期刊文献+
共找到659篇文章
< 1 2 33 >
每页显示 20 50 100
河南省五加科1新记录属——梁王茶属 预览
1
作者 李景照 黄红慧 +2 位作者 焦铸锦 徐东亚 刘宗才 《西北植物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第7期1329-1332,共4页
报道了河南省五加科(Araliaceae)1个分布新记录属及其属下1新记录种,梁王茶属( Metapanax J. Wen & Frodin),异叶梁王茶[ Metapanax davidii (Franchet) J. Wen & Frodin]。该种为常绿灌木,叶为单叶或掌状分裂,花聚生为伞形花序... 报道了河南省五加科(Araliaceae)1个分布新记录属及其属下1新记录种,梁王茶属( Metapanax J. Wen & Frodin),异叶梁王茶[ Metapanax davidii (Franchet) J. Wen & Frodin]。该种为常绿灌木,叶为单叶或掌状分裂,花聚生为伞形花序,再组成顶生的圆锥花序,苞片早落,花梗具关节,子房2室,核果,扁球形,花期7~8月,果期9~11月。讨论了该种叶、花、果的形态学变异特征和其区系地理学意义。该新记录的发现对梁王茶属的系统分类、迁移演化以及药用植物资源开发具有重要的意义。 展开更多
关键词 河南 五加科 新记录 异叶梁王茶
在线阅读 下载PDF
重金属固定植物促生细菌的筛选及其阻控小麦富集重金属效应
2
作者 韩辉 王晓宇 +4 位作者 蔡红 姚伦广 蔡倩迪 王逸雪 陈兆进 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第7期3339-3346,共8页
由于工业和采矿业等人类的活动造成农田土壤Cd和Pb污染日益严重,并可通过食物链严重影响人类健康,必须采取有效措施阻控农作物对重金属的吸收.本研究依据细菌的重金属抗性和植物促生特性筛选功能菌株,并通过摇瓶吸附实验和小麦砂培实验... 由于工业和采矿业等人类的活动造成农田土壤Cd和Pb污染日益严重,并可通过食物链严重影响人类健康,必须采取有效措施阻控农作物对重金属的吸收.本研究依据细菌的重金属抗性和植物促生特性筛选功能菌株,并通过摇瓶吸附实验和小麦砂培实验验证其对小麦生长和阻控小麦吸收Cd和Pb的影响.结果显示,从狗尾草根际土壤中共分离到具有固定重金属和促生能力的菌株18株,其中巨大芽孢杆菌N3和液质沙雷氏菌H12效果最好,均能抵抗高质量浓度的Cd(650mg·L^-1)和Pb(2 700 mg·L^-1),分泌吲哚乙酸(IAA)(56.6 mg·L^-1和69.1 mg·L^-1)、铁载体和1-氨基环丙烷羧酸(ACC)脱氨酶.静置培养实验表明,菌株N3和H12显著提高溶液中NH4+的质量浓度和p H值,降低溶液中Cd(63.1%~73.8%)和Pb(69.1%~81.8%)的质量浓度.砂培条件下,与不接菌相比,菌株N3和H12不仅能够显著增加小麦根(47.2%~97.4%)和地上部(65.3%~153%)的干重,还能够显著降低小麦根和地上部中Cd(49.2%~68.3%)和Pb(27.4%~84.5%)的含量.本研究结果为Cd、Pb污染农田的修复和农作物的安全生产提供菌种资源和理论依据. 展开更多
关键词 植物促生细菌(PGPB) 重金属固定 小麦 脲酶 吸附
芒草种植对土壤细菌群落结构和功能的影响
3
作者 段鹏飞 陈彦 +4 位作者 张菲 韩辉 庞发虎 陈兆进 田伟 《应用生态学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期2030-2038,共9页
