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池塘工程化循环水养殖模式下养殖密度对大口黑鲈生长性能和生理指标的影响 预览
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作者 王裕玉 徐跑 +2 位作者 聂志娟 邵乃麟 徐钢春 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2019年第3期90-95,共6页
为研究池塘工程化循环水养殖模式下养殖密度对大口黑鲈( Micropterus salmoides )生长性能、血清生化指标的影响,设置15 000和25 000尾/槽2个养殖密度,经过120 d的养殖实验。结果显示:养殖密度对大口黑鲈生长性能、血清丙氨酸氨基转移... 为研究池塘工程化循环水养殖模式下养殖密度对大口黑鲈( Micropterus salmoides )生长性能、血清生化指标的影响,设置15 000和25 000尾/槽2个养殖密度,经过120 d的养殖实验。结果显示:养殖密度对大口黑鲈生长性能、血清丙氨酸氨基转移酶、天冬氨酸氨基转移酶、碱性磷酸酶、皮质醇和溶菌酶含量无显著影响;高养殖密度组血清总蛋白、胆固醇、甘油三酯和葡萄糖含量显著低于低养殖密度组。在低、高密度养殖条件下,体重与体长之间呈幂函数关系,生长方程分别为 y =0.031 6 x 2.903 8 ( R 2=0.980 1)和 y =0.032 1 x 2.898 5 ( R 2=0.982 4)。结果表明,池塘工程化循环水养殖模式下,高密度养殖而不影响大口黑鲈生长。 展开更多
关键词 大口黑鲈(Micropterus salmoides) 养殖密度 生长性能 血清生化指标
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在低蛋白质饲料中补充必需氨基酸对大口黑鲈生长、体组成和免疫指标的影响 预览 被引量:10
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作者 陈乃松 梁勤朗 +3 位作者 肖温温 周恒永 马秀丽 赵明 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2014年第2期262-271,共10页
为了研究在低蛋白质饲料中补充晶体必需氨基酸对大口黑鲈生长、体组成和免疫指标的影响,根据鱼体的必需氨基酸组成模式设计了7种等能的试验饲料。其中4种饲料(45CP、40CP、35CP 和30CP)的粗蛋白质水平分别为45%、40%、35%和30%,另3... 为了研究在低蛋白质饲料中补充晶体必需氨基酸对大口黑鲈生长、体组成和免疫指标的影响,根据鱼体的必需氨基酸组成模式设计了7种等能的试验饲料。其中4种饲料(45CP、40CP、35CP 和30CP)的粗蛋白质水平分别为45%、40%、35%和30%,另3种饲料(40AA、35AA和30AA)是在低蛋白质饲料(40CP、35CP和30CP)的基础上添加必需氨基酸,使它们的必需氨基酸含量与45CP(对照组)相一致。用上述饲料对初始体重为(10.13±0.01) g的大口黑鲈进行了89d的饲养试验。饲养试验在室内循环水养殖系统中进行,每种饲料设3个重复,每重复放养30尾鱼。方差分析显示:试验鱼的生长性能、饲料效率、全鱼和肌肉的粗蛋白质含量、成活率以及免疫指标均随着饲料蛋白质含量的降低而显著降低(P〈0.05)。添加必需氨基酸的35AA和30AA的饲料效率和蛋白质保留率分别显著高于对应的未添加必需氨基酸的35CP和30CP组(P〈0.05),但仍显著低于45CP组(P〈0.05)。40AA的试验鱼血清溶菌酶活性和血清补体活性与45CP组差异不显著(P〉0.05)。35AA和30AA组的头肾白细胞呼吸爆发活性显著高于35CP和30CP组(P〈0.05)。30AA组的全鱼粗蛋白质含量以及肥满度显著高于30CP(P〈0.05)。各组试验鱼的水分和灰分均无显著差异(P&gt;0.05)。回归分析显示:在低蛋白质饲料中补充晶体必需氨基酸对大口黑鲈幼鱼的生长、饲料效率和蛋白质保留率所产生的影响与其引起增加了的饲料蛋白质水平而不是饲料的必需氨基酸水平正相关。研究表明,在低蛋白质饲料中补充的晶体必需氨基酸对大口黑鲈的生长、体组成和免疫指标产生的有益作用不及等量的以蛋白质为来源的必需氨基酸。 展开更多
关键词 大口黑鲈 饲料 蛋白质 必需氨基酸 生长 体组成 免疫指标 Largemouth bass (Micropterus salmoides)
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PPARs调控剂对加州鲈生长及糖脂代谢的影响 预览 被引量:1
