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超高效液相色谱-三重四级杆质谱法检测阿归养血糖浆中阿胶及牛皮源成分
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作者 占方玲 邓梦阳 +2 位作者 肖凌 聂晶 胡军林 《中国医院药学杂志》 CAS 北大核心 2019年第2期127-132,共6页
目的:建立阿归养血糖浆中阿胶及掺杂牛皮源成分的专属性检测方法。方法:用胰蛋白酶对阿归养血糖浆处方中胶类成分进行酶解,采用超高效液相色谱-三重四极杆质谱(UPLC-QQQ/MS),选择阿胶特征分子离子峰m/z 540.0 (双电荷)→612.2、m/z 540.... 目的:建立阿归养血糖浆中阿胶及掺杂牛皮源成分的专属性检测方法。方法:用胰蛋白酶对阿归养血糖浆处方中胶类成分进行酶解,采用超高效液相色谱-三重四极杆质谱(UPLC-QQQ/MS),选择阿胶特征分子离子峰m/z 540.0 (双电荷)→612.2、m/z 540.0 (双电荷)→924.4及牛皮源特征离子对m/z 641.3 (双电荷)→726.2、 m/z 641.3 (双电荷)→783.3作为检测离子对,离子化模式为ESI+,进行多反应监测。结果:26批阿归养血糖浆中未检出阿胶的有13批,其中3批检出牛皮源成分,1批检出牛皮源成分但未超出限度,9批均未检出阿胶及牛皮源成分;26批样品检出阿胶的有13批,其中同时检出牛皮源成分的有1批,未检出牛皮源成分的为12批。结论:该检测方法专属性强,可用于阿归养血糖浆中阿胶及牛皮源的检测。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-三重四极杆质谱 阿归养血糖浆 阿胶 牛皮源
军用方便米饭的配方及食用品质
2
作者 陈轩 向莉 +1 位作者 马晓灵 周坚 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第6期41-46,共6页
以粳米粉为主料,辅以植物原料如葛粉、藕粉、红薯淀粉等,通过双螺杆挤压技术制得军用方便米饭。以回生值为主要评价指标优化原料配比,并对其食用品质进行研究。结果表明:葛粉6%、藕粉5%、红薯淀粉8%为最佳原料配比,且从质构和RVA检测结... 以粳米粉为主料,辅以植物原料如葛粉、藕粉、红薯淀粉等,通过双螺杆挤压技术制得军用方便米饭。以回生值为主要评价指标优化原料配比,并对其食用品质进行研究。结果表明:葛粉6%、藕粉5%、红薯淀粉8%为最佳原料配比,且从质构和RVA检测结果来看,最优配比有较好的食用品质;从感官和理化特性方面对空白对照组、军用方便米饭、东北大米、市售方便米饭的食用品质进行比较,军用方便米饭的食用品质与东北大米较为接近。 展开更多
关键词 军用方便米饭 食用品质 配方 回生值
无机砷在糙米中的分布规律研究 预览
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作者 黄龙 陈聪 +4 位作者 王艳 秦磊磊 向莉 李素媛 喻玺 《中国粮油学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第1期6-9,共4页
