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碾磨程度对大米特征组分和米粉品质特性的影响 预览
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作者 王立峰 张磊 +3 位作者 姚轶俊 王红玲 徐斐然 王海鸥 《食品与机械》 北大核心 2019年第5期195-201,共7页
通过测定不同碾磨程度下大米粉的组成含量、X射线衍射、糊化、流变和凝胶质构和结构特性,发现随着碾磨程度增加,大米粉的蛋白质含量从(11.24±0.06)%降到(7.89±0.27)%,直链淀粉含量从(8.51±0.27)%增加到(25.93±2.42... 通过测定不同碾磨程度下大米粉的组成含量、X射线衍射、糊化、流变和凝胶质构和结构特性,发现随着碾磨程度增加,大米粉的蛋白质含量从(11.24±0.06)%降到(7.89±0.27)%,直链淀粉含量从(8.51±0.27)%增加到(25.93±2.42)%,米粉中淀粉的XRD吸收峰增强。糊化峰值黏度从(2025.0±169.2)cp增加到(4847.0±140.5)cp,糊化温度从(71.82±0.67)℃下降到(70.10±0.04)℃,米粉糊的黏度和弹性增加而流动性降低,凝胶微观结构区域均匀紧密。说明碾磨能够降低大米粉的蛋白质含量,增加直链淀粉含量且对大米粉的糊化和短期老化有促进作用,促进作用均随碾磨程度增加而加强。 展开更多
关键词 大米 碾磨程度 糊化 流变 凝胶
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注射成形无镍奥氏体不锈钢喂料的流变性能研究
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作者 邓必强 李烈军 +2 位作者 倪东惠 李小强 黄冠翔 《热加工工艺》 北大核心 2019年第6期80-82,90共4页
以气雾化法制备的Cr17Mn11Mo3N无镍奥氏体不锈钢粉末和蜡基粘结剂为原料,混合制备了不同的喂料。利用RH5000型高压毛细管流变仪,研究了粘结剂配比和粉末装载量对喂料流变性能的影响。采用Second Order模型回归分析,计算出了非牛顿指数n... 以气雾化法制备的Cr17Mn11Mo3N无镍奥氏体不锈钢粉末和蜡基粘结剂为原料,混合制备了不同的喂料。利用RH5000型高压毛细管流变仪,研究了粘结剂配比和粉末装载量对喂料流变性能的影响。采用Second Order模型回归分析,计算出了非牛顿指数n、粘流活化能E和综合流变学因子αSTV。结果表明,所制备的喂料均呈假塑性流体特性。该粘结剂体系配比为65%微晶蜡(MW)、25%高密度聚乙烯(HDPE)、5%乙烯-醋酸乙烯共聚物(EVA)和5%硬脂酸(SA),粉末装载量为68 vol%,喂料具有较好的综合流变性。 展开更多
关键词 金属注射成形 无镍奥氏体不锈钢 喂料 蜡基粘结剂 粉末装载量 流变
泡沫沥青再生沥青路面胶结料的多尺度评价 预览
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作者 肖鹏 顾万 +2 位作者 吴正光 仲星全 王彤 《江苏大学学报:自然科学版》 CAS 北大核心 2019年第4期472-478,共7页
以用水量和沥青发泡温度作为两个主要控制参数进行正交试验,确定沥青发泡合适的制备条件.根据生产调和沥青的原理,将不同掺量的泡沫沥青和基质沥青分别添加到老化沥青中对老化沥青进行再生试验研究,采用旋转黏度与针入度作为评价再生沥... 以用水量和沥青发泡温度作为两个主要控制参数进行正交试验,确定沥青发泡合适的制备条件.根据生产调和沥青的原理,将不同掺量的泡沫沥青和基质沥青分别添加到老化沥青中对老化沥青进行再生试验研究,采用旋转黏度与针入度作为评价再生沥青性能的关键指标来衡量沥青再生效果.结合相位角、车辙因子、疲劳因子和黏度等与温度的关系曲线,从流变学角度分析泡沫沥青和基质沥青对老化沥青再生效果的差异性.试验研究表明:相较于传统基质沥青,泡沫沥青再生沥青路面胶结料的性能更好,泡沫沥青内部存在的水分子结构能增强沥青流动性和融合性,增大泡沫沥青与老化沥青的接触面积,补充老化沥青缺失的组分.利用傅里叶红外光谱仪和扫描电镜,从微观角度揭示沥青再生过程和物质变化规律. 展开更多
关键词 泡沫沥青 老化 再生 流变学 微观形貌 多尺度
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炭纤维/鳞片石墨/氰酸酯复合材料的导热和力学性能 预览
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作者 石佩洛 王月友 +2 位作者 郭鸿俊 孙宏杰 赵云峰 《新型炭材料》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2019年第1期110-121,128共13页
