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海参水煮液中ACE抑制肽的分离纯化 预览
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作者 孙美玲 殷廷 +2 位作者 张钦 宋爽 付颖寰 《大连工业大学学报》 CAS 北大核心 2019年第1期15-18,共4页
采用大孔树脂吸附的方法对海参水煮液酶解物多肽进行分离。用30%、60%和90%乙醇水溶液依次洗脱,得到3种多肽。对所得多肽进行ACE抑制活性测定,发现其IC50分别为3.01、0.98和2.88mg/mL。应用Rp18反相硅胶柱和LH-20葡聚糖凝胶柱对活性最... 采用大孔树脂吸附的方法对海参水煮液酶解物多肽进行分离。用30%、60%和90%乙醇水溶液依次洗脱,得到3种多肽。对所得多肽进行ACE抑制活性测定,发现其IC50分别为3.01、0.98和2.88mg/mL。应用Rp18反相硅胶柱和LH-20葡聚糖凝胶柱对活性最高的组分进行ACE抑制肽分离纯化,得到2种多肽单体,ACE抑制活性的IC50分别为0.74和1.77mg/mL。 展开更多
关键词 海参水煮液 酶解 孔树脂 反相硅胶 血管紧张素转化酶抑制肽
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基于空间近邻查询的移动医疗呼叫算法 预览
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作者 季长清 肖鹏 +4 位作者 刘畅 汪祖民 西方 邵寅博 李泽宇 《计算机工程与应用》 CSCD 北大核心 2019年第2期206-212,共7页
随着大数据时代的到来,传统的计算机因为单机资源有限、运行速度慢、分布式处理支持差,已满足不了现行的医疗体系中的大数据处理需求,基于时空数据的移动医疗呼叫系统方法可以很好地解决这些问题。在移动云计算环境下研究k最近邻查询算... 随着大数据时代的到来,传统的计算机因为单机资源有限、运行速度慢、分布式处理支持差,已满足不了现行的医疗体系中的大数据处理需求,基于时空数据的移动医疗呼叫系统方法可以很好地解决这些问题。在移动云计算环境下研究k最近邻查询算法是当前一个热点问题,支持可扩展和分布式的空间数据索引对于kNN查询的效率影响很大,目前已有的查询算法不适合并行化或者会导致内容冗余。将MapReduce分布式处理技术与空间kNN查询方法相结合,设计可以快速检索到满足用户查询需求的医生位置信息的移动医疗呼叫算法。提出并构建了一个新的分布式空间数据索引方法:倒排Voronoi图索引,它将倒排索引和Voronoi图索引进行结合;提出了一种基于MapReduce的利用Voronoi图来处理kNN查询的高效算法,其在分布式环境下可以有效提高查询效率;用真实的和仿真的数据集来进行大量实验评估,实验结果表明所提出的方法具有良好的高效性和可扩展性。 展开更多
关键词 k最近邻 VORONOI图 MAPREDUCE 空间数据索引
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信息化消防灭火装备的研究与开发 预览
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作者 高禹 冯怡然 +4 位作者 雷晓静 陶学恒 芦金石 吴世豪 刘磊 《机械工程师》 2019年第4期65-67,共3页
针对目前消防救援领域信息化、集成化的迫切需求,确定了信息化消防灭火装备的整体实施方案,并完成了无线通讯模块、流体发电模块、寻迹消防水带的设计。在国标要求的条件下通过现场测试,结果表明:该信息化消防灭火装备完全满足设计要求... 针对目前消防救援领域信息化、集成化的迫切需求,确定了信息化消防灭火装备的整体实施方案,并完成了无线通讯模块、流体发电模块、寻迹消防水带的设计。在国标要求的条件下通过现场测试,结果表明:该信息化消防灭火装备完全满足设计要求,验证了该装备在实际使用中的可行性和稳定性。 展开更多
