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铁棍山药等温吸附特性研究 预览
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作者 庞凌云 李瑜 +1 位作者 詹丽娟 刘凯丽 《农产品加工》 2019年第9期1-5,8共6页
分别采用热风、真空、微波3种干燥方式处理铁棍山药,用静态称质量法测定铁棍山药在10,20,30,40℃下,水分活度为0.2~1.0的平衡含水率,并绘制等温吸附曲线。选用6种吸附模型对铁棍山药的吸湿数据进行拟合比较,以模型的均方差、残差平方和... 分别采用热风、真空、微波3种干燥方式处理铁棍山药,用静态称质量法测定铁棍山药在10,20,30,40℃下,水分活度为0.2~1.0的平衡含水率,并绘制等温吸附曲线。选用6种吸附模型对铁棍山药的吸湿数据进行拟合比较,以模型的均方差、残差平方和、相关系数、相关系数的平方为评价指标。结果表明,不同干燥方式处理后的铁棍山药,其平衡含水率均随水分活度的升高而升高,在相同水分活度时平衡含水率均随温度升高而升高。在相同水分活度下,热风干燥与真空干燥铁棍山药的平衡含水率均高于微波干燥铁棍山药的平衡含水率。GAB和Peleg模型适用于模拟热风干燥和真空干燥处理后铁棍山药的等温吸湿规律;Peleg模型适用于模拟微波干燥处理后铁棍山药的等温吸湿规律。 展开更多
关键词 铁棍山药 干燥方式 等温吸附 模型拟合 热风干燥 真空干燥 微波干燥
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不同干燥方式对杜仲雄花成分含量的影响 预览
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作者 魏媛媛 温晓 +1 位作者 李伟业 于华忠 《安徽农业科学》 CAS 2019年第3期163-165,169共4页
[目的]研究不同干燥方式对杜仲雄花总黄酮、绿原酸、京尼平苷等含量的影响,提高杜仲雄花有效成分的利用率。[方法]分别采用炒制、热风、真空、冷冻、晒干、阴干的方式对杜仲雄花鲜叶进行干燥,通过感官评价、高效液相色谱法和紫外分光光... [目的]研究不同干燥方式对杜仲雄花总黄酮、绿原酸、京尼平苷等含量的影响,提高杜仲雄花有效成分的利用率。[方法]分别采用炒制、热风、真空、冷冻、晒干、阴干的方式对杜仲雄花鲜叶进行干燥,通过感官评价、高效液相色谱法和紫外分光光度计法对杜仲雄花成分含量进行评价。[结果]真空干燥处理的杜仲雄花总黄酮含量和绿原酸含量最高,冷冻干燥处理的杜仲雄花桃叶珊瑚苷和京尼平苷含量最高,炒制干燥处理的杜仲雄花总黄酮、绿原酸和京尼平苷含量均高于热风干燥处理,但热风干燥处理的杜仲雄花桃叶珊瑚苷含量高于炒制干燥处理。[结论]真空干燥和冷冻干燥处理的杜仲雄花无论外观还是成分含量效果均最佳,晒干和阴干效果最差,但冷冻干燥成本高、耗时长,因此建议采用真空干燥方式。 展开更多
关键词 杜仲雄花 炒制干燥 真空干燥 冷冻干燥 热风干燥
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香菇热泵–真空联合干燥工艺优化 预览
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作者 程慧 姬长英 +1 位作者 张波 蒋思杰 《华南农业大学学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期125-132,共8页