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作者 张丽 许国焕 +2 位作者 郭慧青 吴月嫦 江永明 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2012年第3期共5页
为研究PPARs(过氧化物酶体增殖物激活受体)调控剂对加州鲈(Micropterus salmoides)生长及糖脂代谢的影响,试验采用单因素梯度设计,以基础饲料为对照组,在基础饲料中分别添加调控剂罗格列酮0.3、1.5、7.5和37.5 mg/kg,饲喂初始体重为(3.9... 为研究PPARs(过氧化物酶体增殖物激活受体)调控剂对加州鲈(Micropterus salmoides)生长及糖脂代谢的影响,试验采用单因素梯度设计,以基础饲料为对照组,在基础饲料中分别添加调控剂罗格列酮0.3、1.5、7.5和37.5 mg/kg,饲喂初始体重为(3.90±0.04)g的加州鲈56 d后,测定了PPARs调控剂罗格列酮对加州鲈生长和糖脂代谢相关血液生化指标的影响.结果显示:与对照组相比,饲料中添加罗格列酮对加州鲈增重率、特定生长率、饲料系数和蛋白质效率无显著性影响(P>0.05).添加7.5 mg/kg罗格列酮试验组加州鲈鱼体脂肪和肝脏脂肪含量显著低于对照组及其它试验组(P<0.05).添加7.5 mg/kg和37.5 mg/kg罗格列酮试验组血清甘油三酯的水平显著低于对照组(P<0.05);随着饲料中罗格列酮添加水平的增加,试验各组鱼体血糖和谷丙转氨酶的水平呈下降趋势,但试验各组鱼体血糖和血清谷丙转氨酶的水平与对照组之间差异不显著(P>0.05).结果表明,添加罗格列酮可预防加州鲈糖脂代谢混乱,防止加州鲈脂肪肝的发生. 展开更多
关键词 PPARS 罗格列酮 加州鲈(Micropterus salmoides) 生长 糖脂代谢
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利用膨化浮性饲料养殖加州鲈生产效果分析 预览 被引量:1
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作者 韩广建 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2009年第6期 77-79,共3页
实验将加州鲈(Micropterussalmoides)鱼苗用膨化浮性饲料养成商品鱼,对膨化浮性饲料养殖加州鲈生产效果进行了分析。结果显示:在114d鱼种养殖期内,加州鲈从5g长至112g,比预定的出塘规格(100g)高出12%,饵料系数为1.14,表明... 实验将加州鲈(Micropterussalmoides)鱼苗用膨化浮性饲料养成商品鱼,对膨化浮性饲料养殖加州鲈生产效果进行了分析。结果显示:在114d鱼种养殖期内,加州鲈从5g长至112g,比预定的出塘规格(100g)高出12%,饵料系数为1.14,表明鱼种阶段,加州鲈对膨化饲料有良好的反应。在159d商品鱼养殖期内,加州鲈从155g长至354g,生长缓慢,平均饵料系数为1.43。 展开更多
关键词 加州鲈(Micropterus salmoides) 膨化浮性饲料 养殖效果
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大口黑鲈寄生异形锁钩虫在中国的首次报道 预览
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作者 谢志胜 郝翠兰 +3 位作者 焦丽 马江霞 郭爱民 岳城 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2019年第1期71-74,共4页
在乌鲁木齐市周边某大口黑鲈(Micropterus salmoides)养殖场采样过程中,采集到大口黑鲈鳃部一种单殖吸虫(monogenean),经过形态学初步鉴定,确定这一单殖吸虫为锚首虫科(Ancyrocephalidae)锁钩虫属(Onchocleidus Mueller)的异形锁钩虫(On... 在乌鲁木齐市周边某大口黑鲈(Micropterus salmoides)养殖场采样过程中,采集到大口黑鲈鳃部一种单殖吸虫(monogenean),经过形态学初步鉴定,确定这一单殖吸虫为锚首虫科(Ancyrocephalidae)锁钩虫属(Onchocleidus Mueller)的异形锁钩虫(Onchocleidus dispar)。异形锁钩虫的特征主要为:背、腹中央大钩形态相似,但背中央大钩几乎是腹中央大钩的一倍,背联接片平直,两端膨胀呈圆形,有一细长、漏斗状的交接管,并在尖端末梢有点螺旋;附属片呈“钳形”。通过资料检索发现,异形锁钩虫在我国属首次报道,系我国新纪录属种。 展开更多
