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稀土离子对微生物Hormesis效应机制的研究进展
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作者 王雅波 刘占英 +2 位作者 张冬艳 李永丽 胡建华 《中国稀土学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期402-408,共7页
稀土离子生物活性的研究始于20世纪初,研究表明稀土离子对微生物具有广泛的'低促高抑'现象,即Hormesis效应。就稀土离子对微生物产生Hormesis效应的可能机制进行了综述,其中包括稀土离子对生物膜、核酸分子以及酶分子作用,以期... 稀土离子生物活性的研究始于20世纪初,研究表明稀土离子对微生物具有广泛的'低促高抑'现象,即Hormesis效应。就稀土离子对微生物产生Hormesis效应的可能机制进行了综述,其中包括稀土离子对生物膜、核酸分子以及酶分子作用,以期为更好地理解稀土离子与微生物的相互作用、扩展稀土离子在微生物育种方面的应用提供参考。 展开更多
关键词 稀土离子 微生物 生物膜 核酸
有细胞膜结合能力的四丙烯酰基乙酰氨基葡萄糖的合成与生物安全性评价
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作者 王晓辉 高萍 +5 位作者 程琳 陈斌 刘伟伟 杨子博 史梦柔 李冬冬 《国际生物医学工程杂志》 CAS 2019年第2期115-119,138共6页
目的合成并表征四丙烯酰基乙酰氨基葡萄糖(DA-NAG),测其生物相容性和细胞膜结合性能,为其用于医用自凝集凝胶提供依据。方法通过酯化反应合成DA-NAG,采用高效液相色谱/质谱和核磁共振氢谱对产物进行表征,并对产物进行细胞毒性实验和动... 目的合成并表征四丙烯酰基乙酰氨基葡萄糖(DA-NAG),测其生物相容性和细胞膜结合性能,为其用于医用自凝集凝胶提供依据。方法通过酯化反应合成DA-NAG,采用高效液相色谱/质谱和核磁共振氢谱对产物进行表征,并对产物进行细胞毒性实验和动物皮下植入实验。采用高效液相色谱检测DA-NAG与小鼠成纤维细胞L929细胞膜的结合性能。结果质谱和氢谱结果均符合DA-NAG的结构特征,该化合物无细胞毒性,日本大耳白兔皮下植入4周后可见DA-NAG有明显降解,且对周围组织刺激不明显。高效液相色谱检测结果显示,DA-NAG与L929细胞膜有结合作用。结论成功合成DA-NAG,且DA-NAG具有很好的细胞相容性和细胞膜结合能力。 展开更多
关键词 细胞膜 四丙烯酰基乙酰氨基葡萄糖 自凝集凝胶 生物安全性
细菌抗菌肽耐药机制研究进展
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作者 王雨霏 陈相书 张凌琳 《微生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期1419-1428,共10页
细菌对传统抗生素的耐药程度十分严重,寻找克服耐药性的新型抗菌药物已成为当务之急。抗菌肽(antimicrobial peptides,AMPs)是当下较有前景的抗菌药物之一。虽然通常认为,AMPs优先攻击细胞膜的特点使其不会引起广泛的耐药性,但其对特定... 细菌对传统抗生素的耐药程度十分严重,寻找克服耐药性的新型抗菌药物已成为当务之急。抗菌肽(antimicrobial peptides,AMPs)是当下较有前景的抗菌药物之一。虽然通常认为,AMPs优先攻击细胞膜的特点使其不会引起广泛的耐药性,但其对特定靶标的识别能力仍为基因突变和细菌耐药性的产生提供了可能。此外,一些细菌还显示出了抵御宿主AMPs的杀伤作用并与宿主细胞共存的能力,相应的细菌防御机制也使其对治疗性AMPs产生抗性,这种交叉抗性近年来也备受关注。这些耐药现象的发现均对AMPs的开发提出了新挑战。本综述就细菌对AMPs耐药的分子机制进行了研究进展的总结,并且对治疗性AMPs与宿主防御肽交叉抗性的相关机制研究进行了归纳,以期寻求新的对抗耐药性的策略。 展开更多
关键词 交叉耐药性 宿主防御肽 细胞膜 荚膜 磷壁酸 脂多糖
药食两用植物提取液对李果实采后常见致腐真菌抑制作用 预览