芒草作为第二代能源植物的代表,其生长过程中根际土壤细菌群落的结构与功能尚不清楚.本研究以种植5年的芒草(湘杂芒1号)为研究对象,选取裸地作为对照,采用16S rRNA基因Miseq测序技术研究其细菌群落组成,同时采用PICRUSt功能预测分析其功... 芒草作为第二代能源植物的代表,其生长过程中根际土壤细菌群落的结构与功能尚不清楚.本研究以种植5年的芒草(湘杂芒1号)为研究对象,选取裸地作为对照,采用16S rRNA基因Miseq测序技术研究其细菌群落组成,同时采用PICRUSt功能预测分析其功能.结果表明:芒草根际细菌由变形菌门、酸杆菌门、放线菌门、绿弯菌门、拟杆菌门和芽单胞菌门等23个门、231个属的细菌组成,表现出群落组成的丰富性.细菌群落分析表明,种植湘杂芒1号改变了根际细菌群落结构,其细菌群落多样性低于裸地对照.PICRUSt功能预测分析表明,湘杂芒1号根际细菌主要涉及氨基酸运输和代谢、细胞壁/细胞膜/膜结构的生物合成、信号转导机制等24个基因功能家族,表现出功能上的丰富性,并有22个基因功能家族预测基因相对丰度高于裸地,表明种植湘杂芒1号提高了根际细菌功能.对氮、磷循环相关基因进行分析表明,种植湘杂芒1号改变了土壤氮、磷代谢能力. 展开更多
关键词 芒草 细菌群落结构 高通量测序 PICRUSt分析
丹江口库区表层浮游细菌群落组成与PICRUSt功能预测分析 被引量:1
4
作者 张菲 田伟 +6 位作者 孙峰 陈彦 丁传雨 庞发虎 姚伦广 李玉英 陈兆进 《环境科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第3期1252-1260,共9页
浮游细菌是水生生态系统的重要组成部分,是水体中氮素生物地球化学循环的主要驱动力.本研究于2016年5月采集丹江口库区库心和渠首2个生态位点表层水样,采用16S r DNA Miseq高通量测序技术研究其群落组成,发现其主要由变形菌门、放线菌... 浮游细菌是水生生态系统的重要组成部分,是水体中氮素生物地球化学循环的主要驱动力.本研究于2016年5月采集丹江口库区库心和渠首2个生态位点表层水样,采用16S r DNA Miseq高通量测序技术研究其群落组成,发现其主要由变形菌门、放线菌门、拟杆菌门等12门、139属细菌组成,渠首样品浮游细菌群落多样性高于库心样品. PICRUSt功能预测分析表明,浮游细菌涉及氨基酸运输和代谢、转录、能量产生和转换等24个基因功能家族,表现出功能上的丰富性.其中35个参与氮代谢的KO(表示通路)中库心高于渠首为20个,渠首高于库心的为15个.两样品中检测到涉及固氮作用(nif H)、硝化作用(hao)、反硝化作用(nar G、nir K、nor B、nos Z)、氮同化还原及异化还原作用(nas A、nar B、nap A、nir A、nir B、nrf A)参与氮循环的关键基因相对丰度.综合基因功能家族预测基因拷贝数和氮循环相关基因丰度分析,丹江口库区库浮游细菌氮代谢能力整体趋势为库心高于渠首.本研究从细菌群落组成、功能角度初步分析了丹江口库区不同生态位点氮循环的差异,为丹江口水库水环境保护提供了参考依据. 展开更多
关键词 浮游细菌 细菌群落组成 高通量测序 PICRUSt功能预测 氮代谢
利用校园生态资源进行课程教学——以李八庙小学为例 预览
5
作者 李景照 黄红慧 +2 位作者 宋玉伟 任成安 刘宗才 《南阳师范学院学报》 CAS 2019年第1期67-69,共3页