为了改善纤维增强树脂基复合材料厚度方向(Z向)热导率和纵向(X向)压缩强度,通过向氰酸酯树脂中加入不同质量分数的鳞片石墨填料进行树脂基体改性,并与中国TG800炭纤维复合制备成炭纤维复合材料。研究了鳞片石墨/氰酸酯复合物固化前的流... 为了改善纤维增强树脂基复合材料厚度方向(Z向)热导率和纵向(X向)压缩强度,通过向氰酸酯树脂中加入不同质量分数的鳞片石墨填料进行树脂基体改性,并与中国TG800炭纤维复合制备成炭纤维复合材料。研究了鳞片石墨/氰酸酯复合物固化前的流变性能,固化后的导热率、力学性能,以及炭纤维/鳞片石墨/氰酸酯复合材料的热导率和力学性能。结果表明,未固化鳞片石墨/氰酸酯复合材料的流变复数黏度随着鳞片石墨添加量呈指数型增加,随着形变量的变化表现出佩恩(Payne)效应,体现了鳞片石墨在树脂基体中的联通网络的形成和破坏过程;固化后复合材料的热导率随着鳞片石墨添加量的增加呈线性增加。当鳞片石墨添加量为10wt%时,鳞片石墨/氰酸酯拉伸模量从2.9GPa提高到4.3GPa,提高了48%,热导率提高了100%,炭纤维/鳞片石墨/氰酸酯复合材料的Z向导热率提高了127%,复合材料纵向压缩强度提高了31%。 展开更多
关键词 鳞片石墨 炭纤维复合材料 流变 导热 压缩强度
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三山嵛精的流变改性能力研究 预览
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作者 童柯锋 《日用化学品科学》 CAS 2019年第7期26-31,共6页
借助流变学手段研究了三山嵛精的流变改性能力。通过表观黏度随剪切速率变化的流动曲线、触变性以及黏弹性等测试,考察了三山嵛精对油凝胶体系流变特性的影响,建立了油凝胶体系的流变特性分析方法。结果表明,该系列油凝胶是一类具备触... 借助流变学手段研究了三山嵛精的流变改性能力。通过表观黏度随剪切速率变化的流动曲线、触变性以及黏弹性等测试,考察了三山嵛精对油凝胶体系流变特性的影响,建立了油凝胶体系的流变特性分析方法。结果表明,该系列油凝胶是一类具备触变性的黏弹-假塑性流体,符合幂律方程模型。在实验添加量范围内,增加三山嵛精可有效提高油凝胶体系的假塑性程度和触变性,同时加强体系的内部凝胶网络结构。利用上述流变分析方法,通过考察三山嵛精对口红膏体流变特性的影响发现,三山嵛精可在不影响涂抹顺滑感的情况下明显提升质地较软的口红膏体的结构强度,从而提高稳定性。 展开更多
关键词 三山嵛精 口红膏体 流变 触变性 假塑性 黏弹性
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MMT/超支化PA6纳米复合材料的制备及性能 预览
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作者 李世杰 王文志 +3 位作者 刘跃军 曹凯凯 张英伟 毛龙 《塑料工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期84-88,125共6页
首先采用原位聚合法制备蒙脱土/超支化聚酰胺6(PA6)纳米复合材料,然后流延成膜。利用自动黏度仪、傅里叶红外光谱仪、热重分析仪、毛细管流变仪、旋转流变仪、力学万能试验机等对蒙脱土/超支化PA6纳米复合材料进行表征。研究表明,上述... 首先采用原位聚合法制备蒙脱土/超支化聚酰胺6(PA6)纳米复合材料,然后流延成膜。利用自动黏度仪、傅里叶红外光谱仪、热重分析仪、毛细管流变仪、旋转流变仪、力学万能试验机等对蒙脱土/超支化PA6纳米复合材料进行表征。研究表明,上述纳米复合材料的剪切黏度与剪切速率的流变曲线符合幂律流体的特征,便于成型加工;随着蒙脱土(MMT)加入基体,上述纳米复合材料的热稳定性显著增加。将蒙脱土/超支化PA6纳米复合材料经流延制备成膜,薄膜的拉伸强度和断裂伸长率分别较纯超支化PA6薄膜提高20.1MPa和92%。 展开更多
关键词 原位聚合 蒙脱土 超支化聚酰胺6 流变 薄膜 拉伸强度 断裂伸长率
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特色小镇专项政策文本传递的流变研究——基于内容分析法 预览
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作者 余构雄 曾国军 《城市发展研究》 CSSCI CSCD 北大核心 2019年第5期102-109,共8页
