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不同水蒸气蒸馏辅助方法对马来沉香挥发油化学组成的影响 预览
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作者 易润青 陈兴静 +3 位作者 杨思惠 黄圆圆 高晓霞 陈晓颖 《广东药科大学学报》 CAS 2019年第2期193-198,共6页
目的分析各种水蒸气蒸馏的辅助提取方法对马来沉香挥发油化学组成的影响。方法采用水蒸气蒸馏、纤维素酶酶解辅助水蒸气蒸馏、内生真菌发酵液浸泡辅助水蒸气蒸馏、微波辅助水蒸气蒸馏、微波结合内生真菌发酵液浸泡辅助水蒸气蒸馏等5种... 目的分析各种水蒸气蒸馏的辅助提取方法对马来沉香挥发油化学组成的影响。方法采用水蒸气蒸馏、纤维素酶酶解辅助水蒸气蒸馏、内生真菌发酵液浸泡辅助水蒸气蒸馏、微波辅助水蒸气蒸馏、微波结合内生真菌发酵液浸泡辅助水蒸气蒸馏等5种方法提取马来沉香挥发油,通过GC-MS法分析挥发油的化学组成。结果4种辅助提取方法均能提高挥发油总量,其中纤维素酶酶解辅助提高最多,其次为微波结合内生真菌发酵液浸泡,所得挥发油主要成分类别基本与水蒸气蒸馏方法一致。但纤维素酶酶解方法操作复杂,工艺难度大。结论微波结合内生真菌发酵液辅助水蒸气蒸馏法为较优提取方法。 展开更多
关键词 沉香 挥发油 水蒸气蒸馏 纤维素酶酶解 内生真菌发酵液浸泡 微波辅助
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超声波辅助酶法优选花生芽中白藜芦醇提取工艺 预览 被引量:8
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作者 谭属琼 谢勇武 《贵州师范大学学报:自然科学版》 CAS 2016年第4期68-74,共7页
以花生芽为原料,采用纤维素酶-超声波复合处理从花生芽中提取白藜芦醇,结合单因素试验研究了酶的酶解温度、酶添加量、p H值、酶解时间和超声波对样品的处理温度、处理时间、乙醇浓度(体积分数)、料液比等8个因素对花生芽中白藜芦醇... 以花生芽为原料,采用纤维素酶-超声波复合处理从花生芽中提取白藜芦醇,结合单因素试验研究了酶的酶解温度、酶添加量、p H值、酶解时间和超声波对样品的处理温度、处理时间、乙醇浓度(体积分数)、料液比等8个因素对花生芽中白藜芦醇提取量的影响,并且通过正交试验确定最佳提取工艺。结果表明:花生芽中白藜芦醇最优提取工艺为花生芽粉为1.000g,酶解温度为60℃,酶添加量为0.2g,p H值为4.8,酶解时间为2.0h,超声波处理温度为60℃,乙醇浓度为70%,料液比为1∶40,超声波处理时间为50min,在此条件下花生芽中白藜芦醇的最大提取量为7.39mg/g,比传统的乙醇回流法提高了大约4.6倍。 展开更多
关键词 花生芽 白藜芦醇 纤维素酶酶解 超声波处理
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响应面法优化液态复合酶制备香蕉汁工艺条件研究 预览 被引量:3
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作者 樊志勇 孙亮 +4 位作者 朱瑞倩 陈珮 徐青艳 王建中 张聪聪 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2013年第20期203-207,共5页
研究了纤维素酶系(B型)的酶添加量、酶解温度、酶解时间和反应体系pH对酶解香蕉制备香蕉汁的影响,并通过响应面中心组合实验设计原理对结果进行了优化,确定了优化工艺参数为:酶添加量1.75μL/g,酶解温度55℃,酶解时间为150min... 研究了纤维素酶系(B型)的酶添加量、酶解温度、酶解时间和反应体系pH对酶解香蕉制备香蕉汁的影响,并通过响应面中心组合实验设计原理对结果进行了优化,确定了优化工艺参数为:酶添加量1.75μL/g,酶解温度55℃,酶解时间为150min,反应体系pH即为香蕉原浆pH。在此条件下,香蕉汁的澄清度达到98.0%。 展开更多
关键词 香蕉汁 纤维素酶系(B型) 酶解 响应面分析
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