介绍了南阳市李八庙小学生态校园建设概况,论述了在该校园良好的生态环境下如何开设校园植物识别、校园植物观察、植物标本采集和制作等课程,并指导该校的语文、艺术和科学课程的老师进行课程设计,锻炼了学生的观察能力,培养了学生的动... 介绍了南阳市李八庙小学生态校园建设概况,论述了在该校园良好的生态环境下如何开设校园植物识别、校园植物观察、植物标本采集和制作等课程,并指导该校的语文、艺术和科学课程的老师进行课程设计,锻炼了学生的观察能力,培养了学生的动手能力和协调能力,提高了学生的科学素养,丰富了生态校园建设的内涵. 展开更多
关键词 生态校园建设 课程设计 小学 案例教学 科学素养
在线阅读 下载PDF
转基因棉花对三突花蛛生物学特性和体内酶活的影响 预览
6
作者 刘力铭 王小立 张征田 《安徽农学通报》 2019年第5期70-72,74共4页
目的:研究2种转基因抗虫棉对三突花蛛生物学特性和体内酶活的影响。方法:在人工条件下,采用棉蚜饲喂法,测定转基因抗虫棉对三突花蛛生物学特性变化的影响,观测三突花蛛的捕食功能反应和体内抗氧化酶活性的变化。结果:取食转基因抗虫棉... 目的:研究2种转基因抗虫棉对三突花蛛生物学特性和体内酶活的影响。方法:在人工条件下,采用棉蚜饲喂法,测定转基因抗虫棉对三突花蛛生物学特性变化的影响,观测三突花蛛的捕食功能反应和体内抗氧化酶活性的变化。结果:取食转基因抗虫棉上棉蚜的三突花蛛生物学特性没有显著变化,捕食功能反应表明捕食效率和控虫效果显著下降,体内GST、SOD、CAT酶活成下降趋势,但没有显著差异。结论:转基因抗虫棉对三突花蛛生物学特性和体内酶活无明显不利影响,这为研究转基因棉对棉田捕食天敌的影响补充了基础资料。 展开更多
关键词 三突花蛛 棉蚜 转基因棉 生物学特性 捕食功能反应 酶活
在线阅读 下载PDF
麦草畏降解菌株Sphingobium sp. Dca-5的分离、鉴定及降解特性
7
作者 李娜 彭乾 +4 位作者 何健 张浩 黄红慧 李景照 惠丰立 《应用与环境生物学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第4期943-949,共7页
麦草畏是一种广谱高效除草剂,随着抗麦草畏转基因作物的推广和使用,麦草畏的使用量急剧增加.为研究麦草畏的微生物降解机制,发掘新的麦草畏高效降解菌株和基因资源,从农药厂排污口土壤中筛选到一株以麦草畏为唯一碳源生长的鞘酯菌属(Sph... 麦草畏是一种广谱高效除草剂,随着抗麦草畏转基因作物的推广和使用,麦草畏的使用量急剧增加.为研究麦草畏的微生物降解机制,发掘新的麦草畏高效降解菌株和基因资源,从农药厂排污口土壤中筛选到一株以麦草畏为唯一碳源生长的鞘酯菌属(Sphingobium sp.)细菌Dca-5.该菌株48 h内完全矿化2.0 mmol/L的麦草畏,并检测到代谢产物3,6-二氯水杨酸,表明该菌株通过脱甲基起始麦草畏降解. Dca-5粗酶液在添加NADH时具有麦草畏脱甲基酶活性,但加入细胞色素P450抑制剂1-氨基苯并三唑、增效醚或马拉硫磷后酶活受到显著抑制.在Dca-5基因组中找到两个3,6-二氯水杨酸降解基因簇但未发现DMO和dmt同源基因.结果表明菌株Dca-5中的麦草畏脱甲基酶是一个新的细胞色素P450类单加氧酶.本研究为阐明麦草畏的微生物降解代谢机制,获得新的麦草畏脱甲基酶基因提供了菌株材料和理论依据;并且Sphingobium sp. Dca-5能快速矿化麦草畏,在麦草畏污染土壤的微生物修复方面具有良好的应用前景. 展开更多
关键词 麦草畏 分离鉴定 Sphingobium sp. Dca-5 脱甲基酶 代谢途径 细胞色素P450类单加氧酶
中高温强化大曲生产工艺及特性研究 预览 被引量:1
8
作者 柯涛 周业皓 +2 位作者 姜鹏 李建武 马向东 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第2期47-52,共6页
