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四重荧光定量PCR法鉴定肠炎、鼠伤寒以及伤寒沙门氏菌
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作者 胡兴娟 徐君辉 +3 位作者 张静 施进 王忠发 沈飚 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第7期1837-1843,共7页
目的建立四重荧光定量PCR体系鉴定肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌以及伤寒沙门氏菌。方法针对沙门氏菌属特异性ompC基因、肠炎沙门氏菌sdf基因、鼠伤寒沙门氏菌STM4495和伤寒沙门氏菌STY2021序列设计引物和TaqMan探针,建立多重荧光定量PC... 目的建立四重荧光定量PCR体系鉴定肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌以及伤寒沙门氏菌。方法针对沙门氏菌属特异性ompC基因、肠炎沙门氏菌sdf基因、鼠伤寒沙门氏菌STM4495和伤寒沙门氏菌STY2021序列设计引物和TaqMan探针,建立多重荧光定量PCR体系,进行特异性与敏感性研究。结果 28株不同血清型的沙门氏菌均扩增出ompC基因,其他13株非沙门氏菌均未出现ompC的非特异性扩增。sdf、STM4495、STY2021的探针和引物分别特异性扩增出肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌以及伤寒沙门氏菌,而25株其他血清型沙门氏菌以及13株非沙门氏菌均未见扩增曲线。敏感性试验显示,该体系的最低检测限分别为48 pg/mL(ompC)、560 pg/mL(sdf)、530 pg/mL(STM4495)、35 pg/mL(STY2021)。结论该方法特异好、灵敏高、能够快速检测沙门氏菌并鉴定肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌以及伤寒沙门氏菌。 展开更多
关键词 沙门氏菌 肠炎沙门氏菌 鼠伤寒沙门氏菌 伤寒沙门氏菌 TAQMAN探针 多重荧光PCR
2017年南京市部分沙门菌感染特征及菌株脉冲场电泳鉴定 预览
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作者 葛藤 程婷婷 +4 位作者 张韶华 江晓 叶艳华 史小超 张洪英 《江苏预防医学》 CAS 2019年第1期19-22,86共5页
目的 了解2017年南京市沙门菌感染及分子流行病学特征。方法2017年4—10月收集南京市各哨点医院送检疑似细菌性感染的分离菌株,以常规方法鉴定,挑取单克隆菌落,进行脉冲场电泳分析,采用PulseNetChina系统聚类分析软件进行图谱分析;并结... 目的 了解2017年南京市沙门菌感染及分子流行病学特征。方法2017年4—10月收集南京市各哨点医院送检疑似细菌性感染的分离菌株,以常规方法鉴定,挑取单克隆菌落,进行脉冲场电泳分析,采用PulseNetChina系统聚类分析软件进行图谱分析;并结合临床指标进行描述性分析。结果分离、鉴定84株沙门菌,共计32种血清型,主要为鼠伤寒沙门菌(23株,占27.38%)。94.0%菌株分离自粪便标本,病例年龄1个月~95岁,主要为≤1岁(29.76%)、≥60岁组(17.86%);7月为感染高峰(占25.00%);临床诊断主要为感染性腹泻/急性胃肠炎(占72.62%)。不同年龄感染谱不同:鼠伤寒沙门菌感染者多为≤10岁组(95.65%),肠炎沙门菌感染者多为50~60岁组(62.50%),乙型副伤寒沙门菌感染以及斯坦利沙门菌感染者均≤1组岁,都柏林沙门菌感染者均为40~50岁组。经XbaⅠ酶切、电泳片段为30~700kD,PFGE指纹图谱带型相似度为0.35%~100.00%,同血清型相同菌株的PFGE指纹图谱带型均不同,鼠伤寒沙门菌S1相似群相似度最高为92.59%,其余种属相似群相似度均<80%。结论南京市2017年沙门菌感染多以鼠伤寒沙门菌为主,婴幼儿和老年人为高危人群,夏季为感染高峰。沙门菌血清型与PFGE指纹图谱未发现直接关联,应进一步加强监测及PFGE数据库建设。 展开更多
关键词 沙门菌 鼠伤寒沙门菌 脉冲场电泳 分子流行病学
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2015-2017年河北省廊坊市食品中沙门氏菌污染状况及血清型监测分析
