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磷脂酶D的重组表达及其在磷脂酰丝氨酸合成中的应用 预览
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作者 侯海娟 龚劲松 +7 位作者 翟珅 徐敏 周文斌 陈杰鹏 段丽丽 张晓梅 许正宏 史劲松 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第13期9-14,共6页
对磷脂酶D(phospholipase D,PLD)进行重组表达,并探究其在生物催化合成磷脂酰丝氨酸(phosphatidylserine,PS)中的应用。以大肠杆菌E.coli BL21(DE3)作为PLD的异源表达宿主,构建重组菌E.coli BL21(DE3)/pET-28a(+)-sspld,通过蛋白分析确... 对磷脂酶D(phospholipase D,PLD)进行重组表达,并探究其在生物催化合成磷脂酰丝氨酸(phosphatidylserine,PS)中的应用。以大肠杆菌E.coli BL21(DE3)作为PLD的异源表达宿主,构建重组菌E.coli BL21(DE3)/pET-28a(+)-sspld,通过蛋白分析确定其分子量,并对培养条件进行优化,进一步探究重组菌的酶学性质。在有机相-水相双相反应体系中进行PS的制备,并对制备工艺进行系统优化。成功构建了重组菌株E.coli BL21(DE3)/pET-28a(+)-sspld,通过蛋白分析确定其分子质量约为60 kDa。重组菌通过诱导条件优化,酶活最高可达38.58 U/mL,是优化前的2.26倍。PLD粗酶液的最适pH值为7.5,最适反应温度为60℃。制备工艺优化结果表明40℃条件下,在8 mL的乙酸乙酯中溶解64 mg的卵磷脂,在4 mL酶液中溶解160 mg的L-丝氨酸,得到的PS转化率最高,可达28%,产量为1.34 g/L。该PLD粗酶液催化性能良好,为酶法制备磷脂酰丝氨酸奠定了基础。 展开更多
关键词 磷脂酶D 磷脂酰丝氨酸 异源表达 酶学性质 催化条件
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丙酮酸钠与贮存红细胞膜磷脂酰丝氨酸暴露的相关性研究
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作者 彭明喜 戴梦玲 +6 位作者 许德义 郝秀芳 陈伟岳 张亚琴 张继伟 颜美丽 杜勇 《临床血液学杂志:输血与检验》 2019年第4期571-574,共4页
目的:探讨丙酮酸钠(SP)与贮存红细胞膜磷脂酰丝氨酸(PS)暴露的相关性。方法:随机选取符合献血标准的健康献血者血液20份,去除白细胞后等量留取2份样本均50 mL/袋(20×2)分为试验组20份(SP组)、对照组20份(NS组)。试验组每袋加入100 ... 目的:探讨丙酮酸钠(SP)与贮存红细胞膜磷脂酰丝氨酸(PS)暴露的相关性。方法:随机选取符合献血标准的健康献血者血液20份,去除白细胞后等量留取2份样本均50 mL/袋(20×2)分为试验组20份(SP组)、对照组20份(NS组)。试验组每袋加入100 mmol/L的SP溶液8.0 mL,对照组加入等量0.9%生理盐水,轻轻混匀制成悬浮红细胞,分别在第1天、第14天、第28天每袋取样1 mL用于流式细胞仪测定红细胞膜表面PS表达;取5 mL采用ELISA法检测上清液中丙二醛(MDA)、三磷酸腺苷(ATP)。结果:红细胞膜表面PS阳性表达率、上清液中MDA都随贮存时间的延长而升高,对照组上升较快,均自第14天开始两者差异有统计学意义(PS:第14天,t=2.763、P<0.05;第28天,t=3.027,P<0.05,MDA:第14天,t=2.763、P<0.05;第28天,t=3.027,P<0.05);上清液中ATP均随时间延长而降低,对照组变化快,自第14天起2组差异有统计学意义(第14天,t=2.385,P<0.05;第28天,t=2.879,P<0.05)。结论:红细胞在贮存过程中添加SP,可提升ATP、减低MDA,能抑制红细胞膜PS暴露,具有改善红细胞贮存损伤的作用。 展开更多
关键词 丙酮酸钠 贮存红细胞 磷脂酰丝氨酸
高效液相色谱-蒸发光散射法测定保健食品中磷脂酰丝氨酸的方法优化
