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地方高校教学科研型团队建设探析——以面向新工科建设为背景 预览
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作者 庞桂兵 赵琛 +2 位作者 卜繁岭 高腾 牟光庆 《辽宁师范大学学报:社会科学版》 2020年第1期64-70,共7页
在我国高等工程教育改革发展已经站在新的历史起点的背景下,针对新工科建设要求,地方高校如何做好团队建设,以服务于科技和产业创新,催生新技术和孕育新产业,支撑区域经济发展和产业转型升级,是地方高校面临的迫切问题。针对地方高校的... 在我国高等工程教育改革发展已经站在新的历史起点的背景下,针对新工科建设要求,地方高校如何做好团队建设,以服务于科技和产业创新,催生新技术和孕育新产业,支撑区域经济发展和产业转型升级,是地方高校面临的迫切问题。针对地方高校的特点和新工科建设的要求,基于高校基本职能和团队构成要素,提出强化特色、多维协同的教学科研型团队建设模式。以服务地方特色产业和行业特色产业设立团队目标,探析团队成员、权限和计划的多维协同机制。研究结果对地方高校乃至其他类型高校的团队建设工作具有参考意义。 展开更多
关键词 新工科建设 地方高校 教学科研型团队 协同发展
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黑曲霉发酵产柚苷酶的工艺优化及热激对提高酶活的影响 预览
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作者 李坤峰 孙西同 +5 位作者 李佥 石峰 徐杰 罗健 田晶 费旭 《大连工业大学学报》 CAS 北大核心 2020年第1期12-15,共4页
对多种产柚苷酶菌株进行筛选,确定黑曲霉FFCC uv-11为发酵菌株,并进行发酵工艺优化,得到最佳条件为发酵时间120 h,接种量10%,培养基初始pH 6.0,碳源种类为柚皮苷,此条件下发酵酶活达到765.85 U/mL。研究热激对黑曲霉发酵产柚苷酶过程的... 对多种产柚苷酶菌株进行筛选,确定黑曲霉FFCC uv-11为发酵菌株,并进行发酵工艺优化,得到最佳条件为发酵时间120 h,接种量10%,培养基初始pH 6.0,碳源种类为柚皮苷,此条件下发酵酶活达到765.85 U/mL。研究热激对黑曲霉发酵产柚苷酶过程的影响,确定热激温度为35℃,热激时机为接种后30 h,热激时长为30 min,此条件下柚苷酶酶活可达970.90 U/mL,是未进行热激处理的1.27倍。 展开更多
关键词 黑曲霉 柚苷酶 热激 发酵
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二烯丙基二硫醚对单增李斯特菌毒力基因表达的影响 预览
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作者 魏丽娜 吴虹燕 +5 位作者 李鑫鑫 郝洪顺 万锈琳 高美玲 侯红漫 张公亮 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第1期83-90,共8页
二烯丙基二硫醚(DADS)是一种典型的硫醚类香料。该类香料在抗菌消炎,提高机体免疫力,预防和治疗心血管疾病等保健及药理作用方面具有显著效果。而对其在食源性致病菌中的抑制作用及相关机理研究较少。四大食源性致病菌之一单增李斯特菌(... 二烯丙基二硫醚(DADS)是一种典型的硫醚类香料。该类香料在抗菌消炎,提高机体免疫力,预防和治疗心血管疾病等保健及药理作用方面具有显著效果。而对其在食源性致病菌中的抑制作用及相关机理研究较少。四大食源性致病菌之一单增李斯特菌(Listeria monocytogenes,LM)容易感染食物而引发脑膜炎、败血症及孕妇流产等一系列恶性疾病。本研究以如何高效抑制单增李斯特的生长为出发点,以DADS为研究对象,采用微量肉汤稀释法初步筛选出其对单增能李斯特菌的最小抑菌浓度(MIC),利用RT-qPCR技术考察其对单增李斯特菌毒力基因inlA、hlyA、prfA表达的影响。结果表明:亚抑菌浓度下DADS均可显著抑制毒力基因inlA、hlyA、prfA的表达,且抑制作用呈现一定的浓度依赖性,hlyA及prfA对其作用更敏感。 展开更多