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作者 邱颖 王宇卓 +4 位作者 张丽敏 王敏娣 陈忠健 赵琪 李红 《医学动物防制》 2019年第2期134-136,共3页
目的通过分析2015-2017年廊坊市食品中沙门氏菌的血清型分布情况,掌握食品沙门氏菌污染情况,为防控由沙门氏菌引起的食物中毒提供理论依据。方法按照GB 4789. 4-2016对不同类别食品进行沙门氏菌的检测。结果2015-2017年共从6类食品中检... 目的通过分析2015-2017年廊坊市食品中沙门氏菌的血清型分布情况,掌握食品沙门氏菌污染情况,为防控由沙门氏菌引起的食物中毒提供理论依据。方法按照GB 4789. 4-2016对不同类别食品进行沙门氏菌的检测。结果2015-2017年共从6类食品中检出24株沙门氏菌。生畜肉检出率最高,为30. 00%;其次是生禽肉、地方性食品(驴肉火烧)、猪肉馅。24株沙门氏菌分别来自6个血清群:B群、C1群、C2群、C3群、D群、E1群,以C群为主。共涉及12个血清型,以里森沙门氏菌为主。结论廊坊市沙门氏菌污染较为严重。存在着一定程度的食品风险问题,应引起有关部门注意。需加大管理力度,确保食品安全。 展开更多
关键词 沙门氏菌 血清型分布 里森沙门氏菌 食物中毒
白条鸡制品生产、贮藏、销售环节中沙门氏菌的分离与鉴定 预览
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作者 郭耀东 张英华 韩笑 《湖北农业科学》 2019年第16期115-117,共3页
通过对陕西省主要白条鸡生产企业加工、贮藏、运输和销售等环节中108份样品进行分析,初步探究陕西省白条鸡制品中沙门氏菌(Salmonella)的分布状况。结果表明,在肉鸡生产各环节采集的样本中未分离得到沙门氏菌;在销售环节样品中有18.75%... 通过对陕西省主要白条鸡生产企业加工、贮藏、运输和销售等环节中108份样品进行分析,初步探究陕西省白条鸡制品中沙门氏菌(Salmonella)的分布状况。结果表明,在肉鸡生产各环节采集的样本中未分离得到沙门氏菌;在销售环节样品中有18.75%的样本存在沙门氏菌污染,表明陕西省肉鸡制品生产环节中沙门氏菌控制措施较为完善,风险相对较小,但销售环节中存在交叉污染。 展开更多
关键词 白条鸡 沙门氏菌(Salmonella) 分离 鉴定 陕西省
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四川部分区域鸽源沙门菌携带情况的调查及其部分生物学特性的分析
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作者 张跃东 罗薇 +4 位作者 葛润洲 杨劲松 张焕容 任玉鹏 钟红梅 《中国兽医科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期324-332,共9页
为了解四川部分区域鸽源沙门菌的病原携带情况及分离菌的部分生物学特性,笔者采用RTPCR对四川部分区域采集的1 375羽赛鸽、信鸽的肛门拭子、粪便样本开展了沙门菌携带情况的调查,检测分离鉴定得到的沙门菌部分毒力基因。结果鉴定出52株... 为了解四川部分区域鸽源沙门菌的病原携带情况及分离菌的部分生物学特性,笔者采用RTPCR对四川部分区域采集的1 375羽赛鸽、信鸽的肛门拭子、粪便样本开展了沙门菌携带情况的调查,检测分离鉴定得到的沙门菌部分毒力基因。结果鉴定出52株沙门菌,检出率为3.85%(95%置信区间为2.81%~4.85%),以双流区、郫都检出率较高,分别为11.23%(9/81)和11.11%(10/89),各区域间检出率差异极显著(P<0.01)。甲型副伤寒沙门菌、纽波特沙门菌均占定型菌株的11.9%,定型菌毒力基因sipC占比为92.85%,提示分离株有较强的入侵非吞噬细胞的能力。结果丰富了鸽源沙门菌携带情况的相关资料,为鸽源沙门菌的深入研究及防控提供了参考。 展开更多
关键词 沙门菌 四川 流行病学调查 毒力基因
食品和动物性饲料中沙门氏菌PCR检测方法的建立 预览
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作者 刘艳环 朱言柱 +3 位作者 王玉方 王长凤 苗利光 李海涛 《特产研究》 2019年第2期42-45,共4页
