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Enterobacter cloacae Z0206生物纳米单质硒的安全性及其相对生物学效价评定 预览
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作者 胡喻涵 李笑笑 +3 位作者 黄向韵 王凤芹 汪以真 路则庆 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第10期4825-4833,共9页
本试验旨在对Enterobacter cloacae Z0206生物纳米单质硒(BNS)的安全性及其相对生物学效价进行评定。首先,以20只无特定病原体(SPF)级昆明小鼠(雌雄各占1/2,体重18~22 g)为试验动物,采用急性经口毒性试验对BNS的安全性进行评价。在此基... 本试验旨在对Enterobacter cloacae Z0206生物纳米单质硒(BNS)的安全性及其相对生物学效价进行评定。首先,以20只无特定病原体(SPF)级昆明小鼠(雌雄各占1/2,体重18~22 g)为试验动物,采用急性经口毒性试验对BNS的安全性进行评价。在此基础上,选取84只4周龄清洁级Wistar雄性大鼠,随机分为对照组(24只)和硒缺乏组(60只),硒缺乏组饲喂缺硒饲粮(硒含量为0.02 mg/kg),对照组饲喂在缺硒饲粮基础上添加亚硒酸钠(Na2SeO3)的基础饲粮(硒含量为0.15 mg/kg)。饲喂21 d后,从2组随机各选6只大鼠采样,而后将硒缺乏组剩余的54只大鼠随机分为3组,每组6个重复,每个重复3只,分别饲喂在缺硒饲粮基础上添加Na2SeO3、酵母硒(Yeast-Se)和BNS的饲粮,3组饲粮硒含量均为0.15 mg/kg,进行为期35 d的硒补偿试验。结果显示:BNS对小鼠的半数致死剂量(LD 50)>90.46 mg/kg BW(以硒计),具有较高的安全性;经过21 d的硒耗竭,与对照组相比,硒缺乏组大鼠肝脏、肾脏、肌肉中硒含量和血浆、肝脏中谷胱甘肽过氧化物酶(GPx)活性均极显著降低(P<0.01);补硒35 d后,与Na2SeO3相比,BNS可显著提高大鼠的平均日增重以及肾脏和肌肉中硒含量(P<0.05),有提高大鼠血浆和肝脏GPx活性的趋势(P>0.05),且效果稍优于Yeast-Se。相对于Na2SeO3,以血浆和肝脏中GPx活性,肝脏、肾脏、肌肉中硒含量为评价指标,得出BNS的相对生物学效价分别为112.2%、114.6%、102.0%、155.3%、143.2%,酵母硒的相对生物学效价分别为101.1%、101.7%、103.4%、149.4%、110.6%。由此得出,BNS具有较高的安全性;与Na2SeO3相比,BNS在提高大鼠的采食量、组织硒沉积以及含硒抗氧化酶活性等方面具有明显优势,且BNS的相对生物学效价优于Na2SeO3和Yeast-Se。 展开更多
关键词 Enterobacter cloacae Z0206生物纳米单质硒 相对生物学效价 抗氧化 硒沉积 安全性
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富硒胞外多糖对断奶仔猪生长、抗氧化功能、肠道形态结构和抗菌肽表达的影响 预览
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作者 路则庆 胡喻涵 +3 位作者 黄向韵 张煜 王凤芹 汪以真 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第8期3755-3762,共8页
本试验旨在探究阴沟肠杆菌(Enterobacter cloacae)Z0206所产胞外多糖(EPS)和富硒胞外多糖(Se-EPS)对断奶仔猪生长性能、抗氧化功能、肠道形态结构和抗菌肽表达的影响。选择体重相近的28日龄"杜×长×大"三元杂交断奶... 本试验旨在探究阴沟肠杆菌(Enterobacter cloacae)Z0206所产胞外多糖(EPS)和富硒胞外多糖(Se-EPS)对断奶仔猪生长性能、抗氧化功能、肠道形态结构和抗菌肽表达的影响。选择体重相近的28日龄"杜×长×大"三元杂交断奶仔猪150头,随机分为5组,每组3个重复,每个重复10头猪。对照(CON)组饲喂基础饲粮,亚硒酸钠(Na2SeO3)组饲喂基础饲粮+0.30 mg/kg Na2SeO3,Na2SeO3+黄芪多糖(APS)组饲喂基础饲粮+0.30 mg/kg Na2SeO3+560 mg/kg APS,Na2SeO3+EPS组饲喂基础饲粮+0.30 mg/kg Na2SeO3+560 mg/kg EPS,Se-EPS组饲喂基础饲粮+560 mg/kg Se-EPS。