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人体高硒负荷与视力状况的关系
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作者 陈娟 何伟 +4 位作者 朱晓俊 杨思雯 刘雅琼 解清 马文军 《环境与职业医学》 CSCD 北大核心 2019年第4期362-368,共7页
[目的]硒的生物效应具有两面性,适量硒摄入可维持眼组织营养代谢及视功能正常所需,硒摄入缺乏或过量时也会导致眼组织功能异常。研究发现硒摄入不足可增加患近视的风险,但关于过量硒摄入对近视影响的研究尚不足。本研究旨在探讨适量硒... [目的]硒的生物效应具有两面性,适量硒摄入可维持眼组织营养代谢及视功能正常所需,硒摄入缺乏或过量时也会导致眼组织功能异常。研究发现硒摄入不足可增加患近视的风险,但关于过量硒摄入对近视影响的研究尚不足。本研究旨在探讨适量硒和过量硒摄入人群的视力状况与其血、尿、发中硒含量及血清硒蛋白P(SEPP-1)水平之间的关系。[方法]应用横断面研究方法,选择湖北恩施某土壤高硒地区常住居民作为暴露组,湖北仙桃某土壤适硒地区常住居民作为对照组,根据整群随机抽样原则以及纳入条件要求,最终纳入研究对象303名,其中暴露组154人,对照组149人。通过问卷调查收集研究对象基本情况,应用国际标准视力表检测两组人群视力,采集研究对象血、尿、发并测定其中硒含量及血清SEPP-1水平。比较两组人群视力情况及硒负荷水平,并应用二元logistic回归分析探索血、尿、发中硒元素含量和血清SEPP-1水平与近视发生之间的关系。[结果]暴露组血、尿、发硒含量高于对照组(P<0.05),但SEPP-1水低于对照组(P<0.05)。暴露组与对照组血硒含量在不同血硒等级间的分布不同(Z=-11.42,P<0.05)。两组人群视力检测结果发现,对照组149名调查对象中有40人近视(26.8%),暴露组154名调查对象中有80人近视(51.9%),暴露组人群近视的发生率高于对照组(P<0.001)。研究人群血、尿、发硒含量之间呈中度相关(0.4<r<0.7,P<0.001),但SEPP-1水平与血、尿、发硒含量之间均无明显相关(P>0.05)。近视人群血、尿、发硒含量高于视力正常人群(P<0.01),且调查对象血、尿、发硒含量在不同视力等级间的分布存在差异,随着视力损伤程度的加重而升高(r值分别为0.207、0.160和0.171,P值分别为<0.001、0.006和0.003)。二元logistic回归分析结果显示,在调整了性别、年龄、文化程度、体重指数、吸烟、饮酒因素后,血、尿� 展开更多
关键词 近视 环境暴露 血硒 尿硒 发硒 硒蛋白P
富硒肥对茶树的影响及新型硒肥研究进展 预览
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作者 李飞 黄明丽 +3 位作者 李玲玉 耿存珍 张凤魁 颜冬云 《河南农业科学》 北大核心 2019年第3期1-7,共7页
茶硒是一种优质硒源,富硒茶生产对人体硒的摄入具有重要意义。通过施用硒肥提高茶叶硒含量是生产富硒茶的科学途径,新型硒肥的发展为优质富硒茶的生产提供了基础,但不同硒肥对茶树的影响机制不同。综述了硒对茶树的作用、影响茶叶硒含... 茶硒是一种优质硒源,富硒茶生产对人体硒的摄入具有重要意义。通过施用硒肥提高茶叶硒含量是生产富硒茶的科学途径,新型硒肥的发展为优质富硒茶的生产提供了基础,但不同硒肥对茶树的影响机制不同。综述了硒对茶树的作用、影响茶叶硒含量的因素、硒肥施用现状等,同时探讨了缓控释硒肥、纳米硒肥、微生物硒肥、螯合硒肥4种新型富硒肥料在茶树上的应用进展,分析了新型硒肥的优势与不足,并指出了今后的发展方向,为富硒茶的生产及茶叶品质提升提供理论与技术依据。 展开更多
关键词 茶树 新型硒肥 富硒茶
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湘西9种中药材富硒能力及根际土壤硒形态研究 预览
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作者 朱磊 胡婷 +2 位作者 刘德明 向昌国 刘永贤 《湖南农业大学学报:自然科学版》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期162-165,193共5页
采用氢化物发生-原子荧光光谱法(HG-AFS)对湘西9种中药材药用部位中硒含量及其根际土壤硒赋存形态进行了分析,通过对比不同中药材药用部位生物富集系数来探讨其富硒能力。结果表明:以根茎入药的金荞麦、贝母、大黄、玉竹、黄精中硒含量... 采用氢化物发生-原子荧光光谱法(HG-AFS)对湘西9种中药材药用部位中硒含量及其根际土壤硒赋存形态进行了分析,通过对比不同中药材药用部位生物富集系数来探讨其富硒能力。结果表明:以根茎入药的金荞麦、贝母、大黄、玉竹、黄精中硒含量依次降低,分别为1.01、0.35、0.25、0.24、0.20mg/kg;以全草入药的小米草、赶山鞭、见血清、虎耳草中硒含量依次降低,分别为1.29、1.17、0.90、0.54mg/kg。供试中药材硒含量均属于富硒及高硒中药材,金荞麦和小米草具有较好的硒富集能力,适合发展富硒中药材的种植栽培。中药材根际土壤总硒含量平均为1.42mg/kg,达到富硒土壤标准。湘西中药材根际土壤硒形态主要为残渣态和有机硫结合态,其次为铁锰氧化物结合态,可溶态和可交换态占比较小。 展开更多
