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乙醇对‘早红’柿果实脱涩过程中若干活性氧代谢指标的影响 预览 被引量:1
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作者 廖汝玉 金光 +4 位作者 郭瑞 周平 杨凌 沈清标 吴绍钟 《福建农业学报》 2014年第2期148-152,共5页
以南方早熟涩柿‘早红’为材料,对其进行40%、30%两种乙醇浓度的脱涩处理,通过对这一过程MDA含量、O2·-净产生速率、SOD、POD、CAT活性及抗氧化物质Vc含量变化的研究,探讨乙醇对其活性氧代谢的影响,结果表明:乙醇脱涩处理后... 以南方早熟涩柿‘早红’为材料,对其进行40%、30%两种乙醇浓度的脱涩处理,通过对这一过程MDA含量、O2·-净产生速率、SOD、POD、CAT活性及抗氧化物质Vc含量变化的研究,探讨乙醇对其活性氧代谢的影响,结果表明:乙醇脱涩处理后 MDA 含量有一个先上升后下降的过程,且浓度越高、MDA 含量越高,到达峰值的时间越短;O2·-净产生速率在前48 h上升,处理间基本没差异,但在此后的下降过程中,乙醇浓度越高下降越快;SOD酶活性增大,脱涩后期增大更明显;POD酶活性经历一个小幅下降然后快速上升进而再下降的过程,乙醇浓度越高,其上升和下降的幅度都越高;CAT酶活性增大,但30%乙醇脱涩48 h后的CAT酶活性开始下降;40%乙醇脱涩处理24 h、30%乙醇脱涩处理48 h后,果实抗氧化物质Vc含量开始快速下降,然后2个处理都基本维持在一个恒定的水平。乙醇脱涩过程活性氧代谢指标的变化,不仅证明了乙醇在脱涩过程中的积极作用,而且与脱涩过程单宁含量变化趋势相一致,也符合活性氧代谢相关理论,表明乙醇脱涩确实是一个胁迫过程,乙醇是‘早红’柿果脱涩过程活性氧代谢的主要影响因素。 展开更多
关键词 乙醇 柿果实 脱涩 活性氧代谢
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强化沼气科学管理 确保沼气安全使用 预览
2
作者 王鸿林 《福建农业》 2013年第5期28-29,共2页
沼气是可燃性混合气体,其主要成份为甲烷(60%)、二氧化碳(35%),并合有少量硫化氢、一氧化碳等有毒气体。沼气的成份决定了沼气具有3个特征:可燃性、有毒性、腐蚀性。沼气泄漏可能造成人畜中毒、窒息死亡及火灾事故。因此,在... 沼气是可燃性混合气体,其主要成份为甲烷(60%)、二氧化碳(35%),并合有少量硫化氢、一氧化碳等有毒气体。沼气的成份决定了沼气具有3个特征:可燃性、有毒性、腐蚀性。沼气泄漏可能造成人畜中毒、窒息死亡及火灾事故。因此,在沼气的生产、运行、使用过程中,要贯彻“预防为主,防消结合”的方针,加强安全管理,防患于未然,杜绝意外事故发生危害。 展开更多
关键词 沼气泄漏 科学管理 安全使用 可燃性混合气体 强化 二氧化碳 有毒气体 一氧化碳
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关于加快永定茶产业发展的思考 预览 被引量:1
3
作者 陈章健 熊浪铨 《现代园艺》 2012年第15期14-15,共2页
本文阐述了永定县茶叶产业的经营发展现状、存在的问题。针对存在的问题,提出了茶产业的发展对策。
关键词 茶产业 存在问题 发展对策 永定
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永定美蕉主栽品种特性及其配套栽培技术 预览
4
作者 陈章健 熊浪铨 《现代园艺》 2012年第17期19-21,共3页
美蕉是永定县的主要果树之一。本文介绍了永定美蕉主栽品种及其特性,并从园地选择、种苗选择、肥水管理、留芽与除芽等方面阐述了配套栽培技术,以期提高美蕉品质和种植效益。
