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乐陵金丝小枣枣皮色素提取工艺的优化 预览
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作者 张红 万文婷 +3 位作者 岳红霞 徐瑞霞 汪小钤 李玉玉 《中国调味品》 CAS 北大核心 2019年第5期180-183,共4页
以市售乐陵金丝小枣枣皮为提取原料,对乐陵小枣枣皮色素的提取方法进行优化研究。利用不同浓度的NaOH作为提取剂,分别应用碱液浸提-超声波协同辅助提取法、超声波-纤维素酶辅助碱液提取法、微波-纤维素酶辅助碱液提取法、超声波-微波协... 以市售乐陵金丝小枣枣皮为提取原料,对乐陵小枣枣皮色素的提取方法进行优化研究。利用不同浓度的NaOH作为提取剂,分别应用碱液浸提-超声波协同辅助提取法、超声波-纤维素酶辅助碱液提取法、微波-纤维素酶辅助碱液提取法、超声波-微波协同辅助提取法进行正交试验,对比其提取率。结果显示:应用超声波-纤维素酶辅助碱液提取法、碱液浸提-超声波协同辅助提取法和微波-纤维素酶辅助碱液提取法提取率相差不大。基于省时节能的原则,推荐碱液浸提-超声波协同辅助提取法,操作简单方便,值得进一步推广及应用。 展开更多
关键词 枣皮色素 碱液提取 超声波辅助提取 纤维素酶辅助提取 微波辅助提取 正交试验
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高黎贡山糯橄榄多酚的提取方法改进及工艺优化 预览
2
作者 刘云 陈玉春 +2 位作者 阚欢 李贤忠 黄佳聪 《西部林业科学》 CAS 北大核心 2019年第3期122-126,132共6页
以低温烘干的高黎贡山糯橄榄为原料,采用微波辅助对高黎贡山糯橄榄中的多酚类物质进行提取。在单因素试验的基础上,使用正交试验设计考察了微波时间、微波功率、料液比、乙醇浓度等对多酚提取得率的影响。结果表明,最佳提取工艺条件为... 以低温烘干的高黎贡山糯橄榄为原料,采用微波辅助对高黎贡山糯橄榄中的多酚类物质进行提取。在单因素试验的基础上,使用正交试验设计考察了微波时间、微波功率、料液比、乙醇浓度等对多酚提取得率的影响。结果表明,最佳提取工艺条件为微波时间30s、微波功率640W、料液比1︰30g/mL、乙醇浓度50%。该研究结果为高黎贡山糯橄榄中多酚的高效提取和工业化生产提供依据。 展开更多
关键词 高黎贡山糯橄榄 多酚 提取方法 改进 微波辅助提取
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不同方法制备咖啡提取物及其在卷烟中的应用 预览
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作者 杨上莺 罗海涛 +2 位作者 何力 李红霞 刘丽芬 《湖北农业科学》 2019年第12期107-111,133共6页
为了提高云南小粒咖啡(CoffeaarabicaL.)的利用率,采用热水回流提取法和微波辅助提取法制备咖啡提取物,对其进行感官评价、挥发性成分分析及在卷烟中的应用试验以及咖啡渣的表观分析。结果表明,微波辅助提取法能增加咖啡提取物的得率,... 为了提高云南小粒咖啡(CoffeaarabicaL.)的利用率,采用热水回流提取法和微波辅助提取法制备咖啡提取物,对其进行感官评价、挥发性成分分析及在卷烟中的应用试验以及咖啡渣的表观分析。结果表明,微波辅助提取法能增加咖啡提取物的得率,比热水回流提取法增加13%,并且能够丰富咖啡提取物的香气,提高其香气质量。将咖啡提取物以0.1%(g/g)烟丝重量添加到某品牌叶组上,抽吸评价显示微波提取物能明显增加烟气甜润感,突出咖啡特征香,协调烟气,丰富烟香。因此,采用微波辅助提取法制备咖啡提取物具有高效率特点,在烟用香精香料领域中有一定应用前景。 展开更多
关键词 云南小粒咖啡(CoffeaarabicaL.) 微波辅助提取法 热水回流提取法 挥发性成分 香味轮廓分析
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微波辅助提取栀子皂甙的工艺优化及其抗氧化性 预览
4
作者 林樱 刘玉萍 吴祥庭 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第3期159-164,172共7页
