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超高压辅助酶法脱除黄曲霉毒素B 1工艺对米糠多肽品质的影响 预览
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作者 林奕云 林耀盛 +3 位作者 郑家概 林晨 付强 刘学铭 《食品科学技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第3期86-92,110共8页
研究了超高压辅助酶法脱除黄曲霉毒素B1优化工艺对米糠多肽品质的影响。研究表明,在超高压300MPa条件下,随着超高压处理时间(0、1、3、5、7、9min)的延长,超高压辅助酶法制备无毒米糠多肽的多肽得率、水解度、溶解性、起泡稳定性、乳化... 研究了超高压辅助酶法脱除黄曲霉毒素B1优化工艺对米糠多肽品质的影响。研究表明,在超高压300MPa条件下,随着超高压处理时间(0、1、3、5、7、9min)的延长,超高压辅助酶法制备无毒米糠多肽的多肽得率、水解度、溶解性、起泡稳定性、乳化性和乳化稳定性先提高后下降,起泡性和持油性显著提高,而持水性呈下降趋势。因此,该工艺不仅能确保米糠多肽产品安全无毒,还可提高米糠多肽的品质。 展开更多
关键词 米糠多肽 超高压处理 酶法水解 黄曲霉毒素B1 脱除 品质
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致病性大肠杆菌现状分析及检测技术研究进展 预览
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作者 陆金丹 陈飞龙 +2 位作者 侯军沛 杨嘉慧 陶扬 《广东化工》 CAS 2019年第3期137-137,126共2页
致病性大肠杆菌(EPEC)是导致婴幼儿腹泻的主要病原菌,特别在发展中国家。正常情况下大肠杆菌作为一个有益的细菌寄生在人的肠道,但是一些病原性的大肠杆菌却能导致人的疾病。
关键词 致病性大肠杆菌(EPEC) 检测技术 研究
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浅谈第三方食品微生物实验室生物安全管理 预览
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作者 张云龙 黄启红 +3 位作者 熊娟 黄璇莹 伍玲燕 陈敏儿 《山东化工》 CAS 2019年第13期263-264,共2页
目前食品行业发展迅速,第三方食品检测机构也随之增多,但在微生物实验室存在许多生物安全方面的问题,本文指出检测过程中存在安全隐患、实验室生物安全管理制度不健全、工作人员安全意识薄弱等这三个方面,提出大力推行HACCP制等相应的建... 目前食品行业发展迅速,第三方食品检测机构也随之增多,但在微生物实验室存在许多生物安全方面的问题,本文指出检测过程中存在安全隐患、实验室生物安全管理制度不健全、工作人员安全意识薄弱等这三个方面,提出大力推行HACCP制等相应的建议,进一步做好生物安全管理工作。 展开更多
关键词 第三方 微生物实验室 生物安全
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烧烤制品菌落总数检验中不确定度的评定 预览
4
作者 张云龙 黄启红 +3 位作者 熊娟 黄璇莹 伍玲燕 陈敏儿 《山东化工》 CAS 2019年第14期117-119,共3页
目的建立适用于烧烤制品中菌落总数检测结果的不确定度评定方法。方法依据JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》和GB 4789.2-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》,以及相关统计学方法对样品不确定度进行评定。... 目的建立适用于烧烤制品中菌落总数检测结果的不确定度评定方法。方法依据JJF1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》和GB 4789.2-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》,以及相关统计学方法对样品不确定度进行评定。结果通过统计学分析得出,合并样本标准差为0.0346,取置信水平P=95%,其扩展不确定度为0.0546。结论用此类方法评定多个同类样本的不确定度比较方便,所得结果可随时加入到其余样本中。 展开更多
