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能量和蛋白来源对生长育肥猪生长性能、胴体性状和肉质的影响 预览
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作者 夏邹 叶小刚 +1 位作者 陈代文 郑萍 《饲料工业》 北大核心 2019年第7期31-39,共9页
试验旨在探讨饲粮能量和蛋白来源对育肥猪生长性能、养分消化率、血清生化指标、胴体性状以及肉质的影响。试验采用2×2因子试验设计,选取DLY育肥猪60头[平均体重(81±7.89)kg],随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复3头猪... 试验旨在探讨饲粮能量和蛋白来源对育肥猪生长性能、养分消化率、血清生化指标、胴体性状以及肉质的影响。试验采用2×2因子试验设计,选取DLY育肥猪60头[平均体重(81±7.89)kg],随机分为4个处理,每个处理5个重复,每个重复3头猪。饲粮能量来源包括玉米和小麦,饲粮蛋白来源包括豆粕和菜粕。4个处理分别饲喂玉米-豆粕型、玉米-菜粕型、小麦-豆粕型、小麦-菜粕型饲粮,试验期28d。结果表明:①4种饲粮对猪平均日采食量和平均日增重无显著影响(P>0.05),但玉米豆粕组的料重比显著低于其余3组(P<0.05)。②能量和蛋白来源显著影响养分的消化率。与小麦饲粮相比,玉米饲粮极显著提高了粗脂肪、干物质、灰分、钙和磷的消化率以及能量的利用率(P<0.01);与豆粕饲粮相比,菜粕饲粮极显著提高了钙、磷的消化率和能量的利用率(P<0.01),显著提高了干物质的消化率(P<0.05)。③与豆粕饲粮相比,菜粕饲粮极显著提高了猪血清尿素氮的含量(P<0.01);与小麦饲粮相比,玉米饲粮显著提高了猪血清总蛋白水平,显著降低了胰岛素样生长因子Ⅰ水平。④玉米豆粕组的眼肌面积显著高于玉米菜粕组(P<0.05);与玉米菜粕组相比,小麦菜粕组显著降低了肌肉的蒸煮损失(P<0.05),显著提高了肌内脂肪含量(P<0.05)。由此可见,4种饲粮对育肥猪的生长性能无显著影响,但显著影响猪养分的表观消化率,且对育肥猪胴体性状、肉质有一定的影响。 展开更多
关键词 能量 蛋白来源 生长育肥猪 生长性能 胴体性状 肉质
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生长猪不同蛋白源日粮必需氨基酸释放规律探讨 预览
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作者 王进 孙泽威 《中国畜牧杂志》 北大核心 2018年第7期59-65,共7页
本研究旨在探究不同蛋白源日粮的氨基酸释放规律,为进一步实现日粮氨基酸供给与动物需求的动态平衡提供理论依据。试验以豆粕玉米蛋白粉、鱼粉、发酵豆粕构建不同蛋白源组成日粮,模拟猪胃肠环境,对4组日粮进行体外消化试验,对不同蛋白... 本研究旨在探究不同蛋白源日粮的氨基酸释放规律,为进一步实现日粮氨基酸供给与动物需求的动态平衡提供理论依据。试验以豆粕玉米蛋白粉、鱼粉、发酵豆粕构建不同蛋白源组成日粮,模拟猪胃肠环境,对4组日粮进行体外消化试验,对不同蛋白源日粮的氨基酸释放进行分析。结果表明:4组日粮中总游离氨基酸含量存在显著差异(P<0.05),氨基酸水平由高到低依次表现为豆粕组、玉米蛋白粉组、鱼粉组、酵豆粕组;体外消化4~8 h,玉米蛋白粉组和发酵豆粕组的赖氨酸释放量显著高于其他2组(P<0.05);豆粕组蛋氨酸释放量最高;鱼粉组和发酵豆粕组的苯丙氨酸释放速度显著低于豆粕组和玉米蛋白粉组(P<0.05),但4组日粮间苏氨酸的释放未表现出显著差异;体外消化12~20 h,发酵豆粕组4种必需氨基酸的释放量始终高于其他3组,玉米蛋白粉组日粮的4种必需氨基酸释放量均处于最低水平;体外消化24~28 h,4组日粮间赖氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸的累积释放量差异不显著。在等能、等氮、氨基酸平衡条件下,通过调整日粮的蛋白源结构,可以有效地调控日粮在动物消化道内的氨基酸释放模式,进而促进日粮氨基酸供给与动物需求的动态平衡,以提高动物的日粮养分利用效率、生产性能,并促进动物的生理健康。 展开更多