为建立食品及动物性饲料沙门氏菌的PCR快速检验方法,设计出一对特异性引物,分别对鸡白痢沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌以及多种非沙门氏菌的肠道病原菌进行了PCR扩增。结果,沙门氏菌出现300bp的条带,其他非沙门氏菌无条带,... 为建立食品及动物性饲料沙门氏菌的PCR快速检验方法,设计出一对特异性引物,分别对鸡白痢沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌、猪霍乱沙门氏菌以及多种非沙门氏菌的肠道病原菌进行了PCR扩增。结果,沙门氏菌出现300bp的条带,其他非沙门氏菌无条带,证明该对引物特异性良好。利用人为污染沙门氏菌的方法,对鱼罐头、蛋制品、鱼粉、肉骨粉进行不同程度地沙门氏菌人为污染,对样品进行适当处理后进行PCR检测。结果,鱼罐头、鱼粉、蛋制品、肉骨粉均能达到理想检测效果,敏感性为10~100CFU/50L。利用该方法对商品鱼罐头、蛋制品、鱼粉、肉骨粉进行检测,具有检测速度快、特异性强、敏感性高等优点。 展开更多
关键词 沙门氏菌 食品 动物性饲料 聚合酶链式反应检测
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中山地区682株肠道非伤寒沙门菌的感染特性和药敏结果分析 预览
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作者 冯雪琴 严海忠 +5 位作者 罗锡华 卢兰芬 王娟 慕月晶 李洋 赵立光 《实用检验医师杂志》 2019年第1期4-8,共5页
目的分析中山地区人源肠道非伤寒沙门菌(NTS)感染的流行病学特征和耐药数据,为本地区NTS感染的临床合理用药提供依据。方法收集2011-2017年广东省中山地区人源肠道NTS菌株,采用VITEK 2 Compact全自动微生物分析系统进行细菌鉴定和药敏试... 目的分析中山地区人源肠道非伤寒沙门菌(NTS)感染的流行病学特征和耐药数据,为本地区NTS感染的临床合理用药提供依据。方法收集2011-2017年广东省中山地区人源肠道NTS菌株,采用VITEK 2 Compact全自动微生物分析系统进行细菌鉴定和药敏试验,同时采用K-B法进行药物敏感性补充试验,按照美国临床实验室标准化协会(CLSI)M100-S24文件进行药敏结果判读;按血清诊断操作步骤进行NTS血清分型,根据Kauffmann-White表确定NTS血清型,统计其相关流行病学资料。结果共收集682株NTS菌株,包含80种血清型,以鼠伤寒及其变种沙门菌检出率最高(40.18%),其次为斯坦利沙门菌(13.49%)和肠炎沙门菌(9.97%)。2011-2014年NTS血清型均以鼠伤寒沙门菌为主,而2015-2017年均以鼠伤寒变种沙门菌为主。除肠炎沙门菌感染外,其他菌株均为男性感染率高于女性;NTS感染的年龄分布以3个月~1岁为主(占40.63%)。药敏试验结果显示,NTS菌株对碳青霉烯类亚胺培南均敏感(100%),三四代头孢菌素(头孢他啶、头孢噻肟和头孢吡肟)敏感率均>77%。鼠伤寒及其变种沙门菌对13种抗菌药物(除萘啶酸、头孢他啶和复方磺胺)的耐药率均高于其他NTS血清型。鼠伤寒沙门菌(93.97%)和鼠伤寒变种沙门菌(92.79%)的多重耐药率最高,其次为肠炎沙门菌(57.34%),斯坦利沙门菌的多重耐药率最低(18.48%)。结论中山地区NTS感染以小儿为主,男性高发,病原菌优势血清型为鼠伤寒及其变种沙门菌、斯坦利沙门菌和肠炎沙门菌。NTS菌株对碳青霉烯类、三四代头孢菌素类抗菌药物较为敏感,临床治疗时应根据药敏结果合理使用抗菌药物。 展开更多
关键词 沙门菌 血清型 药物敏感性 流行病学 广东省中山地区
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5种食源性致病菌PCR检测方法的建立 被引量:1
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作者 刘骆强 姚艳玲 +1 位作者 管佳丽 朱洪亮 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第5期1330-1335,共6页