关键词 信息化 无线通讯 流体发电 寻迹
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从燃灯人到传薪火之人——略论台静农从《地之子》到《龙坡杂文》的创作变化 预览
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作者 许宝丹 孔祥鹏 《兰州教育学院学报》 2019年第3期17-19,共3页
台静农的小说《地之子》在选材和创作手法上都是师承鲁迅,呈现出20世纪20年代乡土小说创作的较高水平,同时又在批判与悲悯、理性与感性低徊矛盾以及悲情色彩两个方面体现出五四时代台静农的个人风格。台湾期间的散文集《龙坡杂文》笔力... 台静农的小说《地之子》在选材和创作手法上都是师承鲁迅,呈现出20世纪20年代乡土小说创作的较高水平,同时又在批判与悲悯、理性与感性低徊矛盾以及悲情色彩两个方面体现出五四时代台静农的个人风格。台湾期间的散文集《龙坡杂文》笔力老到、内容博大丰富,融时代悲辛与知识品格于一体,有五四精神之风。本文在阐述《地之子》和《龙坡杂文》艺术特色基础上,分析作者贯穿其中的思想倾向、精神品格,探讨魏晋精神对台静农创作和人生选择的影响,以及二者内在的关联性。 展开更多
关键词 悲悯 人生书写 五四精神 魏晋思想
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低场核磁及成像技术原位监测温度对刺参干燥过程中水分流动性的影响 预览
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作者 臧秀 王偲琦 +2 位作者 章坦 祖崟雪 谭明乾 《大连工业大学学报》 CAS 北大核心 2019年第1期5-9,共5页
选取45、60和75℃3个温度对刺参进行原位干燥,利用低场核磁及成像技术原位监测刺参干燥过程中的水分动态变化。结果表明,3个温度条件下的横向弛豫时间图谱均有3个峰,分别为弛豫时间小于2ms的结合水、15~183ms的不易移动水、200~1600ms... 选取45、60和75℃3个温度对刺参进行原位干燥,利用低场核磁及成像技术原位监测刺参干燥过程中的水分动态变化。结果表明,3个温度条件下的横向弛豫时间图谱均有3个峰,分别为弛豫时间小于2ms的结合水、15~183ms的不易移动水、200~1600ms的自由水。结合水的峰比例为上升趋势,不可移动水的峰比例总体下降趋势,但有波动,自由水峰比例先升后降。磁共振成像可以看出,在同样干燥12h条件下,75℃时干燥水分变化明显,说明此温度下干燥速率最大。 展开更多
关键词 刺参 低场核磁 磁共振成像 弛豫时间 水分状态
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王嵬油画作品选登 预览
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作者 王嵬 《艺苑》 2019年第1期F0002-F0002,1共2页
王嵬1960年生于大连,祖籍山东乳山。1984年毕业于鲁迅美术学院,1997年毕业于中央美术学院第九届油画研修班。现为民革中央画院理事,中国美术家协会会员,辽宁省美术家协会理事,辽宁省美术家协会油画艺术委员会副主任,大连市美术家协会副... 王嵬1960年生于大连,祖籍山东乳山。1984年毕业于鲁迅美术学院,1997年毕业于中央美术学院第九届油画研修班。现为民革中央画院理事,中国美术家协会会员,辽宁省美术家协会理事,辽宁省美术家协会油画艺术委员会副主任,大连市美术家协会副主席,大连市油画学会会长,大连大学美术学院、大连工业大学艺术设计学院、大连艺术学院客座教授,大连外国语大学国际艺术学院、辽宁师范大学美术学院客座教授、硕士研究生导师,大连美术馆馆长、研究馆员。 展开更多