关键词 蛋白源 游离氨基酸 释放动态
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不同蛋白质源组合对保育猪生长性能及血清生化指标的影响 预览
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作者 李运虎 廖鹏 +4 位作者 唐威 方热军 邓灶福 李微 李美君 《动物营养学报》 CSCD 北大核心 2018年第4期1547-1554,共8页
本试验将鱼粉、血浆蛋白粉、酵母粉、肠膜蛋白粉按一定比例组合添加到饲粮中,旨在对比研究不同蛋白质源组合对保育猪生长性能及血清生化指标的影响。选用初始体重为(6.36±0.20)kg的“杜×长×大”三元杂交保育猪108头,随... 本试验将鱼粉、血浆蛋白粉、酵母粉、肠膜蛋白粉按一定比例组合添加到饲粮中,旨在对比研究不同蛋白质源组合对保育猪生长性能及血清生化指标的影响。选用初始体重为(6.36±0.20)kg的“杜×长×大”三元杂交保育猪108头,随机分为3组,每组6个重复,每个重复6头猪。3组保育猪分别饲喂含1.5%血浆蛋白粉+2.0%鱼粉(A组,作为对照组)、3.0%肠膜蛋白粉+5.0%鱼粉(B组)、2.0%酵母粉+2.0%肠膜蛋白粉+2.0%鱼粉(C组)的饲粮,预试期3 d,正试期14 d。结果表明:1)B组的平均日采食量和平均日增重均显著低于A和C组(P<0.05),与A组相比,C组的平均日采食量和平均日增重分别提高1.76%和8.13%,但差异不显著(P>0.05);在料重比方面,B和C组与A组相比差异均不显著(P>0.05),但C组显著低于B组(P<0.05)。2)血清总蛋白、白蛋白、球蛋白、尿素氮含量与白球比以及谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性3组间无显著差异(P>0.05)。3)与A组相比,B组钱重比增加13.47%(P>0.05),C组钱重比降低5.22%(P>0.05)。由此可见,2.0%酵母粉+2.0%肠膜蛋白粉+2.0%鱼粉组合在提高保育猪生长性能、经济效益方面效果最好,1.5%血浆蛋白粉+2.0%鱼粉组合效果次之,而3.0%肠膜蛋白粉+5.0%鱼粉组合相比之下效果较差。 展开更多
关键词 蛋白质源 组合 保育猪 生长性能 血清生化指标
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不同蛋白源对保育猪生长性能的影响 预览 被引量:1
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作者 李运虎 李美君 +5 位作者 廖鹏 唐威 方热军 邓灶福 欧阳叙向 李微 《饲料博览》 2017年第11期13-16,共4页
试验旨在研究日粮中添加不同蛋白源对保育猪生长性能的影响。试验选用体重相近的21日龄“杜×长×大”三元杂交保育猪144头,随机分为4组,A组为对照组,含进口鱼粉3%,B、C、D分别为试验组,分别含进口肠膜蛋白粉2%、破壁酵母... 试验旨在研究日粮中添加不同蛋白源对保育猪生长性能的影响。试验选用体重相近的21日龄“杜×长×大”三元杂交保育猪144头,随机分为4组,A组为对照组,含进口鱼粉3%,B、C、D分别为试验组,分别含进口肠膜蛋白粉2%、破壁酵母粉3%和血浆蛋白粉3%,试验期14d。结果表明,各处理组对保育猪平均日采食量、平均日增重和料肉比的影响不显著(P>0.05),但添加进口鱼粉3%可较好改善保育猪平均日增重和料肉比,添加破壁酵母粉3%可较好改善保育猪平均日采食量。 展开更多
关键词 蛋白源 平均日采食量 平均日增重 料肉比 保育猪