关键词 烧烤制品 菌落总数 不确定度
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银行柜台签名笔迹研究 预览
5
作者 吴慧婷 《科学与信息化》 2019年第7期2-3,共2页
随着新中国经济的发展,银行作为金融流通的主要渠道,其在关于银行柜台签名笔迹这一方面的研究空白显得尤为重要。论文运用控制变量的方法进行统计分析,对银行柜台签名笔迹的特征进行总结,最后得出该类笔迹的特征。
关键词 银行柜台 签名笔迹 特征
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超高效液相色谱-串联质谱法测定牛肉中的阿托品 预览
6
作者 林奕云 杨熙 +2 位作者 林晨 张志军 张飞 《山东化工》 CAS 2019年第13期90-92,共3页
建立了超高效液相色谱-串联质谱法测定牛肉中阿托品残留量的分析方法。样品用0.1mol/L磷酸二氢钾缓冲溶液-乙腈(4∶1)提取,采用AgilentZorbaxEclipsePlusC18柱(4.6mm×50mm,2.7μm)为分离柱,以乙腈和0.1%甲酸水作为流动相,梯度洗脱... 建立了超高效液相色谱-串联质谱法测定牛肉中阿托品残留量的分析方法。样品用0.1mol/L磷酸二氢钾缓冲溶液-乙腈(4∶1)提取,采用AgilentZorbaxEclipsePlusC18柱(4.6mm×50mm,2.7μm)为分离柱,以乙腈和0.1%甲酸水作为流动相,梯度洗脱。在电喷雾正离子模式下(ESI+),用多重反应监测(MRM)模式进行检测,基质匹配外标法定量。在优化的实验条件下,阿托品的检出限为0.5μg/kg,定量限为1.5μg/kg,线性范围为0.10~5.0ng/mL,相关系数r≥0.999。在1.0、5.0和10μg/kg这3个加标水平下,阿托品的平均回收率为89.5%~95.2%,相对标准偏差(RSD6)为2.07%~5.03%。该方法简单、灵敏度高、结果准确可靠,可用于牛肉中阿托品残留量的测定。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 牛肉 阿托品
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UPLC-MS/MS法测定植物饮料中芦荟苷含量 预览
7
作者 林奕云 郑家概 +3 位作者 付强 丁少曼 肖可茵 卢嘉豪 《山东化工》 CAS 2019年第12期66-68,共3页
建立了超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱(UPLC-MS/MS)法测定植物饮料中芦荟苷含量的分析方法。样品用甲醇提取,采用Agilent Zorbax Eclipse Plus C18柱(4.6mm×50mm,2.7μm)为分离柱,以乙腈和水作为流动相,梯度洗脱。在电喷雾负... 建立了超高效液相色谱-三重四级杆串联质谱(UPLC-MS/MS)法测定植物饮料中芦荟苷含量的分析方法。样品用甲醇提取,采用Agilent Zorbax Eclipse Plus C18柱(4.6mm×50mm,2.7μm)为分离柱,以乙腈和水作为流动相,梯度洗脱。在电喷雾负离子模式下(ESI-),用多重反应监测(MRM)模式进行检测,基质匹配外标法定量。在优化的实验条件下,芦荟苷的检出限为1.0μg/kg,定量限为3.0μg/kg,线性范围为1.0~25ng/mL,相关系数r≥0.9995。在5、10和25μg/kg这3种加标水平下芦荟苷的平均回收率为91.2%~95.3%,相对标准偏差(RSD6)为3.15%~6.10%。该方法简单、灵敏度高、结果准确可靠,可用于植物饮料中芦荟苷含量的测定。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱法 芦荟苷 植物饮料