关键词 油画艺术 作品选登 鲁迅美术学院 美术家协会 中央美术学院 硕士研究生导师 艺术设计学院 辽宁师范大学
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金属离子对人参皂苷Re的催化转化 预览
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作者 丁杉 刘春莹 +2 位作者 徐龙权 宋建国 鱼红闪 《江西师范大学学报:自然科学版》 CAS 北大核心 2019年第1期96-101,共6页
以金属离子催化转化人参皂苷Re生成Rg2为目标,考察金属离子在有机-水为溶剂下催化反应产物的变化情况,以及在乙醇-水体系下Fe……3+催化反应产物含量随乙醇浓度、反应温度、铁离子浓度、反应时间的变化.结果表明:在乙醇-水为溶剂下催化... 以金属离子催化转化人参皂苷Re生成Rg2为目标,考察金属离子在有机-水为溶剂下催化反应产物的变化情况,以及在乙醇-水体系下Fe……3+催化反应产物含量随乙醇浓度、反应温度、铁离子浓度、反应时间的变化.结果表明:在乙醇-水为溶剂下催化反应产物20(S,R)-Rg2最多,催化反应条件优化结果为:乙醇体积浓度为50%,Fe……3+反应浓度为0.8mol·L^-1,在40℃下反应12h,产物得率为64.8%,其中20(S,R)-Rg2的质量分数为74.3%.为人参皂苷催化转化为稀有皂苷提供了新的方法. 展开更多
关键词 人参皂苷 催化转化 条件优化 HPLC-ELSD
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连续离子交换色谱分离甘草酸和甘草黄酮 预览
8
作者 李清潭 丁燕 +2 位作者 籍立新 崔伟斌 朱靖博 《大连工业大学学报》 CAS 北大核心 2019年第1期24-28,共5页
以甘草酸和甘草黄酮的吸附率及解析率为指标,探究了6种树脂对二者吸附和解析性能,筛选了最佳分离树脂。考察了影响二者分离效果的条件,确定了连续离子交换色谱分离二者的最佳工艺。结果表明,D941是分离甘草酸和甘草黄酮的最佳树脂。最... 以甘草酸和甘草黄酮的吸附率及解析率为指标,探究了6种树脂对二者吸附和解析性能,筛选了最佳分离树脂。考察了影响二者分离效果的条件,确定了连续离子交换色谱分离二者的最佳工艺。结果表明,D941是分离甘草酸和甘草黄酮的最佳树脂。最佳分离工艺为:上样质量浓度1.0mg/mL,体积2.70L,体积流量12.5mL/min;乙醇洗脱体积分数70%,体积1.80L,体积流量12.50mL/min;NaOH洗脱浓度0.50mol/L,体积0.6L,体积流量5.0mL/min。在最佳工艺条件下制得甘草酸纯度为76.53%,得率2.09%;甘草黄酮纯度为67.33%,得率2.68%。结果说明连续离子交换色谱可以实现甘草酸与甘草黄酮的同时分离,提高生产效率。 展开更多
关键词 甘草酸 甘草黄酮 连续离子交换色谱
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氢化大豆油对小鼠肝脏和血液反式脂肪酸含量及脂代谢的影响 预览
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作者 简路洋 王晗 +3 位作者 梁帅 肖珊 刘冰南 王际辉 《大连工业大学学报》 CAS 北大核心 2019年第1期29-31,共3页
