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柑橘皮生产单细胞蛋白饲料的固态发酵工艺研究 预览
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作者 李佳瑶 周珺 +3 位作者 王媛 温宇婵 赵宝顶 张怡 《天津科技》 2019年第6期49-51,55共4页
在以柑橘皮为主要原料的条件下,将混合菌种(绿色木霉、康宁木霉、枯草芽孢杆菌)加入不同浓度的尿素、硫酸铵、磷酸二氢钾、硫酸镁和水等营养物质,进而测定已降解粗纤维和生成蛋白质含量,优化发酵培养基配方。已降解粗纤维和生成蛋白质... 在以柑橘皮为主要原料的条件下,将混合菌种(绿色木霉、康宁木霉、枯草芽孢杆菌)加入不同浓度的尿素、硫酸铵、磷酸二氢钾、硫酸镁和水等营养物质,进而测定已降解粗纤维和生成蛋白质含量,优化发酵培养基配方。已降解粗纤维和生成蛋白质含量的测定数据表明,混合菌种在含0.15 g尿素、0.3 g硫酸铵、0.06 g磷酸二氢钾、0.007 5 g硫酸镁和14 m L水的培养基30℃培养72 h条件下,可在保证蛋白质高产出的基础上更大程度地降解纤维素。 展开更多
关键词 柑橘皮 固态发酵 单细胞蛋白饲料
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以玉米粉和麸皮为主要原料生产单细胞蛋白饲料的研究 预览
2
作者 赵彩艳 朱肖亭 +2 位作者 王二耀 徐照学 施巧婷 《畜牧与饲料科学》 2019年第7期31-34,共4页
采用单因素实验设计,对酵母菌发酵,以玉米粉和麸皮为主要培养基原料的固体发酵培养基配方进行了筛选。以接种量、料水比例、发酵温度、发酵周期等因素作为研究对象,确定了最佳发酵条件。结果表明:筛选出的培养基配方为:玉米粉75%,麸皮21... 采用单因素实验设计,对酵母菌发酵,以玉米粉和麸皮为主要培养基原料的固体发酵培养基配方进行了筛选。以接种量、料水比例、发酵温度、发酵周期等因素作为研究对象,确定了最佳发酵条件。结果表明:筛选出的培养基配方为:玉米粉75%,麸皮21%,NH4NO3 2%,KH2PO4 1%,MgSO4 1%。适宜的发酵条件为:接种量12%,料水比例1∶1.5,发酵温度30℃,发酵周期66 h,该条件下发酵终产物粗蛋白含量最高,为20.56%。 展开更多
关键词 玉米粉 麸皮 酵母菌 固态发酵 单细胞蛋白饲料
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非粮型单细胞蛋白饲料对育肥猪的饲喂效果研究 预览
3
作者 何永聚 赵晓伟 +6 位作者 郭金梅 陶家树 李春刚 张宏灿 韩文立 党林林 季维峰 《安徽农业科学》 CAS 2018年第21期109-112,共4页
[目的]开发或利用大宗非粮型单细胞蛋白饲料资源。[方法]利用鸡粪发酵物、发酵配合饲料,按不同比例分别与常规配合饲料和自配无抗配合饲料混合,同时利用10%酿酒酵母培养物和90%常规配合饲料混合,进行育肥猪饲喂试验。通过比较各试验组... [目的]开发或利用大宗非粮型单细胞蛋白饲料资源。[方法]利用鸡粪发酵物、发酵配合饲料,按不同比例分别与常规配合饲料和自配无抗配合饲料混合,同时利用10%酿酒酵母培养物和90%常规配合饲料混合,进行育肥猪饲喂试验。通过比较各试验组与对照组的饲喂效果,探讨鸡粪发酵物和发酵自配无抗配合饲料的最佳添加比例,分析酿酒酵母培养物的饲喂效果。