研究无机砷在不同品种糙米中的含量及其分布规律。选取宜昌地区8个不同品种的糙米,分别测定大米和米糠中无机砷的含量及砷类物质的组成。大米中无机砷含量范围为0. 080~0. 142 mg/kg,平均值为0.092 mg/kg,米糠中无机砷含量范围为0.371~0... 研究无机砷在不同品种糙米中的含量及其分布规律。选取宜昌地区8个不同品种的糙米,分别测定大米和米糠中无机砷的含量及砷类物质的组成。大米中无机砷含量范围为0. 080~0. 142 mg/kg,平均值为0.092 mg/kg,米糠中无机砷含量范围为0.371~0.875 mg/kg,平均值为0.609 mg/kg,米糠中无机砷含量约为大米中无机砷含量的5. 3~8. 2倍。每千克糙米中无机砷的质量范围为0. 147~0. 313 mg,平均值为0. 198mg,其中米糠中无机砷比重占55. 27%~66. 26%,约为大米中无机砷比重的2倍。糙米中砷的形态主要为无机砷,主要分布于米糠中。 展开更多
关键词 糙米 大米 米糠 无机砷 分布
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麦麸膨化食品的研制 预览
4
作者 向莉 陈轩 +2 位作者 余术 陈聪 黄龙 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第9期123-128,共6页
以麦麸细粉为主要原料,辅以小麦粉、大米粉、玉米粉、麦芽糖浆、鲜洋葱、紫薯粉等原料,采用双螺杆挤压技术结合远红外焙烤的方式,在单因素试验的基础上,开展正交试验研究。以麦麸膨化食品的感官评分为评价指标,获得优化的工艺配方参数:... 以麦麸细粉为主要原料,辅以小麦粉、大米粉、玉米粉、麦芽糖浆、鲜洋葱、紫薯粉等原料,采用双螺杆挤压技术结合远红外焙烤的方式,在单因素试验的基础上,开展正交试验研究。以麦麸膨化食品的感官评分为评价指标,获得优化的工艺配方参数:麦麸细粉的添加量为28%,麦麸细粉粒度为80目,鲜洋葱用量为4%,紫薯粉添加量为1.8%,第一阶段双螺杆挤压机设定温度95℃,转速为3500r/min:第二阶段焙烤温度120℃,焙烤时间15min。在此条件下得到的麦麸休闲食品在感官评价以及质构特性上面均具有较优的品质。 展开更多
关键词 麦麸 膨化食品 感官评分 配方 工艺 优化
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黑水虻幼虫蛋白质分级提取及理化性质研究 预览
5
作者 黄超 秦磊磊 +3 位作者 沈侨 朱定 杨芳 王存文 《化学与生物工程》 CAS 2019年第1期26-30,共5页
以黑水虻幼虫为原料,采用分级提取方法分离出4种蛋白质:清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白,研究了4种蛋白质的理化性质,包括持水性、起泡性与起泡稳定性、乳化性与乳化稳定性。结果表明:脱脂黑水虻幼虫所含粗蛋白约为53.69%,4种分级蛋... 以黑水虻幼虫为原料,采用分级提取方法分离出4种蛋白质:清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白和谷蛋白,研究了4种蛋白质的理化性质,包括持水性、起泡性与起泡稳定性、乳化性与乳化稳定性。结果表明:脱脂黑水虻幼虫所含粗蛋白约为53.69%,4种分级蛋白质占总蛋白质的比例分别约为14.40%、6.89%、21.00%、57.06%。清蛋白的起泡稳定性最小(3.3%),球蛋白的起泡稳定性最大(60%)而持水性最小(2.11g·g^-1),醇溶蛋白的乳化性最大(30.5m^2·g^-1)而起泡性最小(8%),谷蛋白的持水性(9.90g·g^-1)和起泡性(17%)最大。黑水虻幼虫蛋白质理化性质良好,可用于起泡剂、乳化剂或食品蛋白,具有广阔的开发前景。 展开更多
关键词 黑水虻 分级提取 理化性质 起泡性 乳化性
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3种前处理对食用油中苯并芘测定的影响 预览
6