将3周龄的雄性C57BL/6J小鼠随机分为豆油组(对照组)和氢化大豆油组(实验组),每组4只,饲养至8周。应用GC-MS对肝脏和血浆的反式脂肪酸组分进行测定。对小鼠肝脏组织进行苏木精伊红(HE)染色,并对总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、谷丙转氨酶(G... 将3周龄的雄性C57BL/6J小鼠随机分为豆油组(对照组)和氢化大豆油组(实验组),每组4只,饲养至8周。应用GC-MS对肝脏和血浆的反式脂肪酸组分进行测定。对小鼠肝脏组织进行苏木精伊红(HE)染色,并对总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、谷丙转氨酶(GPT)和天冬氨酸转移酶(GOT)进行测定。结果表明,实验组小鼠肝脏和红细胞中含有反十八碳一烯酸(t18:1),而在对照组的肝脏、血浆和红细胞中均未检出t18:1;实验组肝脏细胞脂肪变明显,但未出现明显的炎性浸润。血浆中TC、TG、GPT和GOT指标未出现显著变化。结果提示,氢化大豆油能够影响肝脏及血浆中反式脂肪酸含量,并导致肝脏细胞出现明显的脂肪变。 展开更多
关键词 氢化大豆油 反式脂肪酸 小鼠 肝脏 脂代谢
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CFA/APP协同阻燃动态硫化热塑性弹性体的制备及其性能 预览
10
作者 樊明帅 冯钠 +3 位作者 周靖 陈茹 张勇杰 王书唯 《合成树脂及塑料》 CAS 北大核心 2019年第2期1-6,共6页
将新型无羟基低聚三嗪衍生物(CFA)作为成炭剂与聚磷酸铵(APP)复配成膨胀型阻燃剂(IFR),并研究了不同含量和比例的IFR对动态硫化热塑性弹性体(TPV)阻燃性能、热稳定性能、流变性能和力学性能的影响。结果表明:IFR对TPV有良好的阻燃作用,... 将新型无羟基低聚三嗪衍生物(CFA)作为成炭剂与聚磷酸铵(APP)复配成膨胀型阻燃剂(IFR),并研究了不同含量和比例的IFR对动态硫化热塑性弹性体(TPV)阻燃性能、热稳定性能、流变性能和力学性能的影响。结果表明:IFR对TPV有良好的阻燃作用,当IFR(CFA与APP质量比1∶3)质量分数为40%时,TPV/IFR复合材料具有最佳的阻燃性能,极限氧指数为26.4%,且垂直燃烧测试等级为V-0级;TPV/IFR复合材料的热释放速率峰值与总热释放量均大幅降低;IFR能促使TPV/IFR复合材料形成更多的残炭,积分程序分解温度和表观活化能明显增加,材料的热稳定性显著提高;TPV/IFR复合材料虽然加工性能略有降低,但具有优异的力学性能,能满足加工使用要求。 展开更多
关键词 热塑性弹性体 三嗪衍生物 聚磷酸铵 硫化 阻燃性能 热性能
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PAN基抗菌超滤膜的制备及性能表征 预览
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作者 罗鑫 叶淑红 +3 位作者 刘元法 郭静 于跃 宫玉梅 《大连工业大学学报》 CAS 北大核心 2019年第2期127-131,共5页
以聚丙烯腈(PAN)为膜材料,以N,N-二甲基甲酰胺(DMF)为溶剂,采用相转化法制备超滤膜,对膜表面偕胺肟化改性,使其螯合Cu2+和Ag+制备抗菌超滤膜,以解决金属离子的流失问题。采用红外光谱、扫描电镜、紫外可见分光光度计等测试手段对超滤膜... 以聚丙烯腈(PAN)为膜材料,以N,N-二甲基甲酰胺(DMF)为溶剂,采用相转化法制备超滤膜,对膜表面偕胺肟化改性,使其螯合Cu2+和Ag+制备抗菌超滤膜,以解决金属离子的流失问题。采用红外光谱、扫描电镜、紫外可见分光光度计等测试手段对超滤膜进行表征,考察了螯合Cu2+和Ag+的超滤膜对大肠杆菌和金色葡萄球菌的抑菌性能。结果表明,Ag+螯合膜对大肠杆菌和金色葡萄球菌具有抑菌作用,对大肠杆菌的抑菌率为91.3%,对金色葡萄球菌的抑菌率为98.1%,而Cu2+螯合膜几乎没有抑菌效果。在实验范围内,离子螯合膜的分离性能几乎没有受到影响。 展开更多
关键词 超滤膜 抗菌膜 聚丙烯腈 偕胺肟化
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微波辅助合成金属取代的MeANA分子筛 预览