对国级17项特色小镇专项政策与省级91项特色小镇专项政策进行内容分析。研究发现:(1)特色小镇专项政策文本,以落实工作举措为主要内容的'专项通知'占比最高,以指导原则为主要内容的'指导意见'次之,其他类型的文本极少,... 对国级17项特色小镇专项政策与省级91项特色小镇专项政策进行内容分析。研究发现:(1)特色小镇专项政策文本,以落实工作举措为主要内容的'专项通知'占比最高,以指导原则为主要内容的'指导意见'次之,其他类型的文本极少,缺乏法律法规文本。(2)国级特色小镇专项政策由'认清现状问题—明确重要意义—强化指导思想—提供基本保障—实现创建目标'的整体结构所组成。(3)省级特色小镇专项政策由超越型、有所增添型、拆分—整合型、基本吻合型和缺失型五大类型组成,特色小镇专项政策从国家层面向省级层面的整体传递效果较优但再创造性明显不足。(4)影响关系的五种形式,反映出政策'由上至下'的强约束和'由下而上'的能动性。研究不仅能够为同类政策研究提供理论补充,还为规范特色小镇的政策制订提供参考,进一步丰富城镇化研究体系。 展开更多
关键词 特色小镇 专项政策 文本传递 流变 内容分析法
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盐石膏对硅酸盐水泥浆体流变性能的影响 预览
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作者 蒋林峰 李从波 +2 位作者 杨斯豪 李楚坤 贾森春 《新型建筑材料》 北大核心 2019年第7期45-48,59共5页
对盐石膏进行扫描电镜和X射线衍射分析,获得其颗粒形态特征和化学成分,并采用RS-SST型流变仪研究盐石膏掺量对盐石膏-水泥浆体屈服应力、塑性黏度和触变性的影响。结果表明:盐石膏的主要化学成分为二水硫酸钙和碳酸钙;盐石膏-水泥浆体... 对盐石膏进行扫描电镜和X射线衍射分析,获得其颗粒形态特征和化学成分,并采用RS-SST型流变仪研究盐石膏掺量对盐石膏-水泥浆体屈服应力、塑性黏度和触变性的影响。结果表明:盐石膏的主要化学成分为二水硫酸钙和碳酸钙;盐石膏-水泥浆体的流变性属于宾汉姆流体模型,随着剪切速率的增大,浆体明显表现出剪切变稀现象;随着盐石膏掺量的增加,水泥浆体的屈服应力和塑性黏度都增大,触变性逐渐增强。 展开更多
关键词 流变性 盐石膏 屈服应力 塑性黏度 触变性
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玻纤含量对玻纤增强聚碳酸酯微结构成型及力学性能的影响 预览
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作者 李益俊 辛勇 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第5期27-31,共5页
取不同玻纤含量的玻纤增强聚碳酸酯原料,通过注射成型得到拉伸样条,测试力学性能分析玻纤含量对复合材料力学性能的影响。通过扫描电镜观测样条断面的微观形貌,通过流变实验分析玻纤含量对材料剪切黏度的影响规律。结果表明,对比纯PC和... 取不同玻纤含量的玻纤增强聚碳酸酯原料,通过注射成型得到拉伸样条,测试力学性能分析玻纤含量对复合材料力学性能的影响。通过扫描电镜观测样条断面的微观形貌,通过流变实验分析玻纤含量对材料剪切黏度的影响规律。结果表明,对比纯PC和20%玻纤含量的复合材料,其拉伸强度和弯曲强度均随着玻纤含量的增大而增大,增大幅度分别为75%和40%。而冲击强度随玻纤含量增大呈现先减小后增大的趋势,转折点在玻纤含量接近10%。同时玻纤的加入将使复合材料的黏度增大,并且表观黏度随着剪切应力的增大而减小,在剪切应力接近8000 Pa时表观黏度急剧下降,最终趋于稳定。制得一种LED高帽檐面罩微结构塑件以研究不同玻纤含量对微结构塑件成型的影响。对于此类微结构塑件,微通道的宽度随玻纤含量增大而减小,玻纤含量在10%左右时微结构成型性及综合力学性能最佳。 展开更多
关键词 玻璃纤维 聚碳酸酯 复合材料 微结构 流变性
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异氰尿酸三缩水甘油酯/六亚甲基二异氰酸酯联用对聚对苯二甲酸乙二醇酯的结构与性能的影响 预览
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作者 刘少峰 夏艳平 +4 位作者 顾艺 李强 马文中 曹峥 陶国良 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第5期63-70,共8页