以栀子粉末为原料,运用微波辅助提取栀子中的皂甙,并对其抗氧化性进行研究。在单因素试验基础上,以微波时间、浸提时间、液固比和乙醇浓度为因素,皂甙得率为响应值,采用Box-Behnken试验设计进行响应面分析。并以抗坏血酸为对照,用铁氰... 以栀子粉末为原料,运用微波辅助提取栀子中的皂甙,并对其抗氧化性进行研究。在单因素试验基础上,以微波时间、浸提时间、液固比和乙醇浓度为因素,皂甙得率为响应值,采用Box-Behnken试验设计进行响应面分析。并以抗坏血酸为对照,用铁氰化钾还原法和DPPH自由基的清除率考察栀子皂甙的抗氧化活性。实验结果表明,栀子皂甙微波辅助提取最优条件为微波功率450 W、微波时间40 s、浸提时间9.6 min、浸提温度50℃、液固比21∶1 (m L/g)、乙醇浓度80%,所得最佳得率为13.92%±0.04%,与模型预测皂甙得率相对误差仅为2.05%。微波辅助法提取栀子皂甙简便、提取得率高,回归模型合理可靠,可用于实际预测。抗氧化活性研究表明,栀子皂甙对羟基自由基的还原能力和DPPH自由基清除能力均较好,但其总体抗氧化性低于抗坏血酸。 展开更多
关键词 栀子 皂甙 微波辅助提取 响应面法 抗氧化性
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锦绣杜鹃叶抗菌活性及其有效部位研究 预览
5
作者 刘兵 唐佳慧 +2 位作者 李松慧 徐宝贵 宋明霞 《井冈山大学学报:自然科学版》 2019年第2期25-30,共6页
为了研究锦绣杜鹃叶的抗菌活性,本实验采用了甲醇冷浸法、乙醇回流法和微波萃取法分别对锦绣杜鹃叶的有效成分进行提取,并采用微孔板稀释法测试提取物对多种阳性菌、阴性菌和耐药菌的抑制活性,通过紫外分光光度法测定了各萃取物的总黄... 为了研究锦绣杜鹃叶的抗菌活性,本实验采用了甲醇冷浸法、乙醇回流法和微波萃取法分别对锦绣杜鹃叶的有效成分进行提取,并采用微孔板稀释法测试提取物对多种阳性菌、阴性菌和耐药菌的抑制活性,通过紫外分光光度法测定了各萃取物的总黄酮含量。此外,为了获取锦绣杜鹃叶抗菌作用的有效部位,本实验将提取物分别用石油醚、乙酸乙酯和水萃取得到不同极性的萃取物组分,比较其抑菌活性。结果显示:乙醇回流法获得的粗提物的抗菌活性最佳,对铜绿假单胞27853的MIC值达到了0.512mg/mL;各萃取组分中,水萃取组分和乙酸乙酯萃取组分的抗菌效果最好,三种提取方法得到的水萃取组分对金黄色葡萄球菌26003均达到1.024mg/mL,微波萃取法得到的乙酸乙酯萃取组分对铜绿假单胞菌27853的MIC值达到了0.512mg/mL。本研究证实了锦绣杜鹃叶具有较好的的抗菌活性,其抗菌作用的有效部位为水层提取部位,为锦绣杜鹃叶在抗菌药物和相关产品研究开发方面提供了实验依据。 展开更多
关键词 锦绣杜鹃叶 微波萃取 抗菌活性 耐药菌
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微波辅助萃取结合LC-ICP/MS法测定食品中无机砷
6
作者 吴池莹 樊祥 +3 位作者 张润何 霍忆慧 陆滕翀 孙诗倩 《分析试验室》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期295-299,共5页
建立了一种微波辅助萃取的前处理技术,应用于食品中无机砷的测定。方法选用0. 15 mol/L HNO3作为提取液,并加入H2O2,80℃微波辅助萃取20min,采用LC-ICP/MS对食品中无机砷含量进行测定。结果表明:在此条件下,H2O2可将亚砷酸盐[As(Ⅲ)]完... 建立了一种微波辅助萃取的前处理技术,应用于食品中无机砷的测定。方法选用0. 15 mol/L HNO3作为提取液,并加入H2O2,80℃微波辅助萃取20min,采用LC-ICP/MS对食品中无机砷含量进行测定。结果表明:在此条件下,H2O2可将亚砷酸盐[As(Ⅲ)]完全氧化成砷酸盐[As(V)],从而分离出峰时间重合的亚砷酸盐和有机砷。无机砷在0. 05~1. 0 mg/kg范围内线性关系良好,相关系数大于0. 999,方法检出限为0. 02mg/kg,定量限为0. 05mg/kg,加标回收率为96. 0%~104. 2%,相对标准偏差为1. 8%~2. 9%。应用本方法对食品分析水平评估计划(FAPAS)质控样品蟹肉罐头和大米样品中无机砷进行测定,测定结果与其证书的参考值相符。方法适用于食品中无机砷含量的检测。 展开更多
关键词 微波辅助萃取 液相色谱-电感耦合等离子体质谱法(LC-ICP/MS) 食品 无机砷