[结果]添加自配无抗配合饲料的试验料肉比均低于对照组;鸡粪发酵物添加试验组中,用15%鸡粪发酵物替代常规配合饲料的试验组A3料肉比最低;发酵配合饲料添加试验组中,添加20%发酵自配无抗配合饲料+80%自配无抗配合饲料的试验组B2的料肉比最低;使用10%酿酒酵母培养物替代常规配合饲料试验组C1的料肉比低于对照组。经济效益分析表明,添加鸡粪发酵物的试验组中A2组毛利润最高,添加发酵配合饲料的试验组中B2组毛利润最高。[结论]研究可为新饲料原料的开发、原料发酵处理等提供理论参考,并为实现农牧废弃资源的高效和增值利用奠定基础。 展开更多
关键词 单细胞蛋白饲料 育肥猪 料肉比 经济效益
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酵母类单细胞蛋白原料在水产养殖中的应用 预览 被引量:2
4
作者 聂琴 杨凡 +4 位作者 易建华 戴晋军 周锋 胡骏鹏 李兆文 《中国饲料》 北大核心 2017年第12期42-44,共3页
酵母类单细胞蛋白原料在水产养殖中已被广泛使用。本文就近年来饲料酵母及酶解酵母在水产养殖和饲料中的应用研究作一简述。
关键词 单细胞蛋白 饲料酵母 酵母水解物 酵母提取物 水产养殖
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利用番茄废渣混菌固体发酵生产蛋白饲料 预览 被引量:2
5
作者 巩莉 华颖 +1 位作者 刘大群 陈文炬 《食品与发酵工业》 CSCD 北大核心 2015年第5期116-121,共6页
以番茄废渣为原料,以绿色木霉、黑曲霉、产朊假丝酵母、热带假丝酵母为出发菌种,通过单菌种和混菌种固体发酵实验,筛选出发酵产品蛋白质含量最高的菌种组合。实验结果表明,当绿色木霉∶黑曲霉∶热带假丝酵母=1∶2∶6时,发酵产品干物质... 以番茄废渣为原料,以绿色木霉、黑曲霉、产朊假丝酵母、热带假丝酵母为出发菌种,通过单菌种和混菌种固体发酵实验,筛选出发酵产品蛋白质含量最高的菌种组合。实验结果表明,当绿色木霉∶黑曲霉∶热带假丝酵母=1∶2∶6时,发酵产品干物质中蛋白质含量高达35.00%,是较好的发酵组合。 展开更多
关键词 微生物发酵 菌体蛋白饲料 蛋白质 发酵产物
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中药渣生产蛋白饲料的氮源优化研究 预览 被引量:7
6
作者 石宝珍 王玉洁 张宗舟 《中国酿造》 CAS 2014年第9期27-29,共3页
用中药渣生产单细胞蛋白饲料,研究不同的氮源添加量对蛋白饲料中蛋白含量和纤维素含量影响.结果表明,基础培养基为中药渣80%、麸皮20%;含水量48%;黑曲霉ZM-8、白地霉、啤酒酵母接种量分别是0.5%、0.5%、0.1%;磷酸二氢钾0.5%、三... 用中药渣生产单细胞蛋白饲料,研究不同的氮源添加量对蛋白饲料中蛋白含量和纤维素含量影响.结果表明,基础培养基为中药渣80%、麸皮20%;含水量48%;黑曲霉ZM-8、白地霉、啤酒酵母接种量分别是0.5%、0.5%、0.1%;磷酸二氢钾0.5%、三十烷醇10 mg/L.氮源为尿素5.0%、硫酸铵4.0%、硝酸铵1.0%、氯化铵1.5%,中药渣制得的蛋白饲料中蛋白含量达28.9%,比原来提高了270%,纤维素含量16.9%,比原来降低了60.7%.该方法可使中药渣得到较好的利用。 展开更多
关键词 单细胞蛋白 饲料 中药渣 氮源 纤维素
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添加MPF日粮对仔猪生产性能的影响 预览
