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大数据+模式下学生党员创新教育研究 预览
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作者 赵军 赵东平 《办公自动化》 2019年第1期36-37,共2页
大数据+模式下,学生党员思想政治教育工作,面临的新问题及产生原因,进行了详细分析与研究,提出了具有可操作性的,大数据+模式下的,开展学生党员教育基本对策,较全面的构建,大数据支持下,学生党员思想政治教育的防、控、导体系。
关键词 大数据思维 学生党员 思想教育 创新策略
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增稠剂对速冻水饺冻痕率影响的研究 预览
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作者 王黎 孙兆远 +1 位作者 侯会绒 杨铭铎 《粮食与饲料工业》 CAS 2018年第2期25-28,共4页
复合使用魔芋胶、海藻酸钠、瓜儿豆胶、黄原胶,针对速冻水饺品质进行改良,通过响应面分析法优化增稠剂添加量,并分析其协同作用。从结果来看:在影响冻痕率方面,增稠剂的影响次序自小到大分别为黄原胶、海藻酸钠、瓜儿豆胶、魔芋胶;协... 复合使用魔芋胶、海藻酸钠、瓜儿豆胶、黄原胶,针对速冻水饺品质进行改良,通过响应面分析法优化增稠剂添加量,并分析其协同作用。从结果来看:在影响冻痕率方面,增稠剂的影响次序自小到大分别为黄原胶、海藻酸钠、瓜儿豆胶、魔芋胶;协同作用最为突出的是瓜儿豆胶和海藻酸钠,其次为瓜儿豆胶和黄原胶。海藻酸钠、黄原胶、瓜儿豆胶、魔芋胶添加量分别为0.034%、0.024%、0.033%、0.023%时,速冻水饺冻痕率为13.5%。 展开更多
关键词 速冻水饺 增稠剂 冻痕率
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进口肉与国产肉加工特性对比 预览
3
作者 杨明扬 姬森林 +1 位作者 邵虎 孟庆阳 《肉类工业》 2018年第3期21-24,共4页
通过对比进口肉和国产肉的保水性、感官指标、理化指标以及加工肉制品的出品率等加工特性,为合理有效的利用进口肉提供基础理论支持。
关键词 国产肉 进口肉 加工特性
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欧式杂粮面包的工艺研究 预览
4
作者 赵敏 《现代食品》 2018年第19期162-163,176共3页
本文以面粉、杂粮粉、盐、酵母和水为原料,制作杂粮面包.通过多次实验,分析杂粮粉的添加量、面包醒发时间、烘焙时间和温度等对成品外形和口感的影响,得出最适条件为:杂粮粉50g,高筋面粉在410g,烤制时间30min,烤箱的温度190℃.
关键词 杂粮面包 制作工艺 影响因素
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基于数据的智慧图书馆建设 预览
5
作者 邓小燕 《科技文献信息管理》 2017年第2期21-22,共2页
从智慧图书馆的概念及特点出发,分析了图书馆数据的特点和类型,阐述了智慧图书馆建设中,数据资源在提供服务和图书管理方面的应用。
关键词 智慧图书馆 数据 服务 管理
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乳化剂对速冻水饺冻痕率影响的研究 预览
6
作者 王黎 孙兆远 +1 位作者 侯会绒 杨铭铎 《中国调味品》 北大核心 2017年第10期61-64,共4页
采用响应面分析法对4种乳化剂(SSL、CSL、DATE、单甘脂)对速冻水饺冻痕率的影响进行研究。结果表明:DATE对速冻水饺冻裂率的影响效果最大,其次是SSL;DATE与SSL、CSL的交互作用显著;最佳乳化剂添加量为SSL0.45g/kg,CSL0.25g/k... 采用响应面分析法对4种乳化剂(SSL、CSL、DATE、单甘脂)对速冻水饺冻痕率的影响进行研究。结果表明:DATE对速冻水饺冻裂率的影响效果最大,其次是SSL;DATE与SSL、CSL的交互作用显著;最佳乳化剂添加量为SSL0.45g/kg,CSL0.25g/kg,DATE0.30g/kg,单甘脂0.25g/kg,此时冻痕率为10%。 展开更多