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作者 张炜 吴正云 +2 位作者 罗力 罗爱民 张文学 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第3期166-169,共4页
采用滤纸片法比较七种植物提取液对李果实采后常见致腐真菌的抑菌效果,研究甘草和肉桂复合提取液对褐腐病菌(Monilinia fructicola)的抑制效果及抑菌机理。结果表明,1.0g/mL甘草提取液对褐腐病菌抑制作用最强,抑菌圈直径为12.03mm;1.0g... 采用滤纸片法比较七种植物提取液对李果实采后常见致腐真菌的抑菌效果,研究甘草和肉桂复合提取液对褐腐病菌(Monilinia fructicola)的抑制效果及抑菌机理。结果表明,1.0g/mL甘草提取液对褐腐病菌抑制作用最强,抑菌圈直径为12.03mm;1.0g/mL肉桂提取液对酵母菌(Saccharomyces)、黑曲霉(Aspergillus niger)、米曲霉(Aspergillus oryzae)抑制作用最强,抑菌圈直径分别为21.25mm、17.49mm和13.28mm。甘草、肉桂提取液对褐腐病菌的最小抑菌浓度(MIC)值分别为7.81mg/mL、15.63mg/mL,两者联合使用时对褐腐病菌的分级抑菌浓度(FIC)值为0.75,抑菌效果增强。甘草、肉桂提取液处理后的褐腐病菌培养液相对电导率分别达到96.64%、48.47%;可溶性蛋白质含量分别达到50.6μg/mL、25.1μg/mL。推测其破坏了褐腐病菌细胞膜结构,改变了细胞膜渗透性,导致细胞质外泄,从而发挥抑菌作用。 展开更多
关键词 甘草 肉桂 李果实 致腐真菌 抑菌作用 细胞膜
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基于黑磷量子点的光热效应在树突状细胞激活中的作用
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作者 叶鑫宇 梅林 《药学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期1297-1302,共6页
癌症的免疫治疗是近年来兴起的一种治疗癌症的方法,通过人为地激活免疫系统来产生持久地杀伤肿瘤细胞的免疫反应,肿瘤疫苗是其最发达的部分之一。虽然目前肿瘤疫苗已经取得了很多突破,但仍然面临着巨大的挑战。在本研究中,采用癌细胞膜... 癌症的免疫治疗是近年来兴起的一种治疗癌症的方法,通过人为地激活免疫系统来产生持久地杀伤肿瘤细胞的免疫反应,肿瘤疫苗是其最发达的部分之一。虽然目前肿瘤疫苗已经取得了很多突破,但仍然面临着巨大的挑战。在本研究中,采用癌细胞膜囊泡(cancer cell membrane nanovesicle,CCNVs)包裹黑磷量子点(black phosphorus quantum dots,BPQDs)制备得到负载黑磷量子点的癌细胞膜囊泡(BPQD-CCNVs),并将从小鼠骨髓中分离得到的树突状细胞与BPQD-CCNVs共同孵育,然后用808 nm近红外光对培养基照射10 min,最后用流式细胞分析仪检测树突状细胞表面分子CD80、CD86和MHC-II的表达情况。所有动物实验均经过清华大学动物伦理委员会批准。结果表明,基于黑磷量子点的光热效应能使培养基的温度升高,刺激树突状细胞成熟,使树突状细胞表面CD80、CD86和MHC-II的表达上调。本研究证明光热作用可以刺激树突状细胞的成熟。因此,可将光热作用引入到肿瘤疫苗中,增强肿瘤疫苗激活免疫系统的能力。 展开更多
关键词 免疫治疗 肿瘤疫苗 黑磷量子点 细胞膜 树突状细胞
乳酸杆菌细胞膜功能特性及对微生态制剂的影响 预览 被引量:1
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作者 戴甜 章文明 汪海峰 《饲料工业》 北大核心 2019年第5期52-56,共5页
乳酸杆菌作为微生态制剂的常用菌种,在生产应用中非常广泛。细胞膜是细胞与外界进行交流和物质转换的重要通道,乳酸杆菌细胞膜理化性质的改变会影响乳酸杆菌微生态制剂的效应性发挥。乳杆菌作为常用益生菌,细胞膜与乳酸杆菌的生长代谢... 乳酸杆菌作为微生态制剂的常用菌种,在生产应用中非常广泛。细胞膜是细胞与外界进行交流和物质转换的重要通道,乳酸杆菌细胞膜理化性质的改变会影响乳酸杆菌微生态制剂的效应性发挥。乳杆菌作为常用益生菌,细胞膜与乳酸杆菌的生长代谢密切相关。文章综述了乳酸杆菌细胞膜及其结构特征、影响因素,阐述了乳酸杆菌细胞膜与菌株生物学功能间的关系。旨在为促进乳酸杆菌微生态制品功能的发挥和高效利用提供思路。 展开更多