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复合蛋白CM2替代鱼粉对凡纳滨对虾生长、表观消化率和抗氧化能力的影响 预览
5
作者 胡水城 鲁康乐 +2 位作者 宋凯 张春晓 王玲 《集美大学学报:自然科学版》 CAS 2017年第5期10-17,共8页
为研究复合蛋白CM2替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能、饲料消化率以及抗氧化能力的影响,本试验设计了3种等氮等脂的饲料,其中:一组饲料含有25%(质量分数)鱼粉,记为基础组(D_1);另两组用CM2等蛋白替代基础饲料中部分鱼粉,使饲料鱼粉的... 为研究复合蛋白CM2替代鱼粉对凡纳滨对虾生长性能、饲料消化率以及抗氧化能力的影响,本试验设计了3种等氮等脂的饲料,其中:一组饲料含有25%(质量分数)鱼粉,记为基础组(D_1);另两组用CM2等蛋白替代基础饲料中部分鱼粉,使饲料鱼粉的质量分数分别为20%和15%,分别记做D2和D3组。以这3种饲料投喂初始体重为(0.65±0.05)g的凡纳滨对虾,进行为期70 d的生长试验。结果表明:CM2替代鱼粉对凡纳滨对虾的成活率和生长性能无显著影响(P〉0.05),对虾体水分、粗蛋白、粗脂肪和粗灰分无显著差异(P〉0.05);D2组饲料干物质、能量和磷表观消化率显著高于D1和D3组(P〈0.05);D1组蛋白质消化率最低,显著低于其他两组(P〈0.05),各组对虾血清的碱性磷酸酶、酚氧化酶、总超氧化物歧化酶和总抗氧化能力均无显著差异(P〉0.05),但D2组对虾血清的过氧化物酶的酶活力显著高于D1和D3组(P〈0.05);肝胰腺中的过氧化氢酶、总超氧化物歧化酶的酶活力和丙二醛含量在各试验组间均未见显著差异(P〉0.05)。综上所述,复合蛋白CM2替代5%~10%(质量分数)的鱼粉,对凡纳滨对虾的摄食、生长和体组成无影响,并可提高饲料的表观消化率,且对凡纳滨对虾的非特异免疫、抗氧化指标和肠道炎症因子基因表达无显著影响。 展开更多
关键词 蛋白源 鱼粉替代 凡纳滨对虾 生长性能 抗氧化能力
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体外培养法探讨不同蛋白源对大菱鲆肠道菌群的影响 预览
6
作者 王云爽 皮雄娥 +1 位作者 王欣 何艮 《浙江农业学报》 CSCD 北大核心 2016年第7期1128-1134,共7页
肠道菌群是动物正常生长发育中必不可少的重要组成部分,与动物健康密切相关,高比例的豆粕替代鱼粉作为鱼类饲料蛋白源严重影响了鱼类健康。采用3种不同种类的平板培养基对大菱鲆肠道不同部位菌群数量进行了体外模拟培养,证实了大菱鲆肠... 肠道菌群是动物正常生长发育中必不可少的重要组成部分,与动物健康密切相关,高比例的豆粕替代鱼粉作为鱼类饲料蛋白源严重影响了鱼类健康。采用3种不同种类的平板培养基对大菱鲆肠道不同部位菌群数量进行了体外模拟培养,证实了大菱鲆肠道各部位间均存在大量的微生物,且大菱鲆肠道可培养的需氧菌数量高于厌氧菌,前肠可培养的微生物数量也相对较多。采用DGGE指纹图谱检测和Bio-rad的Quantity One分析软件研究了蛋白源体外发酵对大菱鲆肠道菌群结构差异的影响。结果表明,大菱鲆肠道菌群受不同蛋白源的影响,且厌氧发酵条件下,发酵豆粕和鱼粉有着相似的主菌群结构。通过对内容物及发酵液的PCR-DGGE指纹图谱进行聚类分析和切胶回收,发现有氧条件下,菌群种类亲缘关系受蛋白源影响较大,且变形菌门为大菱鲆肠道利用蛋白的优势菌群。 展开更多
关键词 大菱鲆 蛋白源 肠道细菌 体外培养
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饲料不同蛋白源对泥鳅稚鱼生长性能、体氨基酸组成和抗氧化性能的影响 预览 被引量:4