关键词 美蕉 品种特性 高效栽培技术
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早红柿果实CO2脱涩过程若干活性氧代谢研究 被引量:1
5
作者 金光 廖汝玉 +4 位作者 郭瑞 周平 杨凌 沈清标 吴绍钟 《西南大学学报:自然科学版》 CAS CSCD 北大核心 2012年第6期25-29,共5页
用CO2对早红柿果实进行脱涩处理,通过对其脱涩过程MDA、O2-净产生速率、SOD、POD、CAT酶活性及抗氧化物质Vc含量变化的研究,探讨CO2对其活性氧代谢的影响,结果表明:CO2处理会使MDA含量增加,均经过一个先上升后下降的过程,且浓度越大,... 用CO2对早红柿果实进行脱涩处理,通过对其脱涩过程MDA、O2-净产生速率、SOD、POD、CAT酶活性及抗氧化物质Vc含量变化的研究,探讨CO2对其活性氧代谢的影响,结果表明:CO2处理会使MDA含量增加,均经过一个先上升后下降的过程,且浓度越大,达到峰值的时间越短;O2-净产生速率增大,但脱涩后期80%和70%CO2处理的O2-净产生速率下降;SOD酶活性增大,到了脱涩后期活性增幅大于前期,且浓度越大活性越高;POD酶活性先上升后下降,较低浓度的两个处理变化相似,CO2浓度越低,其酶活性峰值越大;CAT酶活性前期快速上升,CO2浓度越大活性越高,后期快速下降,CO2浓度越高,活性越低;Vc含量总体趋于下降,只有60%CO2处理中间有个小幅上升过程.研究表明,活性氧代谢指标变化与前期脱涩过程单宁含量变化及果实品质变化等前期研究基本一致,CO2是早红柿果实活性氧代谢的主要影响因子,CO2对其脱涩有积极影响. 展开更多
关键词 早红柿 脱涩处理 CO2 活性氧代谢
主栽品种生物学特性及其配套栽培技术 预览
6
作者 陈章健 熊浪铨 《福建农业》 2012年第10期18-19,共2页
姜蕉是永定县的主要水果之一。永定美蕉,是常绿性多年生大型草本果树,植株高大,具有比天宝香蕉耐寒、抗病力强、适应性广、投产早、产量高等优点。果实耐贮性强,柔软而甜滑、微酸,有香味,是营养保健型果品,深受广大消费者的青睐... 姜蕉是永定县的主要水果之一。永定美蕉,是常绿性多年生大型草本果树,植株高大,具有比天宝香蕉耐寒、抗病力强、适应性广、投产早、产量高等优点。果实耐贮性强,柔软而甜滑、微酸,有香味,是营养保健型果品,深受广大消费者的青睐。因此,可以把美蕉作为丰富香蕉品种来适度推广,以满足市场多样性的需求。 展开更多
关键词 配套栽培技术 生物学特性 主栽品种 果实耐贮性 营养保健型 天宝香蕉 香蕉品种 永定县
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二氧化碳和乙醇脱涩对早红柿果实品质及叶绿体色素含量的影响 预览 被引量:5
7
作者 金光 郭瑞 +4 位作者 廖汝玉 周平 沈清标 杨凌 吴绍钟 《福建农业学报》 2011年第5期 842-846,共5页
以最新选育的早熟红柿‘早红’为试材,使用不同浓度二氧化碳和乙醇对果实进行脱涩处理。结果表明:室温条件下,二氧化碳和乙醇可使早红柿果实的可溶性单宁含量显著降低,其中30%和40%乙醇处理及80%二氧化碳处理可使柿果中可溶性单宁含量... 以最新选育的早熟红柿‘早红’为试材,使用不同浓度二氧化碳和乙醇对果实进行脱涩处理。结果表明:室温条件下,二氧化碳和乙醇可使早红柿果实的可溶性单宁含量显著降低,其中30%和40%乙醇处理及80%二氧化碳处理可使柿果中可溶性单宁含量在96h内降到阀值之下,且乙醇处理较二氧化碳处理能更有效地降低果实中的可溶性单宁含量;早红柿果实中可溶性糖含量表现为前48h下降然后开始上升的过程,可滴定酸含量总体呈下降趋势,但两者处理间变化表现不一;维生素C呈现先微量上升后下降的趋势,叶绿体色素总含量也逐渐下降,但类胡萝卜素含量逐渐增加。试验结果还表明,用二氧化碳对早红柿进行脱涩总体评价好于乙醇脱涩处理,且二氧化碳浓度越高品质效果越好。 展开更多