响应面优化微波辅助提取蓝靛果花色苷工艺及其抗氧化活性 预览
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作者 李凤凤 张秀玲 +2 位作者 柳晓晨 张雪婷 赵恒田 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第2期195-200,214共7页
为了充分利用野生蓝靛果,提高其经济价值,研究蓝靛果花色苷的微波辅助提取工艺及其体外抗氧化活性。本文以小兴安岭野生蓝靛果为实验原材料,应用响应面法优化提取蓝靛果花色苷工艺,并分析了其对3种自由基的清除能力及其总还原力。结果表... 为了充分利用野生蓝靛果,提高其经济价值,研究蓝靛果花色苷的微波辅助提取工艺及其体外抗氧化活性。本文以小兴安岭野生蓝靛果为实验原材料,应用响应面法优化提取蓝靛果花色苷工艺,并分析了其对3种自由基的清除能力及其总还原力。结果表明,微波辅助提取蓝靛果花色苷的最优工艺条件为微波功率280 W、微波时间90 s、料液比1∶25 g/mL、乙醇体积分数85%,在此工艺条件下,蓝靛果花色苷的提取量达(292.16±1.25) mg/100 g。蓝靛果花色苷有一定的抗氧化能力,对DPPH自由基、ABTS~+·和超氧阴离子自由基有较高的清除能力,清除率分别达到89.20%、70.40%和44.73%,同时有较高的总还原能力。该研究为从蓝靛果中提取花色苷提供了一种经济可行的方法,进一步挖掘了蓝靛果的价值。 展开更多
关键词 蓝靛果 花色苷 微波辅助提取 响应面法 抗氧化
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响应面法优化微波辅助提取香茅精油工艺研究 预览
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作者 孙毅 张峻松 +1 位作者 罗海涛 刘思奎 《安徽农业科学》 CAS 2019年第17期190-193,共4页
[目的]研究微波辅助提取香茅精油的工艺条件。[方法]采用微波辅助法提取香茅草,在单因素试验的基础上,选取提取时间、微波功率、液固比3个主要因素,采用响应面法分析这3个因素对精油提取得率的影响,并拟合二次多项式回归方程的预测模型... [目的]研究微波辅助提取香茅精油的工艺条件。[方法]采用微波辅助法提取香茅草,在单因素试验的基础上,选取提取时间、微波功率、液固比3个主要因素,采用响应面法分析这3个因素对精油提取得率的影响,并拟合二次多项式回归方程的预测模型。[结果]微波辅助提取香茅精油的最佳工艺条件为提取时间128min,微波功率472W,液固比为12.5∶1,在此条件下香茅精油平均得率为1.40%,与模型的理论预测值(1.406%)基本吻合。[结论]该研究确定了微波辅助提取香茅精油的最佳工艺条件。 展开更多
关键词 香茅精油 微波辅助提取 响应面法 优化
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微波辅助离子液体EmimOAc提取毛竹木质素 预览
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作者 胡莉芳 何鸿伟 +5 位作者 张宇 夏琪 袁林 彭红 阮榕生 周梦阳 《化工进展》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第9期4352-4360,共9页
毛竹细胞壁强的抗解构特性大大限制了毛竹作为原料在生物质能源、生物质基材料等领域的应用,因此有必要对其进行包括主要组分分离在内的预处理以提高它的使用效率。本研究采用微波辅助1-乙基-3-甲基咪唑乙酸盐(EmimOAc)法从毛竹中分离... 毛竹细胞壁强的抗解构特性大大限制了毛竹作为原料在生物质能源、生物质基材料等领域的应用,因此有必要对其进行包括主要组分分离在内的预处理以提高它的使用效率。本研究采用微波辅助1-乙基-3-甲基咪唑乙酸盐(EmimOAc)法从毛竹中分离出木质素,分析所获得的木质素的物理化学特性,并与用5%NaOH (50℃,5h)提取的毛竹木质素、油浴加热(110℃,16h) EmimOAc提取的毛竹木质素进行对比。结果表明:微波辅助EmimOAc处理80min后木质素得率14.7%,比油浴加热EmimOAc提取木质素的得率(6.2%)提高了2倍以上;离子液体提取的木质素(ILL)和碱提木质素(AL)具有相似骨架结构,但在离子液体的作用下,ILL结构中有更多的酯键链接发生断裂;与AL相比,ILL具有更高的热稳定性。 展开更多