关键词 中药材 富硒土壤 硒形态 湘西
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硒硫互作对烤烟生理指标影响的研究进展 预览
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作者 朱金峰 王发展 熊亚南 《安徽农业科学》 CAS 2019年第3期19-21,共3页
硒元素是人体生长发育中所必需的微量元素,因此人们多通过农作措施生产富硒农产品,从而增加人体对硒的摄入。综述了近年来硒硫互作对烤烟矿质元素吸收积累以及叶绿素含量的影响,以期为富硒烟叶生产、合理地调控硫元素含量以及工业上高... 硒元素是人体生长发育中所必需的微量元素,因此人们多通过农作措施生产富硒农产品,从而增加人体对硒的摄入。综述了近年来硒硫互作对烤烟矿质元素吸收积累以及叶绿素含量的影响,以期为富硒烟叶生产、合理地调控硫元素含量以及工业上高品质、高安全性的卷烟生产提供参考依据。 展开更多
关键词 硒元素 硫元素 硒硫互作 富硒烟叶
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不同硒源和硒添加水平对鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和胸肌硒含量的影响 预览
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作者 鞠耿越 万晓莉 +4 位作者 杨海明 陈媛婧 戈冰洁 代航 王志跃 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期662-668,共7页
本试验旨在研究饲粮中添加不同水平有机硒和无机硒对29~70日龄鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和胸肌硒含量的影响。试验选取体重相近的29日龄江南白鹅300只,随机分为6组,每组5个重复,每个重复10只。采用2(硒源)×3(硒添加水平)双因... 本试验旨在研究饲粮中添加不同水平有机硒和无机硒对29~70日龄鹅生长性能、屠宰性能、肉品质和胸肌硒含量的影响。试验选取体重相近的29日龄江南白鹅300只,随机分为6组,每组5个重复,每个重复10只。采用2(硒源)×3(硒添加水平)双因素完全随机试验设计,A、B、C组分别在基础饲粮中添加0.2、0.3、0.4 mg/kg的硒代蛋氨酸(SM,以硒计),D、E、F组分别在基础饲粮中添加0.2、0.3、0.4 mg/kg的亚硒酸钠(SS,以硒计)。试验期42 d。结果表明:1)不同硒源和硒添加水平及其互作效应对鹅生长性能无显著影响(P>0.05)。2)不同硒源和硒添加水平及其互作效应对鹅屠宰性能无显著影响(P>0.05)。饲粮添加SM组的鹅腹脂率有低于饲粮添加SS组的趋势(P=0.059)。3) E、F组的鹅胸肌失水率显著高于A、B、C、D组(P<0.05),D、E、F组的鹅胸肌pH24 h显著低于A、B、C组(P<0.05)。不同硒源和硒添加水平及其互作效应对鹅胸肌剪切力、pH45 min和肉色值无显著影响(P>0.05)。4)硒添加水平为0.3和0.4 mg/kg时,饲粮添加SM组的鹅胸肌硒含量显著高于饲粮添加SS组(P<0.05);硒添加水平在0.2、0.3和0.4 mg/kg时,饲粮添加SM组的鹅胸肌硒含量随着硒添加水平的增加而显著升高(P<0.05)。综上,不同硒源和硒添加水平及其互作效应对鹅的生长性能和屠宰性能无显著影响;与无机硒相比,有机硒能提高鹅胸肌硒含量和肉品质。 展开更多
关键词 生长性能 肉品质 硒沉积
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叶面喷硒对茶树叶片硒及矿质元素含量的影响 预览
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作者 秦玉燕 王运儒 +5 位作者 时鹏涛 甘志勇 杜国冬 蓝唯 李乾坤 吴凤 《南方农业学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期622-627,共6页