关键词 二烯丙基二硫醚 单增李斯特菌 inlA hlyA prfA
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微生物群体感应系统及其在现代食品工业中应用的研究进展 预览
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作者 励建荣 李婷婷 王当丰 《食品科学技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2020年第1期1-11,共11页
群体感应系统是一种广泛存在于多种微生物中的基因表达调控系统,能够借由对特定信号分子的密度感知实现对相关基因的靶向调控,从而使微生物展现出与低密度条件时截然不同的群体行为以及特性,以此来应对环境的变化。由于群体感应调控存... 群体感应系统是一种广泛存在于多种微生物中的基因表达调控系统,能够借由对特定信号分子的密度感知实现对相关基因的靶向调控,从而使微生物展现出与低密度条件时截然不同的群体行为以及特性,以此来应对环境的变化。由于群体感应调控存在明显的生物广泛性、机制独特性以及作用高效性,使其成为近年来微生物领域中的研究热点。微生物作为食品工业中的重要研究对象,在食品保鲜,益生菌生产,食品发酵,绿色生物合成,微生物防腐剂及风味剂生产等研究领域中均发挥着至关重要的作用。明悉群体感应系统在上述领域中的作用,有助于推动微生物在食品生产中的进一步应用。着重介绍了群体感应的主要类型及其相关调控机制,并对其在食品腐败中的重要作用以及在未来食品工业中的潜在应用进行了概述;对未来群体感应在食品研究领域的发展进行了展望,旨在为以群体感应为基础的新型食品相关技术的发展提供理论依据。 展开更多
关键词 微生物 群体感应 调控机制 食品腐败 信号分子 群体感应淬灭
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人参果浆中人参皂苷Re的提取和生物转化 预览
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作者 赵钰 刘春莹 +3 位作者 赵妍 徐龙权 宋建国 鱼红闪 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2020年第4期25-30,共6页
为了充分利用人参资源,本文以加工厂废弃的人参果浆为原料,分析人参果浆中的皂苷含量和组成,并从中提取人参皂苷Re,以人参皂苷Re为底物,采用人参自身酶为催化剂,生物转化得到人参皂苷Rg2组。结果表明,人参加工厂废弃果浆的干品中,皂苷... 为了充分利用人参资源,本文以加工厂废弃的人参果浆为原料,分析人参果浆中的皂苷含量和组成,并从中提取人参皂苷Re,以人参皂苷Re为底物,采用人参自身酶为催化剂,生物转化得到人参皂苷Rg2组。结果表明,人参加工厂废弃果浆的干品中,皂苷含量为6.21%(W/W),其中人参皂苷Re的含量为55.1%(W/W)。从果浆的干品中提取纯化得到了人参皂苷Re,得率为2.4%(W/W)。人参皂苷Re生物转化制备得到人参皂苷Rg2组,得率为65%(W/W)。经高效液相色谱(HPLC)及超高效液相-四级杆飞行时间串联质谱(UPLC-Q-TOF-MS)分析得出,人参皂苷Rg2组由20(S)-Rg2、20(R)-Rg2、Rg4和Rg6组成,本论文为人参加工厂废弃果浆的综合利用提供了理论依据。 展开更多
关键词 人参果浆 人参皂苷RE 人参皂苷Rg2组 人参皂苷异构体 超高效液相色谱法 超高效液相-四级杆飞行时间串联质谱
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红烧鲅鱼罐头调味汁的制作工艺研究 预览
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作者 张微 李冬梅 +1 位作者 易宽 杨贺 《中国调味品》 CAS 北大核心 2020年第4期120-124,共5页