【目的】降低加工成本、保证干制香菇的品质。【方法】在单因素试验基础上运用Box-Behnken Design(BBD)方法设计优化试验,研究热泵温度(A)、真空度(B)和转换点含水率(C)对单位能耗、感官评分、复水比和硬度的影响,推导多项式回归模型,... 【目的】降低加工成本、保证干制香菇的品质。【方法】在单因素试验基础上运用Box-Behnken Design(BBD)方法设计优化试验,研究热泵温度(A)、真空度(B)和转换点含水率(C)对单位能耗、感官评分、复水比和硬度的影响,推导多项式回归模型,优化联合干燥工艺条件,并与单一热泵干燥,单一真空干燥相比较。【结果】确定了最佳联合干燥工艺:热泵温度49℃,真空度110Pa,转换点含水率(w)56%。在此条件下实测得单位能耗345.01kJ·g^–1、感官评分8.3、复水比2.72、硬度3.61N;与预测值相近,相对误差分别为0.19%、3.61%、1.47%和1.66%。联合干燥的单位能耗比真空干燥减少37.69%,但高于热泵干燥;其感官评分和复水比与真空干燥相近,高于热泵干燥;其硬度略大于真空干燥,小于热泵干燥。【结论】热泵干燥和真空干燥相结合,得到能耗低、质量好的干制香菇,解决了热泵干燥品质不佳、真空干燥能耗高等问题,可为香菇的热泵–真空联合干燥提供理论依据。 展开更多
关键词 香菇 单位能耗 热泵干燥 真空干燥 联合干燥 优化
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不同干燥方法对鱼明胶干燥特性的影响 预览
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作者 王珊珊 吴中华 +2 位作者 李凯 郭海滨 赵勇 《天津科技大学学报》 CAS 2019年第2期30-34,共5页
采用热风干燥、真空干燥和微波干燥分别进行明胶干燥,比较不同干燥方式下明胶的干燥特性.实验结果表明:热风干燥高度为 5mm明胶溶液,改变温度(30、40、50℃)和湿度(20%、40%)的干燥耗时为 6~10h,高度为6mm明胶溶液的干燥耗时为 8~10h.... 采用热风干燥、真空干燥和微波干燥分别进行明胶干燥,比较不同干燥方式下明胶的干燥特性.实验结果表明:热风干燥高度为 5mm明胶溶液,改变温度(30、40、50℃)和湿度(20%、40%)的干燥耗时为 6~10h,高度为6mm明胶溶液的干燥耗时为 8~10h.真空干燥高度为 5mm或 6mm明胶溶液,改变压力(30、50、70kPa)和温度(30、40、50℃),干燥时间可以缩短至 1~2h.改变明胶高度为 2mm,热风干燥温度为 50℃和微波干燥功率为270W时,干燥耗时分别为 60min和 40min.真空干燥方式下,通过控制干燥温度和真空度,明胶溶液内部会形成气泡,可增加水分溢出通道,极大地提高明胶干燥速率;明胶微波干燥速率快,但也存在较严重的干燥不均匀性. 展开更多
关键词 明胶 热风干燥 微波干燥 真空干燥
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夏桑菊颗粒不同干燥方式对指标成分含量的影响
5
作者 桑岚 《中医学报》 CAS 2019年第1期99-102,共4页
目的:优选夏桑菊颗粒浸膏的干燥方式。方法:夏桑菊颗粒药材经提取、浓缩后制得浸膏,将浸膏均分成3份,每份分别采用真空干燥、喷雾干燥、微波干燥等干燥方式,将干燥后的浸膏粉采用高效液相色谱法进行绿原酸、迷迭香酸以及蒙花苷的含量测... 目的:优选夏桑菊颗粒浸膏的干燥方式。方法:夏桑菊颗粒药材经提取、浓缩后制得浸膏,将浸膏均分成3份,每份分别采用真空干燥、喷雾干燥、微波干燥等干燥方式,将干燥后的浸膏粉采用高效液相色谱法进行绿原酸、迷迭香酸以及蒙花苷的含量测定。色谱条件:色谱柱为Waters Symmetry Shield RP18(5μm,4. 6 mm×250. 0 mm)柱,以乙腈(A)-(体积分数) 1. 0%醋酸溶液(B)为流动相梯度洗脱,流速为0. 9 m L·min-1,柱温为35℃,检测波长为320 nm。结果:绿原酸、迷迭香酸以及蒙花苷的线性范围分别为0. 050 4~1. 260 0μg、0. 031 2~0. 780 0μg、0. 051 2~1. 280 0μg,平均加样回收率分别为98. 3%(RSD=1. 16%)、98. 6%(RSD=1. 72%)、98. 0%(RSD=1. 01%);真空干燥、喷雾干燥和微波干燥所得样品中,绿原酸的含量分别为0. 259 mg·g-1、0. 307 mg·g-1、0. 284 mg·g-1,迷迭香酸的含量分别为0. 361mg·g-1、0. 383 mg·g-1、0. 396 mg·g-1,蒙花苷的含量分别为0. 166 mg·g-1、0. 230 mg·g-1、0. 216 mg·g-1。结论:该方法可用于评价夏桑菊颗粒不同干燥方式的优劣,3种干燥方式对指标成分的影响为:真空干燥>微波干燥>喷雾干燥。 展开更多