关键词 大口黑鲈(Micropterus salmoides) 单殖吸虫 新纪录 异形锁钩虫(Onchocleidus dispar)
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一株新的大口黑鲈弹状病毒(YH01)的分离、鉴定及其糖蛋白的杆状病毒表达系统的构建(英文)
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作者 Sun-jian LYU Xue-mei YUAN +4 位作者 Hai-qi ZHANG Wei-da SHI Xiao-ying HANG Li LIU Ying-lei WU 《浙江大学学报:B卷英文版》 SCIE CAS CSCD 2019年第9期728-739,共12页
目的:探究大口黑鲈弹状病毒株与其他已知弹状病毒的差异,构建该病毒糖蛋白的杆状病毒表达系统,用于后续口服疫苗的研发。创新点:基于获得的大口黑鲈弹状病毒的全基因组序列,并利用杆状病毒表达系统获得了高丰度的病毒糖蛋白,可结合家蚕... 目的:探究大口黑鲈弹状病毒株与其他已知弹状病毒的差异,构建该病毒糖蛋白的杆状病毒表达系统,用于后续口服疫苗的研发。创新点:基于获得的大口黑鲈弹状病毒的全基因组序列,并利用杆状病毒表达系统获得了高丰度的病毒糖蛋白,可结合家蚕用于后续口服疫苗的研发。方法:利用c DNA末端快速扩增法(RACE)及逆转录聚合酶链反应(RT-PCR)等技术获得了病毒的部分序列,拼接获得了病毒的全基因组序列。通过ClustalW比较该病毒与已知弹状病毒的3’leader及5’trailer序列差异,进一步利用MEGA软件比较该病毒全基因组序列与其他鱼类弹状病毒的差异,确定其系统进化树中的分支及地位。基于糖蛋白序列分析结果,利用杆状病毒表达载体构建该病毒的糖蛋白表达系统,感染昆虫卵巢细胞(SF9)后,借助荧光定量PCR(q RT-PCR)、免疫荧光及蛋白质印迹法(western blot)等技术确定病毒增殖及糖蛋白的表达情况。结论:该大口黑鲈弹状病毒株全长11 526 bp,且与鳜鱼弹状病毒为同一分支,属于水泡病毒属。构建的病毒糖蛋白杆状病毒表达系统成功在SF9细胞中表达了高丰度的糖蛋白。 展开更多
关键词 大口黑鲈 弹状病毒 糖蛋白 杆状病毒表达系统
大口黑鲈3个养殖群体的遗传多样性分析 预览
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作者 孙成飞 谢汶峰 +4 位作者 胡婕 董浚键 田园园 吴灶和 叶星 《南方水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期64-71,共8页
该研究通过毛细管电泳法筛选微卫星引物,从GenBank的51对微卫星引物中共筛选出12对具有特异性和多态性的引物,并合成荧光标记引物,对广东大口黑鲈(Micropterus salmoides)主养区3个养殖群体进行STR分型,以分析其遗传多样性。结果显示所... 该研究通过毛细管电泳法筛选微卫星引物,从GenBank的51对微卫星引物中共筛选出12对具有特异性和多态性的引物,并合成荧光标记引物,对广东大口黑鲈(Micropterus salmoides)主养区3个养殖群体进行STR分型,以分析其遗传多样性。结果显示所检测的12个微卫星位点中,3个位点呈现高多态性,4个具有中度多态性,其余5个位点为低多态性。3个群体的遗传多样性水平偏低,期望杂合度(He)分别为0.3125、0.3606和0.3284。群体间遗传分化指数及AMOVA分析显示,群体间遗传分化属于低水平,遗传变异有85.83%是由群体内不同个体间的差异造成的。群体间遗传距离分析显示,3个养殖群体间的遗传距离和遗传相似度比较接近。遗传结构分析表明3个养殖群体来自于同一个亚群。研究结果提示现阶段中国大口黑鲈养殖群体的遗传多样性已显著下降,因此在选育种过程应高度重视提高与维持种群遗传多样性的问题。 展开更多
关键词 大口黑鲈 微卫星 遗传多样性 遗传结构 毛细管电泳
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温度对大口黑鲈幼鱼不同组织抗氧化能力及免疫相关蛋白表达的影响 预览
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作者 孙永旭 董宏标 +5 位作者 王文豪 曹明 段亚飞 李华 刘青松 张家松 《生态科学》 CSCD 2019年第3期18-25,共8页