【目的】探究叶面喷硒对茶树叶片硒及矿质元素含量的影响,为硒肥的合理利用及富硒茶的安全生产提供技术支持。【方法】以亚硒酸钠(Na2SeO3)(四价硒)和硒酸钠(Na2SeO4)(六价硒)为硒源,在田间对桂绿1号茶树进行叶面喷施试验,其中,亚硒酸钠... 【目的】探究叶面喷硒对茶树叶片硒及矿质元素含量的影响,为硒肥的合理利用及富硒茶的安全生产提供技术支持。【方法】以亚硒酸钠(Na2SeO3)(四价硒)和硒酸钠(Na2SeO4)(六价硒)为硒源,在田间对桂绿1号茶树进行叶面喷施试验,其中,亚硒酸钠设0、5.0、25.0、50.0、100.0和150.0mg/L6个处理,硒酸钠设25.0mg/L处理。分别于施肥后第6、12、18、24、30和36d采集茶树嫩叶,分析其总硒、有机硒及Zn、K、Fe、Ca和Mg含量的变化规律。【结果】喷施5.0~150.0mg/L亚硒酸钠和25.0mg/L硒酸钠均可提高茶树叶片的总硒和有机硒含量,尤其以喷施25.0~150.0mg/L亚硒酸钠和25.0mg/L硒酸钠效果显著(P<0.05,下同);随喷施亚硒酸钠浓度的增加,茶树叶片的总硒和有机硒含量迅速升高;随采样时间的延长,总硒和有机硒含量在施肥后第6~18d迅速降低,第24d后趋于稳定;25.0mg/L六价硒(硒酸钠)处理茶树叶片的总硒含量在施肥后18d内与25.0mg/L四价硒(亚硒酸钠)处理无显著差异(P>0.05,下同),但在施肥24d后显著高于25.0mg/L四价硒(亚硒酸钠)处理。各处理茶树叶片有机硒含量占总硒含量的比例保持在93.3%~96.6%,处理间差异不显著。亚硒酸钠喷施浓度为50.0mg/L时可显著提高茶树叶片的Fe含量,浓度大于100.0mg/L时会显著降低叶片的Zn和K含量,浓度为150.0mg/L时显著降低叶片的Fe含量。5.0~150.0mg/L亚硒酸钠处理和25.0mg/L硒酸钠处理对茶树叶片的Ca和Mg含量影响不显著。【结论】叶面喷硒可明显提高茶树叶片的总硒和有机硒含量;茶树叶片吸收无机硒后大部分可转化为有机硒形态。富硒茶生产推荐使用25.0~50.0mg/L亚硒酸钠或25.0mg/L硒酸钠,推荐采摘时间分别在施肥后12~36d和施肥后6~36d。 展开更多
关键词 茶树 有机硒 叶面喷施 矿质元素
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施硒方式对油菜生长和籽粒硒、镉、铅含量的影响 预览
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作者 陈火云 谢义梅 +3 位作者 周灵 杜斌 陈卉 邢丹英 《河南农业科学》 北大核心 2019年第3期49-54,共6页
为确定油菜适宜的施硒方式和筛选具备富硒低镉或低铅能力的优势油菜品种,在大田条件下采用播前底施活化硒矿粉(XK)、始花期叶面喷施硒叶面肥(XY)、播前底施活化硒矿粉+始花期追施硒叶面肥(XKY)对6个油菜品种进行处理,研究了不同施硒方... 为确定油菜适宜的施硒方式和筛选具备富硒低镉或低铅能力的优势油菜品种,在大田条件下采用播前底施活化硒矿粉(XK)、始花期叶面喷施硒叶面肥(XY)、播前底施活化硒矿粉+始花期追施硒叶面肥(XKY)对6个油菜品种进行处理,研究了不同施硒方式对油菜生长、产量以及籽粒硒、镉、铅含量的影响。结果表明,与CK相比,XY、XKY处理油菜株高、茎粗、叶片SPAD值、产量增加。其中,产量分别增加3.88%、2.17%;施用硒叶面肥第21天,XY、XKY处理叶片SPAD值分别较CK和XK处理提高9.86%、7.38%和8.42%、5.97%。与CK相比,XK、XY、XKY处理油菜籽粒硒含量分别显著增加61.64%、253.42%、289.04%,籽粒镉含量分别降低9.24%、5.88%、12.61%,但籽粒铅累积量变化较小;楚油杂79在3种硒肥处理下的平均籽粒硒含量较CK增加182.40%,平均籽粒镉含量降低10.64%。综上,3种施硒方式中,XKY处理提高油菜籽粒硒含量且降低籽粒镉含量效果最佳,可应用于油菜富硒生产;在XY和XKY处理下,楚油杂79籽粒能较好地吸收硒肥且镉积累量较低,是具备富硒低镉潜力的优势良种。 展开更多
关键词 油菜 硒肥 SPAD值
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硒源及硒水平对斜带石斑鱼幼鱼生长性能、免疫酶活性和全鱼及脊椎骨硒含量的影响 预览
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作者 梁达智 马豪勇 +6 位作者 杨奇慧 谭北平 董晓慧 迟淑艳 刘泓宇 章双 张海涛 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期2777-2787,共11页