关键词 夏桑菊颗粒 真空干燥 喷雾干燥 微波干燥 绿原酸 迷迭香酸 蒙花苷
真空干燥与真空冷冻干燥对番石榴果粉品质的影响 预览
6
作者 周畅 周浓 陈源涛 《广东海洋大学学报》 CAS 2019年第2期111-117,共7页
【目的】比较真空干燥和真空冷冻干燥对番石榴果粉品质的影响。【方法】采用真空干燥和真空冷冻干燥方法制作番石榴果粉,测定番石榴果粉基本营养成分和理化特性。【结果】真空冷冻干燥果粉的水分、Vc、还原糖、总酸、灰分、粗蛋白基本... 【目的】比较真空干燥和真空冷冻干燥对番石榴果粉品质的影响。【方法】采用真空干燥和真空冷冻干燥方法制作番石榴果粉,测定番石榴果粉基本营养成分和理化特性。【结果】真空冷冻干燥果粉的水分、Vc、还原糖、总酸、灰分、粗蛋白基本成分的质量分数分别为41.97 g/kg、6.47 g/kg、251.47 g/kg、10.53 g/kg、5.67 g/kg、24.50 g/kg;真空干燥果粉的水分、Vc、还原糖、总酸、灰分、粗蛋白基本成分的质量分数分别为46.80 g/kg、4.60g/kg、248.27 g/kg、19.97 g/kg、7.00 g/kg、23.76 g/kg;红外光谱检测得到两种干燥方法研制的果粉的主要营养物质种类没有明显差异;真空冷冻干燥果粉为浅绿色偏白,真空干燥果粉为淡黄色;真空干燥果粉的流动性比真空冷冻干燥果粉好,但溶解性和持水性比真空冷冻干燥果粉差;在光学显微镜下,真空冷冻干燥果粉平均粒径为43.71μm,真空干燥果粉平均粒径为141.87μm。【结论】真空冷冻干燥果粉水分含量较低,颗粒较小,分散性、持水性和溶解性较好,并且相对于真空干燥,真空冷冻干燥果粉能更好地保持番石榴原有的色泽风味,品质更优。 展开更多
关键词 番石榴果粉 真空干燥 真空冷冻干燥 质量影响
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沙棘鲜果渣真空干燥技术研究 预览
7
作者 王巨成 《山西林业科技》 2019年第1期19-21,57共4页
为研究沙棘鲜果渣在真空干燥条件下的干燥特性,进而确定适宜的工艺参数,笔者选用了不同的干燥温度、真空度和物料厚度对沙棘鲜果渣进行脱水干燥试验,测定不同干燥工艺条件下沙棘果渣的干燥特性,并对干燥后沙棘果渣的总黄酮和原花青素含... 为研究沙棘鲜果渣在真空干燥条件下的干燥特性,进而确定适宜的工艺参数,笔者选用了不同的干燥温度、真空度和物料厚度对沙棘鲜果渣进行脱水干燥试验,测定不同干燥工艺条件下沙棘果渣的干燥特性,并对干燥后沙棘果渣的总黄酮和原花青素含量进行测定。试验结果表明,适宜的沙棘鲜果渣真空干燥工艺条件为:干燥温度60℃,真空度80kPa,物料厚度1.0cm.干燥后的沙棘果渣总黄酮含量最高达4.98mg/g,原花青素含量最高达35.67mg/g. 展开更多
关键词 沙棘鲜果渣 真空干燥 干燥特性 总黄酮 原花青素
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含油污泥真空干燥研究 预览
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作者 王明生 卢嘉华 +2 位作者 何鹏 张志云 张文伟 《广东化工》 CAS 2019年第14期39-41,共3页
干化是含油污泥后端处理的关键,真空干燥工艺是处理含油污泥的一种新方法,具有高效、安全和无害化等优势。工艺过程中产生的所有副产物可回收或处理,液态产物里的油可进一步用于废油提纯,具有一定的资源化利用价值。为含油污泥工业化处... 干化是含油污泥后端处理的关键,真空干燥工艺是处理含油污泥的一种新方法,具有高效、安全和无害化等优势。工艺过程中产生的所有副产物可回收或处理,液态产物里的油可进一步用于废油提纯,具有一定的资源化利用价值。为含油污泥工业化处理提供参考。 展开更多
关键词 油泥 污泥干化 真空干燥