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作者 黄兴民 郑家概 +5 位作者 张飞 杨熙 高涛 吴斌 卢嘉豪 邓雨阳 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第12期3806-3810,共5页
目的优化高效液相色谱-蒸发光散射法测定保健食品中磷脂酰丝氨酸含量的分析方法。方法以氯仿-甲醇溶液(9:1, V:V)为提取剂,样品经旋涡混合辅助超声提取后高效液相色谱仪测定。以硅胶柱(4.6 mm×250 mm,5μm)作为分离柱,流动相为异丙... 目的优化高效液相色谱-蒸发光散射法测定保健食品中磷脂酰丝氨酸含量的分析方法。方法以氯仿-甲醇溶液(9:1, V:V)为提取剂,样品经旋涡混合辅助超声提取后高效液相色谱仪测定。以硅胶柱(4.6 mm×250 mm,5μm)作为分离柱,流动相为异丙醇:水:乙酸:三乙胺(84:16:1.5:0.08, V:V:V:V),流速1.0 mL/min,等度洗脱,柱温40℃。蒸发光散射检测器选择不分流模式,漂移管温度100℃,载气(氮气)流速为2.0 L/min,增益值为200。结果磷脂酰丝氨酸在20~320mg/L浓度范围内现呈良好线性关系,相关系数为0.9999,加标回收率为95.7%~100.7%,检出限为4.0 mg/100 g,定量限为11 mg/100 g。采用该方法对14种保健食品中磷脂酰丝氨酸的含量进行测定,结果符合产品质量标准。结论该方法适用范围广,有机溶剂用量少,数据准确可靠和重现性好,可满足实验要求。 展开更多
关键词 磷脂酰丝氨酸 旋涡混合辅助超声提取法 高效液相色谱法 蒸发光散射检测器
白细胞功能变化与不稳定型心绞痛患者高凝状态形成的关系
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作者 罗雪 周庆蓉 李勇 《现代医学》 2019年第9期1085-1089,共5页
目的:研究白细胞功能的变化与不稳定型心绞痛(UA)患者高凝状态形成的关系。方法:选取2017年10月至2018年10月期间在我院住院治疗的UA患者46名作为UA组。另选取同期在我院门诊体检的健康志愿者46名作为对照组。采用流式细胞术检测UA组和... 目的:研究白细胞功能的变化与不稳定型心绞痛(UA)患者高凝状态形成的关系。方法:选取2017年10月至2018年10月期间在我院住院治疗的UA患者46名作为UA组。另选取同期在我院门诊体检的健康志愿者46名作为对照组。采用流式细胞术检测UA组和对照组白细胞表面的组织因子(TF)和磷脂酰丝氨酸(PS)水平,并采用凝血时间和纤维蛋白生成实验分析TF、PS是否具有促凝活性。结果:UA组白细胞以及白细胞表面的TF和PS水平高于对照组(P <0. 05),UA组白细胞促凝血时间短于对照组,纤维蛋白生成量大于对照组(P <0. 05),在抑制白细胞表面的TF和PS活性后能够延长凝血时间、降低纤维蛋白的生成(P <0. 05)。结论:UA患者白细胞表面增加的TF和PS参与了高凝状态的形成。 展开更多
关键词 不稳定型心绞痛 白细胞 高凝状态 组织因子 磷脂酰丝氨酸
Bridging the gap:axonal fusion drives rapid functional recovery of the nervous system 预览
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作者 Jean-Sébastien Teoh Michelle Yu-Ying Wong +1 位作者 Tarika Vijayaraghavan Brent Neumann 《中国神经再生研究:英文版》 SCIE CAS CSCD 2018年第4期591-594,共4页
关键词 神经系统 驾驶 熔化 再生能力 神经原
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高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定保健食品中磷脂酰丝氨酸 被引量:1
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作者 游景水 莫毅梅 +1 位作者 林丽 梁洁仪 《食品安全质量检测学报》 CAS 2018年第10期2537-2540,共4页