以异氰尿酸三缩水甘油酯(TGIC)与六亚甲基二异氰酸酯(HDI)为联用扩链剂,对聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)粒料进行反应挤出。对比了2种扩链剂单独使用与联用对PET扩链的影响,进一步研究了联用质量分数与配比对扩链PET特性黏度、流变性能和... 以异氰尿酸三缩水甘油酯(TGIC)与六亚甲基二异氰酸酯(HDI)为联用扩链剂,对聚对苯二甲酸乙二醇酯(PET)粒料进行反应挤出。对比了2种扩链剂单独使用与联用对PET扩链的影响,进一步研究了联用质量分数与配比对扩链PET特性黏度、流变性能和结晶性能的影响。结果表明,TGIC与HDI二者联用时比单独使用时对PET的扩链效果要好。当m(TGIC)∶m(HDI)=4∶6,百分含量为1.0%时,扩链PET熔体表现出明显的剪切变稀现象;熔体流动速率降至8.50 g/10 min;而且扩链产物溶解时出现凝胶,去除凝胶后的特性黏度仍能达到1.18 dL/g;扩链PET的熔融曲线出现双峰,但未产生新的晶型;其结晶度降至26.8%,半结晶时间降至2.91 min,结晶温度降至204.2℃。 展开更多
关键词 聚对苯二甲酸乙二醇酯 扩链剂联用 特性黏度 结晶 流变
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抗高温高密度钻井液在印尼LOFIN-2井的研究和应用 预览
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作者 骆小虎 《钻井液与完井液》 CAS 北大核心 2019年第1期60-64,共5页
LOFIN-2井是部署在印尼东部塞兰岛的一口重点探井,垂深为5861m,为印尼陆上最深井。该井高温高密度井段预测井温为150~180℃,密度为2.10~2.16g/cm3,发育裂缝性页岩、含高压盐水层,易发生诱导性井漏和盐水侵,并且发育粉砂质泥岩,易分散造... LOFIN-2井是部署在印尼东部塞兰岛的一口重点探井,垂深为5861m,为印尼陆上最深井。该井高温高密度井段预测井温为150~180℃,密度为2.10~2.16g/cm3,发育裂缝性页岩、含高压盐水层,易发生诱导性井漏和盐水侵,并且发育粉砂质泥岩,易分散造浆使抗高温高密度钻井液的流变性难以控制。针对LOFIN-2井高温高密度和地层特点,提出了钻井液设计性能参数,并进行现场验证,从抵抗温度对钻井液性能破坏出发,优选抗温处理剂,研制出一套抗温180℃、密度2.10~1.26g/cm3的水基钻井液体系,该体系在现场应用性能稳定,配制维护简单,应用效果良好,为该区块后续高温高压钻井液体系提供了一种选择。 展开更多
关键词 高温高密度 流变性 滤失性能 沉降指数 性能参数 抗污染性能
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微波辅助提取银耳多糖工艺优化及其流变、凝胶特性 预览
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作者 杨嘉丹 刘婷婷 +2 位作者 张闪闪 曹宸瑀 王大为 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第14期289-295,共7页
优化微波辅助提取银耳多糖工艺,并研究银耳多糖的流变特性及凝胶特性。利用单因素试验和正交试验确定最佳提取条件为液料比50∶1(mL/g)、粒度120目、微波功率400 W、微波时间2.0 h,此条件下银耳多糖的提取率达到(33.25±0.14)%。傅... 优化微波辅助提取银耳多糖工艺,并研究银耳多糖的流变特性及凝胶特性。利用单因素试验和正交试验确定最佳提取条件为液料比50∶1(mL/g)、粒度120目、微波功率400 W、微波时间2.0 h,此条件下银耳多糖的提取率达到(33.25±0.14)%。傅里叶变换红外光谱和流变性质测定结果表明,银耳多糖是一种独特的酸性杂多糖,多糖溶液表现出假塑性流体的性质,随着角频率的增加,动态模量增加,银耳多糖溶液在高频区域可形成弱凝胶结构。通过质构测定表明银耳多糖质量浓度显著影响银耳多糖凝胶的硬度及弹性。流变学测试和质构分析表明,银耳多糖具有良好的流变特性和凝胶特性,可替代部分胶体在食品中的使用。 展开更多
关键词 银耳多糖 微波提取 傅里叶变换红外光谱 流变
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基于文件梳理的国际文化遗产保护流变分析 预览
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作者 程兴国 高华丽 《城市建筑》 2019年第11期7-10,共4页
文章以时间为线索,对国际文化遗产保护文件涉及的遗产类型、认定的时间标准、价值认知、保护理念、保护原则、保护方法等内容进行了梳理,归纳分析了国际文化遗产保护流变历程。可分析得出,文化遗产类型越来越多样化,时间跨度在遗产认定... 文章以时间为线索,对国际文化遗产保护文件涉及的遗产类型、认定的时间标准、价值认知、保护理念、保护原则、保护方法等内容进行了梳理,归纳分析了国际文化遗产保护流变历程。可分析得出,文化遗产类型越来越多样化,时间跨度在遗产认定中的影响逐步降低,以价值为核心强调真实性与完整性的保护,逐步转为以"活化-共享-增值"为主要特征的保护路径。 展开更多