本试验在不同硒源及硒水平下,研究其对斜带石斑鱼(Epinephelus coioide)幼鱼的生长性能、免疫酶活性和全鱼及脊椎骨硒含量的影响,确定斜带石斑鱼幼鱼对饲料中硒的最适需要量以及相对生物学利用率。选取810尾初重为(8.99±0.03)g的... 本试验在不同硒源及硒水平下,研究其对斜带石斑鱼(Epinephelus coioide)幼鱼的生长性能、免疫酶活性和全鱼及脊椎骨硒含量的影响,确定斜带石斑鱼幼鱼对饲料中硒的最适需要量以及相对生物学利用率。选取810尾初重为(8.99±0.03)g的斜带石斑鱼幼鱼,随机分为9组,每组3个重复。试验分别以亚硒酸钠(Se-S)和蛋氨酸硒(Se-Met)为硒源,在基础饲料中分别添加0(对照)、0.3、0.6、0.9和1.2mg/kg的硒。基础饲料硒水平为0.48mg/kg,Se-S添加组饲料硒水平分别为0.82、1.15、1.32和1.79mg/kg;Se-Met添加组饲料硒水平分别为0.81、1.18、1.51和1.94mg/kg。养殖周期为10周。结果表明:1)饲料中不同硒水平对斜带石斑鱼幼鱼增重率(WGR)和特定生长率(SGR)均有显著影响(P<0.05),对斜带石斑鱼幼鱼的成活率(SR)和饲料系数(FCR)无显著影响(P>0.05)。以Se-S为硒源,当饲料硒水平为1.15mg/kg时,WGR和SGR最高;以Se-Met为硒源,当饲料硒水平为1.18mg/kg时,WGR和SGR最高。2)斜带石斑鱼幼鱼血清碱性磷酸酶(AKP)及肝脏总超氧化物歧化酶(T-SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、谷胱甘肽还原酶(GR)活性和丙二醛(MDA)含量均受到饲料硒水平的显著影响(P<0.05)。3)鱼体和脊椎骨硒含量均随着饲料中硒水平的增加而呈线性升高,且脊椎骨硒含量低于鱼体。综上所述,分别以Se-S和Se-Met为硒源,SGR为评价指标,斜带石斑鱼幼鱼对饲料中硒的最适需要量分别为0.98和1.01mg/kg。在本试验条件下,斜带石斑鱼幼鱼Se-Met的生物利用率比Se-S高,相当于Se-S的112.5%。 展开更多
关键词 斜带石斑鱼 生长性能 免疫酶活性 硒含量
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土壤施硒对茶树叶片硒及矿质元素含量的影响
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作者 秦玉燕 王运儒 +5 位作者 时鹏涛 甘志勇 李鸿 蒋越华 梁宏合 罗清 《土壤通报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期387-394,共8页
以茶树为试材,亚硒酸钠和硒酸钠为硒源,采用土壤沟施的方式,进行田间试验,研究茶树叶片总硒、有机硒及K、Ca、Mg、Zn、Fe含量变化规律。结果表明,土壤施硒可显著提高叶片总硒和有机硒含量,叶片总硒含量随着施肥浓度增加显著升高,随着采... 以茶树为试材,亚硒酸钠和硒酸钠为硒源,采用土壤沟施的方式,进行田间试验,研究茶树叶片总硒、有机硒及K、Ca、Mg、Zn、Fe含量变化规律。结果表明,土壤施硒可显著提高叶片总硒和有机硒含量,叶片总硒含量随着施肥浓度增加显著升高,随着采样时间延长,先升高后降低,在施肥后5个月达到最大值。茶树对Se(VI)的吸收和转运能力远高于Se(IV),硒酸钠处理叶片总硒含量是亚硒酸钠处理的10.4~25.3倍。茶树吸收无机硒后大部分都转化为较为安全的有机硒,有机硒占总硒比例为91.6%~96.2%。土施不同浓度硒肥,叶片K、Ca、Mg、Zn、Fe含量呈现出波动式升降变化的特点,施硒显著提高嫩叶Zn含量,并显著降低老叶Ca、Fe含量,对叶片K、Mg含量无显著影响。 展开更多
关键词 茶树 有机硒 矿质元素
被称为“月亮”的元素——硒
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作者 孙臣兴 许华平 《化学教育(中英文)》 CAS 北大核心 2019年第7期1-3,共3页
介绍了硒元素的发现历程及其研究现状,重点介绍了含硒高分子的生物医用及自修复材料相关的研究。
关键词 含硒高分子 药物递送 自修复材料
中空花状γ-AI2O3纳米球合成及去除水中硒研究
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作者 何柳 林丽莎 +3 位作者 刘通 杨宏伟 王小 解跃峰 《水处理技术》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期23-27,共5页
釆用低成本、环境友好的化合物,以微波辅助溶剂热法合成了中空花状γ-AI2O3纳米球,并研究去除水中的硒.结果表明,所得γ-AI2O3纳来球具有大的比表面积,表面有丰富的凳基.y-AbOs纳米球对硒具有优良的吸附性能,去除效果为Se(IV)>Se(VI)... 釆用低成本、环境友好的化合物,以微波辅助溶剂热法合成了中空花状γ-AI2O3纳米球,并研究去除水中的硒.结果表明,所得γ-AI2O3纳来球具有大的比表面积,表面有丰富的凳基.y-AbOs纳米球对硒具有优良的吸附性能,去除效果为Se(IV)>Se(VI);溶液初始pH对去除Se(IV)和Se(VI)的影响较大,酸性条件更有利于Se(IV)和Se(VI)丝去除,吸附Se(IV)和Se(VI)的适宜pH为2-5.8.吸附Se(IV)和Se(VI)的最大容量分别为17.31.&51mg/g,所需反应的平衡时间分别为18、2h.SO,对硒吸附的彬响大于Ct对硒吸附的影响.中空花状γ-AI2O3纳米球低成本、高比表面积、高的吸附能力的优点,可应用于含硒地下水或者工业废水的处理. 展开更多