关键词 乳酸杆菌 益生菌 细胞膜 微生态制剂 功能
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柠檬醛对副溶血性弧菌的抑制作用 预览
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作者 郭都 孙慧慧 +3 位作者 孙正 孙怡 夏效东 石超 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第17期113-120,共8页
有效预防和控制副溶血性弧菌对食品的污染对于保障公众健康具有重要意义。本研究首先利用琼脂稀释法测定7种植物源活性物质(丁香酸、阿魏酸、绿原酸、硫辛酸、原儿茶酸、原儿茶醛和柠檬醛)对副溶血性弧菌的最小抑菌浓度,在此基础上选择... 有效预防和控制副溶血性弧菌对食品的污染对于保障公众健康具有重要意义。本研究首先利用琼脂稀释法测定7种植物源活性物质(丁香酸、阿魏酸、绿原酸、硫辛酸、原儿茶酸、原儿茶醛和柠檬醛)对副溶血性弧菌的最小抑菌浓度,在此基础上选择柠檬醛进行后续实验;通过检测经柠檬醛处理后的副溶血性弧菌生长曲线、细胞膜电位、胞内ATP浓度、细胞膜完整性以及细胞形态的变化,探究柠檬醛对副溶血性弧菌的抑制作用及可能的作用机理。结果表明:柠檬醛相比于其他6种植物源活性物质对副溶血性弧菌有更好的抑菌效果,其对两株标准菌株和8株分离菌株的最小抑菌浓度在0.10~0.60 mg/mL范围内;柠檬醛能够引起副溶血性弧菌细胞膜电位去极化、胞内ATP浓度降低及细胞膜完整性下降,同时可使细胞皱缩变形。本研究结果表明柠檬醛具有良好的抑菌功效,并有潜力作为天然的抗菌物质应用于食品工业。 展开更多
关键词 副溶血性弧菌 柠檬醛 最小抑菌浓度 细胞膜
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抗菌肽BSN-37对大肠杆菌胞内物质泄露的影响 预览
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作者 张炜 宁春妹 +3 位作者 杭柏林 钱琨 秦爱建 胡建和 《现代畜牧兽医》 2019年第5期20-25,共6页
为了解抗菌肽BSN-37对大肠杆菌的作用机制,通过β-半乳糖苷酶试验测定了抗菌肽BSN-37对大肠杆菌CVCC1568的抑菌活性,以菌落计数法测定了抗菌肽BSN-37对大肠杆菌CVCC1568的抑菌动力学,用分光光度法测定了抗菌肽BSN-37对大肠杆菌CVCC1568... 为了解抗菌肽BSN-37对大肠杆菌的作用机制,通过β-半乳糖苷酶试验测定了抗菌肽BSN-37对大肠杆菌CVCC1568的抑菌活性,以菌落计数法测定了抗菌肽BSN-37对大肠杆菌CVCC1568的抑菌动力学,用分光光度法测定了抗菌肽BSN-37对大肠杆菌CVCC1568细胞壁通透性,以及胞内紫外吸收物质、蛋白及核酸的泄露量。结果表明,抗菌肽BSN-37能有效抑制大肠杆菌CVCC1568的生长繁殖,随抗菌肽浓度增加,抑制活性越高,抗菌肽BSN-37作用后的大肠杆菌CVCC1568细胞壁通透性增加,胞内紫外吸收物质、蛋白和核酸的泄露量随时间延长而逐渐增加。说明抗菌肽BSN-37能破坏大肠杆菌CVCC1568的细胞壁和细胞膜,从而表现较好的抑菌活性。 展开更多
关键词 抗菌肽 大肠杆菌 胞内物质泄露 细胞壁 细胞膜
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纳米银对革兰氏阴性水产品腐败菌的抑制作用 预览
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作者 刘小莉 图尔荪阿依·图尔贡 +5 位作者 王帆 潘建林 付龙龙 努尔古丽·热合曼 王荣 周剑忠 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第11期186-190,共5页