试验期39 d。结果表明:与Na2SeO3组相比,饲粮中添加Se-EPS显著提高了断奶仔猪的平均日增重(P<0.05),显著降低料重比(P<0.05),显著提高了血清总抗氧化能力(P<0.05),显著降低了血清丙二醛含量(P<0.05)。与对照组相比,饲粮中添加Na2SeO3+EPS、Se-EPS显著提高了断奶仔猪空肠的绒毛高度以及绒毛高度/隐窝深度(V/C)(P<0.05),饲粮中添加Se-EPS显著提高了十二指肠中猪β-防御素1(pBD-1)和空肠、回肠中猪β-防御素2(pBD-2)的mRNA相对表达量(P<0.05)。由此可见,饲粮中添加Se-EPS可提高断奶仔猪生长性能、抗氧化功能以及促进肠道内源抗菌肽的表达。 展开更多
关键词 富硒胞外多糖 生长性能 抗氧化 抗菌肽 断奶仔猪
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乳鸽早期生长发育及氨基酸营养调控研究 预览
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作者 邹晓庭 徐倩倩 +2 位作者 马晓汶 蕫信阳 张晓昀 《经济动物学报》 CAS 2019年第1期1-8,12共9页
乳鸽出壳后依赖于亲鸽鸽乳的哺育,严重限制母鸽产雏数,制约鸽业发展。文中基于前人对乳鸽生长发育特点的研究,通过测定鸽乳中的氨基酸组成和含量,分析出壳后乳鸽早期小肠氨基酸转运载体的时空表达规律,揭示乳鸽肠道氨基酸转运的分子机... 乳鸽出壳后依赖于亲鸽鸽乳的哺育,严重限制母鸽产雏数,制约鸽业发展。文中基于前人对乳鸽生长发育特点的研究,通过测定鸽乳中的氨基酸组成和含量,分析出壳后乳鸽早期小肠氨基酸转运载体的时空表达规律,揭示乳鸽肠道氨基酸转运的分子机制。在此基础上,采用胚蛋给养的技术方法,探讨碱性氨基酸对乳鸽早期生长发育的营养调控作用。 展开更多
关键词 氨基酸 乳鸽 生长发育 胚蛋给养
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有机铁在猪和鸡营养中的研究与应用 预览
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作者 丁浩轩 李海云 冯杰 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2019年第4期7-11,共5页
铁是猪和鸡必需的微量元素之一,具有维持动物生长和调节新陈代谢的功能。无机铁在畜禽体内吸收率低,化学性质不稳定,粪尿中排泄多且污染环境。与无机铁相比,有机铁具有较高的生物利用度、良好的化学稳定性和环保性,已成为国内外畜禽营... 铁是猪和鸡必需的微量元素之一,具有维持动物生长和调节新陈代谢的功能。无机铁在畜禽体内吸收率低,化学性质不稳定,粪尿中排泄多且污染环境。与无机铁相比,有机铁具有较高的生物利用度、良好的化学稳定性和环保性,已成为国内外畜禽营养研究和开发的热点。本文简要回顾了有机铁在猪和鸡生产中的应用,为有机铁科学合理地利用提供理论依据。 展开更多
关键词 有机铁 营养功能
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猪肉中脂肪酸组成的品种差异及脂肪酸沉积的调控机制 预览
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作者 农秋雲 刘嘉琪 单体中 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期2507-2514,共8页
猪肉是我国消费者最主要的动物蛋白质来源,其品质及安全与人类健康息息相关。猪肉中脂肪酸的含量与组成直接影响着肉的品质,如pH、嫩度、风味和多汁性等;同时,脂肪酸含量及组成与心血管疾病、肥胖和糖尿病等代谢性疾病的发生发展密切相... 猪肉是我国消费者最主要的动物蛋白质来源,其品质及安全与人类健康息息相关。猪肉中脂肪酸的含量与组成直接影响着肉的品质,如pH、嫩度、风味和多汁性等;同时,脂肪酸含量及组成与心血管疾病、肥胖和糖尿病等代谢性疾病的发生发展密切相关。因此,如何调控猪肉中脂肪酸含量及组成已成为畜牧业研究的热点之一。脂肪酸含量及组成受遗传、营养等多方面因素调控。本文在简述了脂肪酸与肉品质的关系及沉积机制的基础上,论述了猪肉中脂肪酸组成的品种差异及其营养调控途径和转基因调控技术等方面的相关研究进展,为调控猪肉中脂肪酸沉积进而生产功能性猪肉产品提供理论参考。 展开更多
关键词 脂肪酸 肉品质 品种差异 营养调控 转基因
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浙江省重点地区猪粪中重金属含量及安全施用评估 预览 被引量:1