关键词 国际 文化遗产保护 流变
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马来酸酐/二乙烯基苯接枝聚乳酸对微晶纤维素/聚乳酸复合材料性能的影响 预览
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作者 王发扬 杜军 +3 位作者 代璐 吴海超 王友勇 宋永明 《化工学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第1期327-335,共9页
研究了马来酸酐(MAH)/二乙烯基苯(DVB)接枝聚乳酸(PLA-g-DVB/MAH)对微晶纤维素(MCC)/聚乳酸(PLA)复合材料性能的影响。首先采用熔融接枝法,将DVB作为MAH的共聚单体接枝到PLA分子链上制备PLA-g-DVB/MAH接枝聚合物,然后以PLA-g-DVB/MAH为... 研究了马来酸酐(MAH)/二乙烯基苯(DVB)接枝聚乳酸(PLA-g-DVB/MAH)对微晶纤维素(MCC)/聚乳酸(PLA)复合材料性能的影响。首先采用熔融接枝法,将DVB作为MAH的共聚单体接枝到PLA分子链上制备PLA-g-DVB/MAH接枝聚合物,然后以PLA-g-DVB/MAH为相容剂,采用注射成型法制备MCC/PLA复合材料。利用FTIR对PLA-g-DVB/MAH进行表征,探究了PLA-g-DVB/MAH对MCC/PLA复合材料流变及力学性能的影响。结果表明,MAH成功接枝到PLA上,并得到接枝聚合物PLA-g-DVB/MAH;添加PLA-g-DVB/MAH后,MCC/PLA复合材料的储能模量、复数黏度、平衡扭矩以及剪切热都有明显升高;PLA-g-DVB/MAH的添加有利于改善MCC和PLA的界面相容性,进而提高了MCC/PLA复合材料的力学性能。 展开更多
关键词 聚乳酸 复合材料 二乙烯基苯 流变学 界面
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蒙脱土改性超支化聚酰胺6纳米复合材料的结晶与流变性能 预览
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作者 李世杰 张英伟 +3 位作者 王文志 姜其斌 刘跃军 曹凯凯 《高分子材料科学与工程》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第6期59-65,共7页
采用原位聚合法制备超支化聚酰胺6(PA6)/蒙脱土(MMT)纳米复合材料。利用自动黏度仪、傅里叶变换红外光谱仪、热重分析仪、差示扫描量热仪、X射线衍射仪、毛细管流变仪、力学万能试验机等对超支化PA6/蒙脱土纳米复合材料进行表征。研究表... 采用原位聚合法制备超支化聚酰胺6(PA6)/蒙脱土(MMT)纳米复合材料。利用自动黏度仪、傅里叶变换红外光谱仪、热重分析仪、差示扫描量热仪、X射线衍射仪、毛细管流变仪、力学万能试验机等对超支化PA6/蒙脱土纳米复合材料进行表征。研究表明,上述复合材料的剪切黏度与剪切速率流变曲线符合幂律流体的特征,便于成型加工;复合材料晶型(α、γ)在加入MMT后没有发生变化,结晶度由纯超支化PA6的36.49%降低至33.54%;另外,随着MMT加入基体,纳米复合材料的热稳定性、拉伸强度、断裂伸长率和冲击强度显著增加。 展开更多
关键词 原位聚合 超支化聚酰胺6 蒙脱土 纳米复合材料 结晶 流变
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玉米淀粉与食用胶共混体系理化性质的研究 预览
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作者 曲金萍 陈金玉 +2 位作者 张亚杰 张坤生 任云霞 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第10期1-5,共5页
本文以玉米淀粉和食用胶(卡拉胶、果胶)为研究对象,探讨了不同配比的共混体系透光度、凝沉性、凝胶特性以及流变学等指标的变化。结果显示,随着食用胶加入量的增加,混合体系的透光度逐渐下降,当玉米淀粉和食用胶复配比例为9.5∶0.5 g/g... 本文以玉米淀粉和食用胶(卡拉胶、果胶)为研究对象,探讨了不同配比的共混体系透光度、凝沉性、凝胶特性以及流变学等指标的变化。结果显示,随着食用胶加入量的增加,混合体系的透光度逐渐下降,当玉米淀粉和食用胶复配比例为9.5∶0.5 g/g时透光度最好,透光度分别为0.356(卡拉胶)、0.679(果胶)。混合体系静置相同时间时,随着食用胶比例的增多,混合体系的凝沉性呈现逐渐增强的趋势。静态流变学实验显示,混合体系的表观粘度随着剪切速率的增加而逐渐减小,直至趋于平稳;动态流变学结果表明,混合体系的粘弹性随着食用胶比例的增加而增加。 展开更多
