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不同生长阶段和饲粮类型下猪空肠液在纯化过程中消化酶活性回收率的差异 预览
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作者 王钰明 王亚 +3 位作者 党方昆 张虎 高庆涛 赵峰 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期3067-3073,共7页
本试验旨在探讨不同来源的猪空肠液在消化酶纯化过程中活性回收率的差异,为体外仿生消化酶试剂的制备提供参考。试验采用2×2两因素完全随机设计,包括2个生长阶段[生长期(60~100日龄)和育肥期(101~140日龄)]和2种饲粮类型[玉米-豆... 本试验旨在探讨不同来源的猪空肠液在消化酶纯化过程中活性回收率的差异,为体外仿生消化酶试剂的制备提供参考。试验采用2×2两因素完全随机设计,包括2个生长阶段[生长期(60~100日龄)和育肥期(101~140日龄)]和2种饲粮类型[玉米-豆粕型饲粮和玉米-玉米干酒糟及其可溶物(DDGS)-米糠粕型饲粮]。每个生长阶段采用2×2完全交叉设计,将8头安装有空肠T型瘘管的“大×长”二元杂交去势公猪随机分为2组,每组4头猪。在每个生长阶段各进行2期试验,交叉饲喂2种饲粮,形成每个处理8头猪(重复)。每期试验包括10d预试期和3 d空肠液收集期。待每期试验结束后将每头猪空肠液混合,然后采用无水乙醇沉淀法纯化空肠液中的消化酶,测定纯化过程中消化酶活性的损失和回收率。结果表明:1)不同来源空肠液经冰乙醇沉淀-复溶后获得的消化酶活性的回收率间无显著差异(P>0.05),且回收率均在70%以上;2)不同来源空肠液经冰乙醇沉淀-复溶-冻干后获得的消化酶活性的回收率也均无显著差异(P>0.05),且回收率均在60%以上;3)冰乙醇沉淀-复溶过程中消化酶活性的损失极显著高于冻干过程(P<0.01)。综合以上结果,不同生长阶段和饲粮类型下获得的猪空肠液在纯化过程中消化酶活性的回收率均无显著差异,且通过无水乙醇沉淀法可以获得满意的回收率。 展开更多
关键词 空肠液 纯化 消化酶活性 回收率 生长猪
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宏基因组学在微生物抗生素抗性基因检测中的应用
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作者 胡海燕 刘慧敏 +5 位作者 孟璐 董蕾 兰图 郑楠 程建波 王加启 《微生物学通报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期3110-3123,共14页
抗生素广泛应用于人类和动物疾病的治疗等过程中。不合理利用和滥用抗生素导致耐药细菌、抗性基因的产生和传播。宏基因组学能够分析不同环境中抗生素抗性基因的多样性,并且完善目前已有的或构建新的宏基因组文库,从而为将来进行基因比... 抗生素广泛应用于人类和动物疾病的治疗等过程中。不合理利用和滥用抗生素导致耐药细菌、抗性基因的产生和传播。宏基因组学能够分析不同环境中抗生素抗性基因的多样性,并且完善目前已有的或构建新的宏基因组文库,从而为将来进行基因比对提供有力的参考。本文将综述宏基因组学在人类、动物和环境中微生物抗生素抗性基因检测的应用,以期为未来评估抗性基因风险和解决抗生素耐药性问题提供技术支持。 展开更多
关键词 宏基因组学 抗生素抗性基因 人类 动物 环境
细菌脲酶蛋白复合物及其活化机制
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作者 李晓姣 赵圣国 +2 位作者 郑楠 程建波 王加启 《生物工程学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期204-215,共12页
脲酶能够催化尿素分解生成氨,在农业和医学领域中具有重要的意义。细菌脲酶蛋白包括结构蛋白(UreA、UreB和UreC)和辅助蛋白(UreD/UreH、UreE、UreF和UreG),它们在脲酶活化过程中各自具有独特的作用,结构蛋白形成脲酶活性中心,而辅助蛋... 脲酶能够催化尿素分解生成氨,在农业和医学领域中具有重要的意义。细菌脲酶蛋白包括结构蛋白(UreA、UreB和UreC)和辅助蛋白(UreD/UreH、UreE、UreF和UreG),它们在脲酶活化过程中各自具有独特的作用,结构蛋白形成脲酶活性中心,而辅助蛋白主要负责镍离子的传递。文中综述了细菌脲酶蛋白复合物的结构和功能,以及各蛋白之间如何相互作用完成其活化过程,以期为脲酶活性调控研究及脲酶抑制剂开发等提供理论指导。 展开更多