关键词 γ-AI2O3纳米球 中空花状 吸附
高仿野生条件养殖的野香猪体脂肪、胶原蛋白、氨基酸及硒含量分析 预览
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作者 钟春英 刘力源 +3 位作者 黄舒玮 陆祖军 宾石玉 吴先锋 《广东农业科学》 CAS 2019年第5期107-112,共6页
【目的】研究高仿野生条件下养殖的野香猪的肉质品质。【方法】用索氏提取法、羟脯氨酸比色法和邻苯二胺紫外分光光度法及氨基酸自动分析仪对野香猪的脂肪、胶原蛋白、氨基酸及硒含量进行检测。【结果】野香猪的肌肉(前后腿肉等量混合)... 【目的】研究高仿野生条件下养殖的野香猪的肉质品质。【方法】用索氏提取法、羟脯氨酸比色法和邻苯二胺紫外分光光度法及氨基酸自动分析仪对野香猪的脂肪、胶原蛋白、氨基酸及硒含量进行检测。【结果】野香猪的肌肉(前后腿肉等量混合)、皮(含皮下脂肪)、大肠和小肠的脂肪含量分别为29.8、417.6、124.9、15.6 mg/g,胶原蛋白含量分别为9.03、312.21、18.36、19.58 mg/g;肌肉的门冬氨酸、谷氨酸、丙氨酸含量分别为13.5、23.7、8.4 g/kg;硒含量为大肠0.78 mg/kg,小肠0.77 mg/kg,皮肉混合组0.70 mg/kg;而饲用青料硒含量为0.43~1.06 mg/kg。【结论】野香猪肉中脂肪含量适中,胶原蛋白、氨基酸及硒含量丰富。 展开更多
关键词 野香猪 生态养殖 脂肪 胶原蛋白 氨基酸 肉品质
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植物对硒的吸收利用及主要农作物硒生物强化研究进展 预览
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作者 李秀启 尹国红 +2 位作者 郝浩浩 贾宝华 牛小沛 《甘肃农业科技》 2019年第4期65-71,共7页
从硒对植物的作用、植物对硒的吸收利用、硒肥的应用效果、主要农作物硒生物强化等方面综述了国内外相关研究进展,并对今后的研究方向进行了展望。
关键词 植物 吸收 作物硒强化
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威县枣园乡魏家寨村红薯中硒含量的测定 预览
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作者 刘芳 张磊 +2 位作者 张晓彬 徐亮 张彦文 《农产品加工》 2019年第12期61-62,65共3页
采用微波消解处理样品,氢化物原子荧光光谱法(HG-AFS)、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)进行硒的测定,两种方法测得枣园乡魏家寨村红薯中硒含量分别为0.0235±0.00609μg/g,0.01μg/g,对比京津冀区域及市售富硒红薯中硒含量,河北邢... 采用微波消解处理样品,氢化物原子荧光光谱法(HG-AFS)、电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)进行硒的测定,两种方法测得枣园乡魏家寨村红薯中硒含量分别为0.0235±0.00609μg/g,0.01μg/g,对比京津冀区域及市售富硒红薯中硒含量,河北邢台威县枣园乡魏家寨村红薯硒含量不低于海南澄迈县桥头镇。 展开更多
关键词 氢化物原子荧光光谱法 电感耦合等离子体质谱法 红薯 微波消解
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Two selenium tolerant Lysinibacillus sp. strains are capable of reducing selenite to elemental Se efficiently under aerobic conditions
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作者 Ju Zhang Yue Wang +4 位作者 Zongyuan Shao Jing Li Shuting Zan Shoubiao Zhou Ruyi Yang 《环境科学学报:英文版》 SCIE EI CAS CSCD 2019年第3期238-249,共12页
