期刊文献+
共找到1篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
自然降温过程中茶树叶片脂肪酸含量分析 预览 被引量:4
1
作者 马宁 王玉 +2 位作者 周克福 傅财贤 丁兆堂 《青岛农业大学学报:自然科学版》 2012年第2期101-105,共5页
以龙井长叶、福鼎大白、鸠坑种及平阳特早的一年生茶苗为材料,利用气相色谱法,分析茶树叶片脂肪酸组分,研究自然降温过程中茶树叶片不同脂肪酸组分及质膜透性的变化,为茶树品种抗寒机理研究提供参考。结果表明,在自然降温条件下,... 以龙井长叶、福鼎大白、鸠坑种及平阳特早的一年生茶苗为材料,利用气相色谱法,分析茶树叶片脂肪酸组分,研究自然降温过程中茶树叶片不同脂肪酸组分及质膜透性的变化,为茶树品种抗寒机理研究提供参考。结果表明,在自然降温条件下,各茶树品种均表现出棕榈酸、硬脂酸及油酸含量降低,棕榈油酸、亚油酸、亚麻酸含量升高;不饱和脂肪酸(USFA)含量及脂肪酸不饱和指数(IUFA)随温度降低显著增加。USFA及IUFA的变化趋势可在一定程度上反应茶树品种的抗寒性。 展开更多
关键词 茶树 脂肪酸 脂肪酸不饱和指数 自然降温
在线阅读 免费下载
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