选用生物还原法制备的纳米银颗粒及3种食品防腐剂,以分离自腐败淡水鱼中的4种特征性革兰氏阴性腐败细菌作为抑菌试验指示菌,在体外抑菌试验中比较抑菌性能,并研究纳米银对腐败菌细胞膜的作用。结果显示:纳米银具有良好的广谱抑菌活性,对... 选用生物还原法制备的纳米银颗粒及3种食品防腐剂,以分离自腐败淡水鱼中的4种特征性革兰氏阴性腐败细菌作为抑菌试验指示菌,在体外抑菌试验中比较抑菌性能,并研究纳米银对腐败菌细胞膜的作用。结果显示:纳米银具有良好的广谱抑菌活性,对4种革兰氏阴性水产腐败菌的生长都有显著的抑制作用,最低抑制质量浓度在0.3125~1.250 mg/mL范围,而3种市售防腐剂均无抑制活性。纳米银作用于腐败菌能破坏菌体细胞膜,使胞内蛋白质等紫外吸收物质及钾离子溶出,表现出良好的缓释性能,具有很好的应用价值。 展开更多
关键词 纳米银 水产腐败菌 革兰氏阴性菌 抑菌活性 细胞膜
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聚硅氧烷-聚丙烯酸酯季铵盐对水稻纹枯病菌细胞膜的影响 预览
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作者 古广武 董辰韵 +2 位作者 钟伟强 张安强 林雅铃 《广东农业科学》 CAS 2019年第7期92-99,共8页
【目的】研究聚硅氧烷-聚丙烯酸酯季铵盐嵌段共聚物(Six-Q5)对水稻纹枯病菌(Rhizoctonia solani)细胞膜的影响,为水稻纹枯病的防治提供新思路。【方法】通过PI染色后在微分干涉显微镜下观察菌丝形态表征Six-Q5对水稻纹枯病菌细胞膜完整... 【目的】研究聚硅氧烷-聚丙烯酸酯季铵盐嵌段共聚物(Six-Q5)对水稻纹枯病菌(Rhizoctonia solani)细胞膜的影响,为水稻纹枯病的防治提供新思路。【方法】通过PI染色后在微分干涉显微镜下观察菌丝形态表征Six-Q5对水稻纹枯病菌细胞膜完整性的影响,通过考马斯亮蓝法、蒽酮-硫酸法及电导率法表征Six-Q5对水稻纹枯病菌细胞膜渗透性的影响,利用丙二醛(MDA)试剂盒测定丙二醛的含量变化表征Six-Q5对水稻纹枯病菌细胞膜脂质过氧化的影响。【结果】经过Six-Q5处理的菌丝显微镜下可观测到荧光亮斑,菌丝培养液中的蛋白质、碳水化合物和电解质变化均明显区别于对照,水稻纹枯病菌菌丝及菌丝培养液中的MDA含量均随着药物浓度的增加而增加,且随着PDMS嵌段长度的不同,其对水稻纹枯病菌菌丝细胞膜的影响也有所差别。【结论】实验结果表明,Six-Q5破坏了水稻纹枯病菌细胞膜的完整性,改变了细胞膜的渗透性及细胞膜的结构功能完整性;且随着Six-Q5嵌段长度增加,其影响更加显著。细胞膜是Six-Q5抑制水稻纹枯病菌一个作用靶点。 展开更多
关键词 聚硅氧烷-聚丙烯酸酯季铵盐 嵌段共聚物 水稻纹枯病菌 细胞膜 渗透性 脂质过氧化
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泊洛沙姆188对大鼠心肌缺血再灌注损伤的干预作用及其机制 预览
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作者 潘雨薇 杨毓雯 +2 位作者 黎昱材 罗琼 柳建华 《山东医药》 CAS 2019年第20期9-13,共5页
目的观察膜密封剂泊洛沙姆188(P188)对大鼠心肌缺血再灌注损伤的干预作用,并探讨其机制。方法将大鼠随机分为假手术组(SHAM组)、生理盐水组(NS组)和P188组,每组5只;P188组和NS组通过临时结扎冠状动脉左前降支建立心肌缺血再灌注模型,SHA... 目的观察膜密封剂泊洛沙姆188(P188)对大鼠心肌缺血再灌注损伤的干预作用,并探讨其机制。方法将大鼠随机分为假手术组(SHAM组)、生理盐水组(NS组)和P188组,每组5只;P188组和NS组通过临时结扎冠状动脉左前降支建立心肌缺血再灌注模型,SHAM组仅开胸不进行冠状动脉左前降支结扎;P188组再灌注前经尾静脉注射15%的P188 250 mg/kg,NS组注射生理盐水。检测并比较各组大鼠干预前后的左心室缩短率差值(ΔFS)与左心室射血分数差值(ΔEF)、血浆超敏心肌肌钙蛋白I(hs-cTnI)水平、心肌梗死区与危险区面积比、心肌细胞凋亡率,光镜下观察大鼠心脏病理变化。将大鼠尾静脉血红细胞分为7组,分别与PBS、不同浓度(1.88%、3.75%、7.5%、15%)P188溶液、1%曲拉通X-100(Triton-X 100)溶液、含15%P188与1%Triton-X 100的混合溶液共孵育,于孵育2 h后观测相对细胞膜破裂率,于孵育2、12 h后镜下观察各组红细胞形态。