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民居厨房颗粒物散发研究进展 预览
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作者 甘阳阳 李志生 刘琳 《制冷与空调(北京)》 2019年第5期12-16,21共6页
烹饪是室内颗粒物的重要来源,其污染水平与人体健康密切相关。本文介绍了民居厨房颗粒物污染研究现状,对颗粒物浓度影响因素进行总结。调查了国内外不同厨房烹饪活动对颗粒物散发率和质量浓度的影响。并提出民居厨房颗粒物散发、暴露评... 烹饪是室内颗粒物的重要来源,其污染水平与人体健康密切相关。本文介绍了民居厨房颗粒物污染研究现状,对颗粒物浓度影响因素进行总结。调查了国内外不同厨房烹饪活动对颗粒物散发率和质量浓度的影响。并提出民居厨房颗粒物散发、暴露评价、数值模拟的研究方向。 展开更多
关键词 民居厨房 颗粒物 质量浓度 散发率
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集中烟道住宅厨房排烟系统空气动力分析 预览 被引量:3
2
作者 林豹 《沈阳建筑工程学院学报》 1997年第3期 268-272,共5页
应用通风管道系统的网络理论,对集中烟道住宅厨房排油烟机--多动力源排烟的特殊通风系统的空气动力进行分析,在分析结果的基础上,结合排烟机在生产和使用中存在的问题,提出解决对策。
关键词 住宅厨房 集中烟道 排烟系统 空气动力
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住宅厨房排烟气道系统通风性能测试解析 预览
3
作者 赵丹 王宏磊 +2 位作者 彭荣 徐昭炜 王智超 《制冷与空调(北京)》 2019年第3期32-36,共5页
随着住宅建筑要求的不断提升,住宅排烟气道的测试也越来越受到人们的关注。本文根据10多年的测试经验,较系统完整地总结了一套水平测试方法,弥补了现有标准中测试方法不完整,可操作性小的缺点。希望此测试方法的建立,可以完善现有测试标... 随着住宅建筑要求的不断提升,住宅排烟气道的测试也越来越受到人们的关注。本文根据10多年的测试经验,较系统完整地总结了一套水平测试方法,弥补了现有标准中测试方法不完整,可操作性小的缺点。希望此测试方法的建立,可以完善现有测试标准,促进行业发展。 展开更多
关键词 住宅厨房 卫生间 排烟气道系统 通风性能 试验方法 防倒灌
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东北地区住宅厨房油烟PM2.5分布及操作人员暴露量分析 预览
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作者 李慧星 刘昱 冯国会 《沈阳建筑大学学报:自然科学版》 CSCD 北大核心 2018年第3期558-565,共8页
目的研究住宅厨房油烟PM2.5扩散规律、分布特性及操作人员呼吸处污染物暴露量.方法建立东北地区典型住宅厨房模型,在排烟机恒定运行下,模拟各季节5种典型通风工况,分析厨房油烟PM2.5在操作人员呼吸带截面分布情况,同时引入污染暴露模型... 目的研究住宅厨房油烟PM2.5扩散规律、分布特性及操作人员呼吸处污染物暴露量.方法建立东北地区典型住宅厨房模型,在排烟机恒定运行下,模拟各季节5种典型通风工况,分析厨房油烟PM2.5在操作人员呼吸带截面分布情况,同时引入污染暴露模型,计算操作人员污染物暴露量.结果冬季污染物浓度分布最均匀,浓度最大,且操作人员暴露量最大;春季、秋季污染物浓度水平比较一致,操作人员暴露量最小;夏季是否开门对污染物浓度影响较小;各工况操作人员暴露量为2.0×10-5~8.2×10-3.结论暴露量最小值出现在春秋季窗开、门关的工况,与夏季门窗开启相比,春秋季门窗开启时暴露量较小,冬季门窗关闭时暴露量较大. 展开更多
关键词 住宅厨房 油烟细颗粒物 呼吸模型 污染暴露量
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热压对住宅厨房集中排烟道排烟能力的影响 预览
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作者 魏洁 余跃进 武志远 《南京师范大学学报:工程技术版》 CAS 2015年第1期25-29,共5页
主烟道横截面积一定时,采用数值模拟方法模拟并分析了热压对12层住宅厨房等截面排烟道系统排烟能力的影响.结果表明:随着室内外温差的增大,热压的积极作用更明显,主烟道出口处排烟能力更高,主烟道内压力分布更趋向均匀.