关键词 脱涩 果实品质 叶绿体 色素
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永定县农产品加工业现状与发展思路 预览
8
作者 张柏莲 卢锦荣 《福建稻麦科技》 2010年第1期 50-54,共5页
近年来永定县农产品加工业出现了良好态势,主要表现在产业发展加快,企业规模不断扩大,特色比较鲜明,增长机制灵活,综合效益显著等五个方面。但也存在加工总量不足,知名企业偏少,企业实力不强,原料基地分散,管理服务滞后等问题... 近年来永定县农产品加工业出现了良好态势,主要表现在产业发展加快,企业规模不断扩大,特色比较鲜明,增长机制灵活,综合效益显著等五个方面。但也存在加工总量不足,知名企业偏少,企业实力不强,原料基地分散,管理服务滞后等问题;分析了农产品加工业的发展潜力,提出永定县农产品加工业的发展方向和建议。 展开更多
关键词 农产品 加工 发展思路 特色优势产业
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不同脱涩处理对红柿果实可溶性单宁含量及ADH和PPO酶活性的影响 被引量:8
9
作者 金光 周平 +4 位作者 廖汝玉 郭瑞 杨凌 沈清标 吴绍钟 《西南大学学报:自然科学版》 CAS CSCD 北大核心 2010年第12期32-36,共5页
以红柿"早红"为试材,使用不同体积分数的二氧化碳和乙醇对果实进行脱涩处理,结果表明:室温条件下,30%乙醇处理、40%乙醇处理和80%二氧化碳处理可使柿果中可溶性单宁含量在96 h内降到阀值之下,且乙醇处理较二氧化碳处理能更有效地降... 以红柿"早红"为试材,使用不同体积分数的二氧化碳和乙醇对果实进行脱涩处理,结果表明:室温条件下,30%乙醇处理、40%乙醇处理和80%二氧化碳处理可使柿果中可溶性单宁含量在96 h内降到阀值之下,且乙醇处理较二氧化碳处理能更有效地降低果实中的可溶性单宁含量;同时,在此过程中,柿果中的乙醇脱氢酶ADH酶活性先上升后下降,而多酚氧化酶PPO活性则始终保持上升的趋势. 展开更多
关键词 红柿 脱涩 单宁 乙醇脱氢酶 多酚氧化酶
建设农产品加工园区的思考 预览
10
作者 罗兵贤 《福建农业》 2008年第4期 30-31,共2页
一.永定县农产品加工现状 近年来,永定县充分与利用资源优势,大力调整农业产业结构,发展高效优质农业,特色农产品基地初具规模,与此同时,紧紧抓住永定县农业转型和加入WTO的历史机退,大力发展农产品加工业.把农产品加工业作... 一.永定县农产品加工现状 近年来,永定县充分与利用资源优势,大力调整农业产业结构,发展高效优质农业,特色农产品基地初具规模,与此同时,紧紧抓住永定县农业转型和加入WTO的历史机退,大力发展农产品加工业.把农产品加工业作为当前农村经济最具增长潜力的新亮点之一。目前.永定县已投产和正在兴建的上规模农产品加工企业有22家,小型加工企业50多家。 展开更多
关键词 农产品加工业 农产品加工企业 园区 农业产业结构 农产品基地 永定县 加工现状 资源优势
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小美蕉商品有机肥用量试验初报 预览
11
作者 王清莲 刘国忠 《福建农业科技》 2005年第5期 70-71,共2页
小美蕉是粉蕉类型中的一个品种,其适应性广,抗病、耐旱、耐瘠、耐贮,其生产成本低,见效快,种植面积日益扩大,在我县南部山区如金砂、峰市、仙师、下洋等乡镇,美蕉的种植已成为当地农业经济的支柱产业.