结果 P188组血浆hs-cTnI水平、心肌组织梗死区与风险区面积比、心肌细胞凋亡率均低于NS组(P均<0.05)。孵育2 h后1.88%P188组、3.75%P188组、7.5%P188组、15%P188组、Triton+P188组相对细胞膜破裂率均低于Triton组(P均<0.05)。Triton+P188组孵育2 h后仍能观察到完整细胞,但在孵育12 h时未发现完整细胞。结论 P188可减少缺血再灌注损伤大鼠的心肌梗死面积及心肌细胞凋亡率,降低hs-cTnI水平,减轻心肌损伤,作用机制可能与P188的细胞膜稳定作用有关,但P188不能逆转持续破坏作用下导致的细胞膜破裂。 展开更多
关键词 泊洛沙姆188 心肌缺血再灌注损伤 心功能 肌钙蛋白I 细胞凋亡 细胞膜
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盐穗木正丁醇萃取物对金黄色葡萄球菌抑菌作用的机制 预览
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作者 王硕 陶大勇 +2 位作者 美合日古丽·阿卜杜热西提 刘强 蒋秀梅 《动物医学进展》 北大核心 2019年第9期44-47,共4页
为研究盐穗木(Halostachys caspica)正丁醇萃取物对金黄色葡萄球菌的抑菌机制,促进抗菌药物的研发,采用倍比稀释法测定盐穗木正丁醇萃取物的对金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC),并通过测定培养液中电导率、胞外蛋... 为研究盐穗木(Halostachys caspica)正丁醇萃取物对金黄色葡萄球菌的抑菌机制,促进抗菌药物的研发,采用倍比稀释法测定盐穗木正丁醇萃取物的对金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC),并通过测定培养液中电导率、胞外蛋白和碱性磷酸酶(AKP)含量的变化研究正丁醇萃取物对金黄色葡萄球菌细胞膜和细胞壁的影响。结果表明,盐穗木正丁醇萃取物的MIC和MBC分别为25 mg/mL和50 mg/mL,在试验菌培养液中加入盐穗木正丁醇萃取物后,其培养液的电导率、蛋白质和碱性磷酸酶含量明显增加。盐穗木正丁醇萃取物可破坏金黄色葡萄球菌细胞壁和细胞膜的完整性,从而发挥其抑菌作用。 展开更多
关键词 盐穗木 正丁醇萃取物 金黄色葡萄球菌 细胞膜 细胞壁
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橙子果皮诱导抗病组分对意大利青霉的抑菌活性及作用机制 预览
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作者 彭洋 杨书珍 +2 位作者 张美红 程运江 彭丽桃 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第9期1-6,共6页
对前期研究发现的毛霉诱导脐橙果皮产生的抗病性红色物质组分进行分离纯化,并分析其对柑橘意大利青霉的抑菌活性及作用机制。结果表明,在50~200μg/m L质量浓度下,红色物质组分对意大利青霉孢子萌发、芽管伸长、菌落生长和菌丝生物量增... 对前期研究发现的毛霉诱导脐橙果皮产生的抗病性红色物质组分进行分离纯化,并分析其对柑橘意大利青霉的抑菌活性及作用机制。结果表明,在50~200μg/m L质量浓度下,红色物质组分对意大利青霉孢子萌发、芽管伸长、菌落生长和菌丝生物量增加表现出很强的剂量依赖型抑制作用。进一步研究表明:红色物质处理改变了菌丝细胞壁几丁质结构与分布,降低了几丁质含量;破坏了细胞膜通透性,降低了细胞膜总脂质含量和麦角固醇含量,影响了细胞膜的正常功能。说明红色物质作为替代化学杀菌剂的新型柑橘采后安全保鲜剂具有良好的研究和开发前景。 展开更多
关键词 抗病性组分 抑菌活性 抑菌机理 细胞膜 细胞壁
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基于胆固醇-DNA的活细胞膜修饰研究 预览
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作者 刘江波 王丽华 左小磊 《上海交通大学学报:医学版》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期969-974,共6页