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酸水解-柱前衍生化-高效液相色谱法测定面膜化妆品中透明质酸 预览
8
作者 黄芳 邓欣 +3 位作者 王玉芹 谢淑桐 黄晓兰 吴惠勤 《理化检验:化学分册》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期898-903,共6页
面膜化妆品样品在酸性条件下水解后,得到的水解产物与1-苯基-3-甲基-5-吡啶啉酮发生衍生化反应,采用高效液相色谱法测定面膜化妆品中透明质酸的含量。以Kromasil C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm)为分离柱,用乙腈和0.025mol·L^-1... 面膜化妆品样品在酸性条件下水解后,得到的水解产物与1-苯基-3-甲基-5-吡啶啉酮发生衍生化反应,采用高效液相色谱法测定面膜化妆品中透明质酸的含量。以Kromasil C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm)为分离柱,用乙腈和0.025mol·L^-1乙酸铵溶液以不同比例混合的溶液为流动相进行梯度洗脱,用紫外检测器测定。透明质酸的质量浓度在10.0~1 000mg·L^-1内与其对应的峰面积呈线性关系,检出限(3S/N)为0.010%。以空白样品为基体进行加标回收试验,所得回收率为101%~106%,回收量的相对标准偏差(n=6)为1.5%~7.2%。 展开更多
关键词 高效液相色谱法 酸水解 柱前衍生化 透明质酸 化妆品 面膜
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UPLC-Q-TOF-MS法同时测定化妆品中14种植物提取物标识成分 预览
9
作者 黄芳 王玉芹 +6 位作者 黄晓兰 罗辉泰 林晓珊 朱志鑫 邓欣 陈超 吴惠勤 《香料香精化妆品》 CAS 2019年第3期33-39,共7页
建立了化妆品中添加植物提取物标识成分的超高效液相色谱-高分辨质谱(UPLC-Q-TOF-MS)测定方法,能同时测定积雪草苷、羟基积雪草苷、木犀草苷等14种标识成分。样品经有机溶剂超声提取后,提取液高速离心处理,经C18色谱柱分离,电喷雾-四极... 建立了化妆品中添加植物提取物标识成分的超高效液相色谱-高分辨质谱(UPLC-Q-TOF-MS)测定方法,能同时测定积雪草苷、羟基积雪草苷、木犀草苷等14种标识成分。样品经有机溶剂超声提取后,提取液高速离心处理,经C18色谱柱分离,电喷雾-四极杆-飞行时间质谱检测。14种标识成分的检出限在0.01~0.025 mg/L之间,在膏霜基质中的加标回收率为61.3%~115.1%,相对标准偏差小于16.6%(n=6)。该方法适用于化妆品中添加植物提取物标识成分的定性鉴定和含量测定,方法准确、快速、灵敏度高,为化妆品的高通量快速筛查提供了实用可靠的技术手段。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-四极杆-飞行时间质谱技术 化妆品 植物提取物 功效成分
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傅立叶变换离子回旋共振质谱法分析铝材封闭剂中的成分 预览
10
作者 黄芳 邓欣 +5 位作者 罗辉泰 林晓珊 朱志鑫 马叶芬 黄晓兰 吴惠勤 《分析测试学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第5期569-573,共5页