将传统方法制作的红烧汁与现代中餐工业化生产标准工艺相结合,利用食品感官评价的方法,研究了食盐、酱油、白砂糖、味精、淀粉等辅料及加热温度、加热时间等加工条件对红烧鲅鱼调味汁的影响,利用单因素实验和正交实验,优化了红烧鲅鱼调... 将传统方法制作的红烧汁与现代中餐工业化生产标准工艺相结合,利用食品感官评价的方法,研究了食盐、酱油、白砂糖、味精、淀粉等辅料及加热温度、加热时间等加工条件对红烧鲅鱼调味汁的影响,利用单因素实验和正交实验,优化了红烧鲅鱼调味汁的配方。结果表明:食盐2%,白砂糖9%,味精2%,酱油3%,淀粉3.2%,加热温度90℃,加热时间40 min时的调味汁制作而成的红烧鲅鱼香气浓郁,兼有红烧和鱼肉的复合香气,菜品的风味和色泽得到明显提高和改善,且产品的品质稳定。该产品具有一定的开发价值,可广泛应用于工业化红烧食品及各类餐饮中。 展开更多
关键词 红烧鲅鱼 调味汁 配方优化 工艺研究 感官评定
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优选南极磷虾蛋白肽抗氧化活性组分
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作者 郑景如 孙馨娉 +4 位作者 蔡紫仪 李聪 邹学儒 林松毅 孙娜 《食品安全质量检测学报》 CAS 2020年第1期189-195,共7页
目的制备南极磷虾抗氧化肽,优选出抗氧化活性最好的南极磷虾肽成分。方法采用脱脂、酶解、超滤等手段制备南极磷虾抗氧化肽;以DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率、抗氧化能力指数3个抗氧化指标和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,... 目的制备南极磷虾抗氧化肽,优选出抗氧化活性最好的南极磷虾肽成分。方法采用脱脂、酶解、超滤等手段制备南极磷虾抗氧化肽;以DPPH自由基清除率、ABTS自由基清除率、抗氧化能力指数3个抗氧化指标和超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、过氧化氢酶(catalase,CAT)活力2个酶活力指标为评价指标,优选出抗氧化活性最好的南极磷虾肽组分;基于G-25凝胶层析技术对抗氧化活性最好的南极磷虾肽组分进行分离纯化,进一步基于电子顺磁共振(electron paramagnetic resonance,EPR)方法测定洗脱后各峰的DPPH自由基清除率,得到抗氧化活性最好的南极磷虾抗氧化肽组分。结果通过抗氧化指标测定,截留分子量3~10 KDa的肽的DPPH自由基清除率最高,为(30.10±1.10)%,截留分子量<3 KDa的南极磷虾肽的ABTS清除能力和抗氧化指数较好,则IC50值为(0.74±0.08)mg/mL、氧化自由基吸收能力(oxygen radical absorbance capacity,ORAC)值为6.39±0.21;通过酶活力指标测定,截留分子量<3 KDa的肽的SOD活力和CAT活力最好,分别为(45.7±0.13)U/mg和(17.1±0.19)U/mg蛋白质。对截留分子量<3KDa和3~10KDa的南极磷虾肽进行G-25分离纯化后,测定各组分的DPPH自由基清除率,可知截留分子量3~10KDa的F2-2峰清除率最好,为(51.55±1.54)%。结论基于EPR方法优选出分子量为3~10 KDa的南极磷虾肽的F2-2组分的DPPH自由基清除率最高。 展开更多
关键词 南极磷虾 蛋白肽 抗氧化活性
基于专利浅析南极磷虾在食品和保健品加工中的应用 预览
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作者 张蕊 刘琦 +1 位作者 姜鹏飞 刘恩睿 《现代食品》 2020年第4期122-125,128,共5页
南极磷虾是重要的极地海洋资源,因可捕捞量巨大,且富含丰富的蛋白质,其开发利用备受关注。本文从近年来国内发明专利申请情况分析南极磷虾在食品和保健品加工中的应用,旨在为南极磷虾的开发提供参考。
关键词 南极磷虾 应用 专利
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基于植被覆盖率的城市开放空间格局分异特征研究 ——以大连市核心城区为例 预览