目的·探讨连接胆固醇的脱氧核糖核酸(deoxyribonucleic acid,DNA)对活细胞膜的修饰作用。方法·以悬浮细胞L1210和贴壁细胞PC-12为研究对象,将每种细胞分为实验组(胆固醇-DNA孵育)和对照组(磷酸盐缓冲液处理)。通过共聚焦显微... 目的·探讨连接胆固醇的脱氧核糖核酸(deoxyribonucleic acid,DNA)对活细胞膜的修饰作用。方法·以悬浮细胞L1210和贴壁细胞PC-12为研究对象,将每种细胞分为实验组(胆固醇-DNA孵育)和对照组(磷酸盐缓冲液处理)。通过共聚焦显微镜获得2组细胞的荧光强度,并对实验组细胞进行三维重构。采用扫描电子显微镜观察实验组细胞的形态。采用荧光漂白恢复实验检测胆固醇-DNA修饰对细胞膜流动性的影响。结果·悬浮细胞和贴壁细胞获得了一致的结果。与对照组相比,实验组细胞表面的荧光强度有所加强(均P=0.000)。共聚焦显微镜的三维重构显示,实验组细胞的荧光分布在整个细胞表面。扫描电子显微镜结果显示,实验组细胞的形态经胆固醇-DNA修饰后并未改变。经荧光漂白处理后,实验组L1210细胞的相对荧光强度下降至0.090,且在110s内恢复至0.860。结论·胆固醇-DNA能够对整个活细胞膜进行修饰,且修饰后的细胞膜仍具有流动性。该方法不仅能够用于悬浮细胞,还可应用于贴壁细胞。 展开更多
关键词 胆固醇 脱氧核糖核酸 细胞膜 修饰
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苯乳酸对单增李斯特菌的细胞膜完整性和通透性的影响 预览
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作者 黄云坡 孙晶 +1 位作者 梅红霞 刘建春 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第5期130-135,143共7页
苯乳酸(D-(+)-3-Phenyllactic acid,PLA)是近年来在多种发酵食品中发现的天然高效抑菌小分子。本文采用流式细胞术、荧光显微镜、扫描电子显微镜等方法,研究了苯乳酸对食源性致病菌单增李斯特菌(L.monocytogenes10403s)细胞膜通透性和... 苯乳酸(D-(+)-3-Phenyllactic acid,PLA)是近年来在多种发酵食品中发现的天然高效抑菌小分子。本文采用流式细胞术、荧光显微镜、扫描电子显微镜等方法,研究了苯乳酸对食源性致病菌单增李斯特菌(L.monocytogenes10403s)细胞膜通透性和完整性的影响。结果表明,苯乳酸最小抑菌浓度(Minimum inhibitory concentration,MIC)作用于该菌1 h后,细胞的通透率达到最高。通过流式细胞仪观察发现,通透细胞数占细胞总数的90.6%,且细胞膜的完整性随着作用时间的延长破坏程度越明显,且在作用1 h后,达到91.9%的破坏率。荧光显微镜直观地展现了细胞的损伤比例。在苯乳酸与L.monocytogenes 10403s作用1、3和6 h后,扫描电镜观察细胞形态有不同程度的皱缩、变形、细胞表面出现一定的孔洞,作用6 h后的细菌出现断裂、抱团和粘连现象。苯乳酸能够影响L.monocytogenes 10403s的细胞膜的通透性和完整性,为其在食品保鲜领域良好的应用提供一定的理论基础。 展开更多
关键词 苯乳酸 食源性致病菌 细胞膜 抑菌效果
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高压电场对人胰腺癌细胞株PANC-1生长及凋亡的影响
16
作者 柯梦云 任冯刚 +2 位作者 李青山 吴荣谦 吕毅 《中华肝胆外科杂志》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期288-292,共5页