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作者 燕杰 文永辉 +2 位作者 王卫民 曹小娟 高坚 《华中农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期101-107,共7页
为研究泥鳅早期苗种阶段的饲料最适蛋白源,以鱼粉(FM)、大豆浓缩蛋白(SC)、菜籽粕(CM)及其1∶1∶1混合蛋白(MIX)作为蛋白源,探究其对泥鳅(Misgurnus anguillillcaudatus)稚鱼生长性能、体氨基酸组成和抗氧化性能的影响。选取... 为研究泥鳅早期苗种阶段的饲料最适蛋白源,以鱼粉(FM)、大豆浓缩蛋白(SC)、菜籽粕(CM)及其1∶1∶1混合蛋白(MIX)作为蛋白源,探究其对泥鳅(Misgurnus anguillillcaudatus)稚鱼生长性能、体氨基酸组成和抗氧化性能的影响。选取孵化后20 d初始体质量为(35.0±0.1)mg的泥鳅稚鱼,随机分为4组,每组3个重复,每个重复100尾鱼,投喂试验30 d。结果发现:FM和MIX组泥鳅稚鱼的增重率和摄食量显著高于SC和CM组。各组的摄食量关系为:FM组〉MIX组〉SC组〉CM组(P〈0.05),而各组间的饵料系数和蛋白转化率没有差异;CM组泥鳅稚鱼全鱼体赖氨酸、缬氨酸和总必需氨基酸含量显著低于鱼粉组;SC组的谷胱甘肽过氧化物酶(GPX)活性明显高于其他组(P〈0.05),超氧化物歧化酶(SOD)活性明显低于其他组(P〈0.05)。可见,鱼粉是泥鳅稚鱼饲料适宜蛋白源。 展开更多
关键词 泥鳅 蛋白源 生长性能 氨基酸组成 抗氧化酶活性
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我国食源性ACE抑制肽的研究进展 预览
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作者 侯婷 刘皓 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2016年第24期210-212,共3页
我国科研工作者已对ACE抑制肽进行了一系列的研究。主要从食源性ACE抑制肽的蛋白来源、预处理、制备、分离纯化和加工利用等方面进行综述。
关键词 ACE抑制肽 蛋白来源 预处理 制备 分离纯化 加工利用
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Influence of Three Protein Sources on Performance of Grasscutters (Thryonomys swinderianus) Fed Diets with or without Fishmeal 预览
9
作者 Victoria Attoh-Kotoku Dagbui Kofi Emmanuel +2 位作者 Donkoh Armstrong Atuahene Comfort Charity Akpadie Winfred 《农业科学与技术:A》 2015年第7期621-625,共5页
关键词 无鱼粉日粮 生长性能 蛋白质来源 平均日增重 SBM 饲养试验 生产成本 日粮处理
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不同蛋白质补充料日粮对玉米芯粗料型日粮营养物质消化率的影响 预览
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作者 谈飞 赵德兵 +4 位作者 雒自全 马志鹏 邢鹏飞 安吉兵 姜军 《畜牧与饲料科学》 2011年第7期 29-31,共3页