关键词 速冻水饺 乳化剂 响应面
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全麦法棍的制作工艺 预览
7
作者 赵敏 《现代食品》 2017年第24期126-128,共3页
本文以高筋粉、全麦粉为主料,葡萄干、黑芝麻、白芝麻、瓜子仁、盐、糖、酵母、黄油、冷水为辅料,通过实验制作,既能保持白法棍本来的风味特点,又能在原来的基础上使其口感更香脆,更有嚼劲,味道也更香甜,充满浓浓的麦香味。
关键词 全麦法棍 制作工艺 烘焙时间 烘焙温度 醒发时间
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CP过滤对啤酒非生物稳定性影响的研究 预览 被引量:1
8
作者 黄亚东 《酿酒科技》 2016年第1期23-25,共3页
目前啤酒过滤及稳定性处理普遍采用硅藻土进行过滤,存在质量不稳定、易引入金属离子而影响啤酒口感,废弃硅藻土对环境影响大,后续处理成本高等缺点,若硅藻土处置不当还会危害人体健康。利用一种可再生型的助滤剂Crosspure(简称CP),可... 目前啤酒过滤及稳定性处理普遍采用硅藻土进行过滤,存在质量不稳定、易引入金属离子而影响啤酒口感,废弃硅藻土对环境影响大,后续处理成本高等缺点,若硅藻土处置不当还会危害人体健康。利用一种可再生型的助滤剂Crosspure(简称CP),可一步完成啤酒的过滤及非生物稳定性的处理,不仅能代替硅藻土有效去除啤酒中的固体残留物,并能保证啤酒良好的口感、香气和外观。 展开更多
关键词 啤酒 过滤 CP 非生物稳定性
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基于动态趋势预测蚁群算法的云计算资源调度优化研究 预览 被引量:21
9
作者 嵇可可 《科技通报》 北大核心 2016年第1期187-190,共4页
当前,计算机性能日益提高,人们的计算需求也日益增加,在这样的背景下,以往的计算方式已经不能满足人们的计算需求,随着云计算的出现,这一现象才得以缓解,但是就目前而言,云计算也存在许多缺陷与不足,例如资源调度资源占用多且响应速度慢... 当前,计算机性能日益提高,人们的计算需求也日益增加,在这样的背景下,以往的计算方式已经不能满足人们的计算需求,随着云计算的出现,这一现象才得以缓解,但是就目前而言,云计算也存在许多缺陷与不足,例如资源调度资源占用多且响应速度慢等.本文以此为着眼点,设计了一种以动态趋势预测蚁群算法为基础的云计算资源调度优化研究.这一算法在具体实施过程中运用动态趋势预测以及蚁群算法相加的办法,借助虚拟机迁移实现资源的预留,并可以借助动态趋势预测方法来对数据中心负载变化实现预测,并且通过减小值的调整来实现具体操作.通过实验表明,本文所提出的将动态趋势预测和蚁群算法相结合的算法能够有效的提高数据中心的性能,加强响应速度和计算的精确度. 展开更多
关键词 动态趋势预测 蚁群算法 云计算 资源调度优化
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不同糖制工艺铜陵白姜挥发性成分的SPMEGCMS研究 预览
10
作者 史先振 王强伟 +3 位作者 李永仙 王洪新 高行恩 苏义海 《食品工业科技》 CAS CSCD 北大核心 2015年第1期319-323,共5页
目的:比较多次煮成法传统工艺白姜蜜饯与常温渗糖法新工艺白姜蜜饯在挥发性风味物质组成和含量上的差异,为阐释新工艺白姜蜜饯的风味物质基础内涵提供科学依据。方法:采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GCMS)联用技术对挥发性风味... 目的:比较多次煮成法传统工艺白姜蜜饯与常温渗糖法新工艺白姜蜜饯在挥发性风味物质组成和含量上的差异,为阐释新工艺白姜蜜饯的风味物质基础内涵提供科学依据。方法:采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GCMS)联用技术对挥发性风味物质进行分离分析,采用峰面积归一化法计算各组分的相对含量。结果:总共确定了85种化合物,其中铜陵白姜47种、传统工艺白姜蜜饯49种、新工艺白姜蜜饯42种。结论:新工艺白姜蜜饯基本保留了原料白姜特有的辛辣风味,而且具有香气的风味物质含量也相应增加。 展开更多