关键词 住宅厨房 热压通风 排烟能力 压力变化
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高层住宅厨房主支式集中排风系统的运行特性 预览
6
作者 王岳人 刘鑫 刘斌 《沈阳建筑大学学报:自然科学版》 CAS 北大核心 2010年第2期 345-349,共5页
目的为探讨导致集中式排风系统排风量不足甚至出现倒烟的原因及确定最佳管道横截面积.方法通过CFD方法模拟,建立层数为15层的仿真模型,分别计算了排风管道系统在几个不同规格截面积和设定不同的开机率条件下的典型气体流动工况.并... 目的为探讨导致集中式排风系统排风量不足甚至出现倒烟的原因及确定最佳管道横截面积.方法通过CFD方法模拟,建立层数为15层的仿真模型,分别计算了排风管道系统在几个不同规格截面积和设定不同的开机率条件下的典型气体流动工况.并且对照实验装置进行的实际测量数据,对模拟结果进行比较和修正.通过观察系统内压强和速度的分布,分析其排风效果.结果400mm×700mm的管道截面积基本可以满足系统在各开机率下运行,其中30%开机率时,未开机用户全部无回流.而400mm×500mm、400mmx600mm两种截面积时,各工况下都有不同程度的回流.结论主管道的截面积和开机率是影响系统排风效果的主要因素. 展开更多
关键词 住宅厨房 集中排气系统 排油烟机 CFD 数值模拟
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我国住宅厨房抽油烟机的现状及发展方向 预览 被引量:6
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作者 田一平 马柯 《中国环保产业》 2009年第7期 48-50,共3页
对我国现行住宅厨房抽油烟机的现状及发展方向进行了研究,认为我国现行住宅厨房抽油烟机从环境保护的角度来看还存在盲区,以静态净化技术处置厨房油烟的方式有待改进。本文提出住宅厨房抽油烟机应以风量、风压、本体阻力、噪声、油烟... 对我国现行住宅厨房抽油烟机的现状及发展方向进行了研究,认为我国现行住宅厨房抽油烟机从环境保护的角度来看还存在盲区,以静态净化技术处置厨房油烟的方式有待改进。本文提出住宅厨房抽油烟机应以风量、风压、本体阻力、噪声、油烟净化率等五个指标作为主要设计依据和产品标准,并认为离心除油式家用抽油烟净化机应是我国住宅厨房抽油烟机的发展方向。 展开更多
关键词 住宅厨房抽油烟机 烹调油烟 发展方向
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厨房集中排烟道用止逆阀性能的实验研究 预览 被引量:3
8
作者 辛月琪 徐文华 郝宁克 《制冷空调与电力机械》 2005年第1期 21-24,15,共5页
对住宅厨房集中排烟道用止逆阀性能进行实验研究,分析漏风量实验及阻力实验所得结果,论述止逆阀性能的优劣对整个系统的使用情况乃至系统的存在产生的影响,从而提出在排烟道系统中应采用低漏风量、低阻力系数的止逆阀,以有利于集中排烟... 对住宅厨房集中排烟道用止逆阀性能进行实验研究,分析漏风量实验及阻力实验所得结果,论述止逆阀性能的优劣对整个系统的使用情况乃至系统的存在产生的影响,从而提出在排烟道系统中应采用低漏风量、低阻力系数的止逆阀,以有利于集中排烟道系统的运行. 展开更多
关键词 集中排烟 厨房 住宅 漏风量 排烟道 阻力系数 运行 性能
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厨房集中排烟道用止逆阀性能研究及其影响 预览 被引量:3
9
作者 辛月琪 徐文华 《建筑热能通风空调》 2005年第1期 79-83,共5页
通过实验方式测定排烟道用止逆阀造成的局部阻力,得到以下结果:所测上开式电磁阀的局部阻力系数随阀片开启角度的增大而减小;排风量增大,阻力系数亦减小,且和其他类型的电磁阀及重力阀相比,该阀门的阻力系数小.针对目前住宅建设发展趋势... 通过实验方式测定排烟道用止逆阀造成的局部阻力,得到以下结果:所测上开式电磁阀的局部阻力系数随阀片开启角度的增大而减小;排风量增大,阻力系数亦减小,且和其他类型的电磁阀及重力阀相比,该阀门的阻力系数小.针对目前住宅建设发展趋势,可得出以下结论:阻力系数过大的止逆阀不适合用于集中排烟道系统,烟道设计时一定要注意选用对烟道内气流流动影响小(顺流向,如上开式),本身造成阻力小,止逆性能好的阀门,以有利于系统的运行. 展开更多
关键词 集中排烟 厨房 排风量 阻力系数 排烟道 局部阻力 阀门 性能研究 开式 顺流
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住宅厨房排烟的研究及系统设计方法 预览 被引量:11
10
作者 徐文华 沈雪峰 《建筑热能通风空调》 2001年第1期 46-48,共3页
根据现场调研、实测及理论计算,提出了住宅厨房集中式排烟系统的设计参数与设计方法。
关键词 住宅 厨房 集中排烟系统 设计方法
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整体成型厨卫排气道自动化生产技术的研究 预览 被引量:2
11