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作者 张妤 曹福存 +2 位作者 黄磊昌 周蕴薇 王俊夫 《西北林学院学报》 CSCD 北大核心 2020年第2期252-259,共8页
以大连市核心城区为研究对象,借助eCogntion9.0和ArcGIS等分析工具,应用核密度和空间自相关理论定量探讨了城市开放空间及其植被覆盖率的空间格局与分布特征。结果表明,大连核心城区开放空间平均植被覆盖率为71.83%,整体空间分布构成差... 以大连市核心城区为研究对象,借助eCogntion9.0和ArcGIS等分析工具,应用核密度和空间自相关理论定量探讨了城市开放空间及其植被覆盖率的空间格局与分布特征。结果表明,大连核心城区开放空间平均植被覆盖率为71.83%,整体空间分布构成差异明显;开放空间及其植被覆盖率呈现出明显的聚集特征,奥林匹克广场、人民广场区域成为开放空间绝对聚集核心;开放空间植被覆盖率及各类型分布呈现出显著的空间正相关性(P<0.01),4类开放空间中只有公园呈现冷、热点聚集,其他均呈现热点聚集特征。经过分析,城市空间结构、空间类型与属性、地形地貌是影响城市开放空间分布格局重要因素,建议通过优化空间布局、差异化发展与多功能协同等手段进一步完善格局,提升功能。 展开更多
关键词 开放空间 植被覆盖率 空间格局 大连 核心城区
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砂锅鱼高汤的工艺优化及挥发性风味物质分析 预览
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作者 史晓杰 朱瑞 +2 位作者 祁立波 杜明 于翠平 《中国调味品》 CAS 北大核心 2020年第4期5-12,共8页
以猪骨、鸡架、鸭腿为主要原料,在高温高压条件下煮制砂锅鱼高汤,研究不同煮制温度、煮制时间和料液比对高汤品质的影响。在单因素试验的基础上,采用正交试验对高汤工艺进行优化,得到最佳工艺参数为煮制温度115℃,煮制时间2 h,料液比1∶... 以猪骨、鸡架、鸭腿为主要原料,在高温高压条件下煮制砂锅鱼高汤,研究不同煮制温度、煮制时间和料液比对高汤品质的影响。在单因素试验的基础上,采用正交试验对高汤工艺进行优化,得到最佳工艺参数为煮制温度115℃,煮制时间2 h,料液比1∶2.5,在此参数条件下,感官评分达到86.33分。同时采用固相微萃取(SPME)和气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对最优工艺下砂锅鱼高汤的挥发性风味物质进行分析测定,共分析鉴定出31种挥发性风味化合物。 展开更多
关键词 高汤 工艺优化 感官评价 正交试验 挥发性风味物质
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柑橘果渣发酵产柚苷酶的工艺优化及固定化研究 预览
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作者 刘向丽 李佥 +4 位作者 田晶 费旭 曾超 张楠 王勋 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2020年第5期128-133,共6页
柑橘果渣废弃物中含有丰富的生物活性成分、膳食纤维、维生素和微量元素等,对其进行资源化利用具有重要意义。该研究以柑橘果渣为底物,进行柚苷酶的发酵生产工艺优化。结果表明,当果渣与水以质量比1∶8、以5.5 g/L麸皮粉为碳源、(NH 4)2... 柑橘果渣废弃物中含有丰富的生物活性成分、膳食纤维、维生素和微量元素等,对其进行资源化利用具有重要意义。该研究以柑橘果渣为底物,进行柚苷酶的发酵生产工艺优化。结果表明,当果渣与水以质量比1∶8、以5.5 g/L麸皮粉为碳源、(NH 4)2SO 4与酵母浸粉(质量比为7∶3)为氮源时,柚苷酶发酵酶活力可达1180.15 U/mL,是未优化条件下柚苷酶酶活力的15.3倍。进一步以叔丁醇为沉淀剂、戊二醛为双功能交联剂,在4℃条件下交联1.5 h,制备出无载体固定化酶——交联柚苷酶聚集体,其不但具有较好的pH和温度稳定性,且酶活回收率可达73.0%以上。 展开更多