试验选择8头肉用牛,设计2个不同蛋白质补充料来源精料的日粮,即以DDGS为主的试验组和以棉籽粕为主的对照组,粗饲料为玉米芯,采用全收粪的消化试验测定日粮营养物质表观消化率。结果表明,不同蛋白质来源的试验组和对照组日粮有机物、粗... 试验选择8头肉用牛,设计2个不同蛋白质补充料来源精料的日粮,即以DDGS为主的试验组和以棉籽粕为主的对照组,粗饲料为玉米芯,采用全收粪的消化试验测定日粮营养物质表观消化率。结果表明,不同蛋白质来源的试验组和对照组日粮有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的表观消化率没有差异(P〉0.05),肉牛日粮有机物、粗蛋白质、中性洗涤纤维、酸性洗涤纤维的表观消化率的变化范围分别为65%~71%、60%~70%、68%~70%和63%~65%。 展开更多
关键词 蛋白质来源 营养物质 消化率 肉用牛
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蛋白质来源对瘤胃细菌和原虫群体结构的影响 被引量:7
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作者 王梦芝 沈建昭 +3 位作者 刘莹 董淑红 喻礼怀 王洪荣 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2011年第3期 35-40,共6页
以4只瘘管山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,使用克隆测序、遗传指纹以及细胞显微计数等技术,研究以羽毛粉(A)、玉米蛋白粉(B)、豆粕(C)和鱼粉(D)4种蛋白补充料分别配合的混合日粮对瘤胃细菌和原虫群体结构的影响。结果... 以4只瘘管山羊为试验动物,采用4×4拉丁方设计,使用克隆测序、遗传指纹以及细胞显微计数等技术,研究以羽毛粉(A)、玉米蛋白粉(B)、豆粕(C)和鱼粉(D)4种蛋白补充料分别配合的混合日粮对瘤胃细菌和原虫群体结构的影响。结果表明:细菌的R.flavefaciens、R.bromii、R-7、Roseburia faecalis、Uncultured T33H60F48、Uncultured GRANT42及1个尚不能定性的类群在组间存在显著差异(P〈0.05);原虫的内毛虫、前毛虫、头毛虫、等毛虫4个类群在处理间差异显著(P〈0.05)。综上可见,蛋白质源对瘤胃细菌和原虫类群结构有显著影响。 展开更多
关键词 蛋白质源 瘤胃 细菌 原虫 类群结构 山羊
切达奶酪粉部分替代鱼粉对虹鳟幼鱼生长性能、体成分及血浆生化指标的影响 预览
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作者 邹方起 徐美娜 +5 位作者 王嘉 薛敏 吴秀峰 郑银桦 王赤龙 吴立新 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2011年第8期 1430-1438,共9页
本试验旨在研究用切达奶酪粉(cheddarcheesebyproducts,CCB)部分替代鱼粉对虹鳟(Oncorhynchusmykiss)幼鱼生长性能、体成分和血浆生化指标的影响。用切达奶酪粉分别替代基础饲料中... 本试验旨在研究用切达奶酪粉(cheddarcheesebyproducts,CCB)部分替代鱼粉对虹鳟(Oncorhynchusmykiss)幼鱼生长性能、体成分和血浆生化指标的影响。用切达奶酪粉分别替代基础饲料中 0、15%、30%和 45%的鱼粉蛋白质,同时逐渐降低豆油使用量,配成 4个等氮等能的试验饲料,并分别命名为 C0、C15、C30、C45。选用初均重为(5.73±0.00)g的虹鳟鱼 640尾,随机分为4组,每组设4个重复,每个重复40尾,在循环水养殖系统中养殖8周。结果表明,C15、C30组虹鳟幼鱼的各项生长指标与对照组(C0组)相比均没有显著差异(P>0.05),而C45组虹鳟幼鱼的日摄食量、增重率、特定生长率显著低于对照组(P<0.05)。C15、C30组虹鳟幼鱼的肥满度、肝体比、脏体比、体成分较对照组差异不显著(P>0.05),而 C45组虹鳟幼鱼的鱼体灰分含量显著高于对照组(P>0.05)。C30组虹鳟幼鱼的各项血浆生化指标与对照组相比均没有显著差异(P>0.05)。根据本试验结果,切达奶酪粉可以在虹鳟幼鱼饲料中替代 30%的鱼粉蛋白质(9.6%鱼粉,同时使豆油的添加量由 5%降至 3%)而不显著影响其生长性能、体成分和血浆生化指标。 展开更多