从酒醅发酵堆积物不同位点取样,结合闻香法筛选产香细菌,并采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用法对最终筛选到的3株产香细菌固态发酵产物进行分析。结果表明,3株产香菌均有较高的产吡嗪类化合物的能力。产香细菌种子、产酯酵母种子、酯化红... 从酒醅发酵堆积物不同位点取样,结合闻香法筛选产香细菌,并采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用法对最终筛选到的3株产香细菌固态发酵产物进行分析。结果表明,3株产香菌均有较高的产吡嗪类化合物的能力。产香细菌种子、产酯酵母种子、酯化红曲种子和曲母粉分别按0.1%、1.0%、1.0%和1.0%接种,与大曲原料混合压制成型,入曲室发酵30d制得的强化大曲,感官指标和理化指标均优于对照大曲,曲心的温度变化曲线符合“前缓、中挺、后缓落”的变化规律,且顶点温度维持时间更长。强化大曲的酯类、吡嗪类、芳香族类、烷烃类、萜烯类化合物等明显比普通大曲种类多,含量高,其中D-柠檬烯含量最高,强化大曲为41%,而普通大曲为33.1%。 展开更多
关键词 中高温大曲 强化 产香细菌 产酯酵母 酯化红曲
在线阅读 下载PDF
响应面法优化球磨破碎圆红冬孢酵母细胞工艺条件 预览
9
作者 陈斯楠 毕生雷 +3 位作者 鲁龙 法明 冉芳静 宋玉伟 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期116-119,共4页
为探究工业条件成熟的物理球磨法对圆红冬孢酵母细胞的破碎效果,采用油脂得率为评价指标,考察了研磨介质、研磨时间、球磨机转速、介质添加量4个关键性因素的影响。在单因素试验的基础上,利用响应面法确定了最佳的细胞破碎工艺条件。结... 为探究工业条件成熟的物理球磨法对圆红冬孢酵母细胞的破碎效果,采用油脂得率为评价指标,考察了研磨介质、研磨时间、球磨机转速、介质添加量4个关键性因素的影响。在单因素试验的基础上,利用响应面法确定了最佳的细胞破碎工艺条件。结果表明:最佳细胞破碎工艺条件为研磨介质为硅酸锆珠、研磨时间2. 5 h、球磨机转速360 r/min、介质添加量(以酵母液体积计) 41%,在此工艺条件下油脂得率为57. 32%。 展开更多
关键词 球磨法 圆红冬孢酵母 细胞破碎 响应面法 工艺优化
在线阅读 下载PDF
酶制剂在玉米木薯混合原料酒精发酵中的应用研究 预览
10
作者 郑彬 刘燕 +3 位作者 张彩莹 史利娟 刘钺 李勇 《酿酒科技》 2019年第1期71-75,85共6页
研究玉米木薯混合原料酒精发酵中添加酸性蛋白酶、普鲁兰酶、木聚糖酶的作用效果。通过单因素试验及正交优化试验确定了3种酶制剂的最佳添加量:酸性蛋白酶16U/g原料、木聚糖酶170U/g原料、普鲁兰酶20U/g原料。添加复合酶制剂可以提高酵... 研究玉米木薯混合原料酒精发酵中添加酸性蛋白酶、普鲁兰酶、木聚糖酶的作用效果。通过单因素试验及正交优化试验确定了3种酶制剂的最佳添加量:酸性蛋白酶16U/g原料、木聚糖酶170U/g原料、普鲁兰酶20U/g原料。添加复合酶制剂可以提高酵母菌数量、加快醪液过滤速度、缩短发酵时间、提高拌料浓度及淀粉利用率。发酵条件优化试验表明,在接种时添加复合酶制剂,发酵料水比为1∶2.1、发酵醪液初始pH值为5.0、发酵时间为56h。 展开更多
关键词 混合原料 酸性蛋白酶 普鲁兰酶 木聚糖酶 酒精发酵
在线阅读 下载PDF
层次递进判别法对耕地利用方式与土壤原生动物群落关系的综合分析 预览
11
作者 杨晓明 韩雪梅 +4 位作者 杜瑞卿 王丽 龚子乐 朱伊鑫 韩贝贝 《南阳师范学院学报》 CAS 2019年第4期38-44,共7页