关键词 细菌脲酶 结构蛋白 辅助蛋白 活化机制
奶牛乳脂形成的调控措施及其机理 预览
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作者 黄国欣 张养东 +5 位作者 郑楠 王峰恩 王倩 赵圣国 李松励 王加启 《饲料工业》 北大核心 2019年第11期49-53,共5页
乳脂是乳中的主要营养成分,也是衡量乳品质优劣的重要指标。乳脂与人类的健康有着密切的关系。文章对乳脂的功能、不同奶畜乳脂含量、乳脂的调控研究、以及不同杀菌强度对乳脂的影响等方面进行综述,对乳脂在未来进一步研究做了展望。
关键词 奶牛 乳脂 功能 营养调控 机制
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二十碳五烯酸的生理功能及其在牛奶中含量的调控 预览
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作者 刘凯珍 张养东 +1 位作者 郑楠 王加启 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第9期3953-3960,共8页
二十碳五烯酸(EPA)是人体必需的ω-3多不饱和脂肪酸,对人类健康发挥着重要的作用,能够有效降低人类心血管疾病和癌症等的发生率。天然EPA主要来源于鱼油、微藻和牛奶,其中牛奶被认为是人类补充EPA较为理想的食物。因此,增加牛奶中EPA的... 二十碳五烯酸(EPA)是人体必需的ω-3多不饱和脂肪酸,对人类健康发挥着重要的作用,能够有效降低人类心血管疾病和癌症等的发生率。天然EPA主要来源于鱼油、微藻和牛奶,其中牛奶被认为是人类补充EPA较为理想的食物。因此,增加牛奶中EPA的含量对人类的健康更加有益。本文综述了EPA的生理功能、EPA在奶牛体内的代谢以及牛奶中EPA含量的调控。 展开更多
关键词 二十碳五烯酸 牛奶 必需脂肪酸 生理功能 影响因素
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不同水培时间下大麦苗的营养价值及CNCPS组分 预览
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作者 黄万里 王建平 +1 位作者 刘宁 卜登攀 《草业科学》 CAS CSCD 2019年第7期1811-1818,共8页
为揭示水培大麦(Hordeum vulgare)苗的营养价值,采用专用水培箱人工水培大麦苗,于第4、5、6、7天采集样品,测定干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗灰分(Ash)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、淀粉(starch)、中性洗涤不... 为揭示水培大麦(Hordeum vulgare)苗的营养价值,采用专用水培箱人工水培大麦苗,于第4、5、6、7天采集样品,测定干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗灰分(Ash)、粗脂肪(EE)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)、淀粉(starch)、中性洗涤不溶蛋白质(NDIP)、酸性洗涤不溶蛋白质(ADIP)、酸性洗涤木质素(ADL)、可溶性蛋白质(SOLP)和非蛋白氮(NPN)含量,同时测定矿物质及18种氨基酸含量,并采用康奈尔净碳水化合物–蛋白质体系(CNCPS)对其组分进行分析。结果表明,1)第7天的CP、NDF、ADF、NDIP、ADIP、SOLP、NPN含量均显著高于第4、5、6天(P<0.05);2)第7天的钙(Ca)、锰(Mn)、铁(Fe)含量均显著高于第4、5、6天(P<0.05);3)第7天的赖氨酸(Lys)、总氨基酸(TAA)、必需氨基酸(EAA)含量均显著高于第4、5、6天(P<0.05);4)第7天的中速降解真蛋白质(PB2)含量显著高于第5、6天(P<0.05),慢速降解真蛋白质(PB3)和不可降解粗蛋白质(PC)含量显著高于第4天(P<0.05);第7天的非结构性碳水化合物(CNSC)含量显著低于第4、5、6天(P<0.05),可利用纤维(CB2)含量显著高于第4、5、6天(P<0.05)。综上所述,第7天水培大麦苗营养价值较高,可作为草食动物优质饲料资源开发利用。 展开更多
关键词 大麦苗 营养价值 水培系统 康奈尔净碳水化合物–蛋白质体系