目的建立高效液相色谱-蒸发光散射检测法检测保健食品中磷脂酰丝氨酸的含量。方法将样品用氯仿+甲醇(9:1,V:V)提取液溶解定容后过膜,采用高效液相色谱法(正相色谱柱,蒸发光散射检测器)进行检测,流动相为正己烷+异丙醇+水+乙... 目的建立高效液相色谱-蒸发光散射检测法检测保健食品中磷脂酰丝氨酸的含量。方法将样品用氯仿+甲醇(9:1,V:V)提取液溶解定容后过膜,采用高效液相色谱法(正相色谱柱,蒸发光散射检测器)进行检测,流动相为正己烷+异丙醇+水+乙酸+三乙胺(36:55:8:1.5:0.08,V:V:V:V:V),外标法定量。结果在40-1000μg/m L的范围内磷脂酰丝氨酸浓度的自然对数与峰面积的自然对数线性关系良好,相关系数为0.9991,加标回收率为99.00%-100.15%,相对标准偏差为0.3%-0.7%。结论该方法操作简便、准确、重现性好,适用于保健食品中磷脂酰丝氨酸含量的测定。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 磷脂酰丝氨酸 正相色谱柱
巨噬细胞识别清除衰老红细胞的研究进展
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作者 殷雯钰 彭芳 李宁 《免疫学杂志》 CSCD 北大核心 2018年第11期1004-1007,共4页
红细胞在体内循环过程中逐渐受损、衰老,其膜表面分子磷脂酰丝氨酸(PS)、CD47和带3(Band 3)蛋白等发生改变,并通过与巨噬细胞膜表面受体相互作用,进而被巨噬细胞识别、吞噬。本文综述了巨噬细胞识别衰老红细胞的主要途径以及识别后... 红细胞在体内循环过程中逐渐受损、衰老,其膜表面分子磷脂酰丝氨酸(PS)、CD47和带3(Band 3)蛋白等发生改变,并通过与巨噬细胞膜表面受体相互作用,进而被巨噬细胞识别、吞噬。本文综述了巨噬细胞识别衰老红细胞的主要途径以及识别后吞噬清除红细胞的研究进展。 展开更多
关键词 衰老红细胞 巨噬细胞 PS CD47 带3蛋白
HPLC-ELSD测定磷脂酰丝氨酸和磷脂酰胆碱含量的方法研究 预览
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作者 王小宾 张秉华 +3 位作者 杨树民 高玉琼 郭利影 杨广德 《西北药学杂志》 CAS 2018年第3期337-340,共4页
目的用HPLC-ELSD法测定磷脂酰丝氨酸和磷脂酰胆碱的含量。方法色谱柱为LiChrospher 100Diol(100mm×4.6mm,5μm);流动相A正己烷-异丙醇-冰醋酸-三乙胺(825∶170∶5∶0.8)以及流动相B异丙醇-水-冰醋酸-三乙胺(845∶150∶5∶0.8... 目的用HPLC-ELSD法测定磷脂酰丝氨酸和磷脂酰胆碱的含量。方法色谱柱为LiChrospher 100Diol(100mm×4.6mm,5μm);流动相A正己烷-异丙醇-冰醋酸-三乙胺(825∶170∶5∶0.8)以及流动相B异丙醇-水-冰醋酸-三乙胺(845∶150∶5∶0.8),A、B两相梯度洗脱;流速:1.0mL·min^-1;检测器漂移管温度:85℃;气体流速:2.5L·min^-1;柱温:35℃。结果磷酯酰丝氨酸与磷脂酰胆碱的线性范围为0.1~0.8mg·mL^-1;相关系数分别为0.999 8和0.999 6。磷脂酰丝氨酸的加样平均回收率为96.40%(RSD=2.31%),磷脂酰胆碱的加样平均回收率为96.58%(RSD=1.55%)。结论该方法专属性高,定量准确,可作为控制磷脂酰丝氨酸和磷脂酰胆碱含量的方法。 展开更多
关键词 磷脂酰丝氨酸 磷脂酰胆碱 HPLC-ELSD
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添加植物甾醇酯和磷脂酰丝氨酸对营养粉特性的影响
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作者 张艳杰 《食品工业》 北大核心 2018年第2期128-131,共4页
试验以钙铁营养强化调制乳粉为基粉,添加两种活性物质——植物甾醇酯和磷脂酰丝氨酸,研究不同配比对营养粉特性的影响。通过分析不同添加比例对营养粉抗氧化性、溶解性以及感官特性的影响,优选出最佳的添加量配比。试验结果表明:植... 试验以钙铁营养强化调制乳粉为基粉,添加两种活性物质——植物甾醇酯和磷脂酰丝氨酸,研究不同配比对营养粉特性的影响。通过分析不同添加比例对营养粉抗氧化性、溶解性以及感官特性的影响,优选出最佳的添加量配比。试验结果表明:植物甾醇酯和磷脂酰丝氨酸的添加比例为1:2时,营养粉的抗氧化性最好;而添加比例为1:4时,营养粉的溶解性和感官特性最好。 展开更多