该文采用傅立叶变换离子回旋共振质谱(FT-ICR-MS )技术,对一种铝材封闭剂(表面处理剂)中的未知成分进行了分析,发现了萘磺酸钠、醋酸镍、苯甲酸钠等成分。根据FT-ICR-MS测定得到的精确分子离子数据,以及同位素精细结构,推测出未知物离... 该文采用傅立叶变换离子回旋共振质谱(FT-ICR-MS )技术,对一种铝材封闭剂(表面处理剂)中的未知成分进行了分析,发现了萘磺酸钠、醋酸镍、苯甲酸钠等成分。根据FT-ICR-MS测定得到的精确分子离子数据,以及同位素精细结构,推测出未知物离子分子式,再结合电感藕合等离子体质谱(ICP-MS )和气相色谱-质谱(GC-MS )分析,推断出未知成分的结构,确认其为萘磺酸钠等成分。文中还发现质谱图中有2组质量数相差62的簇离子:234.8、296.8、358.9和410.7、472.7、534.7,结合二级质谱分析,推断出这两组离子为醋酸镍与醋酸、苯甲酸加合产生的准分子离子,同时还产生二聚体、三聚体离子,合理地解析了质谱图中所出现的未知离子的归属。该研究对化工产品中未知物剖析及产品创新提供了一种新的思路和方法,并发现了镍金属离子与有机酸结合后在质谱中的离子化规律。 展开更多
关键词 傅立叶变换离子回旋共振质谱(FT-ICR-MS ) 铝材封闭剂(表面处理剂) 醋酸镍 未知物分析
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UPLC-Q-TOF-MS法同时测定椰油酰胺丙基甜菜碱中一氯乙酸、二氯乙酸和羟基乙酸 预览
11
作者 黄芳 王玉芹 +3 位作者 邓欣 谢淑桐 黄晓兰 吴惠勤 《日用化学工业》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期694-698,共5页
建立了液相色谱-四极杆飞行时间质谱同时测定椰油酰胺丙基甜菜碱表面活性剂中一氯乙酸、二氯乙酸和羟基乙酸的方法。样品经水溶解后固相萃取小柱净化,经核壳型亚3μm填料色谱柱Agilent Poroshell 120 EC-C18(3.0 mm×100 mm×2.... 建立了液相色谱-四极杆飞行时间质谱同时测定椰油酰胺丙基甜菜碱表面活性剂中一氯乙酸、二氯乙酸和羟基乙酸的方法。样品经水溶解后固相萃取小柱净化,经核壳型亚3μm填料色谱柱Agilent Poroshell 120 EC-C18(3.0 mm×100 mm×2.7μm)分离,以0.1%(V/V)甲酸和乙腈为流动相梯度洗脱,采用电喷雾离子源负离子全扫描模式采集后,提取精确离子定性定量。经方法验证3种化合物在一定质量浓度范围内线性良好,相关系数均大于0.997,3个添加水平的平均回收率在71.1%~92.2%之间,相对标准偏差(RSD)小于15%,方法检出限分别为:一氯乙酸0.25 mg/kg,二氯乙酸0.025 mg/kg,羟基乙酸10 mg/kg。 展开更多
关键词 液相色谱-四极杆飞行时间质谱 椰油酰胺丙基甜菜碱 一氯乙酸 二氯乙酸 羟基乙酸
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ICP-MS法测定英德红茶中的45种元素 预览 被引量:2
12
作者 张先彩 张春华 +1 位作者 黄晓兰 吴惠勤 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2018年第2期62-66,96共6页
采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定英德红茶中的45种元素,试验结果表明,45种元素的线性关系良好,相关系数在0.999 5以上,各元素的检出限为0.000 1-20.090 0μg/L,加标回收率为82.58%-119.19%,相对标准偏差(RSD)为0.20%-7.03%,... 采用微波消解-电感耦合等离子体质谱法测定英德红茶中的45种元素,试验结果表明,45种元素的线性关系良好,相关系数在0.999 5以上,各元素的检出限为0.000 1-20.090 0μg/L,加标回收率为82.58%-119.19%,相对标准偏差(RSD)为0.20%-7.03%,除Sb外,其他元素精密度RSD为0.15%-9.14%,采用茶叶标准样品(GBW10083)对该方法进行验证,除Cd略低于标准值外,其他元素的测定值均在标准值范围之内。该方法在线性相关性、检出限、精密度、准确度和加标回收率方面均满足实际样品测定要求,具有快速简便、准确可靠等优点。 展开更多