目的建立食品中的沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠埃希氏菌O157:H7、金黄色葡萄球菌和单核细胞增生李斯特氏菌的PCR快速检测方法。方法以缓冲蛋白胨水为增菌培养基,采用直接提取法提取DNA并测定其核酸浓度。对PCR的退火温度、模板浓度进... 目的建立食品中的沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠埃希氏菌O157:H7、金黄色葡萄球菌和单核细胞增生李斯特氏菌的PCR快速检测方法。方法以缓冲蛋白胨水为增菌培养基,采用直接提取法提取DNA并测定其核酸浓度。对PCR的退火温度、模板浓度进行优化,把5种目标菌分为两组进行检测分析,并进行特异性和灵敏度实验。结果 5种目标菌培养后均表现出良好的生长趋势。PCR扩增最佳退火温度为59℃, 5种目标菌的引物特异性好,方法的检测灵敏度高。沙门氏菌、副溶血性弧菌、大肠埃希氏菌O157:H7、金黄色葡萄球菌和单核细胞增生李斯特氏菌最低检出核酸浓度分别为0.0202、0.158、0.187、2.30和1.05μg/mL。结论该方法简便、快速、灵敏度高,能满足食品安全检测要求。 展开更多
关键词 沙门氏菌 副溶血性弧菌 大肠埃希氏菌O157:H7 金黄色葡萄球菌 单核细胞增生李斯特氏菌 聚合酶链式反应
贵州地区紫云花猪腹泻病原菌的分离鉴定及耐药性分析
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作者 马明 方福平 +1 位作者 朱喜玲 周中艳 《畜牧与兽医》 北大核心 2019年第7期96-99,共4页
为了鉴定贵州地区紫云花猪腹泻病原菌,分析其耐药性,试验采用细菌学常规鉴定、16SrRNA基因测序、K-B药敏纸片法对从贵州地区不同养猪场采集的患腹泻紫云花猪肝脏、肛拭子、粪便等样品196份进行细菌分离鉴定,并分析其耐药性。结果显示,... 为了鉴定贵州地区紫云花猪腹泻病原菌,分析其耐药性,试验采用细菌学常规鉴定、16SrRNA基因测序、K-B药敏纸片法对从贵州地区不同养猪场采集的患腹泻紫云花猪肝脏、肛拭子、粪便等样品196份进行细菌分离鉴定,并分析其耐药性。结果显示,从采集的196份样品中分离得到了60株大肠杆菌、35株沙门菌、20株志贺菌,分离的60株大肠杆菌对庆大霉素、阿莫西林、强力霉素等5种药物的耐药率在70.0%以上,对其他药物耐药率在15.0%~40.0%之间,耐11、10种药物的菌株最多,分别占分离菌株31.7%、23.3%;分离的35株沙门菌对氨苄西林、阿莫西林、氟苯尼考等5种药物的耐药率在58.3%以上,对其他药物耐药率在48.6%~17.1%之间,耐10、9种药物的菌株最多,分别占分离菌株25.7%、22.9%;分离的20株志贺菌对氨苄西林、阿莫西林、新霉素等9种药物的耐药率在65.0%以上,对其他药物的药物耐药率在25%~35%之间,耐9、8种药物的菌株最多,分别占分离菌株30.0%、20.0%。本研究为该地区紫云花猪细菌性腹泻的防控提供研究基础。 展开更多
关键词 紫云花猪 腹泻 大肠杆菌 沙门菌 志贺菌 耐药性
禽大肠杆菌、肠炎、鼠伤寒、鸡白痢及鸡伤寒沙门菌多重PCR方法的建立及应用
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作者 梁华 王少辉 +5 位作者 吴晓君 许漩 田明星 丁铲 张焕容 于圣青 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期960-966,共7页
【背景】大肠杆菌病和沙门菌病是最常见的家禽细菌性疾病,给养禽业造成严重经济损失。另外,禽大肠杆菌和沙门菌也是重要的人畜共患病原菌,可通过禽类及其产品传播给人类,对人类健康造成严重威胁。加强禽大肠杆菌和沙门菌的快速鉴别检测... 【背景】大肠杆菌病和沙门菌病是最常见的家禽细菌性疾病,给养禽业造成严重经济损失。另外,禽大肠杆菌和沙门菌也是重要的人畜共患病原菌,可通过禽类及其产品传播给人类,对人类健康造成严重威胁。加强禽大肠杆菌和沙门菌的快速鉴别检测,对养禽业和公共卫生都具有重要意义。【目的】建立禽大肠杆菌、肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌、鸡白痢沙门菌和鸡伤寒沙门菌的多重PCR检测方法。【方法】通过比较分析确定禽致病性大肠杆菌、肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌、鸡白痢沙门菌和鸡伤寒沙门菌的特异靶标基因,设计5对特异性引物,通过条件优化建立多重PCR方法,分析该多重PCR方法的特异性、敏感性及可靠性。【结果】该方法能特异性地鉴定禽致病性大肠杆菌、肠炎沙门菌、鼠伤寒沙门菌、鸡白痢沙门菌和鸡伤寒沙门菌,每个PCR反应的最低检出限分别为10~3 CFU细菌和100 pg基因组DNA。临床分离菌株检测显示,多重PCR与传统血清学方法结果一致。【结论】建立的多重PCR方法能够快速鉴别禽致病性大肠杆菌和不同血清型沙门菌,对禽大肠杆菌病和沙门菌病的流行病学调查及临床检测具有重要意义。 展开更多