关键词 植物甾醇酯 磷脂酰丝氨酸 抗氧化性 添加量
超临界CO2体系制备富含DHA南极磷虾磷脂酰丝氨酸工艺研究
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作者 秦鑫鑫 王晓琳 +1 位作者 冯晓梅 韩玉谦 《中国海洋药物》 CAS CSCD 2018年第2期57-62,共6页
磷脂酰丝氨酸(phosphatidylserine,简称PS)在自然界中含量稀少,但在食品、医药、化妆品等行业有极高的利用价值。为提高PS的得率,本文以超临界CO2为非水反应介质,以南极磷虾中提取的磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine,PC)为原料,在磷... 磷脂酰丝氨酸(phosphatidylserine,简称PS)在自然界中含量稀少,但在食品、医药、化妆品等行业有极高的利用价值。为提高PS的得率,本文以超临界CO2为非水反应介质,以南极磷虾中提取的磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine,PC)为原料,在磷脂酶A1(PLA1)的作用下使游离DHA结合到磷脂酰胆碱Sn-2位上,以制备富含DHA的磷脂酰胆碱(DHA-PC),再通过磷脂酶D改性成富含DHA的磷脂酰丝氨酸(DHA-PS),并研究不同条件对其改性的影响。通过单因素和正交实验得到制备DHA-PS的最佳工艺条件为压力9 MPa,温度38℃,时间4h,丝氨酸的添加比例1∶2,最佳缓冲溶液pH 7.5,得率可达89.73%。与传统有机溶剂法相比,以超临界为介质制备PS,极大地提高了反应速率和得率,同时也实现了南极磷虾粉的高值化利用。 展开更多
关键词 超临界CO2 南极磷虾 DHA 磷脂酰胆碱 磷脂酰丝氨酸 磷脂酶D
磷脂酰丝氨酸的酶法制备与分离研究进展 预览 被引量:1
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作者 周彦峰 张涛 +2 位作者 江波 沐万孟 缪铭 《中国油脂》 CSCD 北大核心 2018年第10期53-57,共5页
磷脂酰丝氨酸(PS)的制备有溶剂提取法、化学合成法和酶转化法。采用溶剂提取法从动物组织提取PS由于“疯牛病”原因而受质疑;化学合成法成本较高,工艺复杂,且纯度和收率有待提高;酶转化法具有反应条件温和、反应易控、高效简单的优势... 磷脂酰丝氨酸(PS)的制备有溶剂提取法、化学合成法和酶转化法。采用溶剂提取法从动物组织提取PS由于“疯牛病”原因而受质疑;化学合成法成本较高,工艺复杂,且纯度和收率有待提高;酶转化法具有反应条件温和、反应易控、高效简单的优势,越来越受到关注。主要对磷脂酰丝氨酸的酶法制备以及分离纯化方法进行了综述,对其生产制备过程提出了合理的建议和策略。 展开更多
关键词 磷脂酰丝氨酸 磷脂酶D 制备 分离
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聚乙烯亚胺对脂质体与溶菌酶相互作用的影响 预览
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作者 韦艳珊 王帆 +2 位作者 王坚毅 王亚晶 马林 《广西大学学报:自然科学版》 北大核心 2018年第6期2372-2377,共6页
为了解聚乙烯亚胺(PEI)基因载体材料对生物体的细胞毒性机理,采用动态光散射、紫外—可见光吸收光谱、荧光光谱和圆二色谱研究PEI(分子量为25kDa)对二油酰基磷脂酰丝氨酸(DOPS)脂质体与溶菌酶相互作用的影响。实验发现:PEI对溶菌酶的构... 为了解聚乙烯亚胺(PEI)基因载体材料对生物体的细胞毒性机理,采用动态光散射、紫外—可见光吸收光谱、荧光光谱和圆二色谱研究PEI(分子量为25kDa)对二油酰基磷脂酰丝氨酸(DOPS)脂质体与溶菌酶相互作用的影响。实验发现:PEI对溶菌酶的构象影响不明显,但是PEI与DOPS的静电结合能引起脂质体膜结构的变化并对脂质体与溶菌酶的相互作用产生影响。在水溶液中,溶菌酶与DOPS脂质体结合,部分嵌入脂质体双分子层的疏水区,导致溶菌酶α-螺旋结构的减少,PEI与DOPS脂质体的结合增强了脂质体膜内疏水性及其与溶菌酶的相互作用。 展开更多