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盲孔及狭缝类零件在线电镀真空清洗干燥设备 预览
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作者 陈金明 《电镀与精饰》 CAS 北大核心 2019年第6期33-36,共4页
采用在线真空清洗、干燥方法,解决了形状复杂且有盲孔、凹槽、狭缝、螺纹、细孔或深孔零件在电镀工序间以及电镀前后表面清洗处理时的清洗质量问题。本文重点介绍了真空清洗干燥设备的工作原理、结构、清洗工作过程、设备参数、控制功... 采用在线真空清洗、干燥方法,解决了形状复杂且有盲孔、凹槽、狭缝、螺纹、细孔或深孔零件在电镀工序间以及电镀前后表面清洗处理时的清洗质量问题。本文重点介绍了真空清洗干燥设备的工作原理、结构、清洗工作过程、设备参数、控制功能等。 展开更多
关键词 复杂零件 真空清洗 真空干燥 控制
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基于石墨烯复合薄膜的平面微电感
10
作者 闫丽丽 郭磊 +3 位作者 支绍韬 冯竹 雷冲 周勇 《微纳电子技术》 北大核心 2019年第3期204-210,223共8页
石墨烯由于其独特的组成结构,具有极其优异的电学性能,基于石墨烯薄膜的电子器件越来越受到研究者的关注。通过将石墨烯与微型导电线圈结合,探究石墨烯对线圈微电感性能的影响。滴涂石墨烯并通过三组对比实验确定石墨烯薄膜的干燥方式(-... 石墨烯由于其独特的组成结构,具有极其优异的电学性能,基于石墨烯薄膜的电子器件越来越受到研究者的关注。通过将石墨烯与微型导电线圈结合,探究石墨烯对线圈微电感性能的影响。滴涂石墨烯并通过三组对比实验确定石墨烯薄膜的干燥方式(-5℃冷干干燥、室温真空干燥和室温自然干燥)。结果显示,室温真空干燥形成的石墨烯薄膜更为连续均匀、薄膜厚度小且电阻率更低。进一步实验得到,45℃为室温真空干燥方式的较佳干燥温度。采用微电子机械系统(MEMS)工艺制备三种不同材料的微型导电线圈(铜导线、石墨烯/铜复合导线、石墨烯导线)。对三种线圈的电学参数进行测试,发现石墨烯/铜复合导电线圈的电感性能有较大提高。 展开更多
关键词 微电子机械系统(MEMS) 石墨烯薄膜 微电感 真空干燥 平面线圈 石墨烯/铜复合导线
基于负压状态下的油菜籽真空干燥机设计 预览
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作者 石增祥 包攀峰 欧佳顺 《粮食与饲料工业》 CAS 2019年第6期13-15,共3页
针对市场上现有的大多粮食干燥机不能适应丘陵山区种植户油菜籽干燥工艺的现状,基于油菜籽干燥工艺流程设计了一种结构简单、成本低廉的小型真空热量循环的油菜籽干燥机,并对该小型油菜籽真空热循环干燥机的关键部件的参数进行设计。该... 针对市场上现有的大多粮食干燥机不能适应丘陵山区种植户油菜籽干燥工艺的现状,基于油菜籽干燥工艺流程设计了一种结构简单、成本低廉的小型真空热量循环的油菜籽干燥机,并对该小型油菜籽真空热循环干燥机的关键部件的参数进行设计。该油菜籽真空干燥机采用热循环系统,提高了热效率;采用螺旋输送循环机构有效的改善了干燥均匀性,可满足丘陵山区油菜籽个体种植户的干燥需求。 展开更多
关键词 油菜籽 真空干燥 循环机构 盘管
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工艺处理对金花茶花营养成分的影响
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作者 罗昭润 刘彰铭 +2 位作者 田雪琴 赵鸿杰 玄祖迎 《林业科技通讯》 2019年第2期49-51,共3页