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作者 侯鸿杰 宋宇 唐雨微 《大连工业大学学报》 CAS 北大核心 2019年第2期137-140,共4页
以铝酸钠作为铝源、硅酸钠作为硅源,水溶液体系中,通过引入过渡金属盐,成功合成过渡金属取代的MeANA分子筛(Me=Cu,Fe,Co,Mn,Ni,Ti)。采用XRD、SEM、ICP、BET等对产物的结构、形貌等进行表征。结果表明,利用微波辅助合成ANA型分子筛,反... 以铝酸钠作为铝源、硅酸钠作为硅源,水溶液体系中,通过引入过渡金属盐,成功合成过渡金属取代的MeANA分子筛(Me=Cu,Fe,Co,Mn,Ni,Ti)。采用XRD、SEM、ICP、BET等对产物的结构、形貌等进行表征。结果表明,利用微波辅助合成ANA型分子筛,反应时间缩短到60 min,合成产物纯度高,均匀性比较好。通过引入不同的过渡金属,分子筛的形貌大致呈均匀的球状,颜色随着金属离子不同有相应的改变,在热稳定性上,400℃失重10%~13%,高于400℃之后,分子筛趋于稳定。 展开更多
关键词 分子筛 微波合成 金属取代
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热载荷下圆柱表面裂纹分析
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作者 王蔓 刘亚沣 白瑞祥 《轻工科技》 2019年第3期54-55,共2页
对圆柱体表面不同尺寸裂纹,利用通用有限元软件ABAQUS分别在拉应力载荷和热载荷作用下对其进行数值分析。数值结果表明:柱体表面裂纹尺寸影响裂纹前缘应力强度因子,同时柱体表面特征也制约裂纹面;应力强度因子随温度降低而减小。本文的... 对圆柱体表面不同尺寸裂纹,利用通用有限元软件ABAQUS分别在拉应力载荷和热载荷作用下对其进行数值分析。数值结果表明:柱体表面裂纹尺寸影响裂纹前缘应力强度因子,同时柱体表面特征也制约裂纹面;应力强度因子随温度降低而减小。本文的数值分析是为研究同类结构表面裂纹的应力强度因子所做基础性工作。 展开更多
关键词 圆柱体 表面裂纹 应力强度因子 热应力
酶转化制备人参皂苷Rg2及其对巨噬细胞增殖分化的影响 预览
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作者 孙爱华 王宇 +2 位作者 孙秀艳 袁小林 鱼红闪 《大连工业大学学报》 CAS 北大核心 2019年第2期88-91,共4页
利用Absidia sp.G8r菌产酶液,以人参皂苷Re为底物进行酶转化制备人参皂苷Rg2。采用硅胶柱层析法分离纯化人参皂苷Rg2,探讨了人参皂苷Rg2对巨噬细胞增殖及单核-巨噬细胞分化的影响。结果表明,人参皂苷Re转化为Rg2,酶转化率为66.3%。硅胶... 利用Absidia sp.G8r菌产酶液,以人参皂苷Re为底物进行酶转化制备人参皂苷Rg2。采用硅胶柱层析法分离纯化人参皂苷Rg2,探讨了人参皂苷Rg2对巨噬细胞增殖及单核-巨噬细胞分化的影响。结果表明,人参皂苷Re转化为Rg2,酶转化率为66.3%。硅胶柱层析法对产物分离纯化,得到高纯度Rg2,HPLC检测纯度达95%,得率为13.1%。人参皂苷Rg2对巨噬细胞增殖分化的研究表明,低质量浓度(25~100μg/mL)对巨噬细胞的增殖抑制作用不明显,高质量浓度(大于100μg/mL)时对巨噬细胞的增殖抑制作用明显;当Rg2质量浓度为100μg/mL时,能促进单核-巨噬细胞的分化。 展开更多
关键词 人参皂苷 酶转化 巨噬细胞 单核-巨噬细胞
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考虑器件标称化的带通滤波器仿真优化设计 预览
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作者 袁爱霞 房少军 +1 位作者 王志鹏 王智森 《现代电子技术》 北大核心 2019年第4期65-70,共6页