关键词 柑橘果渣 柚苷酶 酶活力 交联酶聚集体
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含硅功能化聚烯烃:合成及应用
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作者 张勇杰 樊明帅 +3 位作者 李晓佩 李化毅 王书唯 祝文亲 《化学进展》 SCIE CAS CSCD 北大核心 2020年第1期84-92,共9页
聚烯烃功能化改性是获得高性价比新材料的有效途径。含硅功能化聚烯烃(SFPO)是聚烯烃分子结构中含有机硅功能基团或有机硅聚合物链段的一类功能化聚烯烃的统称。由于有机硅功能基团及有机硅聚合物特殊的理化性质,SFPO通常具有丰富反应... 聚烯烃功能化改性是获得高性价比新材料的有效途径。含硅功能化聚烯烃(SFPO)是聚烯烃分子结构中含有机硅功能基团或有机硅聚合物链段的一类功能化聚烯烃的统称。由于有机硅功能基团及有机硅聚合物特殊的理化性质,SFPO通常具有丰富反应性或优异性能,成为一类有代表性的功能化聚烯烃。SFPO可以作为反应性中间体,用于制备具有复杂拓扑结构的功能化聚烯烃(如星型聚合物、梳型聚合物、接枝共聚物)或聚烯烃共价键接枝改性纳米材料;SFPO还可作为功能性添加剂(如增容剂、加工助剂,表面改性剂),用于开发聚烯烃新材料。近年来,研究人员在含硅功能化聚烯烃研究领域取得了系列进展,本文旨在对相关工作进行系统总结,以期引起同行注意并促进相关研究深入发展。 展开更多
关键词 含硅功能化聚烯烃 有机硅功能基团 聚硅氧烷 共聚物
解决老旧小区停车问题的复式立体停车库的研发 预览
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作者 卢卫子 王世新 +4 位作者 郑睿 李义强 冯怡然 张馨方 耿新英 《机械》 2020年第2期39-43,共5页
复式结构立体停车装置,主要针对狭小空间停车难的问题。装置采用升降导轨与横移滑轨的设计,通过梳齿托盘转移车辆,并具备手机移动终端一键控制存取车的功能,从而达到自动停放车辆的目的。主要针对装置的工作原理进行分析,并根据相关理... 复式结构立体停车装置,主要针对狭小空间停车难的问题。装置采用升降导轨与横移滑轨的设计,通过梳齿托盘转移车辆,并具备手机移动终端一键控制存取车的功能,从而达到自动停放车辆的目的。主要针对装置的工作原理进行分析,并根据相关理论对于某些常用的主要原件进行非动态的荷载情况分析,分析结果显示,一般的零部件在工作中的最大承重小于设计的合理承重,并经过现场实物检验得出本装置在实际使用中的可行性。 展开更多
关键词 立体车库 适应地形 自由定制 传动机构 静态载荷分析
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翻转课堂教学模式应用于人才素质测评课程的实践探索 预览
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作者 梁瑛楠 谷力群 《教育教学论坛》 2020年第11期207-208,共2页
翻转课堂是一种新型的“以学生为中心”的教学模式,注重学生的主体地位,尊重学生个性,强调合作精神,教师在课堂上更多的是作为引导者和组织者。此研究通过翻转课堂教学模式在高校《人才素质测评》课程教学中的应用与探索,不仅可以改进... 翻转课堂是一种新型的“以学生为中心”的教学模式,注重学生的主体地位,尊重学生个性,强调合作精神,教师在课堂上更多的是作为引导者和组织者。此研究通过翻转课堂教学模式在高校《人才素质测评》课程教学中的应用与探索,不仅可以改进现有教学模式的不足,为学生提供多样化的教学资源,而且培养学生的自主学习和合作研究能力,优化教学设计,提高学生学习效率,改进教学效果。 展开更多
关键词 翻转课堂 人才素质测评 课程 实践探索
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大连城市色彩特征的实证研究 预览