关键词 毛竹 木质素 微波辅助提取 离子液体 化学结构
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芒果皮多酚的微波辅助提取及体外抗氧化活性研究 预览
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作者 刘焕云 王艳哲 +1 位作者 李敬 李飞 《中国调味品》 CAS 北大核心 2019年第3期1-4,共4页
以芒果皮为试验材料,以总多酚得率为考察指标,通过单因素及正交试验系统研究了微波辅助提取芒果皮多酚的工艺条件,并评价了其抗氧化活性。结果表明较佳提取工艺为:60%乙醇∶芒果皮粉为30∶1(mL/g),微波功率160W处理30s后,于60℃水浴浸提... 以芒果皮为试验材料,以总多酚得率为考察指标,通过单因素及正交试验系统研究了微波辅助提取芒果皮多酚的工艺条件,并评价了其抗氧化活性。结果表明较佳提取工艺为:60%乙醇∶芒果皮粉为30∶1(mL/g),微波功率160W处理30s后,于60℃水浴浸提30min,在此工艺条件下芒果皮多酚的得率为(6.24±0.02)%。抗氧化试验表明芒果皮多酚清除DPPH自由基的能力较强,且在一定范围内极显著高于2,6-二叔丁基-4-甲基苯酚(BHT),对卵黄脂蛋白脂质过氧化有一定的抑制作用,但极显著低于BHT。 展开更多
关键词 芒果副产品 抗氧化剂 微波辅助提取
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紫苏叶黄酮提取工艺优化及其抗氧化活性研究 预览 被引量:1
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作者 胡煌 《发酵科技通讯》 CAS 2019年第1期23-28,共6页
为探究微波辅助法提取紫苏叶黄酮的最佳工艺条件,笔者以紫苏叶为原材料,黄酮提取量为响应值,分别考察微波功率、料液比和提取时间对黄酮提取效果的影响。在单因素实验基础上,通过Box-Behnken响应面分析法优化紫苏叶黄酮的微波辅助提取... 为探究微波辅助法提取紫苏叶黄酮的最佳工艺条件,笔者以紫苏叶为原材料,黄酮提取量为响应值,分别考察微波功率、料液比和提取时间对黄酮提取效果的影响。在单因素实验基础上,通过Box-Behnken响应面分析法优化紫苏叶黄酮的微波辅助提取工艺。结果表明:最佳提取工艺为微波功率430 W,料液比m(紫苏叶)∶V(乙醇)=1∶12 g/mL,提取时间32 min,黄酮提取质量分数为7.184 mg/g。180℃下紫苏叶黄酮对大豆油的过氧化值、p-茴香胺值和全氧化值的增加具有较好的抑制作用,对抑制大豆油酸价增加无显著影响。 展开更多
关键词 紫苏叶 黄酮 响应面 微波辅助提取 抗氧化
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微波辅助提取银耳多糖工艺优化及其流变、凝胶特性 预览
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作者 杨嘉丹 刘婷婷 +2 位作者 张闪闪 曹宸瑀 王大为 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第14期289-295,共7页
优化微波辅助提取银耳多糖工艺,并研究银耳多糖的流变特性及凝胶特性。利用单因素试验和正交试验确定最佳提取条件为液料比50∶1(mL/g)、粒度120目、微波功率400 W、微波时间2.0 h,此条件下银耳多糖的提取率达到(33.25±0.14)%。傅... 优化微波辅助提取银耳多糖工艺,并研究银耳多糖的流变特性及凝胶特性。利用单因素试验和正交试验确定最佳提取条件为液料比50∶1(mL/g)、粒度120目、微波功率400 W、微波时间2.0 h,此条件下银耳多糖的提取率达到(33.25±0.14)%。傅里叶变换红外光谱和流变性质测定结果表明,银耳多糖是一种独特的酸性杂多糖,多糖溶液表现出假塑性流体的性质,随着角频率的增加,动态模量增加,银耳多糖溶液在高频区域可形成弱凝胶结构。通过质构测定表明银耳多糖质量浓度显著影响银耳多糖凝胶的硬度及弹性。流变学测试和质构分析表明,银耳多糖具有良好的流变特性和凝胶特性,可替代部分胶体在食品中的使用。 展开更多
关键词 银耳多糖 微波提取 傅里叶变换红外光谱 流变
