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过氧自由基氧化对米糠蛋白体外胃蛋白酶消化性质的影响 预览
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作者 尤翔宇 黄慧敏 +1 位作者 吴伟 吴晓娟 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第4期69-74,82共7页
采用不同浓度的2,2’-盐酸脒基丙烷(AAPH)有氧热分解产生的过氧自由基氧化米糠蛋白,研究过氧自由基氧化对米糠蛋白体外胃蛋白酶消化和消化产物抗氧化性质的影响。结果表明:随着AAPH浓度的增加,米糠蛋白体外胃蛋白酶消化率和初始消化速... 采用不同浓度的2,2’-盐酸脒基丙烷(AAPH)有氧热分解产生的过氧自由基氧化米糠蛋白,研究过氧自由基氧化对米糠蛋白体外胃蛋白酶消化和消化产物抗氧化性质的影响。结果表明:随着AAPH浓度的增加,米糠蛋白体外胃蛋白酶消化率和初始消化速率先上升后下降,在AAPH浓度为1 mmol/L时达到最大值;过氧自由基氧化米糠蛋白体外胃蛋白酶消化产物中分子质量分布在500~1 500 u的肽含量呈现先上升后下降的趋势,在AAPH浓度为1 mmol/L时达到最大值25.19%。随着AAPH浓度的增加,过氧自由基氧化米糠蛋白体外胃蛋白酶消化产物清除ABTS+·、DPPH·、·OH、O2-·的能力以及金属螯合能力、还原能力均先上升后下降,最大值均出现在AAPH浓度为1 mmol/L时。结果表明,过氧自由基轻度氧化可提高米糠蛋白体外胃蛋白酶消化率和消化产物的抗氧化性,而过度氧化则降低米糠蛋白体外胃蛋白酶消化率和消化产物的抗氧化性。 展开更多
关键词 过氧自由基 米糠蛋白 蛋白质氧化 体外消化 抗氧化性
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Degradation kinetics and mechanism of trace nitrobenzene by granular activated carbon enhanced microwave/hydrogen peroxide system
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作者 Dina Tan Honghu Zeng +3 位作者 Jie Liu Xiaozhang Yu Yanpeng Liang Lanjing Lu 《环境科学学报:英文版》 SCIE EI CAS CSCD 2013年第7期1492-1499,共8页
由小粒的激活的碳(GAC ) 的踪迹硝基苯(NB ) 的降级的动力学提高了微波(MW )/hydrogen 过氧化物(H2O2 ) 系统被学习。移动效率上的 pH, NB 起始的集中和 tert 丁基酒精的效果被检验。反应率在 MW/GAC/H2O2 过程适合很好到一阶的反应动... 由小粒的激活的碳(GAC ) 的踪迹硝基苯(NB ) 的降级的动力学提高了微波(MW )/hydrogen 过氧化物(H2O2 ) 系统被学习。移动效率上的 pH, NB 起始的集中和 tert 丁基酒精的效果被检验。反应率在 MW/GAC/H2O2 过程适合很好到一阶的反应动力学,这被发现。而且, GAC 极大地在水里提高了 NB 的降级率。在一个给定的条件下面(MW 力量 300 W, H2O2 剂量 10 mg/L, pH 6.85 并且温度(60  展开更多
关键词 降解动力学 过氧化氢 硝基苯 颗粒活性炭 微波 一级反应动力学 机理 初始浓度
活性氧自由基对心肌细胞损伤效应研究 预览 被引量:9
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作者 林灼锋 李校坤 孟娟 《中国生物工程杂志》 CAS CSCD 2004年第6期 81-85,共5页
为探讨活性氧自由基对心肌细胞的影响,采用胰蛋白酶酶消化法分离SD乳鼠心肌细胞,培养于适当的条件并观察其形态学和生理学方面的特征;加入H2O2活性氧刺激心肌细胞,模拟氧自由基损伤心肌细胞方式,构建心肌细胞缺血再灌注损伤的模型并了解... 为探讨活性氧自由基对心肌细胞的影响,采用胰蛋白酶酶消化法分离SD乳鼠心肌细胞,培养于适当的条件并观察其形态学和生理学方面的特征;加入H2O2活性氧刺激心肌细胞,模拟氧自由基损伤心肌细胞方式,构建心肌细胞缺血再灌注损伤的模型并了解H2O2对心肌细胞的损伤作用.结果表明胰蛋白酶消化分离的心肌细胞能够在体外完好生长,并能够在一段时间内维持其原有的生理特性;MTT检测结果和形态学观察结果表明H2O2对心肌细胞的损伤与其浓度和作用时间呈正比关系,TUNEL和DNA凝胶电泳分析结果显示,H2O2在心肌细胞中的积累是造成细胞凋亡的主要因素之一. 展开更多
关键词 心肌细胞培养 H202 氧自由基 心肌细胞损伤
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