将体质量(110±5 g)的大口黑鲈幼鱼饲养在室内100 L白色PVC水桶中,每个桶6尾,在水温21, 25, 29℃和33℃的环境下驯养2周,测定肌肉、肝脏、鳃和肠道中抗氧化酶活性以及丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSH)、热休克70蛋白(HSP70)和金属硫蛋白(... 将体质量(110±5 g)的大口黑鲈幼鱼饲养在室内100 L白色PVC水桶中,每个桶6尾,在水温21, 25, 29℃和33℃的环境下驯养2周,测定肌肉、肝脏、鳃和肠道中抗氧化酶活性以及丙二醛(MDA)、谷胱甘肽(GSH)、热休克70蛋白(HSP70)和金属硫蛋白(MT)含量,以研究温度对大口黑鲈幼鱼不同组织抗氧化能力及免疫相关蛋白表达的影响。结果显示,在21-33℃条件下,实验鱼超氧化物歧化酶(SOD)和过氧化氢酶(CAT)活性均在鳃中最高且变化较大,整体随温度升高而先降低后升高,在29℃组最低。MDA含量在鳃中较高,肠中次之,均在21℃组含量最高。肝脏,鳃和肠中均含有较高GSH,整体随温度升高而呈先降低后升高的趋势。肝脏中总抗氧化能力(T-AOC)处于较高,肠中次之,肌肉中最低,整体随温度升高呈波动性变化,在29℃组最低。HSP70含量在肌肉、肝脏和肠中较高,整体随着温度升高而先升高后降低。MT含量在肌肉和肝脏中较高,不同温度组中MT含量变化不大。结果表明,长期温度胁迫对大口黑鲈幼鱼产生一定应激损伤,引起其机体免疫水平降低,并且高温对其应激损伤大于低温;大口黑鲈幼鱼肝脏、鳃和肠道组织对温度胁迫更敏感。 展开更多
关键词 大口黑鲈 温度 抗氧化能力 免疫相关蛋白
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基于RNA-Seq高通量测序技术的大口黑鲈转录组分析 预览
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作者 黄勇 龚望宝 +2 位作者 陈海刚 熊建利 孙西红 《南方水产科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期106-112,共7页
文章以大口黑鲈(Micropterus salmoides)组织作为研究对象,利用 RNA-seq技术进行转录本测序和数据分析,经拼接组装,最终获得 35659条 unigenes,序列平均长度 738bp,序列长度中位数(N50)为1052bp。另外从长度分布与 GC含量等方面对 unige... 文章以大口黑鲈(Micropterus salmoides)组织作为研究对象,利用 RNA-seq技术进行转录本测序和数据分析,经拼接组装,最终获得 35659条 unigenes,序列平均长度 738bp,序列长度中位数(N50)为1052bp。另外从长度分布与 GC含量等方面对 unigenes进行评估,数据显示测序质量好、可信度高。使用 6大数据库(KOG、Nr、Pfam、Swiss-Prot、GO和KEGG)注释大口黑鲈转录组unigenes,分别对应有15832、21279、14524、16973、15024和 11185条 unigenes获得注释。其中,5617条 unigenes在以上所有数据库中同时注释成功,17253条unigenes至少被一个数据库注释。KEGG分析结果显示,获得注释的 11185条 unigenes被划分到 267个代谢通路中,参与信号转导通路的 unigenes数量最多,共有 1349条(12.06%)。另外还检测到 4030个微卫星(SSR)位点。通过对大口黑鲈转录组测序,获得了大量的转录组信息,为大口黑鲈的功能基因克隆、基因组学、遗传多样性分析、分子标记开发及遗传改良等研究奠定了基础. 展开更多
关键词 大口黑鲈 转录组 unigenes 基因注释
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池塘工程化循环水养殖加州鲈试验 预览
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作者 卢咏梅 艾健 +1 位作者 杨军 董舰峰 《水产养殖》 CAS 2019年第7期43-48,共6页
利用池塘工程化循环流水养殖模式的4条养殖槽开展不同密度加州鲈养殖试验,池塘面积25×667m2,养殖槽规格均为长22m、宽5m、深2.5m,分别放养平均规格为50g/尾的加州鲈苗种20000尾、30000尾、40000尾、50000尾,同时在养殖槽外池塘搭... 利用池塘工程化循环流水养殖模式的4条养殖槽开展不同密度加州鲈养殖试验,池塘面积25×667m2,养殖槽规格均为长22m、宽5m、深2.5m,分别放养平均规格为50g/尾的加州鲈苗种20000尾、30000尾、40000尾、50000尾,同时在养殖槽外池塘搭配放养规格为0.5kg/尾的鳙鱼、白鲢鱼种共1200kg。采用一次放足、捕大留小、分批上市的方式,经过7个多月的养殖,试验结果表明:4条养殖槽商品鲈鱼产量分别为9093kg、12699kg、15792kg、17289kg;鳙鱼、白鲢共产出1880kg;4条养殖槽利润分别为74548元、117304元、138722元、120644元;利润率分别为46%、54%、51%、36%。 展开更多