探讨了耕地利用方式对土壤理化性状和土壤原生动物群落生长状况的影响,以及土壤理化性状和土壤原生动物群落间的变化关系.设置了4a露天菜地、1a温室大棚、4a温室大棚和常规农田4种耕地利用方式,在5月份和10月份测定了土壤有机质、碱解... 探讨了耕地利用方式对土壤理化性状和土壤原生动物群落生长状况的影响,以及土壤理化性状和土壤原生动物群落间的变化关系.设置了4a露天菜地、1a温室大棚、4a温室大棚和常规农田4种耕地利用方式,在5月份和10月份测定了土壤有机质、碱解氮、有效磷、速效钾、pH值、土壤含水量和土壤容重7个理化指标,分析了原生动物的种类、丰度和多样性指数,依据土壤原生动物指标的性质采用层次递进判别分析法和综合相关分析法进行了3个层次分析.结果表明,5月份和10月份的结果基本相同;耕地方式对有机质、碱解氮、pH值、土壤含水量有显著影响;对纤毛虫丰度有显著影响,对其他类群丰度和多样指数无显著影响.原生动物群落综合指标正确区别4种耕地方式的有效率达91.7%;土壤7个理化指标与原生动物7个指标两两之间基本不存在显著的直接相关性,但两指标群之间存在极显著的正相关系数.由此得出结论:耕地利用方式已造成土壤理化性状和原生动物群落总体上的差异性;土壤理化性状与土壤原生动物群落间存在极其显著的正相关关系.综合分析能够克服单一指标逐一分析的不足,更能全面、客观地反映4种耕地利用方式对土壤理化性状、土壤原生动物群落生长分布的影响以及土壤理化性状和土壤原生动物群落间的总体关系. 展开更多
关键词 耕地利用方式 原生动物 层次递进判别法 综合相关分析法
在线阅读 下载PDF
猕猴桃良种‘杨氏金红50号’离体再生技术
12
作者 黄伟伟 燕怡帆 +3 位作者 杨迪 张乃群 杜戈 李书林 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期163-169,共7页
为实现‘杨氏金红50号’猕猴桃组织培养工厂化育苗,以其组培苗的叶片、叶柄为外植体直接诱导不定芽,研究不同植物生长调节剂对不定芽诱导、生根诱导的影响,筛选出高效离体再生方式。结果表明:直接诱导叶片产生不定芽的最佳培养基为MS+2m... 为实现‘杨氏金红50号’猕猴桃组织培养工厂化育苗,以其组培苗的叶片、叶柄为外植体直接诱导不定芽,研究不同植物生长调节剂对不定芽诱导、生根诱导的影响,筛选出高效离体再生方式。结果表明:直接诱导叶片产生不定芽的最佳培养基为MS+2mg/L6-BA+0.2mg/LNAA,平均褐化率为7.5%,平均发芽率为92.5%;直接诱导叶柄产生不定芽的最佳培养基为MS+2mg/L6-BA+0.3mg/LNAA,平均发芽率为89.17%;生根培养的最佳培养基为1/2MS+0.9mg/LIBA,根扎在培养基内部,平均愈伤组织块直径为1.03cm,平均生根率为100%,平均根长为3.19cm,平均生根数量为12.58条,最适开盖炼苗时间为7d。 展开更多
关键词 猕猴桃 叶片 叶柄 生根培养 愈伤组织
河南省鸟类新纪录--流苏鹬 预览
13
作者 阮晓晖 闫满玉 +2 位作者 杨康强 肖凯丽 梁子安 《野生动物学报》 北大核心 2019年第1期252-254,共3页
2018年4月14~20日,在河南省南阳市镇平县进行鸟类调查时,使用单反数码相机(尼康D5,尼康AF-S 600mm f/4G ED VR)进行拍摄记录,记录到1只与另外9只鹤鹬混群的鸻形目鸟类,经查阅相关文献,最后确认其为流苏鹬,系河南省鸟类分布新纪录。
关键词 鸟类新纪录 河南省 流苏鹬
在线阅读 下载PDF
布拉酵母高密度发酵培养基及发酵工艺优化 预览
14
作者 刘开放 席志文 +1 位作者 黄林娜 惠丰立 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第8期56-62,共7页