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牛乳中ω-3多不饱和脂肪酸调控的研究进展 预览
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作者 黄国欣 张养东 +1 位作者 郑楠 王加启 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第11期4917-4926,共10页
牛乳中含有丰富的营养物质,逐渐成为人们生活饮食的一部分。牛乳中含有多种ω-3多不饱和脂肪酸,而ω-3多不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸,对维持人体健康起着至关重要的作用,因此探究牛乳中ω-3多不饱和脂肪酸调控机理有利于提高牛乳中... 牛乳中含有丰富的营养物质,逐渐成为人们生活饮食的一部分。牛乳中含有多种ω-3多不饱和脂肪酸,而ω-3多不饱和脂肪酸是人体必需的脂肪酸,对维持人体健康起着至关重要的作用,因此探究牛乳中ω-3多不饱和脂肪酸调控机理有利于提高牛乳中ω-3多不饱和脂肪酸含量,从而进一步提高牛乳的营养价值。本文对影响牛乳中ω-3多不饱和脂肪酸富集的因素,包括饲粮、瘤胃生物氢化作用、乳腺细胞的转运、奶牛的泌乳时期和胎次等进行综述。 展开更多
关键词 牛奶 Ω-3多不饱和脂肪酸 营养价值 瘤胃生物氢化作用 乳腺
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对以纤维素为唯一碳源条件下瘤胃细菌群落动态变化的研究 预览
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作者 邢磊 赵圣国 +1 位作者 郑楠 王加启 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第8期2322-2329,共8页
本试验使用以纤维素为唯一碳源的培养基培养瘤胃细菌,然后利用宏基因组技术分析瘤胃细菌群落在不同时间点的动态变化。将瘤胃微生物菌液接种到由厌氧稀释液和纤维素配制的纤维素选择性培养基中,连续培养50 h,分别在10、20、30、40和50 ... 本试验使用以纤维素为唯一碳源的培养基培养瘤胃细菌,然后利用宏基因组技术分析瘤胃细菌群落在不同时间点的动态变化。将瘤胃微生物菌液接种到由厌氧稀释液和纤维素配制的纤维素选择性培养基中,连续培养50 h,分别在10、20、30、40和50 h取样,提取DNA,进行16S rRNA基因测序,分析细菌群落多样性和丰度变化。结果显示,不同时间点α多样性指数Ace差异显著(P<0.05),其中30 hα多样性显著高于40、50 h(P<0.05);β多样性指数分析显示,40和50 h的菌群组成与10和20 h的菌群组成差异显著(P<0.05),30 h是细菌群落演替的时间点;已知的纤维降解菌属如丁酸弧菌属(Butyrivibrio)、假丁酸弧菌属(Pseudobutyrivibrio)、梭菌属(Clostridium)的丰度均呈逐渐增加的趋势。纤维杆菌属(Fibrobacter)在不同时间点的丰度没有差异(P>0.05)。在培养过程中发现,潜在的纤维降解菌Acholeplasma,Alkaliphilus,Blautia,GW_34的丰度随培养时间增加逐渐增加,并均在50 h丰度显著高于10 h(P<0.05)。根据微生物菌群的多样性、丰富度、已知纤维降解菌和其他潜在纤维降解菌的丰度变化,确定30~40 h为下一步富集分离纤维降解菌的参考时间段,该结果为下一步稀释培养分离新的纯纤维降解菌提供了理论依据。 展开更多
关键词 瘤胃 纤维素 动态变化
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豆粕与发酵豆粕中主要营养成分、抗营养因子及体外消化率的比较分析 预览
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作者 李莹 韩云胜 +4 位作者 赵青余 汤超华 张铁鹰 张军民 秦玉昌 《中国饲料》 北大核心 2019年第23期76-81,共6页