关键词 聚乙烯亚胺 磷脂酰丝氨酸 脂质体 相互作用
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Phosphatidylserine improves axonal transport by inhibition of HDAC and has potential in treatment of neurodegenerative diseases 预览
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作者 Shiran Naftelberg Gil Ast Eran Perlson 《中国神经再生研究:英文版》 SCIE CAS CSCD 2017年第4期534-537,共4页
Familial dysautonomia(FD) is a rare children neurodegenerative disease caused due to a point mutation in the IKBKAP gene that results in decreased IKK complex-associated protein(IKAP) protein production. The disease a... Familial dysautonomia(FD) is a rare children neurodegenerative disease caused due to a point mutation in the IKBKAP gene that results in decreased IKK complex-associated protein(IKAP) protein production. The disease affects mostly the dorsal root ganglion(DRG) and the sympathetic ganglion. Recently, we found that the molecular mechanisms underlying neurodegeneration in FD patients are defects in axonal transport of nerve growth factors and microtubule stability in the DRG. Neurons are highly polarized cells with very long axons. In order to survive and maintain proper function, neurons depend on transport of proteins and other cellular components from the neuronal body along the axons. We further demonstrated that IKAP is necessary for axon maintenance and showed that phosphatidylserine acts as an HDAC6 inhibitor to rescue neuronal function in FD cells. In this review, we will highlight our latest research findings. 展开更多
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离子液体选择性萃取分离磷脂酰丝氨酸和磷脂酰胆碱 预览 被引量:2
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作者 师维 李煜惠 +3 位作者 锁显 杨启炜 杨亦文 邢华斌 《化工学报》 CSCD 北大核心 2017年第9期3442-3450,共9页