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作者 任玉琴 黄娟 +1 位作者 饶凤琴 占秀安 《植物营养与肥料学报》 CSCD 北大核心 2018年第3期703-711,共9页
【目的】浙江的规模养殖集中度高,畜禽排泄物资源化利用率达96%以上,通过堆肥和制作有机肥还田是主要的消纳途径,因此粪便中的重金属含量影响土壤安全及作物的生长。饲料是猪粪重金属最主要的来源,因此,本研究检测了浙江省猪饲料和排泄... 【目的】浙江的规模养殖集中度高,畜禽排泄物资源化利用率达96%以上,通过堆肥和制作有机肥还田是主要的消纳途径,因此粪便中的重金属含量影响土壤安全及作物的生长。饲料是猪粪重金属最主要的来源,因此,本研究检测了浙江省猪饲料和排泄物中的重金属,为作物施用的安全性评价提供基础数据。【方法】采集35家不同规模养殖场的仔猪、生长猪和育肥猪3个阶段饲喂的饲料和粪便样本共566个,采用干灰化法、高压消解法消解,用AAS、AFS、ICP-MS法分析了铁、铜、锰、锌、砷、铅、铬、镉和汞9种重金属含量。【结果】1)粪便中8种重金属平均含量趋势为Zn〉Cu〉Mn〉As〉Cr〉Pb〉Cd〉Hg,主要残留元素为Zn、Cu、Mn和As,按干物质计其平均值分别为2405、1288、528和28.2 mg/kg,变异系数(CV)分别为83%、34%、6%和15%。猪粪中Cr、Pb、Cd元素含量较低,在0.29-3.52 mg/kg之间,Hg含量仅3.97μg/kg。猪粪中重金属含量仔猪阶段趋高,育肥猪阶段趋低,各个阶段变异都较大,变异系数CV值介于21%-112%之间,显示各地的生猪饲养中微量元素添加还比较混乱。2)饲料有机砷的使用存在明显区域差异,萧山地区占72.7%的饲料样本在各阶段猪饲料中均添加有机砷,衢州地区的占33.3%,两个地区各有1家养殖场未使用有机砷。猪粪中54.9%样本砷含量〉15 mg/kg,16.9%样本砷含量〉50 mg/kg,2.8%的粪便砷超过70 mg/kg。3)按畜禽粪便安全使用准则进行判定,69.9%猪粪铜超标,16.9%猪粪砷超标。按有机肥料标准进行判定,猪粪中54.9%样本砷含量超标。按照饲料中金属元素在粪便中的浓缩率:Fe、Zn、Cu为7-10倍,锰约为3倍,当前饲养水平下,Fe、Zn、Cu元素存在过量添加。4)以浙江全省旱地单位面积承载量估算,当前能消纳猪粪中Zn、Cu的排放,但当每公顷猪粪施用量超过2.27 t(干计)时,局部地区重金属就有累积风险。【结论】� 展开更多
关键词 浙江省猪粪便 猪饲料 重金属
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高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱法测定富硒蛋白多糖中纳米单质硒含量 预览
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作者 王凤芹 程远之 +4 位作者 肖肖 李笑笑 宋德广 路则庆 汪以真 《动物营养学报》 CSCD 北大核心 2018年第3期1155-1161,共7页
本试验旨在建立高效、准确、快速测定富硒蛋白多糖中纳米单质硒含量的方法。将25 mg阴沟肠杆菌(Enterobacter cloacae)Z0206产富硒蛋白多糖样品悬浮在3 mL蒸馏水中,在3 mgⅩⅣ型蛋白酶作用下超声处理30 min(37℃),将酶解液离心得到的... 本试验旨在建立高效、准确、快速测定富硒蛋白多糖中纳米单质硒含量的方法。将25 mg阴沟肠杆菌(Enterobacter cloacae)Z0206产富硒蛋白多糖样品悬浮在3 mL蒸馏水中,在3 mgⅩⅣ型蛋白酶作用下超声处理30 min(37℃),将酶解液离心得到的沉淀物(纳米单质硒)在常温下经双氧水-盐酸(H 2O 2-HCl)体系消解,所得溶液直接经高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱(HPLC-ICP-MS)分析[以PRP X100阴离子色谱柱对样品中的亚硒根离子(SeO 2-3)进行分离,流动相组成为5 mmol/L柠檬酸水溶液(pH 4.5)],测得样品中纳米单质硒含量为2 439μg/g。以国家标准(GB/T 13883—2008)方法[样品以硝酸-高氯酸(HNO 3-HClO 4)体系消解处理,经氢化物发生-原子荧光(HG-AFS)分析]为对照,测得样品中纳米单质硒含量为2 450μg/g。2种方法的测定结果高度一致。与GB/T 13883—2008中描述的方法相比,采用本试验建立的氧化体系条件更温和、快速并且易于控制,适用于纳米单质硒的快速检测。 展开更多