关键词 玉米淀粉 食用胶 共混体系 凝沉性 质构 流变
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PAC添加量对脱水污泥流变性的影响 预览
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作者 贾冬冬 郭亚兵 +1 位作者 马赫 孙涛 《能源环境保护》 2019年第3期38-40,共3页
通过应变扫描、频率扫描及蠕变回复实验考察了聚合氯化铝(PAC)对脱水污泥流变性的影响。结果表明:在应变扫描中,弹性模量和粘性模量都随着PAC投加量的增加而提高,污泥在线性粘弹性区域呈现Voigt固体的大部分性能;在频率扫描中,污泥的弹... 通过应变扫描、频率扫描及蠕变回复实验考察了聚合氯化铝(PAC)对脱水污泥流变性的影响。结果表明:在应变扫描中,弹性模量和粘性模量都随着PAC投加量的增加而提高,污泥在线性粘弹性区域呈现Voigt固体的大部分性能;在频率扫描中,污泥的弹性模量和粘性模量与PAC投加量无显著关系;蠕变回复实验中,污泥的应变随PAC投加量增加而增强,但当PAC投加量超过100mg/g后,抵抗形变能力因污泥失稳而急剧下降,甚至低于原污泥溶液的抵抗变形性能。 展开更多
关键词 污泥 流变性 絮凝剂
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结冷胶-茶多酚复合膜性能的研究 预览
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作者 朱桂兰 郭娜 +2 位作者 马文艺 宁愿 倪紫惠 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第14期72-77,共6页
以结冷胶为成膜材料,甘油为增塑剂,添加不同比例的茶多酚(1、2、3、4、5g/L)制成可食用膜以增强抑菌作用。结冷胶-茶多酚复合膜液的静态和动态流变学性质研究发现结冷胶-茶多酚复合膜膜液具有剪切变稀的现象,表观黏度、储能模量G′和损... 以结冷胶为成膜材料,甘油为增塑剂,添加不同比例的茶多酚(1、2、3、4、5g/L)制成可食用膜以增强抑菌作用。结冷胶-茶多酚复合膜液的静态和动态流变学性质研究发现结冷胶-茶多酚复合膜膜液具有剪切变稀的现象,表观黏度、储能模量G′和损耗模量G″均随着茶多酚浓度的增加而增加。茶多酚的加入可提高复合膜拉伸强度和阻氧性,但降低了复合膜的断裂伸长率,同时也提高了复合膜的阻水性能。与未加茶多酚的结冷胶膜相比,复合膜具有抑制枯草芽孢杆菌、大肠杆菌、产黄青霉和酿酒酵母的性能。研究结果可为食品活性包装膜的研发提供一定的理论依据。 展开更多
关键词 结冷胶 茶多酚 复合膜 流变性 抗菌性
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减阻用表面活性剂溶液分子动力学模拟研究进展D 预览
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作者 魏进家 刘飞 刘冬洁 《力学学报》 EI CSCD 北大核心 2019年第4期971-990,共20页
减阻用表面活性剂在能源动力及化工领域有着广泛应用,在管道流体中加入少量表面活性剂可以使流动阻力大大降低从而节约能源,对于表面活性剂减阻机理的讨论也是近些年学者关注的热点之一.本文不仅对课题组前些年在表面活性剂溶液流变性... 减阻用表面活性剂在能源动力及化工领域有着广泛应用,在管道流体中加入少量表面活性剂可以使流动阻力大大降低从而节约能源,对于表面活性剂减阻机理的讨论也是近些年学者关注的热点之一.本文不仅对课题组前些年在表面活性剂溶液流变性、湍流减阻、减阻与传热的相关性、布朗动力学模拟方面的工作进行了概述,而且详细介绍了近三年来在表面活性剂粗粒化分子动力学模拟方面的研究成果.粗粒化模拟是近年来发展起来的方法,目前已广泛应用于化学、生物等诸多领域.在粗粒化分子动力学模拟方面的工作包括:表面活性剂溶液的流变性能与微观结构、表面活性剂溶液湍流减阻机理研究、湍流减阻失效分析三个部分.通过对表面活性剂溶液分子动力学模拟研究进展的回顾,作者认为,利用粗粒化分子动力学模拟方法可以合理揭示表面活性剂胶束的结构与流变性的对应关系,对胶束的断裂与再连接能力进行多维度的评价,如胶束的拉伸能、断裂能、最大拉伸长度、结合能、ζζ电势、疏水基驱动作用等方面.并对"黏弹说"减阻机理进行分子模拟层面的验证,对实际应用中的湍流减阻失效原理进行初步分析.最后,根据对近几年分子动力学模拟工作的总结,展望了未来粗粒化分子动力学模拟在表面活性剂方面的研究方向. 展开更多
关键词 表面活性剂 湍流减阻 粗粒化分子动力学模拟 流变性 减阻机理 减阻失效