作者 谢友宝 熊小明 +1 位作者 袁刚 张睿 《混凝土与水泥制品》 北大核心 2012年第11期39-42,共4页
通过对传统厨卫排气道现状和生产工艺进行分析,推出了一种新型厨卫排气道自动化生产技术,并成功研制出一套基于PLC控制的机电液一体化、自动化生产线。实践结果表明,该生产线不仅可以大量减少操作人员的数量,减轻劳动强度,而且极大地提... 通过对传统厨卫排气道现状和生产工艺进行分析,推出了一种新型厨卫排气道自动化生产技术,并成功研制出一套基于PLC控制的机电液一体化、自动化生产线。实践结果表明,该生产线不仅可以大量减少操作人员的数量,减轻劳动强度,而且极大地提高了生产效率及产品质量。 展开更多
关键词 厨卫排气道 整体成型 生产线 自动化
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住宅厨房排油烟系统补风方式及气流组织研究 预览 被引量:2
12
作者 尚少文 李晓云 郭海丰 《沈阳建筑大学学报:自然科学版》 CAS 北大核心 2012年第1期 129-134,共6页
目的探讨通过在灶台上(排油烟机的正下方)增设补风口对厨房排油烟系统进行补风的方式平衡室内空气,消除传统系统弊端,探求住宅厨房合理的气流组织形式.方法运用CFD-fluent 6.2模拟软件对住宅厨房排油烟系统在无补风和有补风情况下进... 目的探讨通过在灶台上(排油烟机的正下方)增设补风口对厨房排油烟系统进行补风的方式平衡室内空气,消除传统系统弊端,探求住宅厨房合理的气流组织形式.方法运用CFD-fluent 6.2模拟软件对住宅厨房排油烟系统在无补风和有补风情况下进行模拟研究,分析住宅厨房传统排油烟系统存在的污染室内空气、增加暖通空调系统能耗等问题,分析不同工况下厨房室内气流速度分布,压力分布.结果设置大小为0.06~0.10 m2的补风口时,补风量为0.162~0.184 kg/s,能有效地避免油烟等污染物外溢,降低运行能耗.结论增设补风后厨房仍维持负压状态,在压差作用下将室外新风吸进厨房达到了自然补风的效果,排油烟机处能形成合理地气流组织,满足排风要求,有效地排出污浊气体. 展开更多
关键词 住宅厨房排油烟系统 补风方式 气流组织 数值模拟
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浅析影响住宅整体厨房类型选择的因素 预览
13
作者 吴瑕 马广韬 《山西建筑》 2011年第27期 217-218,共2页
通过对住宅整体厨房的橱柜和设备设施进行归类整理,同时对住宅整体厨房的功能进行分析,找出了影响住宅整体厨房类型选择的各项因素并且进行简要分析,指出住宅整体厨房的选择应综合考虑多方面因素,以求尽善尽美。
关键词 住宅整体厨房 操作厨房 餐室厨房 起居室厨房
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住宅厨房卫生间机械排风下的气流组织分析 预览 被引量:9
14
作者 王岳人 于晶 宋涛 《沈阳建筑大学学报:自然科学版》 CAS 北大核心 2009年第6期 1157-1160,共4页
目的研究与分析在开启厨房排油烟机满足其排污要求风量条件下的室内气流分布状况,给出合理地补风口尺寸.方法运用CFD—fluent软件,采用计算流体动力学数值模拟的方法,以常见民用住宅中50m。的户型为研究对象,模拟以卧室窗户下方长... 目的研究与分析在开启厨房排油烟机满足其排污要求风量条件下的室内气流分布状况,给出合理地补风口尺寸.方法运用CFD—fluent软件,采用计算流体动力学数值模拟的方法,以常见民用住宅中50m。的户型为研究对象,模拟以卧室窗户下方长、宽为1.8m×0.05m的缝隙作为进风口,厨房排油烟机作为出风口工况下的室内气流组织.结果得到该工况下室内气流速度分布图,压力分布图,速度矢量图,剖面图等等.结论主要影响排风效率的是补风口的位置与大小,当补风口设在窗下,截面尺寸为1.8m×0.05m,排风量为324m^3/h时能形成合理地气流组织,满足排风要求,有效地排出污浊气体. 展开更多
关键词 住宅厨房卫生间 气流组织 补风口 CFD模拟
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空气动力阴影区对厨房排烟方式的影响 预览
15
作者 周传辉 符永正 《武汉科技大学学报:自然科学版》 CAS 2003年第3期 270-272,共3页
利用三维k-ε紊流模型对厨房三种排烟方式进行数值模拟,通过对结果的分析提出有实际意义的结论.
关键词 空气动力阴影区 数值计算 三维流场 厨房排烟
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发展液化石油气管道供应是消除城镇民用炉灶污染的可行途径 预览 被引量:1
16
作者 杜景良 柳燕 《干旱环境监测》 北大核心 1997年第2期 104-105,共2页
对我国城镇民用炉灶目前使用和发展的燃料污染状况及经济效益进行了对比分析,提出了发展液化石油管道供应的设想,并对其可行性进行了分析。
关键词 民用炉灶 液化石油气 管道供应 空气污染 防治
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