关键词 电感耦合等离子体质谱 微波消解 茶叶 元素
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甲壳素纤维的发展现状及其在纺织上的应用 预览
13
作者 吴杏梅 黄敏君 +1 位作者 闵雯 黄明华 《轻纺工业与技术》 2018年第11期22-24,共3页
分析了甲壳素纤维的基本特性和应用领域,重点阐述甲壳素纤维与其他纤维混纺纱在纺织上的应用研究现状。
关键词 甲壳素纤维 混纺纱 性能
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纺织品撕破强力裤形法与冲击摆锤法适用性分析 预览
14
作者 梁永洪 吴铨洪 何舒敏 《轻纺工业与技术》 2018年第5期73-75,共3页
织物撕破性能是考核织物耐用性的重要指标,冲击摆锤法和裤形法是国内最常用的两种检测织物撕破性能的方法.通过对冲击摆锤法、裤形法的原理分析,选取了几种不同类型的织物作对比测试,对比测试结果表明,轻薄机织物裤形法测试结果的精密度... 织物撕破性能是考核织物耐用性的重要指标,冲击摆锤法和裤形法是国内最常用的两种检测织物撕破性能的方法.通过对冲击摆锤法、裤形法的原理分析,选取了几种不同类型的织物作对比测试,对比测试结果表明,轻薄机织物裤形法测试结果的精密度(RSD值)要低于冲击摆锤法.如未指定测试方法时,轻薄的机织物建议选用裤形法,厚实机织物建议使用冲击摆锤法. 展开更多
关键词 撕破强力 裤形法 冲击摆锤法 适用性
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GC-MS在花生油中掺伪花生油香精的鉴别应用研究 预览
15
作者 王李平 林晨 +4 位作者 祝婷婷 苏沛 汤逊尤 张方圆 方丽 《中国油脂》 CSCD 北大核心 2018年第7期141-144,共4页
采用气相色谱-质谱联用技术对花生油及花生油香精中挥发性成分进行分析,剔除共有成分后,对所获得数据采用SPSS统计软件进行分析,将花生油香精中69个特征挥发性成分分为两类。通过对掺伪不同比例花生油香精的花生油样品分析,归为第一类... 采用气相色谱-质谱联用技术对花生油及花生油香精中挥发性成分进行分析,剔除共有成分后,对所获得数据采用SPSS统计软件进行分析,将花生油香精中69个特征挥发性成分分为两类。通过对掺伪不同比例花生油香精的花生油样品分析,归为第一类的14种特征物质能很好地区分掺伪花生油香精,其检出限低至0.01%(占花生油体积分数),可为鉴别花生油掺伪花生油香精和评价花生油的品质提供技术参考。 展开更多
关键词 花生油 花生油香精 气相色谱-质谱联用 掺伪
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废旧锂离子动力电池的回收研究进展 预览 被引量:6
16
作者 杨光 张鹏 +2 位作者 钟岸 周秀清 何志荣 《广东化工》 CAS 2018年第5期139-141,共3页
近年来,新能源电动汽车和锂离子动力电池市场迅速发展,随之产生大量的报废锂离子电池。废旧电池含有大量的钴、锂、锰等有价金属和LiPF6电解液等有毒有害物质,因此对废旧电池回收处理势在必行,既能缓解贵重稀有金属短缺,又能保护环境减... 近年来,新能源电动汽车和锂离子动力电池市场迅速发展,随之产生大量的报废锂离子电池。废旧电池含有大量的钴、锂、锰等有价金属和LiPF6电解液等有毒有害物质,因此对废旧电池回收处理势在必行,既能缓解贵重稀有金属短缺,又能保护环境减少能源消耗。本文总结了废旧动力电池的回收利用研究现状,回收主要包括电池预处理,电池材料二次处理和化学深度处理三个步骤,且每个步骤包含多种处理方法。文章简要对比典型方法的特点和应用范围,并展望未来废旧动力电池回收研究主要朝着简化工艺,降低成本,提高有价金属回收效率方向发展。 展开更多