为实现布拉酵母高密度培养,对其高密度发酵培养基和发酵工艺进行优化。采用Plackett-Burman试验筛选培养基中的显著因素,并进行中心组合设计。通过人工神经网络(artificial neural network,ANN)和响应面试验建立菌体布拉酵母产量与培养... 为实现布拉酵母高密度培养,对其高密度发酵培养基和发酵工艺进行优化。采用Plackett-Burman试验筛选培养基中的显著因素,并进行中心组合设计。通过人工神经网络(artificial neural network,ANN)和响应面试验建立菌体布拉酵母产量与培养基之间的关系模型,利用遗传算法(genetic algorithm,GA)进行全局寻优。结果表明,ANN模型有较好的数据拟合能力和预测能力,更适合处理复杂的非线性问题。GA优化获得最佳培养基组合:葡萄糖40.52 g/L、蛋白胨36.8 g/L、玉米浆17.32 g/L、硝酸钾14 g/L、酵母营养盐1.5 g/L、磷酸二氢钾0.6 g/L、硫酸镁0.8 g/L。利用该培养基进行摇瓶培养,菌体布拉酵母产量可达到8.21 g/L,比优化前提高1.39 倍。在此基础上利用1 L发酵罐培养确定最佳发酵工艺:温度30 ℃、接种量10%、pH 5.0、溶氧40%。利用50 L发酵罐进行扩大培养,流加葡萄糖和蛋白胨控制发酵液中葡萄糖3 g/L、氨氮0.06 g/L,菌体布拉酵母产量达到51.21 g/L。 展开更多
关键词 布拉酵母 神经网络 遗传算法 增殖培养基 高密度培养
在线阅读 下载PDF
用于N-糖肽/糖蛋白分离富集的新型材料
15
作者 梁阿新 汤波 +3 位作者 孙立权 张鑫 侯慧鹏 罗爱芹 《化学进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2019年第7期996-1006,共11页
蛋白质糖基化在调节各种复杂的生物过程中,如分子识别、免疫应答和蛋白质折叠等起着至关重要的作用。由于糖肽/糖蛋白在复杂生物样品或临床样品中丰度较低,进行糖蛋白组学分析前往往需要进行目标蛋白的分离富集。研究开发具有高效糖蛋... 蛋白质糖基化在调节各种复杂的生物过程中,如分子识别、免疫应答和蛋白质折叠等起着至关重要的作用。由于糖肽/糖蛋白在复杂生物样品或临床样品中丰度较低,进行糖蛋白组学分析前往往需要进行目标蛋白的分离富集。研究开发具有高效糖蛋白分离富集能力的新型材料对糖蛋白/糖肽的研究具有重要意义。近年来报道了许多新型糖蛋白分离富集材料,如有机高分子材料、生物基材料、新型有机骨架材料和新型功能复合材料等。这些材料因其结构、生物相容性和理化性质等特点,从不同层面推动了糖蛋白分离富集技术的发展。本文就目前国内外有关糖肽/糖蛋白分离富集的新型材料进行了总结和讨论,并对其未来发展提出展望。 展开更多
关键词 蛋白质糖基化 糖蛋白 糖肽 分离富集 新型材料
单学时完成PCR与琼脂糖电泳实验的探索 预览
16
作者 杨柯金 《生物学教学》 北大核心 2019年第2期40-41,共2页
通过改良PCR反应体系,缩短PCR反应过程中变性、退火、延伸过程及琼脂糖电泳时间,将该实验缩短至34min(不足1学时)。为在高中和大学生物学教学中开展分子生物学实验提供参考。
关键词 PCR 琼脂糖电泳 中学生物学实验
在线阅读 下载PDF
糯玉米-菠萝复合果酒发酵工艺条件优化研究 预览
17
作者 梁志林 高韵颖 +1 位作者 范静 李雪晖 《南阳师范学院学报》 CAS 2019年第1期27-31,共5页