关键词 虹鳟 切达奶酪粉 鱼粉 蛋白质源
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水产饲料蛋白源开发与利用的研究进展 预览 被引量:2
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作者 肖金星 彭翔 邵庆均 《中国饲料》 北大核心 2011年第5期 30-34,37,共6页
本文综述了动植物蛋白源研究的现状,以及水产饲料蛋白源开发与利用方面存在的问题,以期为水产饲料的科学配制提供理论依据。
关键词 水产饲料 蛋白源 开发与利用
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羔羊代乳粉蛋白质来源和水平的研究进展 预览 被引量:16
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作者 岳喜新 刁其玉 +2 位作者 邓凯东 马春晖 杜红芳 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第4期 851-855,共5页
代乳粉对羔羊早期断奶至关重要。本文综述了羔羊早期断奶的意义和代乳粉的饲喂效果以及代乳粉的蛋白质来源与水平,并对羔羊代乳粉的发展趋势进行了展望。
关键词 羔羊 代乳粉 早期断奶 蛋白质来源 蛋白质水平
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饲粮蛋白质来源对仔猪生长性能、肠道形态、血清激素和免疫指标的影响 预览 被引量:15
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作者 詹黎明 吴德 +5 位作者 李勇 方正锋 林燕 黄志惠 周东胜 车炼强 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2010年第5期 1192-1199,共8页
本试验旨在研究饲粮蛋白质来源对仔猪生长性能、肠道形态、血清激素和免疫指标的影响。选用(22±1)日龄、体重(7.00±0.19)kg断奶"杜×长×大"三元仔猪320头,随机分为4组,每组5个重复,每个重复16头猪。断奶仔猪... 本试验旨在研究饲粮蛋白质来源对仔猪生长性能、肠道形态、血清激素和免疫指标的影响。选用(22±1)日龄、体重(7.00±0.19)kg断奶"杜×长×大"三元仔猪320头,随机分为4组,每组5个重复,每个重复16头猪。断奶仔猪分别饲喂不同蛋白质来源(血浆蛋白粉组、大豆浓缩蛋白组、乳清浓缩蛋白组和鸡蛋粉组)的饲粮,10d后各组饲粮更换为同一保育料。试验期32d。结果表明:断奶后10d,血浆蛋白粉组仔猪日增重分别比大豆浓缩蛋白组、乳清浓缩蛋白组和鸡蛋粉组提高了6.44%(P〈0.05)、5.47%(P〉0.05)和5.71%(P〉0.05),料重比分别比大豆浓缩蛋白组、鸡蛋粉组降低了16.67%(P〈0.01)和14.11%(P〈0.05)。血浆蛋白粉组小肠绒毛高度显著高于大豆浓缩蛋白组(P〈0.05),血清IgG、IgA、补体C3浓度分别比大豆浓缩蛋白组提高了17.50%、9.31%和4.41%(P〈0.05);血浆蛋白粉组第5天、第10天皮质醇浓度显著低于大豆浓缩蛋白组(P〈0.05);鸡蛋粉组第5天、第10天IgA和第10天补体C3浓度显著高于大豆浓缩蛋白组(P〈0.05);乳清浓缩蛋白组第5天和鸡蛋粉组第10天血清皮质醇浓度均显著低于大豆浓缩蛋白组(P〈0.05);断奶后10d各组间腹泻指数和腹泻率差异不显著(P〉0.05)。结果提示,血浆蛋白粉是仔猪断奶后10d理想蛋白质来源,从本试验全期看,大豆浓缩蛋白是仔猪理想蛋白质来源。 展开更多
关键词 蛋白质来源 生长性能 肠道形态 激素 免疫 仔猪