为探究豆粕和发酵豆粕的品质差异性,本研究采集了来自全国不同企业生产的具有代表性的10种豆粕与发酵豆粕样品,测定粗蛋白质、氨基酸、酸溶蛋白、蛋白质溶解度等主要营养成分,大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白、胰蛋白酶抑制因子、水苏糖、... 为探究豆粕和发酵豆粕的品质差异性,本研究采集了来自全国不同企业生产的具有代表性的10种豆粕与发酵豆粕样品,测定粗蛋白质、氨基酸、酸溶蛋白、蛋白质溶解度等主要营养成分,大豆球蛋白、β-伴大豆球蛋白、胰蛋白酶抑制因子、水苏糖、棉籽糖等抗营养因子含量,通过聚类分析选择了4种发酵豆粕,对其干物质、能量、蛋白质、氨基酸体外消化率进行了测定。分析发现:与豆粕样品比较,发酵豆粕中粗蛋白质和酸溶蛋白的平均含量分别升高7%、2.69%,大豆球蛋白和β-伴大豆球蛋白的平均含量降低67%、62%。结果表明,发酵豆粕的品质优于豆粕,由于本研究测定指标较多,能够从多维度评价豆粕和发酵豆粕的营养价值,较全面的反映发酵豆粕的品质,有助于促进发酵豆粕的质量控制与利用。 展开更多
关键词 豆粕 发酵豆粕 营养成分 抗营养因子 体外消化率
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富维生素E转基因玉米对肉鸡生长性能、生化指标及抗氧化功能的影响 预览
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作者 詹腾飞 韩云胜 +2 位作者 汤超华 赵青余 张军民 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第9期2608-2617,共10页
试验旨在研究富维生素E(VE)抗虫抗除草剂转基因玉米(富VE转基因玉米)对肉鸡生长性能、生化指标及抗氧化功能的影响,并与非转基因玉米添加外源DL-α-生育酚乙酸酯作用效果比较,对富VE转基因玉米营养有效性进行评价。选用360只1日龄罗斯30... 试验旨在研究富维生素E(VE)抗虫抗除草剂转基因玉米(富VE转基因玉米)对肉鸡生长性能、生化指标及抗氧化功能的影响,并与非转基因玉米添加外源DL-α-生育酚乙酸酯作用效果比较,对富VE转基因玉米营养有效性进行评价。选用360只1日龄罗斯308肉鸡公雏,随机分为3组,每组6个重复,每个重复20只,试验期42 d。普通玉米负对照组(负对照组,NC)日粮使用非转基因玉米配制不添加外源VE,1~21和22~42 d日粮VE水平分别为4.38和4.63 IU/kg;富VE转基因玉米组(富VE组,VER)使用富VE转基因玉米配制,1~21和22~42 d日粮VE水平分别为14.11和14.91 IU/kg;普通玉米正对照组(正对照组,PC)使用非转基因玉米配制并添加DL-α-生育酚乙酸酯添加剂,使其VE水平与富VE组一致。结果表明:①除1~21 d富VE组平均日采食量(ADFI)显著低于负对照组外(P<0.05),其他生长性能各指标在各组间均无显著性差异(P>0.05)。②21 d时,富VE组血清谷丙转氨酶(ALT)与正对照组相比无显著差异(P>0.05),与负对照组相比显著降低(P<0.05);肝脏甘油三酯(TG)含量低于负对照组但无显著性差异(P>0.05),且两组均显著高于正对照组(P<0.05);42 d时,富VE组肝脏TG含量与正对照组相比无显著性差异(P>0.05),且两组均显著低于负对照组(P<0.05)。③与正对照组相比,富VE组21 d血清丙二醛(MDA)、过氧化氢(H 2O 2)、还原型谷胱甘肽(GSH)、氧化型谷胱甘肽(GSSG)、超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和总抗氧化能力(T-AOC)以及42 d血清MDA、H 2O 2、GSH、SOD、CAT和T-AOC均无显著性差异(P>0.05);与负对照组相比,富VE组21 d和42 d血清MDA和H 2O 2均显著降低(P<0.05),21 d血清GSH、GSSG、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、SOD、CAT和T-AOC及42 d血清GSSG、GSH-Px、CAT和T-AOC均显著升高(P<0.05)。以上结果表明,同等VE水平条件下,富VE转基因玉米与非转基因玉米添加外源DL-α-生育酚乙酸酯添加剂对试验肉鸡生长性能 展开更多
关键词 富维生素E转基因玉米 肉鸡 生长性能 生化指标 抗氧化功能
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虫草类真菌饲料添加剂对奶牛生产性能和肠道完整性的影响 预览
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作者 王轶群 李淦 +3 位作者 郭江鹏 温富勇 王占彬 顾宪红 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期4737-4745,共9页