目的研究不同强度高压电场作用对人胰腺癌细胞株PANC-1细胞生长、凋亡以及细胞微结构的影响。方法选择处于对数生长期的PANC-1细胞,将实验分为5个组进行研究:对照组细胞未施加电场处理,高压电处理组细胞分别施加250、500、750、1000V/c... 目的研究不同强度高压电场作用对人胰腺癌细胞株PANC-1细胞生长、凋亡以及细胞微结构的影响。方法选择处于对数生长期的PANC-1细胞,将实验分为5个组进行研究:对照组细胞未施加电场处理,高压电处理组细胞分别施加250、500、750、1000V/cm场强的高压电场。通过细胞活率测定、细胞染色、Annexin V-PI凋亡检测、透射电镜以及扫描电镜等技术来研究不同强度高压电场对PANC-1细胞生长以及细胞微结构的影响。结果在场强≥500V/cm时,高压电场显著抑制PANC-1细胞生长呈场强依赖性,与对照组比较差异有统计学意义(P<0.05)。高压电场能诱导肿瘤细胞凋亡,在场强≥750V/cm时,细胞坏死严重。与对照组相比,场强为1000V/cm实验组的细胞膜完整性以及细胞器结构损伤严重。结论高压电脉冲能显著抑制PANC-1细胞生长,是一种极具应用前景的肿瘤治疗方法。 展开更多
关键词 高压电场 胰腺癌细胞 生长 凋亡 细胞膜 细胞器
电子束辐照对李斯特菌生理特性的影响 预览
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作者 石菲菲 王丽 +6 位作者 史依沫 张卫东 崔晓瑞 刘小飞 潘妍 宋洪波 李淑荣 《原子能科学技术》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第1期165-172,共8页
以英诺克李斯特菌为研究对象,探讨了不同电子束辐照剂量(0.00、0.75、1.50、2.25、3.00、3.75、5.00kGy)对李斯特菌的灭活作用和生理状态(包括细胞膜通透性、胞内离子泄漏量、Na^+K^+-ATP酶和Ca^2+Mg^2+-ATP酶活性、膜电位、菌悬液pH值... 以英诺克李斯特菌为研究对象,探讨了不同电子束辐照剂量(0.00、0.75、1.50、2.25、3.00、3.75、5.00kGy)对李斯特菌的灭活作用和生理状态(包括细胞膜通透性、胞内离子泄漏量、Na^+K^+-ATP酶和Ca^2+Mg^2+-ATP酶活性、膜电位、菌悬液pH值)的影响。结果显示:经5.00kGy电子束辐照后,李斯特菌菌落总数(N)的对数lgN由对照组的8.9降至5.00kGy时的1.4,D10=0.69kGy,杀菌效果显著。随着剂量的增加,细胞膜通透性显著增大、胞内离子(K^+、Ca^2+和Mg^2+)泄漏量显著增加、Na+K+-ATP酶和Ca^2+Mg^2+-ATP酶活性显著降低、膜电位及菌悬液pH值显著下降。以上结果表明,电子束辐照造成李斯特菌生理代谢紊乱,从而加速菌体的死亡。 展开更多
关键词 电子束 英诺克李斯特菌 细胞膜 生理特性
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鄱阳湖洲滩植物虉草浸泡液对铜绿微囊藻生长的影响 预览
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作者 李春梅 荆晓玲 +1 位作者 刘小昌 陆琴 《江西科学》 2019年第2期175-179,189共6页
为了解鄱阳湖洲滩植物虉草浸泡液对铜绿微囊藻生长的影响,在室内控光、控温、无菌的光照培养条件下采用批式培养的方法。实验结果:虉草浸泡液对铜绿微囊藻生长的影响随虉草含量而发生变化,呈现“低促高抑”的现象,抑制率在-151%~92%,虉... 为了解鄱阳湖洲滩植物虉草浸泡液对铜绿微囊藻生长的影响,在室内控光、控温、无菌的光照培养条件下采用批式培养的方法。实验结果:虉草浸泡液对铜绿微囊藻生长的影响随虉草含量而发生变化,呈现“低促高抑”的现象,抑制率在-151%~92%,虉草含量为12g/L时,抑制效果由促进变为抑制。虉草浸泡液使铜绿微囊藻细胞丙二醛(MDA)累积,单位细胞内MDA含量较对照组高2~3倍,加剧细胞膜脂过氧化,藻细胞内活性降低;同时虉草浸泡液破坏藻细胞膜结构,藻细胞内物质外渗,藻细胞膜透性增加21倍,虉草浸泡液对铜绿微囊藻的生长产生影响。本实验结果为虉草浸泡液化感抑藻,也为阐明鄱阳湖洲滩植物对藻类水华的影响提供基础数据。 展开更多
关键词 虉草 铜绿微囊藻 浸泡液 细胞膜 抑制率
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抗生素环丙沙星胁迫植物乳杆菌ZLC-18应激反应的研究 预览
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作者 周博 李春 +3 位作者 刘丽波 李佳栋 杜鹏 张婷 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第19期110-116,共7页