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气相色谱-质谱法快速测定食品塑料包装材料中的邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯 预览
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作者 范莉梅 岳琳 袁辉 《化学分析计量》 CAS 2019年第1期64-67,共4页
建立了气相色谱-质谱法检测食品塑料包装材料中邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯含量的分析方法。比较了水浴振荡提取法、超声提取法、索氏提取法和微波辅助萃取法对测定结果的影响。实验结果表明,在微波辅助萃取条件下,样品中邻苯二甲酸二(2-... 建立了气相色谱-质谱法检测食品塑料包装材料中邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯含量的分析方法。比较了水浴振荡提取法、超声提取法、索氏提取法和微波辅助萃取法对测定结果的影响。实验结果表明,在微波辅助萃取条件下,样品中邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯的检出限为0.02mg/kg,测定结果的相对标准偏差为1.58%~1.74%(n=5),加标回收率为89.0%~98.4%。该方法具有操作快速简便、精密度好、检出限低和准确度高等优点,适用于食品塑料包装材料中邻苯二甲酸二(2-乙基己)酯含量的测定。 展开更多
关键词 微波辅助萃取 食品塑料包装材料 气相色谱-质谱法 邻苯二甲酸二( 2-乙基己)酯
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微波辅助提取山竹壳中的总黄酮及其体外抗氧化活性研究 预览
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作者 姚新鼎 姜飞燕 +1 位作者 王玉伟 袁岐山 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第4期114-118,共5页
采用微波辅助提取山竹壳中的总黄酮类化合物,测定其体外抗氧化活性。考察乙醇体积分数、液料比、微波功率、微波提取时间对总黄酮提取率的影响,并采用四因素四水平正交试验,确定总黄酮的最佳提取工艺条件。结果表明,最佳提取工艺为:乙... 采用微波辅助提取山竹壳中的总黄酮类化合物,测定其体外抗氧化活性。考察乙醇体积分数、液料比、微波功率、微波提取时间对总黄酮提取率的影响,并采用四因素四水平正交试验,确定总黄酮的最佳提取工艺条件。结果表明,最佳提取工艺为:乙醇体积分数75%,液料比35:1(mL/g),微波功率300W,微波提取时间3min,此时总黄酮的提取率为12.02mg/g。试验得出,该提取物对超氧阴离子自由基去除率最高达到72.34%、DPPH自由基去除率最高为68.52%,该提取物具有较好的体外抗氧化效果。 展开更多
关键词 山竹壳 微波辅助提取 总黄酮 抗氧化
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皮革及其制品中26种限用酚类化合物的快速筛查和确证 预览
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作者 林君峰 王成云 +3 位作者 钟声扬 周小琪 邹慧萍 谢堂堂 《西部皮革》 2019年第17期34-42,共9页
建立了1个超高效液相色谱/静电场轨道阱高分辨质谱(UPLC/Orbitrap HRMS)分析方法,用于皮革及其制品中26种限用酚类化合物的快速筛查和确证,并对微波萃取条件、萃取液的净化条件和仪器分析条件进行了优化。该方法以丙酮为萃取溶剂,80℃... 建立了1个超高效液相色谱/静电场轨道阱高分辨质谱(UPLC/Orbitrap HRMS)分析方法,用于皮革及其制品中26种限用酚类化合物的快速筛查和确证,并对微波萃取条件、萃取液的净化条件和仪器分析条件进行了优化。该方法以丙酮为萃取溶剂,80℃下微波萃取皮革及其制品中残留的限用酚类化合物,萃取液经固相萃取柱净化后进行UPLC/Orbitrap HRMS分析,根据目标分析物的准分子离子精确质量数和保留时间进行定性,根据提取离子色谱峰面积进行外标法定量,以数据依赖模式取得的二级质谱子离子进行确证。该方法定性准确,定量可靠,灵敏度高,定量下限低,苯酚、戊基酚、庚基酚和辛基酚的定量下限分别为100、20、10、2μg/kg,其余22种目标分析物的定量下限为0.05~1.00μg/kg。在三个加标浓度水平下,该方法的加标平均回收率为78.85%~95.87%,相对标准偏差为2.95%~12.73%。利用该方法对市售皮革及其制品中残留的限用酚类化合物进行筛查,结果在部分样品中检出了不同浓度水平的多种酚类化合物。 展开更多