关键词 加州鲈 工程化循环水 放养密度 效益
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驯食配合饲料的大口黑鲈3个选育世代的遗传多样性分析 预览
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作者 樊佳佳 白俊杰 +2 位作者 李胜杰 马冬梅 姜鹏 《渔业科学进展》 CSCD 北大核心 2019年第4期57-64,共8页
为了检测驯食配合饲料的大口黑鲈(Micropterus salmoides) 3个选育世代群体遗传多样性水平变化,利用微卫星标记技术对驯食配合饲料大口黑鲈选育基础群体(Sp0)和第二、三和四代选育群体(Sp2、Sp3和Sp4)共240尾样品进行检测。结果显示,18... 为了检测驯食配合饲料的大口黑鲈(Micropterus salmoides) 3个选育世代群体遗传多样性水平变化,利用微卫星标记技术对驯食配合饲料大口黑鲈选育基础群体(Sp0)和第二、三和四代选育群体(Sp2、Sp3和Sp4)共240尾样品进行检测。结果显示,18个微卫星位点共获得44个等位基因。Sp0、Sp2、Sp3和Sp4的平均观测杂合度(Ho)分别为0.4895、0.4802、0.4579和0.4206,平均期望杂合度(He)分别为0.4615、0.4454、0.4621和0.3916,平均多态信息含量(PIC)分别为0.3791、0.3659、0.3764和0.3257。4个群体间的配对比较群体间遗传分化指数(Fst)值在0.01612~0.16162之间、遗传距离(Da)在0.0249~0.1434之间。遗传变异来源(AMOVA)分析显示,只有8.38%的变异来自于群体间,其余遗传变异均来自于个体间。研究表明,经连续多代选育之后,易驯食配合饲料的快长大口黑鲈选育群体具有中度遗传多样性,具备选育潜力,可继续进行选育。 展开更多
关键词 大口黑鲈 配合饲料 选育群体 微卫星 遗传多样性
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摄食不同饲料对大口黑鲈全鱼及肌肉营养组成的影响 预览
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作者 黄爱霞 陈建明 +2 位作者 沈斌乾 姜建湖 孙丽慧 《科技通报》 2019年第2期42-45,53共5页
比较评估全程用配合饲料或冰鲜鱼喂养的大口黑鲈商品鱼的全鱼组成、体形指标及肌肉营养价值。分别从投喂冰鲜鱼和配合饲料的养殖池中抽取大口黑鲈商品鱼样品,开展全鱼体组成、脏体比、肝体比及条件系数、肌肉组成、肌肉氨基酸含量和肌... 比较评估全程用配合饲料或冰鲜鱼喂养的大口黑鲈商品鱼的全鱼组成、体形指标及肌肉营养价值。分别从投喂冰鲜鱼和配合饲料的养殖池中抽取大口黑鲈商品鱼样品,开展全鱼体组成、脏体比、肝体比及条件系数、肌肉组成、肌肉氨基酸含量和肌肉脂肪酸组成测定。结果表明:摄食配合饲料与摄食冰鲜鱼的商品鱼全鱼体成分无显著差异(P>0.05),而肝体比(hepato-somatic index, HSI)和肌肉蛋白质含量显著提高,肌肉脂肪显著减少(P<0.05)。摄食配合饲料的大口黑鲈肌肉总氨基酸含量(total amino acid, TAA)、人体需要的必需氨基酸含量(human essential amino acid, HEE)均显著提高。摄食配合饲料大口黑鲈与摄食冰鲜鱼大口黑鲈相比,肌肉脂肪酸组成中单不饱和脂肪酸、n3系列不饱和脂肪酸、EPA和DHA的比例较低,而饱和脂肪酸、多不不饱和脂肪酸和n6系列不饱和脂肪酸则较高。 展开更多
关键词 大口黑鲈鱼 冰鲜小杂鱼 配合饲料 全鱼组成 肌肉营养价值
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大口黑鲈生长相关标记的聚合及其效果分析 预览
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作者 李胜杰 姜鹏 +2 位作者 白俊杰 樊佳佳 费志平 《水生生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期962-968,共7页