滤波器的传统设计方法计算出的电感、电容值并不能与市场上购置的电感、电容值完全对应,导致制作的滤波器技术指标降低。为此提出一种改进的LC带通滤波器优化设计方法,借助ADS对电路进行仿真优化,使仿真结果更接近于实际测试值。与传统... 滤波器的传统设计方法计算出的电感、电容值并不能与市场上购置的电感、电容值完全对应,导致制作的滤波器技术指标降低。为此提出一种改进的LC带通滤波器优化设计方法,借助ADS对电路进行仿真优化,使仿真结果更接近于实际测试值。与传统方法相比,文中设计的滤波器提高了实际滤波器的性能;并且通过优化,使所有元件值均为市场所售器件的标称值,从而解决了因购置器件值与计算值不完全一致而导致的滤波器性能恶化。 展开更多
关键词 带通滤波器 电感 电容 标称值 优化设计 ADS
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3D打印制备碳纳米管/环氧树脂电磁屏蔽复合材料
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作者 王艳 范泽文 +4 位作者 赵建 贾利川 徐玲 鄢定祥 王胜法 《复合材料学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第1期1-6,共6页
采用3D打印技术制备具有连续通孔的环氧树脂基体,利用浸渍工艺将碳纳米管(CNTs)附着于环氧树脂基体孔壁,获得具有优异电性能和电磁屏蔽功能的CNTs/环氧树脂复合材料。研究结果表明,CNTs含量仅为2.86vol%时,CNTs/环氧树脂复合材料电导率... 采用3D打印技术制备具有连续通孔的环氧树脂基体,利用浸渍工艺将碳纳米管(CNTs)附着于环氧树脂基体孔壁,获得具有优异电性能和电磁屏蔽功能的CNTs/环氧树脂复合材料。研究结果表明,CNTs含量仅为2.86vol%时,CNTs/环氧树脂复合材料电导率高达35S/m,总电磁屏蔽效能高达39.2dB(厚度为2.0mm)。研究表明,CNTs/环氧树脂复合材料对进入其内部电磁波的吸收占总屏蔽效能的98%,表现出吸收屏蔽为主导的电磁屏蔽机制。CNTs/环氧树脂复合材料的弯曲强度和弯曲模量相比环氧树脂基体也有一定的提高。该研究为具有优异电磁屏蔽性能的高分子基复合材料制备提供了新思路和方法。 展开更多
关键词 碳纳米管(CNTs) 通孔环氧树脂 3D打印 电磁屏蔽 力学性能
“双一流”学科背景下以科研为主导的“服装工效学”课程建设 预览
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作者 姚彤 王军 +1 位作者 潘力 刘配 《纺织服装教育》 2019年第2期135-137,共3页
2016年底大连工业大学纺织科学与工程学科入选辽宁省一流学科建设。服装设计与工程专业为纺织科学与工程一流学科五大方向之一,“服装工效学”是服装设计与工程专业的核心课程之一。为适应一流学科建设背景下科研的延续性,提早培养学生... 2016年底大连工业大学纺织科学与工程学科入选辽宁省一流学科建设。服装设计与工程专业为纺织科学与工程一流学科五大方向之一,“服装工效学”是服装设计与工程专业的核心课程之一。为适应一流学科建设背景下科研的延续性,提早培养学生的科研思维,建立以科研为导向的“服装工效学”课程体系,从课程目标、课程内容、课程实施手段等方面介绍大连工业大学自“双一流”学科建设以来,以科研为主导的“服装工效学”课程建设情况。 展开更多
关键词 “双一流”学科建设 服装设计与工程 服装工效学 课程建设
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摄影专业向应用型转变过程中的时尚摄影特色化发展研究——以大连工业大学服装学院摄影专业为例 预览
18
作者 张岩松 《教育教学论坛》 2019年第14期107-108,共2页