作者 喻玺 李素媛 刘恒 《安徽农学通报》 2018年第3期76-77,115共3页
该研究比较了氧化铝柱、分子印迹柱和凝胶色谱3种前处理方法,用于反相高效液相色谱荧光法测定食用油中苯并芘的含量,以保留时间定性、外标法定量。结果表明,在1~20ng/m L线性范围内,线性相关系数为0.999773,方法检出限为0.1μg/kg,氧... 该研究比较了氧化铝柱、分子印迹柱和凝胶色谱3种前处理方法,用于反相高效液相色谱荧光法测定食用油中苯并芘的含量,以保留时间定性、外标法定量。结果表明,在1~20ng/m L线性范围内,线性相关系数为0.999773,方法检出限为0.1μg/kg,氧化铝柱法平均回收率为119.0%,相对标准偏差为3.6%;分子印迹柱法平均回收率为90.0%,相对标准偏差为5.0%;凝胶渗透色谱法平均回收率为100.0%,相对标准偏差为2.1%。同时用3种方法对质控样测试,经比较,凝胶渗透色谱法重现性、灵敏度高于另外2种方法,适用于食用油中苯并芘的测定。 展开更多
关键词 反相高效液相色谱 苯并芘 凝胶渗透色谱
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戊己丸对炎症后肠易激综合征大鼠脑肠肽的调控作用 预览
7
作者 黄鹤飞 强伟杰 +8 位作者 杨庆 李玉洁 翁小刚 王娅杰 李琦 蔡维艳 陈涛 朱晓新 陈颖 《中国实验动物学报》 CSCD 北大核心 2018年第3期265-271,共7页
目的寻找诊断和治疗肠易激综合征(IBS)的生物学指标。方法采用乙酸加束缚应激法建立炎症后肠易激综合征(PI-IBS)动物模型;采用大鼠结肠运动指数(MI)、2 h内排出的粪粒数以及玻璃小球排出时间评价大鼠结肠的运动能力;观察PI-IBS模... 目的寻找诊断和治疗肠易激综合征(IBS)的生物学指标。方法采用乙酸加束缚应激法建立炎症后肠易激综合征(PI-IBS)动物模型;采用大鼠结肠运动指数(MI)、2 h内排出的粪粒数以及玻璃小球排出时间评价大鼠结肠的运动能力;观察PI-IBS模型大鼠的形成以及戊己丸对其的治疗作用;采用ELISA法检测PI-IBS大鼠脑和结肠组织中的降钙素基因相关肽(CGRP)、胃动素(MTL)、神经肽Y(NPY)、P物质(SP)、生长抑素(SS)、血管活性肠肽(VIP)、胆囊收缩素(CCK)水平。结果成功建立PI-IBS大鼠模型。模型大鼠体重降低;摄食量减少;排便量增多;出现稀便和无定形软便;自主运动量减少;结肠MI显著增加(P〈0.05);大鼠排出的粪粒数显著增加(P〈0.05);玻璃小球排出时间显著缩短(P〈0.05)。戊己丸治疗7 d后能够明显改善以上症状。与正常对照组相比,PI-IBS大鼠脑组织中的CGRP、SS和VIP水平显著增加(P〈0.05),NPY浓度显著降低(P〈0.05);而戊己丸给药可以显著降低CGRP、SS和VIP浓度水平(P〈0.05),显著升高NPY浓度水平(P〈0.05)。与正常对照组相比,PI-IBS大鼠结肠组织中的CCK、NPY、MTL、SS和VIP均显著降低(P〈0.05);戊己丸给药能够显著升高CCK和VIP水平(P〈0.05)。结论戊己丸可通过调节IBS大鼠脑和结肠组织内多种脑肠肽的水平用来治疗IBS,这些可被调节的异常变化的脑肠肽可以成为潜在的诊断和治疗IBS的生物学指标。 展开更多
关键词 肠易激综合征 脑肠肽 戊己丸 大鼠
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魔芋膳食纤维固体饮料中优势菌的分离、初步鉴定及菌相分析 预览 被引量:2
8
作者 刘健 秦磊磊 +4 位作者 李素媛 周陶鸿 江一飞 黄龙 罗爱玲 《湖北农业科学》 2018年第14期60-63,共4页