为了解与大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长性状相关分子标记优势基因型的聚合效果,研究选择先前已获得的13个与生长性状相关的分子标记,位于PCK1、HSBP1、FOXO3b、MYH、HSC70-1、CTSB、HBP、POU1F1、PACAP、IGF-I、ghrelin、Apoprot... 为了解与大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长性状相关分子标记优势基因型的聚合效果,研究选择先前已获得的13个与生长性状相关的分子标记,位于PCK1、HSBP1、FOXO3b、MYH、HSC70-1、CTSB、HBP、POU1F1、PACAP、IGF-I、ghrelin、ApoproteinA1和MSTN基因上。在40尾亲本群体中对各标记的基因型进行检测,选择可聚合优势基因型最多的2对亲本分别构建家系。在9月龄时,从2个家系子代中分别采集305尾和266尾个体进行生长性状测量和各标记的基因型分析。家系1子代个体中含生长相关优势基因型的数量为0—6个,对应的个体数依次为8、26、75、74、76、35和11,对应的平均体质量依次为185.03、196.46、198.73、212.59、222.66、235.54和261.27 g。家系2子代个体中含生长相关优势基因型的数量为1—6个,对应的平均体质量依次为184.43、213.17、243.77、249.98、252.11和266.00 g。个体中生长相关优势基因型聚合数量多少与生长性状呈正相关,提示通过对生长相关优势基因型进行聚合可获得生长性状优良的大口黑鲈,为大口黑鲈分子标记辅助育种的应用提供科学依据。 展开更多
关键词 大口黑鲈 生长性状 分子标记 优势基因型 聚合
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河南省加州鲈养殖模式
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作者 王孟乐 张卫东 +2 位作者 张玲 白阳 赵艳梅 《河南水产》 2019年第2期13-14,26共3页
本文介绍了加州鲈生物学特征、养殖模式以及目前河南省加州鲈养殖存在的问题,并提出新养殖模式和管理措施,为河南加州鲈养殖业健康发展提供参考。
关键词 加州鲈 养殖模式 管理技术
周期性“饥饿-再投喂”对大口黑鲈幼鱼补偿生长的影响 预览
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作者 周凡 线婷 +5 位作者 贝亦江 阮贇杰 柯庆青 陈刘浦 马文君 丁雪燕 《水产学杂志》 CAS 北大核心 2019年第3期27-33,共7页
在水温(26.5±1.2)℃下,将体质量(45.70±0.56)g的大口黑鲈Micropterus salmoides幼鱼分为4组,饲养在采光大棚内的30m2水泥池中,每池40尾,D0组每天饱食投喂2次,D1、D2、D3组分别投喂6d、5d、4d,饥饿1d、2d、3d,持续8周,每组3个... 在水温(26.5±1.2)℃下,将体质量(45.70±0.56)g的大口黑鲈Micropterus salmoides幼鱼分为4组,饲养在采光大棚内的30m2水泥池中,每池40尾,D0组每天饱食投喂2次,D1、D2、D3组分别投喂6d、5d、4d,饥饿1d、2d、3d,持续8周,每组3个重复池塘,研究周期性“饥饿-再投喂”对大口黑鲈幼鱼补偿生长的影响。结果发现,随着每周饥饿天数的增加,大口黑鲈的末体质量和增重率均不同程度下降,但D1组与D0组无显著差异(P>0.05)。大口黑鲈的日摄食量随饥饿时间的增加而显著提高(P<0.05),但各组间无显著差异(P>0.05)。D1组的饲料利用效率和蛋白质效率与D0组无显著差异(P<0.05);而D2和D3组显著低于D0组(P<0.05)。试验结束时,鱼体粗蛋白和粗脂肪含量随饥饿时间增加而下降。D3组鱼的胃和肠道蛋白酶活性显著低于D0组(P<0.05);D1组的胃和肠道脂肪酶活性较高;D1和D2组胃淀粉酶活性较高,肠道淀粉酶活性则随着饥饿时间增加显著上升(P<0.05)。饥饿使大口黑鲈血清甘油三酯和总胆固醇含量降低,血清谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性增加。血清生长激素水平随着饥饿时间增加而上升,类胰岛素生长因子-Ⅰ水平则下降(P<0.05)。结果表明:每周投喂6d饥饿1d的大口黑鲈饲料转化效率较高,实现了完全补偿生长,可供集约化养殖的科学投喂参考。 展开更多
关键词 大口黑鲈 周期性 饥饿-再投喂 补偿生长
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饲料中添加4种中草药制剂对大口黑鲈幼鱼生长和抗氧化能力的影响 预览