关键词 有机肥用量 试验初报 美蕉 商品 种植面积 生物有机肥 南部山区 支柱产业 农业经济
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山区村级集体经济发展的思考 预览
12
作者 王晓康 《福建农机》 2001年第2期 10,11,共2页
村级集体经济是农村经济的重要组成部分,是统分结合双层经营管理体制的重要环节,搞好农村集体经济,对于增强集体服务功能,减轻农民负担,改善党群、干群关系,带动农民进入市场,促进农村经济发展都至关重要.本文通过调查分析永定县18个不... 村级集体经济是农村经济的重要组成部分,是统分结合双层经营管理体制的重要环节,搞好农村集体经济,对于增强集体服务功能,减轻农民负担,改善党群、干群关系,带动农民进入市场,促进农村经济发展都至关重要.本文通过调查分析永定县18个不同类型的村近年来集体经济发展状况,剖析目前村级集体经济发展中存在的问题及原因,提出发展村级集体经济工作思路. 展开更多
关键词 村级集体经济 农村经济发展 减轻农民负担 双层经营 入市 农村集体经济 市场 工作思路 不同类型 服务功能
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包心芥菜的高产栽培 预览
13
作者 吴庆茂 《福建农业》 1995年第Z1期16-17,共2页
1993—1994年,我县从广东、台湾等地引进包心芥菜良种,种植面积3020亩,亩产2500—3000公斤,最高达4000公斤,创亩产值1500—2000元。1993年用其加工的“泡菜”首次销往台湾。
关键词 包心芥菜 根肿病 软腐病 病毒病 土壤消毒 石灰粉 栽培技术要点 高产栽培 营养袋 育苗法
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闽西南部烟区“春烟—稻—玉米”种植模式初探 预览
14
作者 郭其茂 林盛桂 +2 位作者 蓝贵喜 黄峰伟 郭立春 《福建农业科技》 1994年第5期 33-34,共2页
闽西南部烟区“春烟-稻-玉米”种植模式初探郭其茂,林盛桂,蓝贵喜,黄峰伟,郭立春龙岩地区农科所,龙岩地区农业局,永定县农业局,上杭县农业局364000为了探索我区高产高效种植模式,寻求山区农民致富新途径,我们于199... 闽西南部烟区“春烟-稻-玉米”种植模式初探郭其茂,林盛桂,蓝贵喜,黄峰伟,郭立春龙岩地区农科所,龙岩地区农业局,永定县农业局,上杭县农业局364000为了探索我区高产高效种植模式,寻求山区农民致富新途径,我们于1992~1993年在闽西南部烟区的永定... 展开更多
关键词 春烟 玉米 种植模式
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春甘薯地膜覆盖栽培技术 预览
15
作者 卢春玉 《福建农业》 2014年第2期75-75,共1页
早春甘薯栽插后覆盖地膜可提高地温2℃-4℃,保持土壤水分、防止土壤板结、提高甘薯的产量和品质。春甘薯栽插期提前10d-15d,7月份即可上市,市场货源少,售价高,经济效益显著,达到早栽早收提高种植效益的目的。
关键词 春甘薯 栽培 地膜覆盖
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如何提高冬季沼气池产气率 预览
16
作者 王鸿林 《福建农业》 2013年第12期103-103,共1页
影响沼气发酵的因素众多,但在沼气发酵过程中,温度是影响沼气发酵产气率的关键,温度适宜则沼气微生物繁殖旺盛、活力强,厌氧分解和生成甲烷的速度就快,产气就多。当发酵温度在8℃以下时,仅能产生微量的沼气。所以在冬季到来之前... 影响沼气发酵的因素众多,但在沼气发酵过程中,温度是影响沼气发酵产气率的关键,温度适宜则沼气微生物繁殖旺盛、活力强,厌氧分解和生成甲烷的速度就快,产气就多。当发酵温度在8℃以下时,仅能产生微量的沼气。所以在冬季到来之前,必须加强日常管理维护,提高广大农户管理沼气池的能力,采取适当的越冬措施,保证正常产气。 展开更多