对魔芋膳食纤维固体饮料中的微生物进行分离及初步鉴定,同时对饮料生产环境背景菌进行调查,以此确定魔芋膳食纤维固体饮料中的优势菌,并对菌相成因进行分析。结果表明,6个批次样品共分离得到32株菌,其中革兰氏阳性芽孢短杆菌27株,革兰... 对魔芋膳食纤维固体饮料中的微生物进行分离及初步鉴定,同时对饮料生产环境背景菌进行调查,以此确定魔芋膳食纤维固体饮料中的优势菌,并对菌相成因进行分析。结果表明,6个批次样品共分离得到32株菌,其中革兰氏阳性芽孢短杆菌27株,革兰氏阳性芽孢长杆菌2株,革兰氏阴性长杆菌1株,霉菌2株。6个批次样品均未分离得到肠杆菌、葡萄球菌及乳酸菌。背景菌调查发现,饮料生产环境空气中共分离得到200株菌,其中103株为芽孢杆菌。从干燥车间接触表面分离得到9株菌,全部为芽孢杆菌。表明芽孢菌为魔芋膳食纤维固体饮料产品菌相优势菌,与其生产工艺及生产环境存在一定的关联性。 展开更多
关键词 魔芋膳食纤维固体饮料 菌相 优势菌 背景菌
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固相萃取-平行浓缩法测定食品中合成着色剂的研究 预览 被引量:1
9
作者 李素媛 喻玺 刘恒 《现代农业科技》 2018年第3期252-253,258共3页
本试验利用PWAX混合型弱阴离子交换柱吸附食品中的合成着色剂,采用氨化甲醇溶液洗脱,结合平行浓缩仪,测定食品中的合成着色剂。与《食品中合成着色剂的测定》(GB/T 5009.35—2016)相比,该测定方法浓缩时间短、回收率高、重复性好、稳... 本试验利用PWAX混合型弱阴离子交换柱吸附食品中的合成着色剂,采用氨化甲醇溶液洗脱,结合平行浓缩仪,测定食品中的合成着色剂。与《食品中合成着色剂的测定》(GB/T 5009.35—2016)相比,该测定方法浓缩时间短、回收率高、重复性好、稳定性好,适用于大批量样品的同时检测。 展开更多
关键词 固相萃取 弱阴离子交换柱 平行浓缩仪 食品 合成色素
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军用方便米饭的回生特性研究
10
作者 陈轩 马晓灵 +1 位作者 向莉 周坚 《食品科技》 北大核心 2018年第8期158-163,共6页
以粳米粉为主要原料,葛粉、藕粉及红薯淀粉作为辅料,利用挤压法制备军用方便米饭,采用扫描电子显微镜、差示扫描量热仪及X-射线衍射仪对米粒结构进行表征,探究军用方便米饭样品的回生特性,并与粳米样品及空白组样品进行了对照比较... 以粳米粉为主要原料,葛粉、藕粉及红薯淀粉作为辅料,利用挤压法制备军用方便米饭,采用扫描电子显微镜、差示扫描量热仪及X-射线衍射仪对米粒结构进行表征,探究军用方便米饭样品的回生特性,并与粳米样品及空白组样品进行了对照比较。结果表明:军用方便米样品饭呈多孔状,结构较为疏松,复水性好。与粳米样品中淀粉A型晶型结构存在差异,军用方便米饭样品和空白组样品中淀粉晶型为V型,方便米饭的衍射峰面积及强度均弱于空白组。粳米样品、军用米饭样品和空白组样品的Avrami参数n均小于1,表明晶核主要在淀粉回生早期形成,并以一次成核方式结晶。挤压降低了淀粉重结晶成核和生长速率,军用方便米饭的结晶生长速率高于空白组。研究结果说明,挤压可抑制淀粉回生,对军用方便米饭中淀粉回生的抑制效果优于空白组。 展开更多
关键词 军用方便米饭 回生特性 差示扫描量热仪 扫描电子显微镜 X-射线衍射仪
农产品质量安全管理体系建设
11
作者 余学军 《农业工程》 2018年第6期81-83,共3页