关键词 高效液相色谱 电感耦合等离子体质谱 富硒蛋白多糖 纳米单质硒
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腺病毒与慢病毒感染猪原代细胞的比较研究 预览 被引量:1
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作者 姚永曦 吴睿帆 +1 位作者 汪以真 王新霞 《中国畜牧杂志》 北大核心 2018年第4期83-88,共6页
本实验旨在探究腺病毒和慢病毒侵染猪原代细胞的最佳感染复数(MOI)和侵染时间,确定较优的侵染方式。实验选择体外分离培养猪骨骼肌卫星细胞、前体脂肪细胞和骨髓间充质干细胞后,分别用腺病毒(MOI=0、50、100、200、500、1500)和慢病毒(M... 本实验旨在探究腺病毒和慢病毒侵染猪原代细胞的最佳感染复数(MOI)和侵染时间,确定较优的侵染方式。实验选择体外分离培养猪骨骼肌卫星细胞、前体脂肪细胞和骨髓间充质干细胞后,分别用腺病毒(MOI=0、50、100、200、500、1500)和慢病毒(MOI=0、30、50、80、100、300)感染细胞,每隔24h在荧光显微镜下观察记录细胞中绿色荧光蛋白的表达情况。结果表明:当腺病毒MOI值为500、慢病毒MOI值为80,侵染4d后,3种细胞荧光强度均较强且细胞形态完好。相比较而言,腺病毒能快速高效侵染猪骨骼肌卫星细胞;而对于猪前体脂肪细胞和猪骨髓间充质干细胞,2种病毒侵染速度相近,但慢病毒的侵染效率和荧光强度更高。因此,对于猪骨骼肌卫星细胞,选取腺病毒作为外源基因载体更为合适;对于猪前体脂肪细胞和猪骨髓间充质干细胞,慢病毒的侵染效果则更好。 展开更多
关键词 猪骨骼肌卫星细胞 猪前体脂肪细胞 猪骨髓间充质干细胞 腺病毒 慢病毒 MOI
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高效液相色谱法分析新型细菌多糖中单糖和糖醛酸组成 预览 被引量:1
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作者 王凤芹 张林 +1 位作者 路则庆 汪以真 《分析科学学报》 CSCD 北大核心 2018年第1期32-36,共5页
建立了柱前1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生-高效液相色谱法,分离检测新型细菌多糖中5种单糖及糖醛酸组成的分析方法.新型细菌多糖中加入单糖内标木糖后,经3mol/L三氟乙酸水解,再用PMP进行衍生化,采用XBridge TM C18柱(250×4... 建立了柱前1-苯基-3-甲基-5-吡唑啉酮(PMP)衍生-高效液相色谱法,分离检测新型细菌多糖中5种单糖及糖醛酸组成的分析方法.新型细菌多糖中加入单糖内标木糖后,经3mol/L三氟乙酸水解,再用PMP进行衍生化,采用XBridge TM C18柱(250×4.6mm,5μm),以50mmol/L KH2PO4溶液(pH=5.5)和乙腈为流动相,在245nm波长检测.定量分析结果表明,该多糖由甘露糖、葡萄糖醛酸、葡萄糖、半乳糖和岩藻糖组成,其质量比为1.77∶0.44∶8.52∶1.32∶1.67.该方法重现性良好,能够快速对多糖样品进行组成分析. 展开更多
关键词 细菌多糖 PMP 衍生化 高效液相色谱法
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壳寡糖对小鼠生长性能、血清免疫和抗氧化指标的影响 预览
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作者 张南南 李兰兰 +2 位作者 张晓昀 闻正顺 邹晓庭 《动物营养学报》 CSCD 北大核心 2018年第4期1538-1546,共9页
本试验旨在研究灌胃不同剂量壳寡糖(COS)对小鼠生长性能和血清免疫球蛋白含量、细胞因子水平、抗氧化酶活性的影响。选取60只5周龄无特定病原体(SPF)级ICR雄性小鼠,随机分为6组,包括1个对照组和5个试验组,每组10只。5个试验组小鼠分别按... 本试验旨在研究灌胃不同剂量壳寡糖(COS)对小鼠生长性能和血清免疫球蛋白含量、细胞因子水平、抗氧化酶活性的影响。选取60只5周龄无特定病原体(SPF)级ICR雄性小鼠,随机分为6组,包括1个对照组和5个试验组,每组10只。5个试验组小鼠分别按照0.2、0.4、0.6、0.8和1.0 g/kg BW的剂量灌胃COS(溶解于生理盐水),对照组灌服等体积的生理盐水。试验期6周。