碱基,只有2个E/DFPPPPXD/E重复序列。 展开更多
关键词 单核细胞增多性李斯特菌 李斯特菌第I毒力岛 prfA基因簇 遗传进化分析
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单核细胞增生性李斯特菌PCR快速检测方法的建立及在朝阳区大中型宾馆食品卫生监测中的应用 认领 被引量:2
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作者 李丽 刘洁 赵剑虹 《中国卫生检验杂志》 2008年第10期 2027-2029,共3页
目的:通过扩增iap基因PCR法建立快速检测单核细胞增生性李斯特菌(Lm)方法。方法:用PCR法扩增iap基因来检测Lm标准菌株,并应用于朝阳区大中型宾馆的食品监测中。结果:将Lm、英诺克李斯特及其他13株非李斯特标准菌株同时进行PCR,仅L... 目的:通过扩增iap基因PCR法建立快速检测单核细胞增生性李斯特菌(Lm)方法。方法:用PCR法扩增iap基因来检测Lm标准菌株,并应用于朝阳区大中型宾馆的食品监测中。结果:将Lm、英诺克李斯特及其他13株非李斯特标准菌株同时进行PCR,仅Lm出现特异性条带,而其他菌株均未出现特异性片段,表明所扩增的iap基因约700 bp的DNA片段对Lm具有较高的特异性。PCR法对Lm纯培养物的检测限达10^6cfu/m l。采用该法对朝阳区大中型宾馆160件食品样品检测,5份样品呈阳性且均来源于B级餐厅,该结果与传统的生化鉴定方法完全一致。结论:扩增iap基因的PCR法对Lm的鉴定具有特异性强、灵敏度高、速度快和易操作等优点,可用于食品Lm分离。朝阳区部分大中型宾馆的食品卫生监督仍有待加强。 展开更多
关键词 单核细胞增生性李斯特菌(Lm) 快速检测 PCR
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2007年成都市市售生猪肉中单核细胞增生李斯特菌污染调查 认领 被引量:2
15
作者 李明川 彭楠 +5 位作者 李晓辉 唐晓旻 苗艳芳 刘艳 曹晋原 潘茜 《职业卫生与病伤》 2008年第4期 201-203,共3页
目的了解成都市市售生猪肉中单核细胞增生性李斯特菌的污染情况,为制订预防措施提供依据。方法采集农贸市场、超市售卖的生猪肉72份,按改良国标法分离鉴定。结果市售生猪肉中单核细胞增生李斯特菌的检出率达5.56%。结论成都市生猪... 目的了解成都市市售生猪肉中单核细胞增生性李斯特菌的污染情况,为制订预防措施提供依据。方法采集农贸市场、超市售卖的生猪肉72份,按改良国标法分离鉴定。结果市售生猪肉中单核细胞增生李斯特菌的检出率达5.56%。结论成都市生猪肉中污染单核细胞增生李斯特菌状况不容忽视,食品卫生监督部门应加大卫生监督力度,预防控制李斯特菌食物中毒发生。 展开更多
关键词 单核细胞增生李斯特菌 生猪肉 污染
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市售熟食单核细胞增生李斯特菌流行病学分析 认领 被引量:2
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作者 巢国祥 徐勤 +5 位作者 周晓辉 钱晓勤 黄金林 周丽萍 焦新安 王静 《中国人兽共患病杂志》 CSCD 北大核心 2005年第9期 793-795,824,共4页
目的了解市售散装熟食中Lm污染状况,探索Lm在熟食中流行特征,确定控制Lm的关键控制点.方法采集市售熟食、宾馆饭店熟食、生产熟食用原料、生产场所环境及用具、熟食销售场所环境及用具、宾馆饭店熟食间环境及用具样品共883份检测Lm,用... 目的了解市售散装熟食中Lm污染状况,探索Lm在熟食中流行特征,确定控制Lm的关键控制点.方法采集市售熟食、宾馆饭店熟食、生产熟食用原料、生产场所环境及用具、熟食销售场所环境及用具、宾馆饭店熟食间环境及用具样品共883份检测Lm,用统计学处理分析结果.结果市售散装熟食Lm检出率为13.06%,宾馆饭店熟食Lm检出率为1.02%,二者间有极显著差异(P<0.01).生产原料Lm检出率为3.00%,生产环境及用具Lm检出率为22.22%.销售环境及用具Lm检出率11.02%,宾馆饭店熟食间环境及用具未检出Lm,二者间有显著差异(P<0.05).结论市售熟食Lm与宾馆饭店熟食有极显著差异;销售环境及用具Lm与宾馆饭店熟食间环境及用具有显著差异.Lm关键控制点:建立相对封闭的销售环境,加强熟食冰箱、柜台内外、销售用具的消毒措施. 展开更多
关键词 市售熟食 单核细胞增生李斯特菌 关键控制点
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单核细胞增生性李斯特菌PCR快速检测方法建立及应用 认领 被引量:18
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作者 巢国祥 徐勤 +2 位作者 周晓辉 唐丽华 焦新安 《中国人兽共患病杂志》 CSCD 北大核心 2004年第9期 797-800,共4页
目的通过扩增hly基因PCR法建立快速检测单核细胞增生性李斯特氏菌(Lm)方法.方法:用PCR法扩增hly基因来检测标准菌株及临床分离的Lm的纯培养物和模拟污染的生猪肉、水和牛奶,并应用于实际食品检验工作中进行验证.结果 34株Lm的PCR结果呈... 目的通过扩增hly基因PCR法建立快速检测单核细胞增生性李斯特氏菌(Lm)方法.方法:用PCR法扩增hly基因来检测标准菌株及临床分离的Lm的纯培养物和模拟污染的生猪肉、水和牛奶,并应用于实际食品检验工作中进行验证.结果 34株Lm的PCR结果呈阳性,而其它李斯特菌,包括英诺克李斯特菌、绵羊李斯特菌、西尔李斯特菌、威儿李斯特菌和格氏李斯特菌以及非李斯特菌均未出现特异性的片段.表明所扩增的hly基因3'末段827bp的DNA片段对Lm具有较高的特异性.PCR法对Lm纯培养物的检测限达105 CFU/ml,对模拟污染生猪肉、水和牛奶的30℃16h改良LEB增菌培养液用PCR法检测,结果检测限达10 CFU/25g(ml).进一步研究表明该PCR扩增体系能检测出6.5pg的Lm DNA,整个检测过程只需24h.采用该法对扬州市区169份食品样品检测,8份样品Lm呈阳性且结果与传统的生化鉴定方法完全一致.结论扩增hly基因的PCR法对Lm的鉴定具有特异性强、灵敏度高、速度快和易操作等优点,可用于食品的Lm的分离. 展开更多
关键词 单核细胞增生性李斯特菌(Lm) 快速检测 PCR
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