7
作者 刘超 耿建虎 +5 位作者 吕亚军 雷海宁 孙永生 张蕴 刘莉 刘波静 《家畜生态学报》 北大核心 2012年第4期82-84,共3页
在仔猪日粮中添加微生物发酵植物单细胞蛋白饲料(MPF),研究MPF对仔猪生长性能的影响。85只体重相近的45日龄仔猪随机分为2组,每组40只,对照组饲喂基础日粮,试验组在饲喂基础日粮的基础上添加单细胞的饲料。试验结果表明,试验组... 在仔猪日粮中添加微生物发酵植物单细胞蛋白饲料(MPF),研究MPF对仔猪生长性能的影响。85只体重相近的45日龄仔猪随机分为2组,每组40只,对照组饲喂基础日粮,试验组在饲喂基础日粮的基础上添加单细胞的饲料。试验结果表明,试验组仔猪每只日平均增重497.22g,料肉比2.12,分别比对照组高15.48%和7.56%(P〈0.05);剖检仔猪内脏器官无实质性病理变化;血常规和肝功能无显著变化,肾功能和甲状腺功能T3差异显著(P〈0.05),其他指标差异不显著(P〉0.05);生产成本分析表明,试验组与对照组提高经济效益9.86%。结果提示,MPF可代替仔猪日粮中50%的豆粕,在生产中极具推广价值。 展开更多
关键词 单细胞蛋白饲料 仔猪 应用
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酵母菌发酵杂粕生产生物菌体蛋白饲料初探 预览 被引量:9
8
作者 张秋华 张敏 《中国饲料》 北大核心 2010年第2期 32-34,共3页
本试验采用单因素试验设计,对酵母茵发酵由豆粕、玉米脐子粕、菜籽粕和棉籽粕组成的杂粕生产菌体蛋白饲料的生产条件进行了研究。以发酵周期、接种量、料水比、温度、氮源添加量等因素作为研究对象.确定了最佳培养基配方:接种量6%... 本试验采用单因素试验设计,对酵母茵发酵由豆粕、玉米脐子粕、菜籽粕和棉籽粕组成的杂粕生产菌体蛋白饲料的生产条件进行了研究。以发酵周期、接种量、料水比、温度、氮源添加量等因素作为研究对象.确定了最佳培养基配方:接种量6%,料水比1:1.4,氮源添加量3.5%(1.5%尿素+2.0%硫酸铵),温度30℃,发酵周期24h,此条件下发酵终产物粗蛋白质含量57.76%,比发酵前提高了48.33%。 展开更多
关键词 杂粕 酵母菌 固态发酵 菌体蛋白
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马铃薯淀粉渣生料多菌种固态发酵生产蛋白饲料工艺 预览 被引量:27
9
作者 贠建民 刘陇生 +2 位作者 安志刚 苏永生 郭斌 《农业工程学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2010年第S2期399-404,共6页
该研究以提高马铃薯淀粉渣的营养价值为目的。以马铃薯渣为主要原料,麸皮和蚕豆秸秆粉等为辅料,混合生料用纤维素酶进行降解处理后,再经黑曲霉与康宁木霉制备的糖化菌剂糖化降解,最后选用白地霉、产朊假丝酵母、酿酒酵母3种SCP发酵菌种... 该研究以提高马铃薯淀粉渣的营养价值为目的。以马铃薯渣为主要原料,麸皮和蚕豆秸秆粉等为辅料,混合生料用纤维素酶进行降解处理后,再经黑曲霉与康宁木霉制备的糖化菌剂糖化降解,最后选用白地霉、产朊假丝酵母、酿酒酵母3种SCP发酵菌种,采用多菌协生生料固态发酵工艺研制马铃薯渣菌体蛋白饲料。通过对发酵产物中真蛋白、粗淀粉等指标的定量分析和感官特征的比较。结果表明,纤维素酶处理后的原料,经黑曲霉与康宁木霉双菌糖化降解后,在28℃条件下,经3种菌白地霉:产朊假丝酵母:酿酒酵母按8:1.5:0.5比例接种,混合发酵55h,多菌协生发酵产物的真蛋白含量有了较大的提高,由发酵前薯渣中的4.08%提高到发酵产物中的16.52%,增幅12.44%,且原料的霉腐等异味也得到了消除。生料多菌种固态发酵生产SCP饲料技术,为解决马铃薯淀粉渣提供了可行途径。 展开更多