同系物分离是高纯度药物单体和化学品制备中的重要环节,磷脂酰丝氨酸是一类重要的药物和功能添加剂,其制备过程中的关键技术是磷脂酰丝氨酸与其他磷脂同系物的分离,但同系物之间结构相似、分离难度大。报道了以离子液体为介质选择性萃... 同系物分离是高纯度药物单体和化学品制备中的重要环节,磷脂酰丝氨酸是一类重要的药物和功能添加剂,其制备过程中的关键技术是磷脂酰丝氨酸与其他磷脂同系物的分离,但同系物之间结构相似、分离难度大。报道了以离子液体为介质选择性萃取分离磷脂酰丝氨酸和磷脂酰胆碱的方法,系统研究了离子液体结构和浓度、萃取温度对分离性能的影响。研究表明,离子液体的阴离子结构显著影响同系物的分离选择性,且离子液体与极性稀释剂之间存在协同萃取效应,离子液体的摩尔浓度仅为5%时,1-乙基-3-甲基咪唑溴/甲醇-正己烷两相体系中的磷脂酰丝氨酸和磷脂酰胆碱的选择性高达29.48。采用量子化计算初步研究了萃取机理,结果表明离子液体与磷脂之间形成了多重氢键和静电相互作用,从而促进了磷脂同系物之间的选择性分离。 展开更多
关键词 离子液体 分离 萃取 磷脂酰丝氨酸 磷脂酰胆碱
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人重组组织因子微颗粒的制备研究 预览
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作者 赵峰梅 卢晓霞 +3 位作者 李红霞 潘薇薇 张全爱 赵邑 《山西科技》 2017年第5期36-40,共5页
采用磷脂酰胆碱(DOPC)、磷脂酰丝氨酸(DOPS)2种合成磷脂,按照6∶4、7∶3、8∶2的比例(摩尔比),分别以磷脂质量浓度为2.0%、2.5%、3.0%的混合溶液,超滤交换,制备9种双层磷脂微颗粒(MP),MP与人重组组织因子(rhTF243)脂化,得到... 采用磷脂酰胆碱(DOPC)、磷脂酰丝氨酸(DOPS)2种合成磷脂,按照6∶4、7∶3、8∶2的比例(摩尔比),分别以磷脂质量浓度为2.0%、2.5%、3.0%的混合溶液,超滤交换,制备9种双层磷脂微颗粒(MP),MP与人重组组织因子(rhTF243)脂化,得到人重组组织因子的磷脂微颗粒(rhTF243+MP)。经PT方法检测比较9种rhTF243+MP的凝血活性、稳定性及储存时间,确定最佳磷脂配比、浓度及制备工艺,制备具有稳定促凝血活性的rhTF243+MP。 展开更多
关键词 人重组组织因子 组织因子微颗粒 磷脂酰丝氨酸 PT测定
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磷酯酰丝氨酸中老年配方奶粉的研究 被引量:1
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作者 危娟 《食品工业》 北大核心 2017年第6期22-25,共4页
磷脂酰丝氨酸(粉剂)直接添加到中老年奶粉中,对改善记忆和认知能力、防治老年痴呆症、抑郁症及缓解精神压力等保健功效。通过探讨了磷酯酰丝氨酸在中老年奶粉中的应用,并且对其物理和化学稳定性进行了评价。
关键词 磷酯酰丝氨酸 中老年 稳定性
酰胺基亲水作用色谱-高效液相色谱-紫外法测定DHA颗粒中的磷脂酰丝氨酸 被引量:3
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作者 林宏琳 陈华峰 林国斌 《药物分析杂志》 CSCD 北大核心 2017年第11期1962-1966,共5页
目的:建立酰胺基亲水作用色谱-高效液相色谱-紫外法测定DHA颗粒中磷脂酰丝氨酸的含量。方法:以正己烷-异丙醇为提取溶剂对样品进行超声提取;选用Waters XBridge Amide(4.6 mm×250 mm,3.5μm)色谱柱,以乙腈-异丙醇(7∶3)为流... 目的:建立酰胺基亲水作用色谱-高效液相色谱-紫外法测定DHA颗粒中磷脂酰丝氨酸的含量。方法:以正己烷-异丙醇为提取溶剂对样品进行超声提取;选用Waters XBridge Amide(4.6 mm×250 mm,3.5μm)色谱柱,以乙腈-异丙醇(7∶3)为流动相,流速1.0 m L·min-1,柱温45℃,进样量20μL,紫外检测波长203 nm,单次运行时间10 min。结果:样品中磷脂酰丝氨酸获得很好的分离,在0.1~1.0mg·m L-1线性关系良好(r=0.999 9);在高、低浓度的回收率(n=6)分别为101.2%和95.8%,RSD分别为1.3%和2.6%;3批样品中磷脂酰丝氨酸含量分别为10.5、10.3、10.6 mg·g-1。结论:本方法操作简捷、环保、高效,经方法学验证,本法专属性、重复性好,准确度高,适应性强,为含磷脂酰丝氨酸功能食品的全面质量控制提供一种新的方法。 展开更多
关键词 磷脂酰丝氨酸 DHA颗粒 酰胺基亲水作用色谱 高效液相色谱 紫外
磷月旨酰丝氨酸在乳粉中应用的研究 被引量:2