本试验旨在研究虫草类真菌饲料添加剂对奶牛生产性能和肠道完整性的影响。选取180头胎次、泌乳天数相近的泌乳中期荷斯坦奶牛,随机分为2组,每组90头。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+30 g/(d·头)虫草类真菌饲料添加,试验期... 本试验旨在研究虫草类真菌饲料添加剂对奶牛生产性能和肠道完整性的影响。选取180头胎次、泌乳天数相近的泌乳中期荷斯坦奶牛,随机分为2组,每组90头。对照组饲喂基础饲粮,试验组饲喂基础饲粮+30 g/(d·头)虫草类真菌饲料添加,试验期70 d。结果表明:1)试验组产奶量、乳脂率、乳蛋白率和乳总固体物含量平均值分别比对照组高0.83%、2.61%、1.68%和2.01%(P>0.05),试验组乳糖率和乳非脂固体物含量平均值显著高于对照组(P<0.05)。2)试验组乳中体细胞数平均值显著低于对照组(P<0.05)。3)试验第70天,试验组的血浆D-乳酸含量显著低于第1天、第42天(P<0.05)。4)试验组干物质、粗蛋白质、粗脂肪、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维表观消化率与对照组差异不显著(P>0.05)。综上所述,饲粮中添加虫草类真菌饲料添加剂可显著提高奶牛乳糖率、乳非脂固体物含量,显著降低乳中体细胞数,提高奶牛乳品质和肠道完整性。 展开更多
关键词 虫草类真菌饲料添加剂 奶牛 生产性能 体细胞数 肠道完整性 表观消化率
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黄曲霉毒素M1与赭曲霉毒素A联合作用诱导分化Caco-2细胞凋亡的机制 预览
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作者 张焕 高亚男 +2 位作者 郑楠 王加启 任辉 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第3期93-101,共9页
目的:研究了黄曲霉毒素M1(Aflatoxin M1,AFM1)和赭曲霉毒素(ochratoxin A,OTA)交互作用诱导分化人结肠癌Caco-2细胞凋亡及其作用机制。方法:AFM1和OTA单独及联合作用于分化的Caco-2细胞后,通过阿尔玛蓝(Alamar-Blue)法测量细胞存活率,研... 目的:研究了黄曲霉毒素M1(Aflatoxin M1,AFM1)和赭曲霉毒素(ochratoxin A,OTA)交互作用诱导分化人结肠癌Caco-2细胞凋亡及其作用机制。方法:AFM1和OTA单独及联合作用于分化的Caco-2细胞后,通过阿尔玛蓝(Alamar-Blue)法测量细胞存活率,研究AFM1和OTA对细胞增殖的抑制作用;通过流式细胞术检测细胞凋亡率,活性氧荧光探针检测细胞活性氧(ROS)释放量,JC-1线粒体膜电位荧光探针检测细胞线粒体膜电位变化。蛋白免疫印迹法检测凋亡蛋白Caspase-3和Caspase-9的表达水平。结果:AFM1和OTA可抑制分化的Caco-2细胞增殖并诱导其凋亡,单独使用12μmol/L AFM1和6μmol/L OTA作用于细胞存活率分别为95.59%和93.14%,联合作用下细胞存活率为81.57%,提示联合作用具有协同作用;AFM1和OTA单独处理细胞24 h后,细胞的凋亡率分别为25.68%和33.7%,联合作用细胞的凋亡率为37.4%;AFM1和OTA单独作用下细胞ROS的释放量分别是空白对照组的1.37倍和1.79倍,交互作用是空白对照组的6.21倍,交互作用对活性氧的释放量明显增加。结论:线粒体膜电位和线粒体相关凋亡蛋白的表达水平变化,说明AFM1和OTA可能通过线粒体途径诱导分化的Caco-2细胞凋亡。 展开更多
关键词 黄曲霉毒素M1 赭曲霉毒素A 凋亡 分化的Caco-2细胞
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前列腺素类及其受体在动物慢性炎症中的促炎及指示作用 预览
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作者 汪悦 薛夫光 +1 位作者 蒋林树 熊本海 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期2495-2501,共7页