关键词 SPME-GC-MS分析 铜陵白姜 糖制 风味物质
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利用湖羊生产人ApoB多抗血清免疫新方法 预览
11
作者 徐志伟 刘泉 +3 位作者 时小艳 花卫华 徐小波 于建宁 《江苏农业科学》 北大核心 2015年第3期186-187,共2页
利用湖羊生产羊抗人ApoB,将人ApoB免疫原经湖羊皮下与皮内及淋巴结多点接种并进行多次加强免疫,建立利用湖羊生产人ApoB多抗血清免疫的新方法,获得高效价抗人ApoB抗体,并且采用琼脂扩散方法检测抗体效价。结果显示,5次免疫后的羊抗人Apo... 利用湖羊生产羊抗人ApoB,将人ApoB免疫原经湖羊皮下与皮内及淋巴结多点接种并进行多次加强免疫,建立利用湖羊生产人ApoB多抗血清免疫的新方法,获得高效价抗人ApoB抗体,并且采用琼脂扩散方法检测抗体效价。结果显示,5次免疫后的羊抗人ApoB多抗血清效价达210以上,试验结果达到预期,湖羊采用合适的免疫程序完全可以生产抗血清,经济效益可观。 展开更多
关键词 湖羊 人ApoB 抗血清 琼脂扩散法
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铜陵白姜挥发性风味成分的SPME-GC-MS分析
12
作者 史先振 王强伟 +3 位作者 李永仙 王洪新 高行恩 苏义海 《食品工业》 北大核心 2015年第9期271-273,共3页
研究铜陵白姜的挥发性风味物质。采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME—GC—MS)联用技术对铜陵白姜的挥发性风味物质进行分离分析,采用峰面积归一化法计算各组分的相对含量。共分离出51种成分并确定了47种化合物,主要为萜类成分。铜... 研究铜陵白姜的挥发性风味物质。采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME—GC—MS)联用技术对铜陵白姜的挥发性风味物质进行分离分析,采用峰面积归一化法计算各组分的相对含量。共分离出51种成分并确定了47种化合物,主要为萜类成分。铜陵白姜的挥发性风味物质主要为姜烯(27.64%)、β-倍半水芹烯(12.66%)、γ-姜黄烯(7.26%)、β-甜没药烯(7.09%)、α-姜黄烯(6.97%)、桉叶醇(6.93%)。这些数据为进一步开发利用铜陵白姜资源提供了可靠的科学依据。 展开更多
关键词 铜陵白姜 风味物质 固相微萃取-气相色谱-质谱法(SPME—GC—MS)
硫化物醌氧化还原酶定向表达载体的构建及细胞转染表达检测 预览
13
作者 于建宁 杨燕燕 +3 位作者 于峰祥 时小艳 徐小波 王公金 《江苏农业学报》 CSCD 北大核心 2015年第1期100-105,共6页
为建立硫化物醌氧化还原酶(SQR)的肠道定向表达载体,同时通过转染小鼠肠道上皮细胞确定载体的有效性,本试验采用重叠PCR、中间载体法、酶切连接法获得重组载体,通过脂质体转染法将重组载体转入小鼠肠道上皮细胞,并鉴定重组载体的特异... 为建立硫化物醌氧化还原酶(SQR)的肠道定向表达载体,同时通过转染小鼠肠道上皮细胞确定载体的有效性,本试验采用重叠PCR、中间载体法、酶切连接法获得重组载体,通过脂质体转染法将重组载体转入小鼠肠道上皮细胞,并鉴定重组载体的特异性表达。结果显示,成功构建了以肠脂肪酸结合蛋白质(IFABP)为启动子的SQR肠道定向表达载体pc DNA3.1(-)-IFABP-SQR-GFP,并在小鼠肠道上皮细胞中检测到表达的融合绿色荧光蛋白质(GFP)。表明IFABP启动子能够在肠道细胞中定向启动SQR的表达。 展开更多
关键词 硫化物醌氧化还原酶 定向表达载体 肠脂肪酸结合蛋白质 肠上皮细胞