本研究采用0.1、0.5、2.0μg/mL的环丙沙星作为实验药物,通过研究环丙沙星主动胁迫下肠道内植物乳杆菌产生的应激反应,为开发一类具有抵御抗生素胁迫能力、保持肠道菌群微生态平衡的益生菌制剂提供理论依据。结果表明,环丙沙星胁迫下,... 本研究采用0.1、0.5、2.0μg/mL的环丙沙星作为实验药物,通过研究环丙沙星主动胁迫下肠道内植物乳杆菌产生的应激反应,为开发一类具有抵御抗生素胁迫能力、保持肠道菌群微生态平衡的益生菌制剂提供理论依据。结果表明,环丙沙星胁迫下,植物乳杆菌菌体存活率整体呈下降趋势,且菌体存活率随环丙沙星浓度增大而降低;观察菌体细胞膜完整性发现,细胞膜受损程度与环丙沙星浓度呈正相关;测定菌体侧向扩散速率来反映其细胞膜流动性,结果显示,2.0 μg/mL的环丙沙星会使菌体细胞膜流动性极显著降低(P<0.01),与对照组相比降低了39.93%;菌体超微结构观察发现,环丙沙星会明显改变植物乳杆菌的菌体形态,严重时可造成细胞质外泄,甚至导致细胞死亡;菌体糖代谢关键酶活力结果表明,2.0μg/mL环丙沙星处理后的己糖激酶、丙酮酸激酶及乳酸脱氢酶酶活力均极显著下降(P<0.01),而经0.5 μg/mL环丙沙星胁迫后,与对照组乳酸脱氢酶酶活(0.069±0.002)U/mg prot相比,其乳酸脱氢酶活力反而增加,酶活为(0.081±0.006)U/mg prot(P<0.01);反复用质量浓度为0.5μg/mL的环丙沙星胁迫菌体后,其乳酸脱氢酶酶活为(0.126±0.004)U/mg prot(P<0.01)。说明在低浓度环丙沙星的胁迫下,植物乳杆菌会产生应激胁迫响应,启动自我保护机制,抵御抗生素不良胁迫,这为肠道益生菌制剂开发提供了重要的技术支撑。 展开更多
关键词 环丙沙星 胁迫 植物乳杆菌 细胞膜 关键酶
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基于细胞膜损伤的蔗糖月桂酸酯对金黄色葡萄球菌的作用机制 预览
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作者 宁亚维 杨坤 +4 位作者 何建卓 张岩 李强 王志新 贾英民 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第5期38-44,共7页
研究蔗糖月桂酸酯对金黄色葡萄球菌的抑菌活性及其对细胞膜的损伤机制。首先采用二倍稀释法考察了蔗糖月桂酸酯对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度,用平板计数法绘制了时间-杀菌曲线;通过DiSC3(5)探针标记荧光分光光度法考察了蔗糖月桂酸... 研究蔗糖月桂酸酯对金黄色葡萄球菌的抑菌活性及其对细胞膜的损伤机制。首先采用二倍稀释法考察了蔗糖月桂酸酯对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度,用平板计数法绘制了时间-杀菌曲线;通过DiSC3(5)探针标记荧光分光光度法考察了蔗糖月桂酸酯对菌体细胞膜电势差的影响,使用荧光显微镜结合流式细胞术研究了菌体细胞膜渗透性的影响,使用紫外分光光度法考察了大分子物质的泄漏情况,使用PBFI钾离子探针测定了胞内钾离子泄漏量,最后通过透射电子显微镜观察了蔗糖月桂酸酯处理前后菌体的超微结构。结果表明:蔗糖月桂酸酯对金黄色葡萄球菌的最小抑菌浓度(minimum inhibitory concentration,MIC)为0.312 5 mg/mL;经蔗糖月桂酸酯作用的金黄色葡萄球菌与对照组相比,DiSC3(5)探针的荧光强度呈现剂量依赖性增大;PI探针对菌体的沾染率增加,MIC处理30 min菌体PI沾染率达到84.7%;260 nm波长处的吸光度随作用时间的延长逐渐增大,但增大量较小;蔗糖月桂酸酯会导致金黄色葡萄球菌细胞钾离子泄漏,且泄漏量与添加的蔗糖月桂酸酯质量浓度呈正相关;经MIC蔗糖月桂酸酯作用1 h后,金黄色葡萄球菌体表面变粗糙,边缘模糊。结论:蔗糖月桂酸酯可以通过破坏细胞膜渗透性消散细胞膜电势,从而导致胞内物质发生轻微泄漏,最终达到抑菌作用,本研究可为多功能性糖酯抑菌产品的开发提供理论依据。 展开更多
关键词 蔗糖月桂酸酯 金黄色葡萄球菌 细胞膜 流式细胞术 透射电子显微镜
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