Microbes play important roles in the transport and transformation of selenium(Se) in the environment, thereby influencing plant resistance to Se and Se accumulation in plant. The objectives are to characterize the bac... Microbes play important roles in the transport and transformation of selenium(Se) in the environment, thereby influencing plant resistance to Se and Se accumulation in plant. The objectives are to characterize the bacteria with high Se tolerance and reduction capacity and explore the significance of microbial origins on their Se tolerance, reduction rate and efficiency. Two bacterial strains were isolated from a naturally occurred Se-rich soil at tea orchard in southern Anhui Province, China. The reduction kinetics of selenite was investigated and the reducing product was characterized using scanning electron microscopy and transmission electron microscopy-energy dispersive spectroscopy. The bacteria were identified as Lysinibacillus xylanilyticus and Lysinibacillus macrolides,respectively, using morphological, physiological and molecular methods. The results showed that the minimal inhibitory concentrations(MICs) of selenite for L. xylanilyticus and L. macrolides were 120 and 220 mmol/L, respectively, while MICs of selenate for L.xylanilyticus and L. macrolides were 800 and 700 mmol/L, respectively. Both strains aerobically reduced selenite with an initial concentration of 1.0 mmol/L to elemental Se nanoparticles(SeNPs) completely within 36 hr. Biogenic SeNPs were observed both inside and outside the cells suggesting either an intra-or extracellular reduction process. Our study implied that the microbes from Se-rich environments were more tolerant to Se and generally quicker and more efficient than those from Se-free habitats in the reduction of Se oxyanions. The bacterial strains with high Se reduction capacity and the biological synthesized Se NPs would have potential applications in agriculture, food, environment and medicine. 展开更多
关键词 SELENIUM TOLERANT bacteria SELENITE REDUCTION Nanoparticles REDUCTION rate REDUCTION efficiency Sources
汉江上游野生与养殖翘嘴鳜营养成分的对比分析及评价 预览
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作者 陈苏维 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第14期296-301,共6页