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作者 胡斌 宋理平 +1 位作者 冒树泉 许鹏 《广东海洋大学学报》 CAS 2019年第4期101-107,共7页
【目的】研究4种中草药制剂对大口黑鲈幼鱼生长和抗氧化能力的影响。【方法】在基础饲料中分别添加姜黄素(50mg/kg)、复方中草药Ⅰ(板蓝根、大黄,5g/kg)、复方中草药Ⅱ(黄芩、黄柏、大黄、大青叶,5g/kg)、复方中草药Ⅲ(辣蓼、青蒿、苍... 【目的】研究4种中草药制剂对大口黑鲈幼鱼生长和抗氧化能力的影响。【方法】在基础饲料中分别添加姜黄素(50mg/kg)、复方中草药Ⅰ(板蓝根、大黄,5g/kg)、复方中草药Ⅱ(黄芩、黄柏、大黄、大青叶,5g/kg)、复方中草药Ⅲ(辣蓼、青蒿、苍耳草、赤小豆、苦杏仁,5g/kg),连续饲喂初始体质量(19.53±5)g大口黑鲈幼鱼60d,表观饱食投喂,每天投喂2次。【结果】饲料中添加4种中草药制剂对大口黑鲈幼鱼成活率、特定生长率、饲料系数的影响不显著(P>0.05);饲料中添加复方中草药Ⅱ显著提高血浆SOD活性(P<0.05),复方中草药Ⅲ显著增高肝脏中脂肪含量(P<0.05)。【结论】饲料中添加适量的4种中草药制剂对大口黑鲈幼鱼生长不造成不利影响,复方中草药Ⅱ可提高机体抗氧化能力,但复方中草药Ⅲ会加大幼鱼肝脏病变风险。 展开更多
关键词 大口黑鲈幼鱼 中草药 生长 抗氧化能力
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不同中心温度对蒸制大口黑鲈品质的影响 预览
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作者 王科瑜 杨宏旭 +4 位作者 包玉龙 冯瑞红 王勇 陈东坡 周鹏 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第15期20-27,共8页
为研究大口黑鲈(Micropterus salmoides)蒸制过程的品质变化并确定其蒸制处理的最优条件,实验以差示扫描量热法指导蒸制中心温度的设定,并通过色差、质构、风味物质和感官评价指标的变化综合说明蒸制处理不同中心温度对鲈鱼肉品质的影... 为研究大口黑鲈(Micropterus salmoides)蒸制过程的品质变化并确定其蒸制处理的最优条件,实验以差示扫描量热法指导蒸制中心温度的设定,并通过色差、质构、风味物质和感官评价指标的变化综合说明蒸制处理不同中心温度对鲈鱼肉品质的影响。结果表明:鲈鱼不同部位均出现两个主要的变性吸热峰。随蒸制中心温度的升高,鱼肉的色差和质构特性变化显著(p<0.05),其挥发性成分中己醛、辛醛、(E,E)-2,6-壬二烯醛、2,4-癸二烯醛、1-辛烯-3-醇等物质对风味的形成具有重要贡献,蒸制处理改变了风味物质的组成和含量,降低了鱼肉的腥味。最后结合感官评价得出,当中心温度为65℃和75℃时,鱼肉品质突出,因此65~75℃温度范围适合作为鲈鱼的蒸制终点。 展开更多
关键词 大口黑鲈 蒸制 中心温度 品质
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加州鲈出血病嗜水气单胞菌的分离鉴定、致病性和体外抑菌药物研究 预览 被引量:1
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作者 叶伟东 郭成 +1 位作者 曹海鹏 杨先乐 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2018年第5期54-60,共7页
从患出血病的加州鲈(Micropterus salmoides)肝脏组织中分离到一株病原菌(LY4),通过人工回归感染试验确定其致病性,采用API 20E细菌鉴定系统和16S rRNA序列分析对其进行鉴定、纸片扩散法测定其耐药性、并利用二倍稀释法评价35种中草药... 从患出血病的加州鲈(Micropterus salmoides)肝脏组织中分离到一株病原菌(LY4),通过人工回归感染试验确定其致病性,采用API 20E细菌鉴定系统和16S rRNA序列分析对其进行鉴定、纸片扩散法测定其耐药性、并利用二倍稀释法评价35种中草药水提取液对其产生的体外抑菌作用。结果显示:菌株LY4能够产生胞外蛋白酶,对健康加州鲈的半数致死剂量为5.7×10 5 CFU/mL,通过生理生化特性与16S rRNA序列分析确定其为嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila),药敏试验显示菌株LY4对青霉素、阿莫西林、甲氧嘧啶、四环素、多西环素、呋喃唑酮等抗生素表现出耐药性,五倍子、乌梅、地榆等中草药水提取液对其具有良好的抑菌效果。 展开更多