关键词 禽致病性大肠杆菌 沙门菌 多重PCR 检测
牛乳中沙门氏菌的荧光定量PCR检测方法的建立 预览
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作者 姚笛 徐磊 +2 位作者 佐兆杭 侯婷婷 郭瑜 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2019年第7期42-45,共4页
为建立一种牛乳中沙门氏菌的荧光定量PCR快速检测方法,根据沙门氏菌invA基因序列和荧光定量PCR要求设计了合适的特异性引物,然后提取菌体DNA,对目的基因进行克隆,以重组质粒为模板进行荧光定量PCR扩增,绘制标准曲线,以沙门氏菌DNA为模... 为建立一种牛乳中沙门氏菌的荧光定量PCR快速检测方法,根据沙门氏菌invA基因序列和荧光定量PCR要求设计了合适的特异性引物,然后提取菌体DNA,对目的基因进行克隆,以重组质粒为模板进行荧光定量PCR扩增,绘制标准曲线,以沙门氏菌DNA为模板进行荧光定量PCR扩增,确定其扩增条件。结果表明,建立的方法特异性强,与志贺氏菌等致病菌无交叉反应,且方法的灵敏度高(为0.1 ng/L)。以掺入沙门氏菌的牛乳为样品,可检测到牛乳中44.2 mL^(-1)的沙门氏菌。该方法适用于快速、准确检测牛乳中的沙门氏菌,为实验室快速检测致病菌提供参考。 展开更多
关键词 荧光定量PCR 沙门氏菌 invA基因
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一起猪繁殖与呼吸综合征继发沙门氏菌感染的紧急流行病学调查 预览
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作者 张启龙 郑雪莹 +6 位作者 傅彩霞 周德刚 张玮 刘海莹 董雅琴 余琦 刘晓冬 《中国动物检疫》 CAS 2019年第2期12-16,81共6页
2018年1月8日,北京市平谷区某养猪场报告出现大量仔猪死亡。为尽快找出病因,及时控制疫情,通过问询、现场察看、剖检、实验室检测及风险因素分析等方式,进行了紧急流行病学调查。综合现场调查、临床症状和实验室检测结果,判定该猪场发... 2018年1月8日,北京市平谷区某养猪场报告出现大量仔猪死亡。为尽快找出病因,及时控制疫情,通过问询、现场察看、剖检、实验室检测及风险因素分析等方式,进行了紧急流行病学调查。综合现场调查、临床症状和实验室检测结果,判定该猪场发生了猪繁殖与呼吸综合征疫情并继发沙门氏菌感染。风险因素分析认为,未经猪繁殖与呼吸综合征免疫是引起本次暴发的重要因素。建议养殖户加强繁殖与呼吸综合征监测,改善圈舍环境卫生,采用科学的免疫程序,以降低该病发生风险。 展开更多
关键词 猪繁殖与呼吸综合征 流行病学调查 沙门氏菌 免疫 风险因素
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临床血流感染沙门菌的分型及同源性与耐药性分析 预览
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作者 周俊英 田宏攀 《现代检验医学杂志》 CAS 2019年第1期83-84,88共3页
目的探讨临床血液感染沙门菌血清分型、基因同源性及耐药质粒和细菌耐药性的关系。方法收集武汉大学中南医院2015~2017年临床血流感染分离的10株沙门菌。采用法国梅里埃Vitek 2Compact全自动鉴定药敏检测系统进行鉴定和药敏实验,按国家... 目的探讨临床血液感染沙门菌血清分型、基因同源性及耐药质粒和细菌耐药性的关系。方法收集武汉大学中南医院2015~2017年临床血流感染分离的10株沙门菌。采用法国梅里埃Vitek 2Compact全自动鉴定药敏检测系统进行鉴定和药敏实验,按国家标准对沙门菌进行血清学分型,用肠杆菌科基因间重复序列的聚合酶链反应(ERIC-PCR)对其进行基因分型,采用Cluster3.0软件对PCR扩增产物进行聚类分析。结果10株沙门菌分为3种血清群,A群1株,B群3株,D群6株,D群是优势血清群,约占60.0%;10株沙门菌中2,3,4,5和8号菌株含有质粒,不含质粒的是1,6,7,9和10号菌株;10株沙门菌对氨苄西林耐药率为80.0%,左氧氟沙星中介率80.0%,对三、四代头孢及碳青霉烯类100.0%敏感,对复方磺胺类敏感率为80.0%;4号和10号菌株、8号和9号菌株的同源性超过80.0%,1号和2号,5号和6号菌株的同源性大于70.0%。结论沙门菌存在耐药质粒,质粒的多少表明耐药程度的高低;沙门菌对氨苄西林及氨苄西林/舒巴坦耐药率较高,对头孢他啶敏感率高,因此治疗血流感染时可选用三、四代头孢或亚胺培南,采用降阶梯治疗。 展开更多