选取不同体质量的汉江上游野生和外地引入的人工养殖翘嘴鳜各10尾,对其肌肉中的常规营养成分、氨基酸和脂肪酸含量、必需氨基酸的评价、微量元素硒的含量进行了检测,对比分析二者肌肉营养品质的差异。结果表明:野生养殖翘嘴鳜的水分、... 选取不同体质量的汉江上游野生和外地引入的人工养殖翘嘴鳜各10尾,对其肌肉中的常规营养成分、氨基酸和脂肪酸含量、必需氨基酸的评价、微量元素硒的含量进行了检测,对比分析二者肌肉营养品质的差异。结果表明:野生养殖翘嘴鳜的水分、灰分和粗脂肪含量低于养殖翘嘴鳜,但其粗蛋白含量(20.45%)略高于养殖翘嘴鳜(17.28%)。两种翘嘴鳜的谷氨酸含量最高,天冬氨酸和赖氨酸次之,含量最低的是蛋氨酸和组氨酸,野生和养殖翘嘴鳜的氨基酸评价指数(EAAI)分别为102.98%和96.48%。野生翘嘴鳜二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)的含量分别为7.62%和2.80%,均高于养殖翘嘴鳜,但其饱和脂肪酸(SFA)的总量(17.69%)和单不饱和脂肪酸(MUFA)总量(18.34%)均低于养殖翘嘴鳜。野生翘嘴鳜肌肉中的硒含量为(88±5)μg/kg,高于养殖翘嘴鳜(51±2)μg/kg。综上,汉江上游野生和养殖翘嘴鳜均属于营养价值较高鱼类,但野生翘嘴鳜的肌肉营养品质优于养殖翘嘴鳜,可以在该区域进行产业化开发。 展开更多
关键词 翘嘴鳜 营养成分 氨基酸 脂肪酸
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不同丝氨酸摄入水平对大鼠血液中微量元素含量的影响
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作者 韩枫 刘轶群 +1 位作者 王琴 黄振武 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期957-960,共4页
本文研究了丝氨酸摄入水平对大鼠血液中铬和硒水平的影响.孕期wistar大鼠适应性饲养后,按体重随机分为4组.对照组和干预A组给予正常基础饲料;干预B组和C组给予缺丝氨酸和甘氨酸饲料;干预A组和C组在分组后腹腔注射PHGDH抑制剂.孕鼠生产... 本文研究了丝氨酸摄入水平对大鼠血液中铬和硒水平的影响.孕期wistar大鼠适应性饲养后,按体重随机分为4组.对照组和干预A组给予正常基础饲料;干预B组和C组给予缺丝氨酸和甘氨酸饲料;干预A组和C组在分组后腹腔注射PHGDH抑制剂.孕鼠生产后进行腹主动脉取血后处死,测定并比较各组血液中Cr和Se的含量.从对照组孕鼠产下的健康仔鼠中随机选取10只仔鼠,继续给予正常基础饲料,作为对照组.从D组孕鼠产下的健康仔鼠中随机选取40只,并随机分为4组(SD组、SD+L组、SD+M组、SD+H组),每组10只.SD+L组、SD+M组、SD+H组继续给予缺丝氨酸和甘氨酸饲料,饲养一个月后,这三组开始每日灌胃丝氨酸,剂量分别为:0.76 mg/100 g bw、1.52 mg/100 g bw和3.04 mg/100 g bw.丝氨酸补充两个月后,对仔鼠进行腹主动脉取血后处死,测定并比较各组血液中Cr和Se的含量.结果:各组孕鼠之间的血Cr水平无统计学差异(P>0.05).与对照组比较,干预B组和干预C组孕鼠血硒含量显著升高.与干预A组的孕鼠比较,干预C组的孕鼠血硒含量同样显著升高.血液中Cr水平与Se水平呈正相关(P<0.05).对于子代大鼠,与对照组比较,各干预组的血铬水平并无显著变化.而与给予缺丝氨酸和甘氨酸饲料的仔鼠相比,进行中、高水平丝氨酸补充的各组血铬水平均有不同程度的显著增长(P<0.05).与对照组相比,缺丝氨酸和甘氨酸饲料组仔鼠的血硒水平明显下降(P<0.05);SD+L组仔鼠的血硒水平无显著增加(P>0.05),而SD+M和SD+H组仔鼠的血硒水平则显著增加(P<0.05).与SD组相比,随着丝氨酸补充剂量水平的上升,血液中Se含量随之显著上升,呈正相关(P<0.05).进行丝氨酸补充的各组之间,低剂量组与高剂量组存在显著差异(P<0.05),其他组之间无显著差异(P>0.05).仔鼠血液中Cr水平与Se含量无显著相关性(P>0.05).丝氨酸的摄入水平可以不同程度影响体内铬和硒的含量. 展开更多
关键词 丝氨酸 孕鼠 仔鼠
滕州表层土壤硒异常特征及来源分析
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作者 秦鹏一 王敏 +5 位作者 殷国强 王秉顺 高宗军 冯建国 庞绪贵 代杰瑞 《土壤》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期279-283,共5页
为确定影响滕州地区表层土壤硒含量变化的因素,对研究区土壤的地球化学指标进行统计分析,结果显示,研究区土壤硒背景值为0.08mg/kg,异常下限值为0.17 mg/kg,表层土壤硒平均含量为0.23 mg/kg,标准差为0.144 mg/kg,变异系数为62.6%。综合... 为确定影响滕州地区表层土壤硒含量变化的因素,对研究区土壤的地球化学指标进行统计分析,结果显示,研究区土壤硒背景值为0.08mg/kg,异常下限值为0.17 mg/kg,表层土壤硒平均含量为0.23 mg/kg,标准差为0.144 mg/kg,变异系数为62.6%。综合相关性分析、主成分分析以及富集因子分析结果,表明表层土壤硒异常主要受人为因素的影响。不同区域表层土壤硒含量由高到低依次为煤矿区>交通繁忙区>农田区。在土壤垂直方向上,煤矿周边土壤中硒含量自下而上增加的趋势要明显快于不受煤矿直接影响的区域,同时前者的变化速率和转折端的出现均快于后者。因此,滕州地区表层土壤硒异常主要受煤矿开发的影响。 展开更多