关键词 农业废弃物 固态发酵 工艺 马铃薯淀粉渣生料 SCP饲料
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微生物降解农作物秸秆生产SCP饲料的研究进展 预览 被引量:8
10
作者 马旭光 张宗舟 《资源开发与市场》 CAS CSSCI 2010年第7期 624-626,共3页
人们开始研究微生物降解农作物秸秆问题已有50多年的历史,但迄今仍未实现大规模生产单细胞蛋白饲料。其原因在于,实际生产中缺乏纤维素酶系全且酶活力高的产纤维素酶菌种、性价比高的产SCP菌种,并缺乏工艺简单、投资低、耗能少的发酵技... 人们开始研究微生物降解农作物秸秆问题已有50多年的历史,但迄今仍未实现大规模生产单细胞蛋白饲料。其原因在于,实际生产中缺乏纤维素酶系全且酶活力高的产纤维素酶菌种、性价比高的产SCP菌种,并缺乏工艺简单、投资低、耗能少的发酵技术,给中试带来了沉重的经济负担。对农作物秸秆的预处理方法、生产SCP饲料的微生物菌种、发酵工艺、该研究领域存在的主要问题及其解决途径进行了分析,为SCP饲料的规模化生产提供了理论依据。 展开更多
关键词 农作物秸秆 微生物降解 单细胞蛋白饲料 研究进展
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单细胞蛋白和菌体蛋白饲料的生产及发展前景 预览 被引量:6
11
作者 段永兰 《畜牧与饲料科学》 2010年第11期 44-46,共3页
阐述了单细胞蛋白饲料的基本概念、特点、生产工艺、安全性以及单细胞蛋白饲料的意义和发展前景,以期为更好地利用单细胞蛋白和菌体蛋白饲料提供参考。
关键词 单细胞蛋白饲料 生产工艺 安全性
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水生植物生产单细胞蛋白饲料的可行性分析 预览 被引量:1
12
作者 梁美娟 李萍 林嘉茵 《广州化工》 CAS 2009年第1期 136-138,共3页
在河涌污染治理过程中会产生大量的水生植物,通过微生物培养将这些水生植物转化为富含单细胞蛋白(菌体蛋白)的动物饲料,就能变废为宝,在消除环境污染的同时提高资源的利用效率。有机废弃物生产单细胞蛋白技术受原料、菌种和生产工... 在河涌污染治理过程中会产生大量的水生植物,通过微生物培养将这些水生植物转化为富含单细胞蛋白(菌体蛋白)的动物饲料,就能变废为宝,在消除环境污染的同时提高资源的利用效率。有机废弃物生产单细胞蛋白技术受原料、菌种和生产工艺等三方面因素的影响。在综述该技术研究和应用成果的基础上,从三个方面分析了水生植物生产单细胞蛋白饲料的可行性。 展开更多
关键词 水生植物 单细胞蛋白质饲料 可行性
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黄浆水的综合利用探索 预览 被引量:2
13
作者 谢国排 《酿酒》 CAS 2009年第2期,共2页