关键词 沙门菌 血清分型 基因分型 耐药性 肠杆菌科基因间重复序列的聚合酶链反应 同源性分析
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郴州市2010年-2016年食品中沙门菌污染状况监测与分析
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作者 段良松 刘勋 +2 位作者 郑文 李征莉 肖利军 《中国卫生检验杂志》 CAS 2019年第5期621-622,626共3页
目的了解郴州市食品中沙门菌的污染状况,为预防食源性疾病提供科学依据。方法采集2010年-2016年郴州市15类共1 389份食品样品,对沙门菌进行监测分析。结果 1 389份样品中检出沙门菌44株,总检出率为3.17%。不同食品类别中生畜禽肉检出率... 目的了解郴州市食品中沙门菌的污染状况,为预防食源性疾病提供科学依据。方法采集2010年-2016年郴州市15类共1 389份食品样品,对沙门菌进行监测分析。结果 1 389份样品中检出沙门菌44株,总检出率为3.17%。不同食品类别中生畜禽肉检出率最高(26.21%),其次是动物性水产品、蛋与蛋制品,检出率分别为5.45%和3.13%;食品流通环节中农贸市场抽检食品沙门菌检出率最高,为8.56%,不同场所食品中沙门菌检出率差异有统计学意义(χ^2=51.886,P<0.01)。生畜禽肉食品中鸡肉样品沙门菌的检出率(33.33%)明显高于其他3种生肉样品。结论郴州市食品中沙门菌污染较为严重,具有潜在的食源性疾病风险,应针对性地加强食品安全风险监测,预防和控制食源性疾病。 展开更多
关键词 食品 沙门菌 监测 分析
浙江和上海地区生产及零售端鸡肉源沙门氏菌特性研究 预览
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作者 曹晨阳 张依 +6 位作者 张倩 肖英平 赵瑞婷 刘晨星 杨华 赵敏 杨保伟 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2019年第7期1161-1169,共9页
对2016年7-10月采集自浙江和上海部分地区肉鸡屠宰端、零售端鸡肉样品及屠宰场环境样品中的沙门氏菌进行分离,研究102株分离株的血清型及其对常用抗生素的药敏性。使用世界卫生组织(world health organization,WHO)指定的泰国S&A公... 对2016年7-10月采集自浙江和上海部分地区肉鸡屠宰端、零售端鸡肉样品及屠宰场环境样品中的沙门氏菌进行分离,研究102株分离株的血清型及其对常用抗生素的药敏性。使用世界卫生组织(world health organization,WHO)指定的泰国S&A公司沙门氏菌诊断血清,采用玻片凝集法确定沙门氏菌的血清型。使用临床实验室标准化委员会(clinical laboratory standard institute,CLSI)推荐的纸片扩散法测定沙门氏菌的药敏性。研究发现,204份样品中,85份检出沙门氏菌,阳性样品平均检出率为41.67%。脱羽、净膛、清洗、包装、整鸡和预冷检出率依次降低,而冷藏检出率回升到70.00%。102株沙门氏菌共涵盖15个血清型,以德尔卑沙门氏菌(Salmonella Derby,23.53%)、阿贡纳沙门氏菌(Salmonella Agona,17.65%)、印第安纳沙门氏菌(Salmonella Indiana,12.75%)、鼠伤寒沙门氏菌(Salmonella Typhimurium,11.76%)和达布沙门氏菌(Salmonella Dabou,7.84%)较为常见。屠宰端德尔卑沙门氏菌最为流行,零售端则主要为阿贡纳沙门氏菌。所有菌株对阿莫西林/克拉维酸和头孢西丁敏感,75株(73.53%)菌对四环素产生抗性;对氯霉素、氨苄西林、萘啶酮酸、甲氧苄啶/磺胺甲噁唑、链霉素、环丙沙星、头孢曲松、头孢哌酮、卡那霉素、庆大霉素和阿米卡星耐药的菌株比例分别为49.02%、41.18%、38.24%、37.25%、28.43%、23.53%、22.55%、22.55%、20.59%、19.61%和17.65%。零售端样品源沙门氏菌对大部分供试抗生素的抗性显著低于屠宰端和环境样品源沙门氏菌。102株菌中,97株(95.10%)可抗至少1种抗生素,17株(16.67%)可抗10种或10种以上的抗生素。不同地区采集的样品中,源于绍兴的样品沙门氏菌检出率最高(78.95%),且极显著高于湖州及上海地区的阳性样品检出率(P<0.01)。沙门氏菌阳性样品在不同月份的检出率存在极显著差异,9月份检出率最高(80.00%)。研究结果表明,在整个肉� 展开更多