关键词 滕州 煤矿 表层土壤 硒元素 异常 源分析
油菜花粉添加富硒酵母对小鼠免疫功能的影响 预览
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作者 易吉平 蔡拓 +2 位作者 陈坚峰 陈志莲 熊志军 《保健医学研究与实践》 2019年第3期33-36,50共5页
目的探讨添加富硒酵母的油菜花粉对小鼠免疫功能的影响,以期为制定提高缺硒地区人群免疫功能的措施提供参考。方法经口灌胃给予昆明小鼠250mg/kg,500mg/kg,1500mg/kg3个剂量的油菜花粉富硒酵母混合物(低、中、高剂量组),以蒸馏水为对照... 目的探讨添加富硒酵母的油菜花粉对小鼠免疫功能的影响,以期为制定提高缺硒地区人群免疫功能的措施提供参考。方法经口灌胃给予昆明小鼠250mg/kg,500mg/kg,1500mg/kg3个剂量的油菜花粉富硒酵母混合物(低、中、高剂量组),以蒸馏水为对照(阴性对照组),30d后测定小鼠体质量、胸腺质量、脾脏质量、细胞免疫功能、体液免疫功能、巨噬细胞吞噬功能及NK细胞活性。结果低、中、高剂量组小鼠脾脏质量/体质量比值和胸腺质量/体质量比值与阴性对照组比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。刀豆蛋白A诱导的小鼠脾淋巴细胞转化实验结果显示:低、中剂量组光密度差值分别为0.116±0.042及0.123±0.049,明显高于阴性对照组的0.075±0.031(P<0.05)。小鼠腹腔巨噬细胞吞噬鸡红细胞实验结果显示:低、中、高剂量组小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的吞噬指数分别为0.377±0.150,0.539±0.261及0.403±0.113,均高于阴性对照组的0.203±0.072(P<0.05);低、中、高剂量组小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的吞噬率分别为(24.0±6.8)%,(28.6±8.1)%及(22.6±4.4)%,均高于阴性对照组的(15.2±4.2)%(P<0.05);低、中、高剂量组小鼠巨噬细胞吞噬鸡红细胞的吞噬率平方根反正旋转换值分别为32.4±4.8,35.7±5.7及31.4±3.4,均高于阴性对照组的25.4±3.6(P<0.05)。低、中、高剂量组小鼠NK细胞活性及其数据转换值与阴性对照组比较,差异均无统计学意义(P>0.05)。结论油菜花粉富硒酵母混合物对小鼠细胞免疫功能和巨噬细胞的吞噬功能均有增强作用,可提高小鼠的免疫功能,因此可以尝试用于免疫功能低下人群尤其是缺硒地区的免疫功能低下人群。 展开更多
关键词 油菜花粉 小鼠 免疫
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超声辅助酶提取-高效液相原子荧光测定抗癌类海洋中药中硒的形态
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作者 张颜 王一淳 +1 位作者 倪莹莹 叶明德 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期850-853,共4页
建立了高效液相色谱-氢化物发生原子荧光光谱(HPLP-HG-AFS)联用技术测定抗癌类海洋中药中4种硒形态的方法。样品经超声辅助蛋白酶XIV提取,采用Hamilton PRP-X100阴离子交换柱(250 mm×4. 1 mm,10μm),以5 mmol/L(pH 4. 5)的柠檬酸... 建立了高效液相色谱-氢化物发生原子荧光光谱(HPLP-HG-AFS)联用技术测定抗癌类海洋中药中4种硒形态的方法。样品经超声辅助蛋白酶XIV提取,采用Hamilton PRP-X100阴离子交换柱(250 mm×4. 1 mm,10μm),以5 mmol/L(pH 4. 5)的柠檬酸为流动相,在8 min内可分离4种硒形态:硒代胱氨酸(SeCys2),甲基-硒代半胱氨酸(Me SeCys),亚硒酸盐(Se(Ⅳ)),硒代蛋氨酸(SeMet)。检出限分别为1. 25,1. 03,0. 56,1. 85μg/L,相关系数均大于0. 9990,加标回收率范围为90. 7%~104. 5%。方法可满足海洋中药中硒形态的定量分析。 展开更多
关键词 超声辅助酶提取 高效液相色谱-原子荧光 抗癌 海洋中药 硒形态
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