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作者 张贇彬 高雅 +3 位作者 魏蒙月 涂醉桃 毛彦佳 江雨婷 《食品工业》 北大核心 2017年第8期173-176,共4页
磷脂酰丝氨酸(PS)在改善老年人阿尔茨海默病、提高认知力、抗抑郁、缓解紧张压抑、辅助激活酶等方面有保健功效。以钙铁营养强化调制乳粉为基粉,将磷脂酰丝氨酸添加入乳粉中制备营养粉,研究磷脂酰丝氨酸的添加对乳粉特性的影响。以... 磷脂酰丝氨酸(PS)在改善老年人阿尔茨海默病、提高认知力、抗抑郁、缓解紧张压抑、辅助激活酶等方面有保健功效。以钙铁营养强化调制乳粉为基粉,将磷脂酰丝氨酸添加入乳粉中制备营养粉,研究磷脂酰丝氨酸的添加对乳粉特性的影响。以市场上两种不同来源的磷脂酰丝氨酸(PS1和PS2)为原料,分别添加入钙铁营养强化调制乳粉中,通过比较不同来源的磷脂酰丝氨酸的添加对乳粉的抗氧化性、分散性以及感官特性产生的;影喻,嘬终筛选确定PS1更适合作为添加原料。结果表明,以LPS1为添加原料,添加量为800mg/kg时,对乳粉抗氧化性0分散性和感官品质的影响最小。 展开更多
关键词 磷脂酰丝氨酸 乳粉 抗氧化性 剂量
MR细胞凋亡成像研究进展 预览
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作者 张洪春 蔡赛男 +5 位作者 谭娜 廖海燕 周炳 王国涛 夏喜斌 谭长连 《国际医学放射学杂志》 2017年第3期317-320,共4页
检测细胞凋亡对于早期发现可能病变及评价疾病早期治疗效果具有重要意义.近年出现的许多基于MRI的新型凋亡探针改善了MR成像质量.通过合成针对细胞膜上外翻的磷脂酰丝氨酸和显示半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-3(Caspase-3)活性的尺寸更小的... 检测细胞凋亡对于早期发现可能病变及评价疾病早期治疗效果具有重要意义.近年出现的许多基于MRI的新型凋亡探针改善了MR成像质量.通过合成针对细胞膜上外翻的磷脂酰丝氨酸和显示半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-3(Caspase-3)活性的尺寸更小的探针,提高了探针组织穿透力;为提高探针与靶点结合的特异性,优化了许多原有探针分子结构;基于MR成像新技术,合成了一些新型探针如Caspase-3敏感的纳米聚合性MR探针(C-SNAM),在一定程度上达到了提高信号强度的目的. 展开更多
关键词 凋亡成像 磁共振成像 分子成像 磷脂酰丝氨酸 膜联蛋白V 半胱氨酸天冬氨酸蛋白酶-3
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高效液相色谱-蒸发光散射检测法测定保健食品中的磷脂酰丝氨酸 被引量:4
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作者 苏永恒 张伟 马青青 《中国卫生检验杂志》 CAS 2017年第6期792-794,共3页
目的建立保健食品中的磷脂酰丝氨酸含量的高效液相色谱分析方法。方法样品采用三氯甲烷溶剂提取,经过离心后,取上清液过0.45μm滤膜,进样10.0μl,采用Diol色谱柱作为分析柱,柱温箱温度:35℃,梯度洗脱;设定蒸发光检测器氮气压力为280 Pa... 目的建立保健食品中的磷脂酰丝氨酸含量的高效液相色谱分析方法。方法样品采用三氯甲烷溶剂提取,经过离心后,取上清液过0.45μm滤膜,进样10.0μl,采用Diol色谱柱作为分析柱,柱温箱温度:35℃,梯度洗脱;设定蒸发光检测器氮气压力为280 Pa,漂移管温度80℃,加热器级别60%,进行检测。结果在25μg/ml~1 000μg/ml浓度范围内,高效液相色谱的蒸发光检测器的响应值与保健食品中磷脂酰丝氨酸的含量呈对数线性相关,相关系数r为0.999 2,线性方程为y=1.669 9x+0.021 7。加标回收率为92.4%~99.2%,相对标准偏差〈3.0%,检出限为7.5μg/ml。结论该法样品前处理简单,无需衍生反应,准确度高,重复性好,可对保健食品中的磷脂酰丝氨酸进行快速准确的分析检测。 展开更多
关键词 磷脂酰丝氨酸 高效液相色谱法 保健食品
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