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蛋白质源对山羊瘤胃微生物蛋白AA组成的影响 预览 被引量:2
16
作者 王梦芝 王洪荣 +2 位作者 喻礼怀 李国祥 徐爱秋 《饲料工业》 北大核心 2009年第13期 30-33,共4页
以4只瘘管山羊作为试验动物,研究羽毛粉(A)、玉米蛋白粉(B)、豆粕(C)和鱼粉(D)等蛋白质源配合的混合日粮对瘤胃微生物蛋白AA组成模式的影响规律。采用4×4拉丁方设计进行试验。结果表明:部分种类AA的含量在原虫和细菌区系... 以4只瘘管山羊作为试验动物,研究羽毛粉(A)、玉米蛋白粉(B)、豆粕(C)和鱼粉(D)等蛋白质源配合的混合日粮对瘤胃微生物蛋白AA组成模式的影响规律。采用4×4拉丁方设计进行试验。结果表明:部分种类AA的含量在原虫和细菌区系间和同一区系内不同蛋白质处理间差异显著。原虫的Val比例高于细菌的,而细菌的Lys则高于原虫。细菌的Arg,原虫的Met、Leu和His在蛋白质处理间差异显著。综上可见,瘤胃微生物AA组成是因蛋白质来源而变化的。 展开更多
关键词 蛋白质 瘤胃 原虫 细菌 AA组成
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不同蛋白源饲料对方斑东风螺生长的影响 预览 被引量:11
17
作者 吴建国 黄兆斌 +1 位作者 王波 柯才焕 《厦门大学学报:自然科学版》 CAS CSCD 北大核心 2009年第4期 600-605,共6页
方斑东风螺(Babylonia areolata Link)是我国东南沿海主要的腹足类经济动物之一,近年来,方斑东风螺的人工养殖正日益受到人们的重视.选用鱼粉(Fish meal:FM)、豆粕(Soybean meal:SBM)、菜籽粕(Rapeseed meal:RM)、啤酒酵... 方斑东风螺(Babylonia areolata Link)是我国东南沿海主要的腹足类经济动物之一,近年来,方斑东风螺的人工养殖正日益受到人们的重视.选用鱼粉(Fish meal:FM)、豆粕(Soybean meal:SBM)、菜籽粕(Rapeseed meal:RM)、啤酒酵母(Beer yeast:BY)为原料设计6种不同蛋白源组合的饲料,在水温25-28℃,盐度26-28的条件下,对初始体质量为(2.95±0.28)g,壳长为(2.06±0.10)cm的方斑东方螺进行为期75d的生长实验.实验结果表明:在实验组中.以Diet5(FM1+SBM1+RM1)相对增量率最高,且显著高于Diet1(FM)(P〈0.05),但与其它各实验组差异不显著(P〈0.05).饲料转化率(Feed conversion ratio)变化趋势与相对增量率类似.Diet1和Diet5两组的相对增长率显著高于其它各实验组(P〈0.05).蛋白质利用率方面,Diet1和Diet2(FM1+SBM1)显著低于其它各实验组(P〈0.05).各实验组间的成活率并无显著差异(p〉0.05).研究表明,日粮中各种蛋白源以适当比例混合使用才能获得最佳的生长表现及饲养效益,即Diet5中鱼粉、豆粕、菜籽粕1:1:1(质量比)的比例组合为方斑东风螺较优蛋白源.该研究的开展对今后研制经济高效的方斑东风螺配合饲料具有指导意义. 展开更多
关键词 方斑东风螺 蛋白源 生长率
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犊牛代用乳中蛋白质原料应用研究进展 预览
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作者 王小龙 崔伟 《中国牛业科学》 2007年第3期 30-33,51,共5页