关键词 微波辅助萃取 皮革及其制品 限用酚类化合物 超高效液相色谱/静电场轨道阱高分辨质谱 筛查
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微波提取白茯苓美白成分的工艺研究 预览
16
作者 李志英 王雪寒 高瑞苑 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期238-243,共6页
以中药白茯苓为研究对象,微波辅助提取其美白成分。在提取溶剂、液料比、提取时间、微波功率单因素试验基础上,利用Box-Behnken响应面设计模型,以提取物对酪氨酸酶的相对抑制率为评价标准,应用响应面分析优化,找出了各个因素的最优组合... 以中药白茯苓为研究对象,微波辅助提取其美白成分。在提取溶剂、液料比、提取时间、微波功率单因素试验基础上,利用Box-Behnken响应面设计模型,以提取物对酪氨酸酶的相对抑制率为评价标准,应用响应面分析优化,找出了各个因素的最优组合及响应值的最佳值。确定最佳的提取工艺条件为:以水为提取溶剂,液料比为10∶1(mL∶g),微波功率520W,微波时间7min,提取2次。在该条件下提取物得率为12.70%,对酪氨酸酶的相对抑制率为31.10%,与模型理论值31.33%很接近。 展开更多
关键词 化妆品美白成分 白茯苓 微波提取 酪氨酸酶 相对抑制率 响应面法
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染整助剂中乙二醇醚及其醋酸酯同时测定方法
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作者 王成云 张学军 +2 位作者 周小琪 林君峰 谢堂堂 《针织工业》 北大核心 2019年第5期46-50,共5页
文中以乙酸乙酯为萃取溶剂,微波萃取染整助剂中残留的乙二醇醚及其醋酸酯,萃取产物经浓缩、定容、过滤后进行气相色谱-质谱-选择离子监测(GC-MS-SIM)分析,外标法定量,从而建立了1个同时测定染整助剂中15种乙二醇醚和4种乙二醇醚醋酸酯... 文中以乙酸乙酯为萃取溶剂,微波萃取染整助剂中残留的乙二醇醚及其醋酸酯,萃取产物经浓缩、定容、过滤后进行气相色谱-质谱-选择离子监测(GC-MS-SIM)分析,外标法定量,从而建立了1个同时测定染整助剂中15种乙二醇醚和4种乙二醇醚醋酸酯残留量的气质联用方法。结果表明,在信噪比(S/N)为3的条件下,19种目标分析物的检出限均为0.05mg/kg;该方法的平均加标回收率为80.32%~94.38%,相对标准偏差为1.89%~6.39%;该方法操作简单,灵敏度高,检出限满足REACH法规的限量要求,可满足染整助剂中乙二醇醚及其醋酸酯残留量检测工作的需要。 展开更多
关键词 染整助剂 乙二醇醚 乙二醇醚醋酸酯 微波萃取 气相色谱-质谱-选择离子监测
HPLC-ICP-MS法测定富硒小麦中硒的形态 预览
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作者 秦冲 施畅 +3 位作者 万秋月 王磊 刘爱琴 安彩秀 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第2期140-144,共5页
建立高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用(high performance liquid chromatography-inductively coupled plasma mass spectrometry,HPLC-ICP-MS)检测富硒小麦中4种硒形态分析方法。使用微波辅助酶萃取富硒小麦中亚硒酸盐(SeIV)、... 建立高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱联用(high performance liquid chromatography-inductively coupled plasma mass spectrometry,HPLC-ICP-MS)检测富硒小麦中4种硒形态分析方法。