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作者 唐建 林林 +1 位作者 马敬茹 白杰 《城市建筑》 2020年第2期45-46,共2页
该论文以大连城市建筑色彩为主要研究对象,通过历史地理学的方法将建筑色彩历史演进的“时间”轴作为切片,将其分为四个历史时期,并遵循大连市近现代建筑发展的历史和文化背景,对不同时期建造具有代表性的建筑物进行实地调研,提取建筑... 该论文以大连城市建筑色彩为主要研究对象,通过历史地理学的方法将建筑色彩历史演进的“时间”轴作为切片,将其分为四个历史时期,并遵循大连市近现代建筑发展的历史和文化背景,对不同时期建造具有代表性的建筑物进行实地调研,提取建筑物外立面的色彩信息进行分析,进而推导出大连城市色彩的特征,旨在对大连城市规划领域中城市色彩的理论和应用研究开辟新的途径。 展开更多
关键词 色彩特征 历史地理学 实证
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电子束辐照对葵花籽蛋白微观结构和水解特性的影响 预览
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作者 姜程耀 林松毅 +2 位作者 李冬梅 杨睿雯 孙娜 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第1期100-104,共5页
为了揭示电子束辐照对葵花籽蛋白的微观结构和水解特性的影响,以脱脂后的葵花籽粕为原料,分别采用0、2.5、5.0、7.5、10.0 kGy剂量进行辐照处理,基于场发射扫描电子显微镜、低场核磁共振、激光粒度仪等研究手段分析不同辐照剂量处理后... 为了揭示电子束辐照对葵花籽蛋白的微观结构和水解特性的影响,以脱脂后的葵花籽粕为原料,分别采用0、2.5、5.0、7.5、10.0 kGy剂量进行辐照处理,基于场发射扫描电子显微镜、低场核磁共振、激光粒度仪等研究手段分析不同辐照剂量处理后葵花籽蛋白的微观结构、水分含量、水解特性的变化规律。结果表明,辐照会改变葵花籽蛋白微观结构,破坏其表面结构完整性,造成穿孔和破碎,而且辐照剂量越大,破坏程度越高。经2.5 kGy辐照后葵花籽蛋白粉表面出现很多孔隙,开始变得凹凸不平,但仍然保持完整的颗粒结构;当辐照强度达到7.5 kGy时,样品表面完整性遭到破坏,边界不明显,呈破碎状。然而,辐照剂量达到7.5 kGy以上时,葵花籽蛋白的水解度增加,促进其水解产生粒度更小的葵花籽蛋白肽,说明电子束辐照提高了葵花籽蛋白的水解特性。本研究结果为电子束辐照在改善蛋白质性能方面的应用提供了理论依据。 展开更多
关键词 葵花籽蛋白 电子束辐照 微观结构 水解特性 改性
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PB-1/BN导热复合材料的制备及性能研究
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作者 张珍珍 曲敏杰 +3 位作者 涂良枭 张勇杰 张桂霞 吴立豪 《塑料科技》 CAS 北大核心 2020年第1期38-41,共4页
以聚丁烯-1(PB-1)为基体,二维片状氮化硼(BN)为导热填料,采用模压成型的方法制备了PB-1/BN导热复合材料。研究了BN用量对PB-1/BN导热复合材料导热性能、力学性能、流变性能以及结晶性能的影响。结果表明:BN的加入使复合材料的导热性能... 以聚丁烯-1(PB-1)为基体,二维片状氮化硼(BN)为导热填料,采用模压成型的方法制备了PB-1/BN导热复合材料。研究了BN用量对PB-1/BN导热复合材料导热性能、力学性能、流变性能以及结晶性能的影响。结果表明:BN的加入使复合材料的导热性能明显提高,当BN用量为50%时,复合材料的导热系数达到1.28 W/(m·K),与纯PB-1相比提高了266%;随着BN用量的增加,复合材料的力学性能明显下降;同时,其结晶温度和结晶度也有不同程度降低。 展开更多
关键词 聚丁烯-1 氮化硼 导热性能 复合材料
两步法电化学加工薄壁钼长管的数学建模与实验研究 预览