通过测定活性成分、矿质元素、微量元素、氨基酸等营养成分含量,研究了制作工艺对金花茶花营养成分的影响。结果表明:制作工艺处理金花茶花活性成分茶多酚、茶多糖、黄酮和维生素E、维生素C含量分别升高249.28%、1 129.29%、390.16%和18... 通过测定活性成分、矿质元素、微量元素、氨基酸等营养成分含量,研究了制作工艺对金花茶花营养成分的影响。结果表明:制作工艺处理金花茶花活性成分茶多酚、茶多糖、黄酮和维生素E、维生素C含量分别升高249.28%、1 129.29%、390.16%和181.09%、47.02%,茶皂苷、咖啡碱含量分别下降4 530.36%和101.85%;矿质元素中K、Na、Ca、Mg、P含量分别升高719.06%、112.04%、592.57%、796.86%和872.27%;微量元素中Fe、Mn、Zn、Cu、Se含量分别升高248.74%、227.55%、350.30%、774.25%和477.78%;氨基酸总量增加972.72%。该工艺提高金花茶营养成分,可以用于制作金花茶花茶。 展开更多
关键词 金花茶 CAMELLIA nitidissima 葡萄糖 真空干燥 制作工艺 营养成分
低温真空干燥对烟丝及卷烟品质的影响 预览
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作者 付亮 易斌 +7 位作者 温亚东 李雯琦 林文强 马宁 唐军 刘泽 周冰 高晓华 《中国烟草学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第3期23-28,共6页
为丰富烟草行业制丝加工方法,研究了低温真空干燥对烟草制品的水分影响规律,并与滚筒干燥方式加工的烟丝进行了物理质量、致香成分以及感官质量特点的分析检测。研究结果表明:①采用低温真空干燥加工后的烟丝致香成分相对含量为470.12μ... 为丰富烟草行业制丝加工方法,研究了低温真空干燥对烟草制品的水分影响规律,并与滚筒干燥方式加工的烟丝进行了物理质量、致香成分以及感官质量特点的分析检测。研究结果表明:①采用低温真空干燥加工后的烟丝致香成分相对含量为470.12μg/g,滚筒干燥后烟丝致香成分为 395.16μg/g。②批内、批间水分稳定性更好,批内真空干燥无干头干尾,水分标偏为0.06;滚筒干燥水分标偏为 0.23;③真空干燥后烟丝填充值为 4.02 cm^3/g、碎丝率为 7.58%;滚筒干燥后烟丝填充值为 4.57cm^3/g、碎丝率为 4.39%。相比于滚筒干燥,低温真空干燥处理在烟丝和卷烟品质方面具有一定优点。 展开更多
关键词 真空干燥 烟丝 致香成分 水分稳定性
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美国工业大麻的真空干燥及对国内真空干燥行业的启示
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作者 王传博 董辉 《真空》 CAS 2019年第3期57-59,共3页
工业大麻的提取物CBD(大麻二酚)具有极高的医药价值,发展前景广阔。本文介绍了美国市场上配置涡旋式干泵的真空干燥箱在工业大麻行业的应用,并以管窥豹,指出了模块定制、智能高效和清洁环保的真空干燥箱已经成为了行业的发展趋势,同时... 工业大麻的提取物CBD(大麻二酚)具有极高的医药价值,发展前景广阔。本文介绍了美国市场上配置涡旋式干泵的真空干燥箱在工业大麻行业的应用,并以管窥豹,指出了模块定制、智能高效和清洁环保的真空干燥箱已经成为了行业的发展趋势,同时结合国内真空干燥箱行业的现状,阐述了美国市场的经验对国内真空干燥箱行业的几点启示。 展开更多
关键词 涡旋式干泵 真空干燥箱 工业大麻
原生态红糖粉的真空干燥工艺优化及冲调性分析
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作者 王卓琳 李美玲 黎庆涛 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第1期139-145,共7页