关键词 沼气池 产气率 冬季 发酵温度 沼气发酵 管理维护 微生物繁殖 发酵过程
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琯溪蜜柚施肥技术 预览
17
作者 王永添 《福建农业》 2012年第9期25-25,共1页
务田村是永定县琅溪蜜柚的主产区,近年来瑁溪蜜柚发展迅速,全村种植面积1000亩,并摸索出一套高产优质栽培技术,平均亩产2800公斤。笔者通过深入该村调查、分析,现将他们的施肥技术总结如下,供大家参考。
关键词 琯溪蜜柚 施肥技术 高产优质栽培技术 种植面积 主产区 永定县 亩产
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加强农村三资监管 壮大村级集体经济 预览 被引量:3
18
作者 陈家炽 《福建农业》 2012年第1期 6,共1页
农村集体资金、资产、资源监督管理(简称三资监管)是现阶段管理农村集体经济的重要手段和有效载体。通过加强三资监管,有利于发展壮大村级集体经济,为建设社会主义新农村提供强大的经济支撑;有利于村级集体三资的全面有效管理,实... 农村集体资金、资产、资源监督管理(简称三资监管)是现阶段管理农村集体经济的重要手段和有效载体。通过加强三资监管,有利于发展壮大村级集体经济,为建设社会主义新农村提供强大的经济支撑;有利于村级集体三资的全面有效管理,实现各种资源的科学合理利用和增值、增效;有利于消除千群之间的各种矛盾,密切千群关系,推进农村基层廉政建设;有利于农村的精神文明、物质文明和社会文明建设,加快构建农村和谐社会步伐。 展开更多
关键词 村级集体经济 农村集体 监管 社会主义新农村 监督管理 村集体经济 有效载体 有效管理
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琯溪蜜柚裂果成因及防裂措施 预览
19
作者 王永添 《福建农业》 2010年第4期 13,共1页
琯溪蜜柚是永定主要栽培果树品种,2008年全县琯溪蜜柚面积1.3万亩。年产量0.86万吨,占全县水果总面积8.3%、总产量7.8%.主要分布在该县的仙师、洪山等乡镇。近年来柚园发生裂果现象普遍,一般裂果率0.3%-8%,严重的柚园裂... 琯溪蜜柚是永定主要栽培果树品种,2008年全县琯溪蜜柚面积1.3万亩。年产量0.86万吨,占全县水果总面积8.3%、总产量7.8%.主要分布在该县的仙师、洪山等乡镇。近年来柚园发生裂果现象普遍,一般裂果率0.3%-8%,严重的柚园裂果率高达22%,严重影响果农收入。对此,我们通过大量的实地调查分析,总结出琯溪蜜柚发生裂果现象的成因及防止裂果的主要措施。 展开更多
关键词 琯溪蜜柚 裂果现象 防裂措施 成因 果树品种 裂果率 年产量 总产量
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关于加快现代农业发展的几点思考 预览
20
作者 张炳林 《福建农业》 2008年第3期 5,共1页
我县总人口46.2万人中,农业人口36.1万人,占78.1%,耕地面积30.2万亩,是典型的山区农业县。因此,如何落实科学发展观,着力转变农业增长方式,加速农业产业化进程,培植新的经济增长点,加快现代农业发展,促进农业增效,农民... 我县总人口46.2万人中,农业人口36.1万人,占78.1%,耕地面积30.2万亩,是典型的山区农业县。因此,如何落实科学发展观,着力转变农业增长方式,加速农业产业化进程,培植新的经济增长点,加快现代农业发展,促进农业增效,农民增收,已成为新时期推进“三农”工作的首要任务。 展开更多
关键词 农业发展 农业增长方式 “三农”工作 科学发展观 产业化进程 经济增长点 农业人口 耕地面积
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