黄浆水为棕黄色,胶体混合物。因其含有大量丰富的有机物,故黄浆水成为综合利用关注的必然。就黄浆水在简单处理后进行勾调酒、黄浆水在强化窖泥保养、利用黄浆水中的大量有机酸生产饮料、黄浆水沼气发酵、利用黄浆水生产单细胞蛋白饲料... 黄浆水为棕黄色,胶体混合物。因其含有大量丰富的有机物,故黄浆水成为综合利用关注的必然。就黄浆水在简单处理后进行勾调酒、黄浆水在强化窖泥保养、利用黄浆水中的大量有机酸生产饮料、黄浆水沼气发酵、利用黄浆水生产单细胞蛋白饲料、利用黄浆水制作人工窖泥、利用黄浆水生产酯化液、利用黄浆水强化粮醅发酵、己酸菌液驯化培养以及利用黄浆水制作香醅等方面的利用,进而较全面介绍黄浆水的综合利用价值。 展开更多
关键词 黄浆水 综合利用 窖泥保养 单细胞蛋白饲料 人工窖泥 酯化液 驯化培养
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单细胞蛋白的开发及其在畜禽生产中的应用 预览 被引量:4
14
作者 黄现青 高晓平 +2 位作者 牛新生 索江华 崔艳红 《广东农业科学》 CSCD 2008年第5期 70-72,共3页
介绍了生产单细胞蛋白的微生物种类,阐述了单细胞蛋白的安全性评价和营养性评价,以及单细胞蛋白在畜禽生产中的应用效果,针对单细胞蛋白的存在问题提出了相应的解决方法。
关键词 单细胞蛋白 蛋白质饲料 畜禽
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油茶饼粕发酵条件的研究 预览 被引量:8
15
作者 邓桂兰 《现代食品科技》 EI CAS 2008年第4期 363-365,共3页
以油茶饼粕和血粉为主要原料,以黑曲霉、米曲霉、绿色木霉和产朊假丝酵母组成的混合菌种为发酵剂,研究了油茶饼粕进行菌体蛋白饲料生物转化时发酵条件和培养基原料配比对发酵产物菌体干重的影响。通过正交实验,确定最佳培养基配比为... 以油茶饼粕和血粉为主要原料,以黑曲霉、米曲霉、绿色木霉和产朊假丝酵母组成的混合菌种为发酵剂,研究了油茶饼粕进行菌体蛋白饲料生物转化时发酵条件和培养基原料配比对发酵产物菌体干重的影响。通过正交实验,确定最佳培养基配比为:m茶粕:m血粉=17:3,m料:v水=1:1.2,初始pH为5.0-5.5;最佳发酵条件为:250mL三角瓶,装料量15g,总接种量10%,其中霉菌与酵母菌的接种比为1:1,培养时间为4d。在最佳培养基和发酵条件下,得到的菌体干重为一最大值21.25g/L。 展开更多
关键词 油茶饼粕 蛋白饲料 发酵条件 培养基配比
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酵母蛋白饲料培养条件的研究 预览 被引量:6
16
作者 于荣 董颖超 秦玉昌 《中国饲料》 北大核心 2005年第18期 20-21,共2页
对啤酒酵母进行发酵试验,结果表明:该酵母最优的培养条件是麦芽汁培养基稀释倍数2.5,培养时间20h,蔗糖添加量10 Brix,尿素添加量0.02%,且酵母菌耐酸耐铜的性能好.
关键词 单细胞蛋白 啤酒酵母 饲料蛋白质
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利用废糖蜜生产单细胞蛋白饲料的研究 预览 被引量:13
17
作者 李大鹏 《粮食与饲料工业》 CAS 2003年第11期 23-24,共2页
将制糖生产的主要副产物废糖蜜进行稀释、澄清,调pH值为4.5,加0.06%的磷酸氢二钾,0.03%的氯化铵调节成分.接种热带假丝酵母,在30℃下发酵18 h,经干燥处理,可获得饲料酵母干菌体.