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Polyacrylamide hydrogel application in sand control with compressive strength testing
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作者 Mahsa Baghban Salehi Asefe Mousavi Moghadam Samira Zargari Marandi 《石油科学:英文版》 SCIE CAS CSCD 2019年第1期94-104,共11页
Sand production is one of the major problems in sandstone reservoirs.Different mechanical and chemical methods have been proposed to control sand production.In this paper,we propose a chemical method based on using po... Sand production is one of the major problems in sandstone reservoirs.Different mechanical and chemical methods have been proposed to control sand production.In this paper,we propose a chemical method based on using polyacrylamide/chromium triacetate hydrogel to investigate sand production in a synthetic sandpack system.To this end,a series of bulk experiments including the bottle test and rheological analysis along with compression tests were conducted.Experimental results indicated that the compressive strength of the sandpack was increased as much as 30 times by injecting 0.5 pore volume of hydrogel.Also,it was found that the increases in cross-linker and polymer concentrations exhibited a positive impact on the compressive strength of the sandpack,mostly by cross-linker concentration(48 psi).Hydrogel with a higher value of cross-linker could retain its viscoelastic properties against the strain which was a maximum of 122%for 0.5 weight ratio of cross-linker/polymer.The presence of salts,in particular divalent cations,has a detrimental effect on the hydrogel stability.The maximum strain value applied on hydrogel in the presence of CaCl2 was only about 201%as compared to 1010%in the presence of distilled water.Finally,thermogravimetric analysis and its derivative showed that the hydrogel could retain its structure up to 300°C.The results of this study revealed the potential application of the hydrogel to control sand production. 展开更多
关键词 SAND CONTROL - RHEOLOGY HYDROGEL STRENGTH COMPRESSIVE STRENGTH Sandpack
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