人们的生活水平在不断提高,对食品提出了更高的要求,关注食品安全的程度在不断加深。但是,农产品安全管理过程中还存在一定的问题,如管理体系不够健全等。主要阐述了农产品质量安全管理体系中存在的问题,以及质量管理体系的标准化内容,... 人们的生活水平在不断提高,对食品提出了更高的要求,关注食品安全的程度在不断加深。但是,农产品安全管理过程中还存在一定的问题,如管理体系不够健全等。主要阐述了农产品质量安全管理体系中存在的问题,以及质量管理体系的标准化内容,对提升农产品的安全起到一定的促进作用。 展开更多
关键词 农产品 质量检测 安全管理体系
“互联网+”时代食品安全智慧监管策略研究 被引量:1
12
作者 余学军 《食品工业》 北大核心 2018年第8期244-246,共3页
"互联网+"时代食品安全监管,须融入多种信息技术,建立智慧化的食品安全管理系统,不仅能够提高食品安全监管的效率,还能提高食品安全信息的传播效率。将各种社会化媒体融入到食品信息安全监测平台中,实现"线上线下"的食品安全信息... "互联网+"时代食品安全监管,须融入多种信息技术,建立智慧化的食品安全管理系统,不仅能够提高食品安全监管的效率,还能提高食品安全信息的传播效率。将各种社会化媒体融入到食品信息安全监测平台中,实现"线上线下"的食品安全信息交流互动模式,建立高效的食品安全风险评估模型,并通过相应的信息采集与预警方式,真正地实现食品安全信息的智慧化监督管理,提高食品安全的监管效率。 展开更多
关键词 “互联网+” 食品安全 智慧化管理
儿茶素及表儿茶素对老化啤酒中晚期糖基化终末产物的抑制作用 预览
13
作者 陈媛媛 李艳丽 +5 位作者 罗庆 唐诗淼 冯年捷 赵今月 钟晓凌 吴茜 《中国酿造》 北大核心 2018年第5期140-145,共6页
该研究利用真实啤酒体系,向啤酒中加入不同浓度的儿茶素(CC)及表儿茶素(EC),以氨基胍(AG)作为阳性对照,在50℃分别老化2 d和5 d。测定了不同原花青素单体对啤酒中荧光性晚期糖基化终末产物(AGEs)、非荧光性AGEs代表物Nε-羧甲... 该研究利用真实啤酒体系,向啤酒中加入不同浓度的儿茶素(CC)及表儿茶素(EC),以氨基胍(AG)作为阳性对照,在50℃分别老化2 d和5 d。测定了不同原花青素单体对啤酒中荧光性晚期糖基化终末产物(AGEs)、非荧光性AGEs代表物Nε-羧甲基赖氨酸(CML)及啤酒非生物稳定性的影响,同时利用分子对接解释原花青素抑制CML构效关系。结果表明,对于啤酒老化过程中产生的荧光性AGEs,抑制效果CC〉EC〉AG;对于非荧光性AGEs代表物CML,抑制效果EC〉CC,并与分子对接结果一致。CC及EC的添加,对啤酒蛋白含量无显著影响(P〉0.05),但对啤酒总酚和色度均有显著性影响(P〈0.05),且呈剂量依赖性。研究结果为原花青素作为老化啤酒中AGEs抑制剂提供科学依据。 展开更多
关键词 老化啤酒 儿茶素 表儿茶素 羧甲基赖氨酸 非生物稳定性 分子对接
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儿茶素对食醋总酚、色率、风味及晚期糖基化产物的影响 预览
14
作者 罗庆 李艳丽 +4 位作者 唐诗淼 陈媛媛 周梦舟 冯年捷 吴茜 《中国调味品》 北大核心 2018年第9期4-10,共7页
食醋在储藏过程中会发生美拉德反应。AGEs是美拉德反应产生的主要有害物质,通过抑制AGEs的产生,从而保障食醋的安全品质。向不同种类食醋中添加不同浓度的儿茶素,测定总酚含量、色率、AGEs抑制率和挥发性芳香物质的含量,得出:儿茶素的... 食醋在储藏过程中会发生美拉德反应。AGEs是美拉德反应产生的主要有害物质,通过抑制AGEs的产生,从而保障食醋的安全品质。向不同种类食醋中添加不同浓度的儿茶素,测定总酚含量、色率、AGEs抑制率和挥发性芳香物质的含量,得出:儿茶素的添加浓度与醋液中总酚含量呈正相关;随食醋储藏天数的增加,色率增加,美拉德反应程度加深,添加儿茶素能缓解美拉德反应并抑制AGEs的产生,且抑制率与添加浓度呈正相关;儿茶素的添加能促进橘子醋中具有代表性的挥发性芳香物质的产生,同时减少糠醇向糠醛的转化,间接抑制了AGEs的形成,保证食醋的品质和安全。 展开更多