动物慢性炎症是各种慢性疾病的基础,包括慢性乳腺炎、代谢综合征、关节炎、伤口感染、血管疾病和癌症等。前列腺素类(PGs)作为一种典型的急性炎症介质在近年来的动物试验研究中被证明在慢性炎症的过渡和维持中发挥着重要作用,主要包括:1... 动物慢性炎症是各种慢性疾病的基础,包括慢性乳腺炎、代谢综合征、关节炎、伤口感染、血管疾病和癌症等。前列腺素类(PGs)作为一种典型的急性炎症介质在近年来的动物试验研究中被证明在慢性炎症的过渡和维持中发挥着重要作用,主要包括:1)细胞因子信号传导扩增;2)促进获得性免疫并诱导长期免疫炎症;3)募集炎性细胞以在炎症部位交替活性细胞群;4)参与组织重塑。因此,PGs信号传导可能作为慢性炎症的治疗靶点。鉴于慢性炎症对动物健康的影响以及PGs在动物慢性炎症中的重要性,本文总结了PGs及其受体的分类以及PGs作为典型急性炎症介质的特点,重点描述了PGs在动物慢性炎症过程中发挥的促炎作用,并概述了前列腺素H2D-异构酶(PTGDS)与脂质运载蛋白型前列腺素D合成酶(L-PGDS)对奶牛慢性乳腺炎的指示作用。 展开更多
关键词 前列腺素 慢性炎症 促炎反应 生物标记物
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海带、紫菜、裙带菜3种海藻对奶牛瘤胃体外发酵参数及产气量的影响 预览
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作者 孙福昱 赵一广 +4 位作者 薛夫光 华登科 杜春梅 蒋林树 熊本海 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期4793-4801,共9页
本试验旨在比较评定海带、紫菜、裙带菜3种海藻资源对奶牛瘤胃体外发酵的影响。试验筛选出10头体况评分接近、3胎次的高产荷斯坦奶牛,通过口腔采集瘤胃液。在体外发酵条件下,全混合日粮中每种海藻分别设计6个添加量[0(对照)、2%、4%、6%... 本试验旨在比较评定海带、紫菜、裙带菜3种海藻资源对奶牛瘤胃体外发酵的影响。试验筛选出10头体况评分接近、3胎次的高产荷斯坦奶牛,通过口腔采集瘤胃液。在体外发酵条件下,全混合日粮中每种海藻分别设计6个添加量[0(对照)、2%、4%、6%、8%、10%],每个添加量设置8个重复,试验共进行3个批次。体外发酵48.0 h后取样,测定发酵参数并记录产气量。结果表明:1)相比对照组,添加4%~8%的海带可以显著降低48 h时的产气量,添加2%~4%的海带可以显著降低氨态氮(NH 3-N)浓度(P<0.05),显著提高微生物蛋白(MCP)浓度(P<0.05),添加2%~6%的海带还可以显著提高干物质消失率(P<0.05)。2)相比对照组,添加2%~8%的紫菜可以显著增加48.0 h时的产气量和MCP浓度(P<0.05),添加4%~8%的紫菜可以显著提高干物质消失率(P<0.05)。3)相比对照组,添加2%~4%的裙带菜可以显著增加48.0 h时的产气量和MCP浓度(P<0.05),添加2%~8%的裙带菜可以显著提高干物质消失率(P<0.05)。综上可知,在体外发酵条件下,海带、紫菜、裙带菜作为饲料原料均可以有效调节瘤胃发酵环境,改变产气量,同添加量下紫菜的促进发酵效果优于海带和裙带菜。 展开更多
关键词 海带 紫菜 裙带菜 瘤胃 体外发酵
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海带粉对饲喂高精料饲粮奶牛瘤胃发酵参数和菌群结构的影响 预览
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作者 孙福昱 赵一广 +4 位作者 薛夫光 华登科 杜春梅 蒋林树 熊本海 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期2842-2853,共12页
本试验旨在探究海带粉作为饲料原料对饲喂高精料饲粮奶牛瘤胃发酵参数及菌群结构的影响。试验选用体重为(605±36)kg的健康泌乳中后期荷斯坦奶牛15头,随机分为3组,每组5头。采用随机试验设计,3组奶牛分别饲喂45%低精料饲粮、55%高... 本试验旨在探究海带粉作为饲料原料对饲喂高精料饲粮奶牛瘤胃发酵参数及菌群结构的影响。试验选用体重为(605±36)kg的健康泌乳中后期荷斯坦奶牛15头,随机分为3组,每组5头。采用随机试验设计,3组奶牛分别饲喂45%低精料饲粮、55%高精料饲粮和55%高精料+5%海带粉饲粮。试验期为35d,于试验末对晨饲前奶牛经口腔采集瘤胃液,测定其pH,氨态氮、微生物蛋白、挥发性脂肪酸浓度和菌群结构。结果显示:1)相比55%高精料饲粮,在55%高精料饲粮中添加5%海带粉后,瘤胃中pH显著升高(P<0.05),氨态氮和微生物蛋白的浓度显著降低(P<0.05),总挥发性脂肪酸的浓度以及挥发性脂肪酸中丁酸、异丁酸和异戊酸的比例显著增加(P<0.05)。