以原生态红糖粉为原料,通过单因素试验研究了温度、真空度和物料厚度对干燥速率和总酚含量的影响,利用Box-Behnken响应面分析法建立回归模型,再通过多目标非线性优化方法得出最优工作参数:干燥温度85℃、真空度46 kPa、物料厚度1.01 cm... 以原生态红糖粉为原料,通过单因素试验研究了温度、真空度和物料厚度对干燥速率和总酚含量的影响,利用Box-Behnken响应面分析法建立回归模型,再通过多目标非线性优化方法得出最优工作参数:干燥温度85℃、真空度46 kPa、物料厚度1.01 cm。最优点的验证试验结果与预测值基本一致。最后对最优条件下制得的样品和其他不同工艺制得的样品进行了冲调性感官评价对比分析。结果表明:真空干燥不仅可以较好地保留原生态红糖粉中酚类物质,还能改善溶解性、口感和色泽等冲调品质,可为速溶红糖粉生产的前处理工艺提供参考。 展开更多
关键词 原生态红糖 真空干燥 总酚 优化 感官评价
稻谷真空干燥工艺参数对糙米爆腰增率的影响 预览
16
作者 徐泽敏 谢修鸿 牟莉 《农机化研究》 北大核心 2019年第4期186-189,共4页
采用二次正交回归旋转的设计试验方法,建立了以糙米爆腰增率作为目标函数的数学模型,旨在为有效地确定稻谷真空低温薄层干燥的最佳工艺及真空干燥机的结构设计提供参考。实验研究表明:干燥时间、真空度和干燥温度是影响稻谷真空干燥糙... 采用二次正交回归旋转的设计试验方法,建立了以糙米爆腰增率作为目标函数的数学模型,旨在为有效地确定稻谷真空低温薄层干燥的最佳工艺及真空干燥机的结构设计提供参考。实验研究表明:干燥时间、真空度和干燥温度是影响稻谷真空干燥糙米爆腰率增加的重要影响因素,3因素影响的先后次序应为干燥温度、干燥时间、真空度;干燥温度和干燥时间正相关于爆腰增率,而真空度与之呈负相关。 展开更多
关键词 稻谷 真空干燥 二次旋转设计 爆腰增率
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葛根微粉的制备工艺及品质特性研究 预览
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作者 谢冬娣 岳君 +2 位作者 区兑鹏 覃洪明 石留 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第1期76-84,共9页
运用正交试验法优化葛根微粉的制备工艺条件.以新鲜葛根为原料,采用真空干燥与超微粉碎相结合的方法,制备葛根微粉.结果表明,真空干燥的最佳条件为:物料厚度2 mm、干燥温度75℃、真空度0.08 MPa.超微粉碎的最佳工艺条件,选择初始粒径为... 运用正交试验法优化葛根微粉的制备工艺条件.以新鲜葛根为原料,采用真空干燥与超微粉碎相结合的方法,制备葛根微粉.结果表明,真空干燥的最佳条件为:物料厚度2 mm、干燥温度75℃、真空度0.08 MPa.超微粉碎的最佳工艺条件,选择初始粒径为过80目筛、含水量为4.00%的葛根全粉,进料量为80.00 g、粉碎时间为3 min.此条件下获得葛根微粉平均粒度(粒度用直径d表示)为8.2μm,出粉率达70.87%.葛根微粉(d≤26μm)的酶解率、膨胀度、溶解度、黏度、电导率等特性比葛根粉(d﹥94μm)有了极大改善,但其凝沉性较大. 展开更多
关键词 葛根 微粉 真空干燥 超微粉碎 特性
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不同干燥方式对青梅品质的影响 预览
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作者 罗鸣 张桂容 +4 位作者 罗钰婕 殷晓翠 马嫄 袁乙平 李靖 《食品与发酵工业》 CSCD 北大核心 2018年第10期152-159,共8页
研究了热风干燥、真空干燥、真空微波干燥、真空冷冻干燥4种不同干燥方式对青梅感官特性、主要营养成分和微观结构的影响。结果表明,干燥至恒重时,真空微波干燥用时最短,为40 min,干燥速率显著高于其他干燥方式(p<0.05);真空冷冻干... 研究了热风干燥、真空干燥、真空微波干燥、真空冷冻干燥4种不同干燥方式对青梅感官特性、主要营养成分和微观结构的影响。结果表明,干燥至恒重时,真空微波干燥用时最短,为40 min,干燥速率显著高于其他干燥方式(p<0.05);真空冷冻干燥用时最长,为22 h。经65~70℃,2 kW真空微波干燥后青梅感官特性最好,呈金黄色、外观为蜂窝状结构、具有浓郁梅香味。经真空冷冻干燥后青梅中有机酸、总酚、总黄酮含量最高,分别为6.4%、343.33 mg/100g、135.72 mg/100g,显著高于其他干燥方式(p<0.05);65~70℃,1 kW真空微波干燥后青梅的总糖含量最高,为2.21%;真空冷冻干燥后青梅色泽最浅,ΔE*值为5.86,微观结构最好。综合而言,经真空冷冻干燥得到的青梅品质最好,但是干燥时间为真空微波干燥的33倍,实际生产可以联合真空微波干燥和真空冷冻干燥处理青梅。 展开更多