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作者 王振东 庞桂兵 +3 位作者 辛开开 樊双蛟 丁金华 郑剑平 《中国机械工程》 CAS CSCD 北大核心 2020年第4期425-431,共7页
针对某反应堆用高温燃料包壳加工难题,研究了钼合金薄壁长管部件的电化学加工技术,提出了固定阴极及移动阴极的两步电化学加工方法,建立了移动窄阴极电化学加工的数学模型,针对实施方式、工艺参数等进行了实验。实验结果表明:固定宽电... 针对某反应堆用高温燃料包壳加工难题,研究了钼合金薄壁长管部件的电化学加工技术,提出了固定阴极及移动阴极的两步电化学加工方法,建立了移动窄阴极电化学加工的数学模型,针对实施方式、工艺参数等进行了实验。实验结果表明:固定宽电极的电化学加工可大量去除材料,移动窄电极的电化学加工可进行表面精修,采用这两种工艺对直径25.4 mm、长度800 mm的钼管进行加工,获得的直径偏差在0.05 mm以内。 展开更多
关键词 钼合金 薄壁管 电化学加工 移动阴极
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面向光环境亮度测量的彩色成像系统光度定标方法 预览
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作者 尚颖英 朱川川 +3 位作者 谢蓄芬 廖宁放 梁静 邹念育 《照明工程学报》 2020年第2期28-32,48共6页
成像系统光度定标是影响其应用于光环境测量的主要因素。本文研究了包括动态范围延展、颜色空间特性化和光亮度绝对定标的彩色成像系统光度定标方法。研究首先通过变积分时间实现成像系统响应函数的相对定标曲线估计,其次基于相对定标... 成像系统光度定标是影响其应用于光环境测量的主要因素。本文研究了包括动态范围延展、颜色空间特性化和光亮度绝对定标的彩色成像系统光度定标方法。研究首先通过变积分时间实现成像系统响应函数的相对定标曲线估计,其次基于相对定标曲线对系统进行线性化和动态范围延展,最后使用sRGB到CIE XYZ颜色空间特性化转换矩阵,结合测量数据点对实现了图像Y值与场景亮度之间的映射关系定标。对定标方法进行了实验验证,结果表明的基于本文定标方法的成像测量亮度与实际测量亮度之间的误差低于1.8%。系统定标方法可以有效匹配场景动态范围,对于光环境评估具有重要意义。 展开更多
关键词 光环境评估 亮度测量 系统动态范围延展 系统光度定标
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单液滴干燥过程中阿拉伯胶乳液的干燥特性 预览
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作者 黄叶 朱雪梅 +1 位作者 陈婷婷 熊华 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2020年第3期164-171,共8页
喷雾干燥塔是一个完全封闭的设施,难以对干燥过程中的液滴取样分析。本试验以阿拉伯胶包埋油脂的水包油(O/W)型乳液为样液,采用单液滴干燥技术(SDD)模拟喷雾干燥条件,通过分析乳液液滴在干燥过程中的形态收缩和干燥动力学参数的变化,探... 喷雾干燥塔是一个完全封闭的设施,难以对干燥过程中的液滴取样分析。本试验以阿拉伯胶包埋油脂的水包油(O/W)型乳液为样液,采用单液滴干燥技术(SDD)模拟喷雾干燥条件,通过分析乳液液滴在干燥过程中的形态收缩和干燥动力学参数的变化,探究干燥气流速度和乳液中固形物含量对颗粒的表面形成机制的影响。结果表明,在0.70,0.90,1.10 m/s 3种干燥气流速度下乳液液滴的干燥行为差异很大。在1.10 m/s的干燥气流速度下,液滴水分蒸发最快,表壳形成最早,最终所得颗粒收缩率最小。乳液总固形物含量对液滴干燥行为的影响也较为明显。随着总固形物含量的增高,乳液液滴水分蒸发越慢,表壳形成越早,最终所得干燥颗粒形态越大。本试验对于干燥动力学模型的研究和喷雾干燥产品品质的改善具有指导性意义。 展开更多
关键词 喷雾干燥 单液滴干燥技术(SDD) 干燥行为 表壳形成 阿拉伯胶
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