关键词 沙门氏菌 血清型 药敏性
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福建省泉州地区2013-2016年沙门氏菌的PFGE分子分型及耐药性研究
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作者 庄春红 吴小凤 +1 位作者 郑迎翔 郑友限 《医学动物防制》 2019年第6期540-543,共4页
目的了解近年来泉州地区沙门氏菌血清型分布、耐药情况及分子分型特征。方法对2013-2016年收集的33株沙门氏菌进行血清分型,并运用CLSI推荐的微量肉汤稀释法测定耐药性,采用脉冲场凝胶电泳法进行分子分型。结果 33株沙门氏菌分属B和D群... 目的了解近年来泉州地区沙门氏菌血清型分布、耐药情况及分子分型特征。方法对2013-2016年收集的33株沙门氏菌进行血清分型,并运用CLSI推荐的微量肉汤稀释法测定耐药性,采用脉冲场凝胶电泳法进行分子分型。结果 33株沙门氏菌分属B和D群中的5个血清型,优势血清型为圣保罗沙门氏菌和阿雷查瓦莱塔沙门氏菌;在18种抗生素敏感测试中,氨苄西林、氨苄青霉素/舒巴坦耐药率分别为66. 67%、57. 58%,左氧氟沙星、厄他培南、亚胺培南敏感度均为100. 00%;33株沙门氏菌的PFGE分型呈现出25个型别,常见沙门氏菌血清型有较好的成簇现象,相同PFGE型且血清型的菌株耐药谱相近。结论泉州地区沙门氏菌血清型以B群为主,对不同抗生素的敏感程度存在差异,对临床抗生素的合理使用具有提示作用。利用PFGE分子分型方法能更好地揭示泉州地区致病性沙门氏菌菌株之间的亲缘性和耐药性关系。 展开更多
关键词 沙门氏菌 血清型 耐药性 PFGE分子分型
2015-2018年河北省廊坊市食源性沙门氏菌分子分型及耐药监测的研究
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作者 邱颖 王宇卓 +4 位作者 张丽敏 王敏娣 陈忠建 赵琪 李红 《医学动物防制》 2019年第3期217-221,共5页
目的掌握廊坊市食源性沙门氏菌的分子分型及耐药状况,为沙门氏菌引起的食源性疾病的暴发预警、溯源及抗生素的合理应用提供科学依据。方法对2015-2018年廊坊市食品中分离出的24株沙门氏菌进行脉冲场凝胶电泳(PFGE),并利用BIOFSUN系列微... 目的掌握廊坊市食源性沙门氏菌的分子分型及耐药状况,为沙门氏菌引起的食源性疾病的暴发预警、溯源及抗生素的合理应用提供科学依据。方法对2015-2018年廊坊市食品中分离出的24株沙门氏菌进行脉冲场凝胶电泳(PFGE),并利用BIOFSUN系列微生物药敏检测系统对菌株进行药敏检测。结果 24株沙门氏菌PFGE分型带型分布广泛,血清型与PFGE条带表现为聚类一致性。24株沙门氏菌耐药现象严重,均存在不同程度的耐药。14株菌对2种以上抗生素耐药,耐药率高达70. 83%。其中伦敦沙门氏菌、肠炎沙门氏菌、鼠伤寒沙门氏菌尤为严重。结论廊坊市各区、县食品存在着较高的食品安全风险问题。某些区县的食品污染高度怀疑源于同一污染源,存在沙门氏菌污染暴发的风险;且沙门氏菌呈现不同程度的抗生素耐药现象,某些菌株存在多重耐药。 展开更多
关键词 食品 沙门氏菌 分子分型 脉冲长凝胶电泳 耐药
宠物犬源沙门氏菌和葡萄球菌耐药性及耐药基因检测 预览 被引量:1
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作者 轩慧勇 林亚军 +2 位作者 高超 吾买尔江·牙合甫 夏利宁 《西北农林科技大学学报:自然科学版》 CSCD 北大核心 2019年第3期14-20,共7页
【目的】了解新疆乌鲁木齐市宠物犬源沙门氏菌和葡萄球菌的耐药性及耐药基因携带情况。【方法】从77份宠物犬直肠粪便样品中分离沙门氏菌和葡萄球菌,采用琼脂稀释法对分离的菌株进行药敏试验,通过PCR方法对沙门氏菌6类23种耐药基因和葡... 【目的】了解新疆乌鲁木齐市宠物犬源沙门氏菌和葡萄球菌的耐药性及耐药基因携带情况。【方法】从77份宠物犬直肠粪便样品中分离沙门氏菌和葡萄球菌,采用琼脂稀释法对分离的菌株进行药敏试验,通过PCR方法对沙门氏菌6类23种耐药基因和葡萄球菌5类9种耐药基因进行检测。【结果】从77份宠物犬粪便样品中分离到沙门氏菌36株,葡萄球菌75株。