关键词 废糖蜜 综合利用 单细胞蛋白饲料 饲料生产 制糖 酵母 发酵
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发酵生产蛋白饲料中培养基原料配比的实验研究 预览 被引量:3
18
作者 高大威 李瑛 《燕山大学学报》 CAS 2002年第3期 270-272,共3页
实验以玉米秸杆粉和麦麸为主要原料,通过康氏木霉和酿酒酵母两株菌混合发酵生产了富含单细胞蛋白质的饲料,对加水比、物料比、氮源添加量等因素进行研究,通过正交实验方法,确定最佳培养基配方.结果表明,玉米秸秆粉与麸皮1:1混合,3.5%(NH... 实验以玉米秸杆粉和麦麸为主要原料,通过康氏木霉和酿酒酵母两株菌混合发酵生产了富含单细胞蛋白质的饲料,对加水比、物料比、氮源添加量等因素进行研究,通过正交实验方法,确定最佳培养基配方.结果表明,玉米秸秆粉与麸皮1:1混合,3.5%(NH4)2SO4,原料:水为1:4,pH5.5,接种量10%,30℃,培养周期5d.发酵终产物粗蛋白含量20.05%,比发酵前提高了60.4%;粗纤维含量为11.01%,降低了61.96%. 展开更多
关键词 发酵 玉米秸秆 纤维素分解菌 菌体蛋白饲料 配料
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酒糟单细胞蛋白饲料生产技术研究 预览 被引量:17
19
作者 卢向阳 饶力群 +3 位作者 彭丽莎 向华 鲁小春 罗泽民 《湖南农业大学学报:自然科学版》 CAS CSCD 北大核心 2001年第4期 317-320,共4页
为了充分利用酒糟资源,减轻酒糟对环境的污染,以优良菌种117号产朊假丝酵母、136号热带假丝酵母、白地霉和扣囊拟内孢霉混合发酵酒糟,生产酒糟单细胞蛋白饲料.结果表明:发酵最适起始pH为5.0左右;适宜的发酵培养基配方为80%酒糟,15%麦麸... 为了充分利用酒糟资源,减轻酒糟对环境的污染,以优良菌种117号产朊假丝酵母、136号热带假丝酵母、白地霉和扣囊拟内孢霉混合发酵酒糟,生产酒糟单细胞蛋白饲料.结果表明:发酵最适起始pH为5.0左右;适宜的发酵培养基配方为80%酒糟,15%麦麸,3%玉米粉,1%豆饼,1%尿素,0.05%磷酸二氢钾,发酵前用适量糖化酶预处理酒糟能明显提高酒糟蛋白质含量,通过扩大发酵试验,100 g酒糟中粗蛋白含量由18.1 g增加到28.6 g,人和成年哺乳动物必需氨基酸及钙、磷含量显著增加,粗纤维和单宁含量明显减少,酒糟单细胞蛋白饲料可作为配合饲料的新型优质蛋白源;采用分割留种培养能生产高质量、低成本的酒糟单细胞蛋白饲料. 展开更多
关键词 酒糟 单细胞蛋白 酵母菌 饲料 发酵
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影响棉籽饼生产单细胞蛋白饲料因素分析 预览
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作者 董志国 李莲瑞 《塔里木农垦大学学报》 1996年第2期 34-37,共4页
对四种影响棉籽饼生产单细胞蛋白饲料因素作了分析。这四种因素是基础发酵料中棉籽饼的不同配比,发酵料含水率,PH值及发酵过程中对发酵料的翻动次数。结果表明,基础料中棉籽饼占80%,含水率为60%,PH值为5.2时对饲料生... 对四种影响棉籽饼生产单细胞蛋白饲料因素作了分析。这四种因素是基础发酵料中棉籽饼的不同配比,发酵料含水率,PH值及发酵过程中对发酵料的翻动次数。结果表明,基础料中棉籽饼占80%,含水率为60%,PH值为5.2时对饲料生产及产品粗蛋白质含量影响最大,发酵中翻动次数对产品质量及饲料生产影响不大。 展开更多
关键词 棉籽饼 单细胞蛋白饲料 基础料 粗蛋白质
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