关键词 加州鲈(Micropterus salmoides) 出血病 嗜水气单胞菌(Aeromonas hydrophila) 中草药控制
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大口黑鲈组织蛋白酶B基因SNP筛选及其与生长性状关联分析 预览
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作者 李胜杰 周春龙 +5 位作者 白俊杰 吴建开 樊佳佳 费志平 孙建国 马冬梅 《淡水渔业》 CSCD 北大核心 2018年第2期39-42,共4页
在动物体内组织蛋白酶B(cathepsin B,CTSB)是以酶原形式存在于溶酶体中,能水解多种蛋白,是调控动物生长发育的重要候选功能基因。为开发与大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长性状相关的单核苷酸多态性(single nucleotide polymo... 在动物体内组织蛋白酶B(cathepsin B,CTSB)是以酶原形式存在于溶酶体中,能水解多种蛋白,是调控动物生长发育的重要候选功能基因。为开发与大口黑鲈(Micropterus salmoides)生长性状相关的单核苷酸多态性(single nucleotide polymorphism,SNP)标记,本研究对大口黑鲈EST-SNP库中CTSB基因上的SNP位点进行筛选。经PCR扩增和测序分析,从该基因中筛选到1个SNP位点(命名为C+598G),该位点属于错义突变位点,编码的甘氨酸突变成为精氨酸。采用SnaPshot方法对C+598G位点在165尾大口黑鲈养殖样本中的基因型进行检测,并分析其在群体中的遗传多样性。结果显示,C+598G位点在养殖群体中存在CC、GC和GG3种基因型,其频率分别是40.6%、47.3%和12.1%,C和G等位基因频率分别是64.2%和35.8%;该位点在群体中的观测杂合度(Ho)和多态信息含量(PIC)分别为0.473和0.354,符合哈代-温伯格平衡定律。进一步分析不同基因型与大口黑鲈生长性状相关性,结果表明,3种基因型个体的体质量、全长、体高、尾柄长和尾柄高性状平均值从小到大依次为GG型、GC型和CC型,其中GG型个体在体质量上显著小于CC型个体(P<0.05)。本研究获得的C+598G标记与大口黑鲈生长性状显著相关,可作为大口黑鲈分子标记辅助育种研究中的生长标记。 展开更多
关键词 大口黑鲈(Micropterus salmoides) 组织蛋白酶B 单核苷酸多态性 生长性状 关联分析
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大口黑鲈饲料中2种植物性蛋白质混合物替代鱼粉的研究 被引量:1
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作者 王孟乐 陈乃松 +2 位作者 李松林 连雪原 闫春为 《上海海洋大学学报》 CSCD 北大核心 2018年第1期37-47,共11页
为了探讨在大口黑鲈饲料中去皮豆粕分别与玉米蛋白和大米蛋白组成的2种植物性蛋白质混合物替代鱼粉的可行性,分别于含45%和30%鱼粉的配方中配比上述2种植物性蛋白质混合物,配制成4种等氮等能的饲料。用上述饲料饲养初始体质量为(58.69&... 为了探讨在大口黑鲈饲料中去皮豆粕分别与玉米蛋白和大米蛋白组成的2种植物性蛋白质混合物替代鱼粉的可行性,分别于含45%和30%鱼粉的配方中配比上述2种植物性蛋白质混合物,配制成4种等氮等能的饲料。用上述饲料饲养初始体质量为(58.69±0.07)g的大口黑鲈53 d。结果显示:30%鱼粉组的终末体质量和特定生长率显著高于45%鱼粉组(P〈0.05),而饲料效率、蛋白质效率、蛋白质消化率和氨基酸消化率之间无显著性差异(P〉0.05)。玉米蛋白组的饲料效率和蛋白质效率显著高于大米蛋白组(P〈0.05),而摄食量显著低于大米蛋白组(P〈0.05)。全鱼和肌肉的粗蛋白质、粗脂肪、水分和灰分各组间差异不显著(P〉0.05)。30%鱼粉组的血清溶菌酶活性和血清蛋白含量显著高于45%鱼粉组(P〈0.05),而玉米蛋白组和大米蛋白组对血清溶菌酶活性和血清蛋白含量的影响差异不显著(P〉0.05)。红细胞数和红细胞压积各组间差异不显著(P〉0.05)。本研究表明,去皮豆粕分别与玉米蛋白和大米蛋白组成的植物性蛋白质混合物可以使大口黑鲈饲料中的鱼粉含量由45%降至30%;去皮豆粕与玉米蛋白组成的植物性蛋白质混合物的替代效果优于去皮豆粕与大米蛋白组成的植物性蛋白质混合物。 展开更多
关键词 大口黑鲈 去皮豆粕 玉米蛋白 大米蛋白 生长性能 非特异性免疫指标
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