2)在55%高精料饲粮中添加5%海带粉降低了样本独有的操作分类单元(OUT)数量,但对瘤胃细菌α多样性的影响不显著(P>0.05)。在门水平上,与44%低精料饲粮相比,55%高精料饲粮显著增加了瘤胃中放线菌门的相对丰度(P<0.05),显著降低了瘤胃中SR1_Absconditabacteria的相对丰度(P<0.05);而在55%高精料饲粮中添加5%海带粉后,瘤胃中拟杆菌门的相对丰度显著降低(P<0.05),瘤胃中厚壁菌门的相对丰度显著增加(P<0.05),同时进一步显著增加了瘤胃中放线菌门的相对丰度(P<0.05)。在属水平上,相对于45%低精料饲粮,55%高精料饲粮显著增加了瘤胃中瘤胃球菌属2(Ruminococcus_2)和毛螺菌科NK3A20类群(Lachnospiraceae_NK3A20_group)的相对丰度(P<0.05),显著降低了瘤胃中普雷沃氏菌属1(Prevotella_1)和普雷沃氏菌科UCG-003(Prevotellaceae_UCG-003)的相对丰度(P<0.05);在55%高精料饲粮中添加5%海带粉后,进一步显著降低了瘤胃中Prevotella_1的相对丰度(P<0.05),并显著增加了瘤胃中Ruminococcus_2的相对丰度(P<0.05)。综上可见,在55%高精料饲粮中添加5%的海带粉可以改善饲喂高精料饲粮奶牛的瘤胃发酵环境,调整瘤胃菌群结构,对瘤 展开更多
关键词 奶牛 海带粉 瘤胃发酵 菌群结构
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海藻在畜牧生产中的应用研究进展 预览 被引量:2
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作者 孙福昱 南雪梅 +2 位作者 唐志文 蒋林树 熊本海 《中国畜牧兽医》 CAS 北大核心 2019年第1期157-165,共9页
海藻是海洋中藻类植物的总称,分布在低潮线以下的浅海区域,是植物界中的隐花植物。全世界已知藻类有3万余种,目前已被人类开发利用的藻类主要分为红藻、褐藻、绿藻和蓝藻4大类。随着常规饲料原料的供应紧张和价格上涨,开发非常规综合性... 海藻是海洋中藻类植物的总称,分布在低潮线以下的浅海区域,是植物界中的隐花植物。全世界已知藻类有3万余种,目前已被人类开发利用的藻类主要分为红藻、褐藻、绿藻和蓝藻4大类。随着常规饲料原料的供应紧张和价格上涨,开发非常规综合性功能饲料已成为解决畜牧业饲料资源有效供应的长期任务。海藻作为一种优质的非常规饲料资源,具有分布广、产量大、适应能力强等特点且含有大量陆地植物所缺乏的生物活性物质和营养物质,这些特性决定了其巨大的饲料经济开发价值。作者综述了海藻的区域分布、特性、分类及营养物质的种类、功能及其在动物上的应用,由于其富含蛋白质类、氨基酸类、矿物质、多不饱和脂肪酸等营养物质及多糖多酚类、萜类等功能性物质,在畜牧业生产应用中具有巨大的发展潜力。此外,作者指出了在使用海藻饲料原料过程中应注重的问题,探讨了海藻在动物生产中发挥的多种功能性应用价值与潜在市场,旨在为藻类资源在动物日粮中的应用提供参考。 展开更多
关键词 海藻 营养价值 动物生产
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饲粮中添加硫胺素缓解奶牛亚急性瘤胃酸中毒的研究进展 预览 被引量:1
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作者 杜春梅 孙福昱 +1 位作者 蒋林树 熊本海 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期530-535,共6页
亚急性瘤胃酸中毒(SARA)是一种常见的奶牛营养代谢病,严重影响了养殖业的经济效益。硫胺素是奶牛所需的营养物质,在奶牛饲粮中添加硫胺素可缓解SARA,提高瘤胃液pH,维持瘤胃内环境稳态。本文综述了硫胺素的生物学功能及硫胺素对SARA奶牛... 亚急性瘤胃酸中毒(SARA)是一种常见的奶牛营养代谢病,严重影响了养殖业的经济效益。硫胺素是奶牛所需的营养物质,在奶牛饲粮中添加硫胺素可缓解SARA,提高瘤胃液pH,维持瘤胃内环境稳态。本文综述了硫胺素的生物学功能及硫胺素对SARA奶牛瘤胃微生物区系、代谢产物及瘤胃上皮屏障功能的影响,为硫胺素在奶牛生产中的应用提供参考。 展开更多
关键词 亚急性瘤胃酸中毒 硫胺素 微生物区系 瘤胃上皮屏障 奶牛
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外源添加短链脂肪酸调控断奶前犊牛胃肠道健康发育潜在功能和机制 预览 被引量:1