关键词 青梅 热风干燥 真空干燥 真空微波干燥 真空冷冻干燥
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基于浸膏物理指纹谱评价不同干燥方式对浸膏粉体性质的影响 被引量:1
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作者 李延年 伍振峰 +5 位作者 尚悦 王芳 万娜 李远辉 李慧婷 杨明 《中草药》 CSCD 北大核心 2018年第10期2372-2377,共6页
目的研究不同干燥方式对丹参浸膏粉体学性质的影响。方法以丹参提取物为模型药物,通过减压干燥、真空微波干燥及喷雾干燥得到3种浸膏粉,以粒径、粒径分布宽度、粒径范围、松密度、振实密度、豪斯纳比率、休止角、压缩度、黏性、比表面... 目的研究不同干燥方式对丹参浸膏粉体学性质的影响。方法以丹参提取物为模型药物,通过减压干燥、真空微波干燥及喷雾干燥得到3种浸膏粉,以粒径、粒径分布宽度、粒径范围、松密度、振实密度、豪斯纳比率、休止角、压缩度、黏性、比表面积、孔体积、含水量和吸湿性13个物理指标综合评价粉体学性质,并将粉体物理属性归纳为均一性、堆积性、流动性、可压性和稳定性5个方面,建立相应的物理指纹谱。通过物理属性数值评价粉体学性质;运用相似度评价法比较3种粉体的相似度;构建参数指数、参数轮廓指数以及良好可压指数,用于分析粉末的可压性。结果 3种干燥方式所得粉体均具有较差的流动性和稳定性,其中减压干燥和真空微波干燥粉体具有良好的堆积性,喷雾干燥粉体具有优越的均一性和可压性;由相似度可知,喷雾干燥与减压干燥浸膏粉体学性质相似度为79%,与真空微波干燥的相似度为81.3%。结论中药物理指纹谱可用于评价不同干燥方式对中药提取物粉体学性质的影响,以及物理性质对药物成型性的影响,为中药浸膏粉体提供了新的评价模式。 展开更多
关键词 丹参提取物 减压干燥 真空微波干燥 喷雾干燥 粉体学性质 物理指纹谱 相似度评价 可压性评价 粒径 粒径分布宽度 粒径范围 松密度 振实密度 豪斯纳比率 休止角 压缩度 黏性 比表面积 孔隙率 含水量 吸湿性 均一性 堆积性 流动性 可压性 稳定性
不同干燥工艺对黄地安消胶囊流浸膏干燥后质量的影响
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作者 姜楠楠 刘晓闯 +1 位作者 高家荣 单莉 《时珍国医国药》 CSCD 北大核心 2018年第5期1093-1096,共4页
目的比较不同干燥方法对黄地安消胶囊干燥后所得干浸膏的影响。方法分别采用真空干燥、微波干燥和喷雾干燥对黄地安消胶囊的流浸膏进行干燥制得干浸膏,以性状、浸膏得率、指标成分含量为评价指标,考察不同干燥方法对黄地安消胶囊流浸膏... 目的比较不同干燥方法对黄地安消胶囊干燥后所得干浸膏的影响。方法分别采用真空干燥、微波干燥和喷雾干燥对黄地安消胶囊的流浸膏进行干燥制得干浸膏,以性状、浸膏得率、指标成分含量为评价指标,考察不同干燥方法对黄地安消胶囊流浸膏干燥后质量的影响。结果喷雾干燥所得干浸膏颜色最淡,微波干燥次之,真空干燥干浸膏颜色最深;微波干燥与真空干燥收率较高,喷雾干燥收率普遍较低;以组方中指标成分含量为指标,喷雾干燥含量均最低,真空干燥与微波干燥相近或互有高低。结论不同干燥方法对干浸膏的性状、得率、指标成分含量均有影响,实际工艺研究中必须进行干燥方法的筛选。 展开更多
关键词 黄地安消胶囊 流浸膏 真空干燥 微波干燥 喷雾干燥 超高效液相色谱法
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