关键词 儿茶素 美拉德反应 总酚 色率 AGEs抑制率 挥发性成分
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ICP-OES检测茶叶及其浸出物中微量元素的研究 预览
15
作者 陈聪 黄龙 +1 位作者 胡艳 向莉 《安徽农学通报》 2018年第9期123-126,共4页
采用ICP-OES法,加硝酸后用微波消解茶叶,检测茶叶及其浸出物中多种微量元素的含量,加标回收率在93.6%~102.0%。结果表明:茶叶中含有较为丰富的微量元素,不同种类的茶叶中所含的微量元素有一定的差异,而其浸出物因浸泡时间不同,所含微... 采用ICP-OES法,加硝酸后用微波消解茶叶,检测茶叶及其浸出物中多种微量元素的含量,加标回收率在93.6%~102.0%。结果表明:茶叶中含有较为丰富的微量元素,不同种类的茶叶中所含的微量元素有一定的差异,而其浸出物因浸泡时间不同,所含微量元素也有差别。实验中采用测定回收率和有证标准物质的办法,保证了所测数据的准确性。 展开更多
关键词 ICP-OES 茶叶 茶叶浸出物 微量元素
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甘油在魔芋膳食纤维固体饮料沙门氏菌检测中的应用研究 预览
16
作者 刘健 秦磊磊 +3 位作者 江一飞 黄龙 李素媛 罗爱玲 《安徽农业科学》 CAS 2018年第35期157-158,204共3页
[目的]保持魔芋膳食纤维固体饮料沙门氏菌检测增菌培养物良好的流动性和均匀性。[方法]在缓冲蛋白胨培养基中添加一定比例的甘油,改变魔芋膳食纤维固体饮料在BPW增菌液中的溶胶特性,并对改良后增菌液的检出限进行评估。[结果]当BPW增菌... [目的]保持魔芋膳食纤维固体饮料沙门氏菌检测增菌培养物良好的流动性和均匀性。[方法]在缓冲蛋白胨培养基中添加一定比例的甘油,改变魔芋膳食纤维固体饮料在BPW增菌液中的溶胶特性,并对改良后增菌液的检出限进行评估。[结果]当BPW增菌液中添加350g/L甘油时,魔芋膳食纤维固体饮料沙门氏菌检测过程中,增菌培养物保持良好流动性大于1080.0min,改良后沙门氏菌检出限为7~8CFU(接种水平以每25g样品计)。[结论]在BPW培养基中添加350g/L甘油后,可在一定程度上改善魔芋膳食纤维固体饮料沙门氏菌的检测效果。 展开更多
关键词 甘油 魔芋膳食纤维固体饮料 沙门氏菌
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固相萃取-GC-ECD法测定草莓中的4种菊酯类农药 被引量:2
17
作者 胡艳 余术 +1 位作者 陈聪 王艳 《轻工科技》 2018年第5期113-114,共2页
目的:建立利用固相萃取富集草莓中的农残,GC-ECD检测的方法。方法:草莓样品处理后,用乙腈进行提取,提取液经氨基固相萃取柱净化,ECD检测器检测,基质标进行定量分析。结果:4种菊酯类农药质量浓度在0.02~3.0μg/m L范围内,线性良好;联苯... 目的:建立利用固相萃取富集草莓中的农残,GC-ECD检测的方法。方法:草莓样品处理后,用乙腈进行提取,提取液经氨基固相萃取柱净化,ECD检测器检测,基质标进行定量分析。结果:4种菊酯类农药质量浓度在0.02~3.0μg/m L范围内,线性良好;联苯菊酯、氯氟氰菊酯、氟胺氰菊酯、氰戊菊酯检测限分别为0.0005mg/kg,0.0003mg/kg,0.001mg/kg,0.001mg/kg;样品加标回收率在85.3%~99.1%;重复性试验RSD小于5%(n=6)。结论:实验证明该方法前处理简单,灵敏度高,重复性好,适用于草莓中农残的检测。 展开更多