使用微波辅助酶萃取富硒小麦中亚硒酸盐(SeIV)、硒酸盐(SeVI)、硒代蛋氨酸(SeMet)和硒代胱氨酸(SeCys2),采用Hamilton PRP X-100色谱柱,以6mmol/L柠檬酸为流动相,pH=5.0,在9 min内可完全分离4种硒形态。SeCys2、SeIV、SeMet、SeVI的检出限分别为0.23、0.15、0.30、0.16μg/L,线性相关系数(r2)均大于0.999。以富硒小麦为基体进行加标回收试验,SeCys2、SeIV、SeMet、SeVI的回收率在93.7%~105.2%之间,相对标准偏差为2.2%~6.6%(n=6)。方法简单快速,具有良好的精密度和准确度,适用于富硒小麦中硒形态分析。 展开更多
关键词 微波辅助萃取 高效液相色谱 电感耦合等离子体质谱 富硒小麦 硒形态
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微波辅助法提取淡豆豉中的多糖 预览
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作者 郭婕 李季平 《中国果菜》 2019年第9期1-4,15共5页
以淡豆豉为原料,利用微波辅助法提取多糖。通过单因素和正交试验分析各因素对淡豆豉多糖提取率的影响,并优化提取工艺。结果表明,影响淡豆豉多糖提取率的因素主次顺序为微波处理时间>料液比>微波功率>浸提温度,其中微波处理时... 以淡豆豉为原料,利用微波辅助法提取多糖。通过单因素和正交试验分析各因素对淡豆豉多糖提取率的影响,并优化提取工艺。结果表明,影响淡豆豉多糖提取率的因素主次顺序为微波处理时间>料液比>微波功率>浸提温度,其中微波处理时间的影响显著(P<0.05)。淡豆豉多糖的最佳提取条件为料液比1:20(g:mL)、微波处理3 min、浸提温度为80 ℃、微波功率为600 W;在此条件下,淡豆豉多糖的提取率为1.03%±0.02%。该提取方法工艺简单,提取率高,可为淡豆豉多糖的提取与利用提供参考。 展开更多
关键词 淡豆豉 多糖 微波辅助提取 工艺优化
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迷迭香黄酮的微波提取及其β-环糊精钾金属有机骨架材料包结物稳定性研究 预览
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作者 聂吉语 姜子涛 +3 位作者 李荣 王颖 常金涛 李逸凡 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第1期187-194,201共9页
目的:研究迷迭香黄酮的微波提取工艺及其β-环糊精钾金属有机骨架材料包结物(RF-K-CD-MOF)的稳定性。方法:通过单因素实验和响应面法确定微波辅助提取迷迭香黄酮的最佳条件;采用D101大孔树脂纯化迷迭香黄酮,并通过高效液相色谱法(High P... 目的:研究迷迭香黄酮的微波提取工艺及其β-环糊精钾金属有机骨架材料包结物(RF-K-CD-MOF)的稳定性。方法:通过单因素实验和响应面法确定微波辅助提取迷迭香黄酮的最佳条件;采用D101大孔树脂纯化迷迭香黄酮,并通过高效液相色谱法(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)进行评价;采用溶液包覆法制备RF-K-CD-MOF。结果:最佳提取条件为:乙醇体积分数45%,液料比40∶1(mL∶g),微波温度77℃,微波功率500W,提取时间7min。在此条件下,总黄酮得率为7.88%,黄酮的纯度为30%。纯化后的黄酮纯度由30%提高到70%。黄酮的包结率为87.9%。包埋后迷迭香黄酮的热稳定性及耐酸碱稳定性均有所改善,70℃贮存9d后,总黄酮保存率从20.9%提高到60.6%;对中性环境下稳定性改善作用最显著,总黄酮保存率从41.69%提高到82.58%。结论:响应面法优化迷迭香黄酮提取工艺高效快捷,大孔树脂纯化迷迭香黄酮效果显著,RF-K-CD-MOF的热稳定性及耐酸碱性明显优于迷迭香黄酮提取物。 展开更多
关键词 迷迭香黄酮 微波辅助提取 响应面法 高效液相色谱 金属有机骨架材料
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