关键词 废旧锂离子电池 有价金属 回收 资源化
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甜味剂在乳酸饮料中的应用综述 预览
17
作者 肖丽珊 《广东化工》 CAS 2018年第20期88-88,101共2页
乳酸饮料在我国被认为是具有营养和保健功能的流行食品,在乳酸饮料行业之中使用了国家批准的常用甜味剂,有极其广泛的应用前景,乳酸饮料中的甜味剂可以使酸乳饮料具有一定的甜味,通常选取低热量、高甜度的功能性甜味剂,以满足人们的生... 乳酸饮料在我国被认为是具有营养和保健功能的流行食品,在乳酸饮料行业之中使用了国家批准的常用甜味剂,有极其广泛的应用前景,乳酸饮料中的甜味剂可以使酸乳饮料具有一定的甜味,通常选取低热量、高甜度的功能性甜味剂,以满足人们的生活习性和偏好。 展开更多
关键词 甜味剂 乳酸饮料 应用
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密封铅酸蓄电池分类鉴定及运输试验浅析 预览
18
作者 何志荣 杨光 +3 位作者 周秀清 黄景清 潘旭恩 黄如兰 《广东化工》 CAS 2018年第18期42-43,82共3页
本文介绍了密封铅酸蓄电池货物运输现状,鉴定密封铅酸蓄电池是否为危险货物的实验方法,通过对密封铅酸蓄电池进行振动、压差和高温条件三项实验,探讨密封铅酸蓄电池在不同实验条件下的运输安全性能,为密封铅酸蓄电池的正确安全运输提供... 本文介绍了密封铅酸蓄电池货物运输现状,鉴定密封铅酸蓄电池是否为危险货物的实验方法,通过对密封铅酸蓄电池进行振动、压差和高温条件三项实验,探讨密封铅酸蓄电池在不同实验条件下的运输安全性能,为密封铅酸蓄电池的正确安全运输提供指导和建议. 展开更多
关键词 密封铅蓄电池 分类 鉴定 运输试验
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我国实施GHS制度存在的问题与改进措施 预览
19
作者 梁慧 黄明华 周秀清 《安全与环境工程》 CAS 2017年第5期120-123,共4页
为推动GHS制度在中国的实施,通过对GHS制度在国内外实施情况进行调查对比,总结出当前我国全面实施GHS制度所面临的主要问题,并针对问题提出若干对策与建议。此外,概述了我国实施GHS制度的重要性和必要性,并从GHS分类步骤的角度对实施GH... 为推动GHS制度在中国的实施,通过对GHS制度在国内外实施情况进行调查对比,总结出当前我国全面实施GHS制度所面临的主要问题,并针对问题提出若干对策与建议。此外,概述了我国实施GHS制度的重要性和必要性,并从GHS分类步骤的角度对实施GHS正确分类问题进行了探讨。 展开更多
关键词 GHS制度 化学品分类 中国
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超高效液相色谱-串联质谱快速测定水产饲料中甲基睾丸酮的含量 预览
20
作者 杨金兰 陈俊 +3 位作者 陈成桐 关歆 刘秀芬 陈嘉勋 《中国渔业质量与标准》 2017年第3期38-43,共6页
建立了水产饲料中甲基睾丸酮的超高效液相色谱-串联质谱分析方法。具体优化了检测过程中提取液体积分数、提取时间、固相萃取柱、洗脱液浓缩方式、质谱条件和流动相组成等对加标回收率有影响的主要因素。样品经40%甲醇水提取,提取液经... 建立了水产饲料中甲基睾丸酮的超高效液相色谱-串联质谱分析方法。具体优化了检测过程中提取液体积分数、提取时间、固相萃取柱、洗脱液浓缩方式、质谱条件和流动相组成等对加标回收率有影响的主要因素。样品经40%甲醇水提取,提取液经C18固相萃取柱净化,用超高效液相色谱-串联质谱仪测定。甲基睾丸酮的质量浓度在0.50~10.00μg/L线性良好,该方法的检出限为2.00μg/kg,定量限为5.00μg/kg。本方法适用于大批量饲料中的甲基睾丸酮的快速检测。 展开更多
关键词 超高效液相色谱-串联质谱 饲料 甲基睾丸酮 检测
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