以优质的糯玉米和菠萝为生产原料研究复合果酒的制作工艺.通过单因素试验,用正交试验设计优化了糯玉米-菠萝果酒的发酵工艺.采用气相-质谱联用仪对糯玉米-菠萝果酒的香味成分进行了检测,预测优化后果酒的酒精度为10%,实测值为8%.结果显... 以优质的糯玉米和菠萝为生产原料研究复合果酒的制作工艺.通过单因素试验,用正交试验设计优化了糯玉米-菠萝果酒的发酵工艺.采用气相-质谱联用仪对糯玉米-菠萝果酒的香味成分进行了检测,预测优化后果酒的酒精度为10%,实测值为8%.结果显示:向菠萝汁中加入白砂糖将糖质量浓度调至18%,糯玉米糖化发酵液与菠萝汁的混合比例为2∶3,按5%的比例向混合的果汁中添加安琪活性酵母,主发酵温度23℃,发酵24h,后发酵温度30℃,发酵13~16d,在15~20℃下陈酿2个月,用明胶澄清剂澄清处理,杀菌,得到色泽金黄、口感纯正清新、果香十足的糯玉米-菠萝果酒. 展开更多
关键词 糯玉米 菠萝 果酒 发酵工艺
在线阅读 下载PDF
猕猴桃酵素生产工艺条件优化 预览
18
作者 彭宁 杨永峰 鲁云风 《南阳师范学院学报》 CAS 2019年第1期32-37,共6页
为得到更高品质的猕猴桃酵素饮品,以猕猴桃为主原料,红糖为辅料,采用自然发酵的方法,进行猕猴桃酵素生产工艺条件优化研究.设计单因素试验和正交试验,以酵母菌和乳酸菌接种量、发酵温度和发酵时间为影响因素对猕猴桃酵素生产工艺条件进... 为得到更高品质的猕猴桃酵素饮品,以猕猴桃为主原料,红糖为辅料,采用自然发酵的方法,进行猕猴桃酵素生产工艺条件优化研究.设计单因素试验和正交试验,以酵母菌和乳酸菌接种量、发酵温度和发酵时间为影响因素对猕猴桃酵素生产工艺条件进行优化.结果表明,菌种接种量为影响猕猴桃酵素品质的主要因素.最佳工艺条件为:发酵时间为5d,发酵温度为30℃,菌种接种量为4%.最佳工艺条件下生产的猕猴桃酵素糖度为4°Brix,酒精度为0.25%vol(20℃),感官得分93分,感官指标、理化指标和微生物指标完全符合国家标准. 展开更多
关键词 猕猴桃 酵素 发酵 工艺优化
在线阅读 下载PDF
基于创新能力培养的宏观生物综合实验改革探讨 预览
19
作者 张征田 杨建伟 +1 位作者 杜瑞卿 王小立 《现代农业科技》 2019年第19期247-248,共2页
本文根据生物科学专业宏观生物综合实验的特点,分别从组织教师专家团队优化整合教学内容设计、改进教学方式和教学过程、优化教学效果考核方式3个方面进行教学改革尝试,重构宏观生物综合实验课程体系,以期为培养大学生综合运用专业知识... 本文根据生物科学专业宏观生物综合实验的特点,分别从组织教师专家团队优化整合教学内容设计、改进教学方式和教学过程、优化教学效果考核方式3个方面进行教学改革尝试,重构宏观生物综合实验课程体系,以期为培养大学生综合运用专业知识解决生产实践问题的能力尤其是创新能力提供参考。 展开更多
关键词 宏观生物 综合实验 创新能力 改革
在线阅读 下载PDF
微课在生物学教学中的应用研究——以“植物生理学”为例 预览
20
作者 周索 田凤霞 《高校生物学教学研究(电子版)》 2019年第3期27-31,共5页
微课是一种新型的教育视频资源,也是教育教学的一种新型教学模式。将微课应用于植物生理学教学中能很好地提高学生的积极性,锻炼学生的综合能力,同时也使课程的教学效果倍增。本文分析了微课在植物生理学教学中应用的优势与不足,相信随... 微课是一种新型的教育视频资源,也是教育教学的一种新型教学模式。将微课应用于植物生理学教学中能很好地提高学生的积极性,锻炼学生的综合能力,同时也使课程的教学效果倍增。本文分析了微课在植物生理学教学中应用的优势与不足,相信随着教学改革的不断深入,微课在实际教学中的应用将会越来越成熟完善,教学效果也会越来越好。 展开更多
关键词 微课 植物生理学 教学应用
在线阅读 下载PDF
上一页 1 2 33 下一页 到第
使用帮助 返回顶部 意见反馈