关键词 固相萃取 GC ECD 草莓 菊酯类
一种利用GC-FPD测定柑橘中的5种有机磷农药方法的建立 预览
18
作者 胡艳 刘健 +1 位作者 向莉 李艳丽 《广州化工》 CAS 2018年第12期89-91,共3页
采用固相萃取技术建立一种利用气相色谱法测定柑橘5种有机磷农药的的分析方法。前处理中柑橘中的有机磷农药用乙腈进行提取,固相萃取柱净化,气相色谱火焰光度检测器(FPD)进行定性定量分析。研究发现:5种有机磷农药在浓度范围为0.01~... 采用固相萃取技术建立一种利用气相色谱法测定柑橘5种有机磷农药的的分析方法。前处理中柑橘中的有机磷农药用乙腈进行提取,固相萃取柱净化,气相色谱火焰光度检测器(FPD)进行定性定量分析。研究发现:5种有机磷农药在浓度范围为0.01~4.0μg/m L时线性良好,5种农残回收率均在83.2%~93.8%,相对标准偏差均小于5%。实验证明该方法前处理操作简单,精密度高、准确度好,可满足柑橘中多种有机磷农药残留的同时分析。 展开更多
关键词 固相萃取 GC-FPD 柑橘 有机磷农药
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慢咽舒丸质量标准研究
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作者 彭柳 龚大春 +1 位作者 范开静 汪冬妮 《亚太传统医药》 2017年第21期8-11,共4页
目的:建立慢咽舒丸的质量标准。方法:采用薄层色谱法对桔梗、枳壳进行定性鉴别,采用高效液相色谱法测定葛根素的含量。结果:定性鉴别薄层色谱特征明显,专属性强,空白对照无干扰,阴性对照无干扰;葛根素在7.529-376.5μg·mL-1范... 目的:建立慢咽舒丸的质量标准。方法:采用薄层色谱法对桔梗、枳壳进行定性鉴别,采用高效液相色谱法测定葛根素的含量。结果:定性鉴别薄层色谱特征明显,专属性强,空白对照无干扰,阴性对照无干扰;葛根素在7.529-376.5μg·mL-1范围内线性关系良好(r=0.999 9,n=7),平均回收率为98.34%,RSD=0.4%(n=6)。结论:该标准可有效控制慢咽舒丸的质量。 展开更多
关键词 慢咽舒丸 质量标准 TLC HPLC
食品供应链管理机制下的食品安全问题处理对策 被引量:2
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作者 余学军 《食品安全质量检测学报》 CAS 2017年第1期308-311,共4页
近几年,我国经济高速发展,市场经济体制给我国经济带来了较大的发展空间,同时也产生了很多问题。其中食品安全问题逐渐凸现,每年我国食品安全问题都会被频繁曝光,比如苏丹红事件、毒大米事件、三鹿毒奶粉事件等,这些问题的出现给我国的... 近几年,我国经济高速发展,市场经济体制给我国经济带来了较大的发展空间,同时也产生了很多问题。其中食品安全问题逐渐凸现,每年我国食品安全问题都会被频繁曝光,比如苏丹红事件、毒大米事件、三鹿毒奶粉事件等,这些问题的出现给我国的食品安全管理带来了较大的困难。因此需要制定食品供应链管理措施,解决食品安全问题。本文主要从食品供应链管理机制下分析食品安全的影响因素,并提出解决这些问题的对策,为食品安全管理工作提供参考依据。 展开更多
关键词 食品 供应链管理机制 食品安全
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