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蒲菜真空冷冻干燥工艺研究初探 被引量:4
14
作者 万国福 谷绒 +2 位作者 陶书中 翟玮玮 焦宇知 《食品工业》 北大核心 2015年第2期112-114,共3页
以新鲜蒲菜为原料,对蒲菜真空冷冻干燥工艺条件进行探讨。通过对预冻温度、预冻时间、蒲菜鲜切形状等条件进行单因素分析及L9(33)正交试验,确定出最佳预冻条件:预冻温度为-25℃,预冻时间为14 h,蒲菜切分为3cm长段。进一步对搁板温度... 以新鲜蒲菜为原料,对蒲菜真空冷冻干燥工艺条件进行探讨。通过对预冻温度、预冻时间、蒲菜鲜切形状等条件进行单因素分析及L9(33)正交试验,确定出最佳预冻条件:预冻温度为-25℃,预冻时间为14 h,蒲菜切分为3cm长段。进一步对搁板温度、物料温度、真空度及冷阱温度等冻干条件与时间的关系进行讨论,最终确定了蒲菜冻干程序为:-20℃6 h,-15℃6 h,-5℃4 h,20℃3 h和40℃4 h。 展开更多
关键词 蒲菜 真空冷冻干燥 冻干曲线
麦冬果皮原花青素超声辅助提取研究 预览 被引量:1
15
作者 史经略 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2015年第7期38-41,共4页
在单因素实验基础上结合Box-Behnken中心组合实验设计对麦冬果皮中原花青素的提取工艺条件进行优化研究,确定了提取工艺的最佳条件为乙醇体积分数:40.0%,超声波功率:810.6 W,提取时间:14.7 min,料液比:1∶30 g/mL。在此条件下... 在单因素实验基础上结合Box-Behnken中心组合实验设计对麦冬果皮中原花青素的提取工艺条件进行优化研究,确定了提取工艺的最佳条件为乙醇体积分数:40.0%,超声波功率:810.6 W,提取时间:14.7 min,料液比:1∶30 g/mL。在此条件下麦冬果皮中原花青素提取率理论值为4.93%,实测值为4.95%。 展开更多
关键词 麦冬 原花青素 BOX-BEHNKEN设计
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基于小世界模型的交通网络拥堵状态研究 预览 被引量:2
16
作者 赵军 《自动化仪表》 CAS 2015年第6期15-18,共4页
在对海量数据进行分析和利用的同时,数据挖掘作为一种首选的工具已经普遍应用到各个领域中。为了解决交通网络中车辆拥堵的状态,在利用复杂网络中的小世界模型建立交通网络模型时,借助数据挖掘中的谱聚类方法对交通网络的拥堵状态进行分... 在对海量数据进行分析和利用的同时,数据挖掘作为一种首选的工具已经普遍应用到各个领域中。为了解决交通网络中车辆拥堵的状态,在利用复杂网络中的小世界模型建立交通网络模型时,借助数据挖掘中的谱聚类方法对交通网络的拥堵状态进行分析,通过计算道路的平均拥堵时间控制交通灯的放行时间,使得整个交通网络不出现异常拥堵情况。采用Net Logo 5.0.3作为试验平台,对模拟交通网络进行分析,成功实现对交通流的调节,避免了长时间拥堵情况的发生。 展开更多
关键词 交通网络 复杂网络 数据挖掘 小世界模型 拥堵 NETLOGO
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文化差异在英语语言教学中的例证及启示 预览
17
作者 李红 辛悦 《湖北经济学院学报:人文社会科学版》 2015年第9期220-222,共3页
语言教学和文化密切相关。英语教学不仅是语言知识的传授,也包含文化知识的传播。文化的民族性导致文化差异的产生。中西方文化存在差异是自然现象。文章从文化差异的内涵出发,阐述了文化差异在英语教学中的重要性并举例说明在英语语言... 语言教学和文化密切相关。英语教学不仅是语言知识的传授,也包含文化知识的传播。文化的民族性导致文化差异的产生。中西方文化存在差异是自然现象。文章从文化差异的内涵出发,阐述了文化差异在英语教学中的重要性并举例说明在英语语言教学中涉及到的文化差异现象,进而讨论了中西文化差异对英语教学的启示。 展开更多
关键词 语言 文化差异 英语教学 启示