代用乳是犊牛主要的液体饲料来源之一,与全乳和乳副产品相比不仅降低了犊牛生产成本,而且更适合犊牛饲养设备的操作和使用.在以代用乳为主要饲料来源培育犊牛过程中,代用乳中蛋白质的营养作用是决定饲养效果和经济性的关键性因素.本文... 代用乳是犊牛主要的液体饲料来源之一,与全乳和乳副产品相比不仅降低了犊牛生产成本,而且更适合犊牛饲养设备的操作和使用.在以代用乳为主要饲料来源培育犊牛过程中,代用乳中蛋白质的营养作用是决定饲养效果和经济性的关键性因素.本文对代用乳常用蛋白质的原料特性等方面做了简要综述. 展开更多
关键词 犊牛 代用乳 蛋白质原料
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不同蛋白源日粮对猪肌肉中呈鲜物质含量及肉香味的影响 预览 被引量:2
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作者 凌俊 李吕木 +4 位作者 陶小平 许世富 刁欢 胡良卫 甄长丰 《食品科学》 CAS CSCD 北大核心 2007年第6期 59-63,共5页
本实验通过高效液相色谱法分别分析了猪背最长肌中肌苷酸和游离氨基酸的含量,同时,采用口感品尝评定法评价了饲以不同蛋白源日粮试猪背最长肌的香味,研究了日粮中不同蛋白源对猪肌肉中呈鲜物质含量及肉香味的影响。结果显示,不同蛋白源... 本实验通过高效液相色谱法分别分析了猪背最长肌中肌苷酸和游离氨基酸的含量,同时,采用口感品尝评定法评价了饲以不同蛋白源日粮试猪背最长肌的香味,研究了日粮中不同蛋白源对猪肌肉中呈鲜物质含量及肉香味的影响。结果显示,不同蛋白源日粮可以显著或极显著地影响肌肉中肌苷酸的含量(p〈0.05或p〈0.01);此外,不同蛋白源日粮还可显著地影响肌肉香味(p〈0.05);但试验却未发现不同蛋白源对肌肉中游离鲜味氨基酸有显著的影响(p〉0.05)。 展开更多
关键词 蛋白源 肌肉 鲜味物质 香味
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不同蛋白源对8—16月龄肉牛肥育效果的研究 预览
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作者 邓波 孙玉成 +2 位作者 魏峰 杨连玉 秦贵信 《吉林农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2002年第1期 77-81,共5页
试验采用单因子完全随机设计,将18头8月龄西门塔儿杂种小公牛随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,进行了270d肥育试验.试验分前期(120d)、中期(90d)和后期(60d)3期.3期饲粮精粗比分别为35∶65、55∶45和65∶35.饲粮补充蛋白源为豆粕或玉米酒精糟.其... 试验采用单因子完全随机设计,将18头8月龄西门塔儿杂种小公牛随机分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组,进行了270d肥育试验.试验分前期(120d)、中期(90d)和后期(60d)3期.3期饲粮精粗比分别为35∶65、55∶45和65∶35.饲粮补充蛋白源为豆粕或玉米酒精糟.其中Ⅰ组在整个试验期全部饲喂以大豆粕为主要蛋白源的饲粮;Ⅱ组在前期和中期饲喂以大豆粕为主要蛋白源的饲粮,在后期饲喂以玉米酒精糟为主要蛋白源的饲粮;Ⅲ组在整个试验期全都饲喂以玉米酒精糟为主要蛋白源的饲粮.试验结果显示:Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组的全期平均日增重分别为919g、936g和970g.饲粮蛋白源未影响饲粮干物质、粗蛋白质、粗纤维、粗脂肪、无氮浸出物表观消化率.Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组牛肥育期内纯收入分别为196.60元、261.78元和522.99元. 展开更多
关键词 肉牛 蛋白源 肥育 8-16月龄 饲料 饲喂效果
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