除头孢噻呋、安普霉素、阿米卡星、硫酸庆大霉素和多黏菌素外,宠物犬源沙门氏菌对其他被捡抗菌药物的耐药率高达97.0%以上,多重耐药以8耐为主,tetB、blaTEM、blaOXA、qnrS、oqxA、oqxB、aac(6′)-Ib-cr、ant(3″)-Ia和floR基因检出率在97.0%以上。宠物犬源葡萄球菌对左氧氟沙星(93.5%)、苯唑西林(90.7%)和氟苯尼考(82.9%)耐药率在80.0%以上,多重耐药集中在4耐、6耐和9耐,主要检出的基因为fexA(40.0%,30/75)和femA(18.7%,14/75),其次为tetM(16.0%,12/75)、ermB(14.7%,11/75)和mecA(1.3%,1/75)。【结论】宠物犬源沙门氏菌和葡萄球菌耐药情况严重,耐药基因携带率高,使宠物犬的细菌性疾病治疗难度加大,应加强耐药菌的监测,降低宠物犬源耐药菌转移给人的潜在风险。 展开更多
关键词 宠物犬 沙门氏菌 葡萄球菌 耐药性 耐药基因检测
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食源性沙门菌的分离鉴定及血清分型能力验证
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作者 沈托 焦莉萍 +2 位作者 李通情 刘腾 魏明敏 《职业与健康》 CAS 2019年第7期900-903,907共5页
目的验证本实验室在国家食品安全风险监测中检测沙门菌的能力及实验室的质量控制水平。方法按照考核方作业指导书对实验样品进行前处理,参照GB 4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》进行沙门菌的检验,将全自动... 目的验证本实验室在国家食品安全风险监测中检测沙门菌的能力及实验室的质量控制水平。方法按照考核方作业指导书对实验样品进行前处理,参照GB 4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》进行沙门菌的检验,将全自动微生物生化鉴定仪鉴定为沙门菌的阳性菌株进行血清学鉴定和分型。结果 1号和3号样品在沙门氏+菌显色平板等3种选择性分离平板上均长出典型沙门菌特征的菌落,2号样品在3种分离平板上均无菌落生长;1号和3号样品中的可疑菌落经生化鉴定后结果与阳性对照菌株的一致,均符合沙门菌典型的生化反应特征;通过对可疑沙门菌进行血清分型,1号样品血清鉴定结果为肯塔基沙门菌,3号样品血清鉴定结果为鼠伤寒沙门菌,2号样品中未检出沙门菌。3个样品的能力验证结果与考核方一致,本实验室取得满意结果。结论参加能力验证是提高检验检测机构实验室质量控制最有效的手段之一,通过参加本次能力验证,能有效提高本实验室出具检测数据的准确性和可靠性,同时也能有效提升本实验室从事食品检验的能力和质控水平。 展开更多
关键词 沙门菌 血清分型 分离鉴定 能力验证
2018年巧克力中沙门氏菌检测能力验证结果与分析
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作者 智丽 林贵鸿 陈婉娃 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第10期3215-3219,共5页
目的参加中国食品药品检定研究院组织的NIFDC-PT-135巧克力中沙门氏菌检验能力验证,提高实验室的检测技术能力与水平。方法按照盲样作业指导书的要求对样品进行前处理后,依据GB4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌... 目的参加中国食品药品检定研究院组织的NIFDC-PT-135巧克力中沙门氏菌检验能力验证,提高实验室的检测技术能力与水平。方法按照盲样作业指导书的要求对样品进行前处理后,依据GB4789.4-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验沙门氏菌检验》中的方法,对3份样品进行沙门氏菌的分离和血清学鉴定,对分离出的可疑菌落用全自动微生物鉴定系统进行鉴定。结果CODE0109样品中检出鼠伤寒沙门氏菌、CODE0143样品中检出肠沙门双相亚利桑那亚种(沙门氏菌Ⅲb),CODE0835样品中未检出沙门氏菌。本实验室顺利完成考核,测定结果与考核结果一致。结论本次能力验证检出的肠沙门双相亚利桑那亚种在沙门氏菌显色平板上出现蓝色菌落,而以往则为紫红色菌落,因此在检测中应引起重视。通过此次能力验证,本实验室的沙门氏菌检测技术水平得到了有效验证和提高。 展开更多
关键词 沙门氏菌 能力验证 分离 血清学鉴定
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