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混合杂草算法优化支持向量机的网络入侵检测 预览 被引量:4
18
作者 李佳 《计算机应用与软件》 CSCD 2015年第2期311-314,共4页
为了提高网络入侵检测的正确率,提出一种混合入侵杂草HIWO(hybrid invasive weed optimization)算法优化SVM的网络入侵检测模型(HIWO-SVM)。该模型将SVM参数编码为入侵杂草,并以网络入侵检测率作为杂草种子适应度函数,然后通过... 为了提高网络入侵检测的正确率,提出一种混合入侵杂草HIWO(hybrid invasive weed optimization)算法优化SVM的网络入侵检测模型(HIWO-SVM)。该模型将SVM参数编码为入侵杂草,并以网络入侵检测率作为杂草种子适应度函数,然后通过模拟杂草入侵种子的空间扩散、生长、繁殖和竞争等过程找到SVM的最优参数。在寻优过程中引入遗传算法交叉操作以增强HIWO算法跳出局部极值的能力,最后根据最优参数建立网络入侵检测模型。在Matlab 2012平台采用KDDCUP99数据集仿真测试,结果表明HIWO-SVM可以获得满意的网络入侵检测效果。 展开更多
关键词 网络入侵 支持向量机 参数优化 入侵杂草算法
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传媒意识形态建设的二律背反之思 预览 被引量:1
19
作者 刘玲 羊森 《新闻知识》 2015年第3期17-18,33共3页
在意识形态终结论甚嚣尘上的当代,意识形态建设更要抓紧。作为对传媒时代的呼应,传媒意识形态建设是当然选择,也是必然选择。传媒意识形态不仅要建设,而且不能放松,但这种建设应该有别于传统,应该有更为理性的沉思,唯此也才可能... 在意识形态终结论甚嚣尘上的当代,意识形态建设更要抓紧。作为对传媒时代的呼应,传媒意识形态建设是当然选择,也是必然选择。传媒意识形态不仅要建设,而且不能放松,但这种建设应该有别于传统,应该有更为理性的沉思,唯此也才可能不断强化社会主义意识形态的主导性和引领性。 展开更多
关键词 传媒 意识形态 二律背反
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固相微萃取-气相色谱-质谱法比较铜陵白姜与白姜蜜饯的风味物质 预览 被引量:3
20
作者 史先振 王强伟 +3 位作者 李永仙 王洪新 高行恩 苏义海 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2014年第12期150-155,共6页
比较铜陵白姜与白姜蜜饯风味物质的差异。以铜陵白姜和采用常温渗糖法新工艺生产的白姜蜜饯为试样,采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)联用技术对两者的挥发性风味物质进行分离分析,采用峰面积归一化法计算各组分的相对含量。... 比较铜陵白姜与白姜蜜饯风味物质的差异。以铜陵白姜和采用常温渗糖法新工艺生产的白姜蜜饯为试样,采用固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)联用技术对两者的挥发性风味物质进行分离分析,采用峰面积归一化法计算各组分的相对含量。分别从铜陵白姜与白姜蜜饯分离出51种、45种化合物,总共确定了64种化合物,其中铜陵白姜47种、白姜蜜饯42种,有26种成分是铜陵白姜和白姜蜜饯所共有的,鲜姜中有21种成分是白姜蜜饯所没有的,白姜蜜饯中有16种成分是鲜姜所没有的。其中变化比较显著的是醇类和酯类物质的消长,白姜中醇类物质(12.14%)相对较多,而酯类物质(0.76%)极少,但白姜蜜饯中醇类物质(2.38%)极少,而酯类物质(17.41%)较多,酯类物质对白姜蜜饯的浓郁香味有较大的贡献。结果表明,白姜蜜饯与铜陵白姜的风味物质存在一定程度的差异,但主要组分基本相同,而且酯类香气发生了变化,香味更加浓郁。 展开更多
关键词 固相微萃取-气相色谱-质谱(SPME-GC-MS)分析 铜陵白姜 白姜蜜饯 风味物质
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