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作者 马露 刘文慧 +1 位作者 阿拉腾珠拉 卜登攀 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期2465-2470,共6页
胃肠道健康发育是影响犊牛生长及其潜在生产性能发挥的关键。研究报道,短链脂肪酸(SCFA)和胃肠道微生物可促进幼龄动物胃肠道健康发育,但具体机制还不明确。新生犊牛胃肠道发育不健全,胃肠道内微生物种类及丰度均较低,内源性产生的代谢... 胃肠道健康发育是影响犊牛生长及其潜在生产性能发挥的关键。研究报道,短链脂肪酸(SCFA)和胃肠道微生物可促进幼龄动物胃肠道健康发育,但具体机制还不明确。新生犊牛胃肠道发育不健全,胃肠道内微生物种类及丰度均较低,内源性产生的代谢产物SCFA较少。现有文献表明,SCFA具有通过影响断奶前犊牛胃肠道微生物的定植、维持肠道黏膜屏障的完整性及提高肠道抗炎能力,进而促进犊牛胃肠道健康发育的功能。本文拟从胃肠道上皮和微生物2个层次来探究并综述外源添加SCFA促进断奶前犊牛胃肠道发育的分子机制,及其对断奶前犊牛胃肠道微生物定植的影响及机理,为犊牛健康培育与科学饲养提供理论基础。 展开更多
关键词 定植 瘤胃微生物菌群 断奶前犊牛 短链脂肪酸 肠道炎症
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畜禽粪污源抗生素及耐药基因在环境中的归趋 预览
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作者 黄荣才 高胜涛 +2 位作者 范士杰 马露 卜登攀 《生物技术进展》 2019年第2期146-151,共6页
抗生素因具有促进动物生长、提高饲料转化效率、预防治疗动物疾病等作用而被大量用于畜牧业。然而仅有少量抗生素可被动物吸收降解,其余大部分抗生素以原型或有抗菌活性的代谢产物的形式通过粪尿排入环境。除抗生素外,动物粪便中还含有... 抗生素因具有促进动物生长、提高饲料转化效率、预防治疗动物疾病等作用而被大量用于畜牧业。然而仅有少量抗生素可被动物吸收降解,其余大部分抗生素以原型或有抗菌活性的代谢产物的形式通过粪尿排入环境。除抗生素外,动物粪便中还含有大量的耐药细菌,是巨大的耐药基因(antibiotic resistance genes,ARGs)库。残留于动物粪便中的抗生素和耐药基因通过动物粪便的施用而在环境中传播,并且残留的抗生素能进一步富集环境中的耐药基因。这对人类健康及生态系统存在着潜在危害。基于此,对畜禽粪污源抗生素及耐药基因在环境中的归趋进行综述,以期为研究畜禽粪污源抗生素及耐药基因对生态系统及人类健康的危害提供科学参考。 展开更多
关键词 畜禽粪便 抗生素 耐药基因 归趋
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不同种类有机肥对全株玉米青贮营养品质的影响 预览
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作者 黄荣才 郭子泰 +1 位作者 高胜涛 卜登攀 《草业科学》 CAS CSCD 2019年第8期2112-2117,共6页
中国是养殖业大国,每年都会产生大量的动物粪便,有机肥资源丰富。为实现动物粪便就地转化,探索动物粪便用作有机肥种植农作物显得尤为必要。本研究采用随机区组试验设计,按照地形分为4个区组,每个区组4个施肥处理,分别为施以干物质为基... 中国是养殖业大国,每年都会产生大量的动物粪便,有机肥资源丰富。为实现动物粪便就地转化,探索动物粪便用作有机肥种植农作物显得尤为必要。本研究采用随机区组试验设计,按照地形分为4个区组,每个区组4个施肥处理,分别为施以干物质为基础的牛粪组500 g·m^–2(Cow组)、鸡粪组500 g·m^–2(Fowl组)、猪粪组500 g·m^–2(Hog组)和不施肥的对照组(CK组),分析了不同种类有机肥对全株玉米(Zea mays)青贮营养品质及发酵品质的影响。在玉米籽粒达到2/3乳线期收割玉米,随后调制青贮饲料。测定青贮饲料样品青贮120 d后玉米青贮饲料的常规营养含量和发酵参数。结果表明,施用500 g·m^–2的鸡粪显著提高(P<0.05)了玉青贮米的粗蛋白和中性洗涤纤维含量,但对其发酵品质没有影响;施用500 g·m^–2的猪粪或牛粪对青贮玉米的常规营养成分含量和发酵品质均没有影响。 展开更多
关键词 有机肥 全株玉米青贮 常规营养 发酵品质
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