应用型人才的培养是研究型大学向应用型大学转变的必由之路。本文以大连工业大学服装学院摄影专业为例,结合本专业的实际,强调实践与理论教学有机结合,优势资源互补共享,使学生的实践创新能力得到全方位的锻炼,逐步构建科学基础、实践... 应用型人才的培养是研究型大学向应用型大学转变的必由之路。本文以大连工业大学服装学院摄影专业为例,结合本专业的实际,强调实践与理论教学有机结合,优势资源互补共享,使学生的实践创新能力得到全方位的锻炼,逐步构建科学基础、实践能力和人文素养融合发展的高素质应用型人才培养模式。 展开更多
关键词 摄影专业 应用型转变 特色化发展
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拟南芥AtGrp7RRM结构域的纯化及其结构与结合的初步分析(英文) 预览
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作者 迟秀娟 乔晓亚 +4 位作者 刘颖 刘惠丽 陈雷 王际辉 艾选军 《波谱学杂志》 CAS 北大核心 2019年第1期1-14,共14页
富含甘氨酸的RNA结合蛋白AtGrp7是拟南芥(Arabidopsis thaliana)调节生物钟负反馈回路的组分.在使用常规方法纯化AtGrp7 RRM结构域的初始试验中,观察到烟草蚀纹病毒(TEV)酶切后AtGrp7 RNA识别基序(RRM)结构域的紫外吸收峰为蛋白和杂质... 富含甘氨酸的RNA结合蛋白AtGrp7是拟南芥(Arabidopsis thaliana)调节生物钟负反馈回路的组分.在使用常规方法纯化AtGrp7 RRM结构域的初始试验中,观察到烟草蚀纹病毒(TEV)酶切后AtGrp7 RNA识别基序(RRM)结构域的紫外吸收峰为蛋白和杂质的混合信号峰.为解决常规纯化中的杂质问题,对AtGrp71-90应用了变性-复性两步纯化方法.AtGrp7 RRM结构域的1H-15N HSQC指纹谱和CS-Rosetta模型结构表明快速稀释重折叠后其结构完全恢复.等温滴定量热法(ITC)和核磁共振(NMR)滴定实验进一步证实,重折叠后AtGrp71-90 RRM结构域具有正确结合RNA/DNA的功能. 展开更多
关键词 变性-复性 快速稀释 核磁共振(NMR) AtGrp7 RNA识别基序(RRM)结构域 结合分析
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乳木果油制备类可可脂条件优化及其性质研究
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作者 郭婷婷 汪颖 +3 位作者 黎丽 沈金荣 邓泽元 胡蒋宁 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第1期86-91,共6页
乳木果油是一种很好的类可可脂制备原料,通过单因素试验研究乳木果油最佳溶剂分提条件,并对可可脂及分提前后的固体脂的熔点、理化性质、脂肪酸组成、热力学性质、固体脂肪含量等性质进行分析。结果表明,在料液比1︰4g/mL,结晶时间4h,... 乳木果油是一种很好的类可可脂制备原料,通过单因素试验研究乳木果油最佳溶剂分提条件,并对可可脂及分提前后的固体脂的熔点、理化性质、脂肪酸组成、热力学性质、固体脂肪含量等性质进行分析。结果表明,在料液比1︰4g/mL,结晶时间4h,结晶温度10℃条件下分提效果最好,固体脂得率为63%。乳木果油分提固脂理化性质与可可脂符合性好。可可脂总脂肪酸主要由棕榈酸、硬脂酸、油酸组成,而乳木果油的脂肪酸种类较多,分提后固体脂的脂肪酸组成与可可脂接近一致。10℃分提固脂的DSC熔融结晶曲线和固体脂肪含量与可可脂接近,其结果与熔点保持一致。研究为乳木果油分提固脂在食品工业中的应用提供了理论基础。 展开更多
关键词 乳木果油 可可脂 分提 脂肪酸 理化性质
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