结果表明:1)灌胃不同剂量COS对小鼠体重无显著影响(P>0.05)。2)灌胃0.6 g/kg BW COS可显著提高小鼠胸腺指数(P<0.05),较对照组提高了32.87%。3)灌胃0.6 g/kg BW COS可显著提高小鼠血清免疫球蛋白A(IgA)和免疫球蛋白M(IgM)含量(P<0.05),较对照组分别提高了12.14%和20.69%。4)灌胃不同剂量COS对小鼠血清白细胞介素-6(IL-6)、白细胞介素-10(IL-10)、白细胞介素-1β(IL-1β)、转化生长因子-β(TGF-β)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)水平均无显著影响(P>0.05)。5)灌胃0.6 g/kg BW COS可显著提高小鼠血清中髓过氧化物酶(MPO)活性(P<0.05),较对照组提高了27.61%;灌胃0.8 g/kg BW COS可显著提高小鼠血清过氧化物酶(POD)活性(P<0.05),较对照组提高了45.08%。综上,在本试验条件下,COS可促进小鼠免疫器官发育并具有调节血清免疫和抗氧化指标的功能。 展开更多
关键词 壳寡糖 ICR小鼠 生长性能 免疫球蛋白 细胞因子 抗氧化酶
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固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法测定饲料中沃尼妙林和泰妙菌素 预览 被引量:1
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作者 王凤芹 杨媛媛 +3 位作者 陈楚昊 胡喻涵 路则庆 汪以真 《动物营养学报》 CSCD 北大核心 2018年第6期2394-2401,共8页
本试验旨在建立一种高效快速测定饲料中沃尼妙林和泰妙菌素的固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱方法。用甲醇提取饲料中的沃尼妙林和泰妙菌素,经过OasisMCX固相萃取柱净化后,由C18色谱柱分离,流动相为水(含0.1%甲酸)-乙腈(含0.1%甲酸),... 本试验旨在建立一种高效快速测定饲料中沃尼妙林和泰妙菌素的固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱方法。用甲醇提取饲料中的沃尼妙林和泰妙菌素,经过OasisMCX固相萃取柱净化后,由C18色谱柱分离,流动相为水(含0.1%甲酸)-乙腈(含0.1%甲酸),梯度洗脱,以电喷雾离子源(ESI)正离子扫描方式,在多反应监测(MRM)模式下进行测定,外标法定量。结果表明:本试验建立的固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法对饲料中沃尼妙林和泰妙菌素的检测限分别为25.0和5.0ng/g。沃尼妙林和泰妙菌素浓度在0.01~5.00μg/mL范围内线性关系良好,相关系数(R^2)均大于0.99。在3个添加水平(2.5、25.0、125.0mg/kg)下,沃尼妙林的回收率为85.17%~94.55%,相对标准偏差(RSD)为2.56%~7.65%,泰妙菌素的回收率为84.69%~99.36%,RSD为1.57%~4.95%。结果表明,本试验建立的固相萃取-超高效液相色谱-串联质谱法操作简单、准确度高,可应用于饲料中沃尼妙林和泰妙菌素的快速定量测定。 展开更多
关键词 固相萃取 超高效液相色谱-串联质谱 饲料 沃尼妙林 泰妙菌素
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不同脂肪酸对体外培养猪肌管细胞脂质代谢的影响 预览 被引量:1
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作者 席玲玲 蔡日 +1 位作者 王新霞 汪以真 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2017年第2期58-64,共7页
本研究旨在探究日粮中不同饱和度脂肪酸棕榈酸、油酸、亚油酸在体外培养的猪肌管细胞内的代谢和沉积差异。体外分离培养猪骨骼肌卫星细胞后,诱导成肌分化,分别用100μmol/L普通和[1--(14)C]标记棕榈酸、油酸、亚油酸孵育猪肌管细胞24 ... 本研究旨在探究日粮中不同饱和度脂肪酸棕榈酸、油酸、亚油酸在体外培养的猪肌管细胞内的代谢和沉积差异。体外分离培养猪骨骼肌卫星细胞后,诱导成肌分化,分别用100μmol/L普通和[1--(14)C]标记棕榈酸、油酸、亚油酸孵育猪肌管细胞24 h后,细胞甘油三酯测定、同位素示踪法跟踪3种脂肪酸的代谢过程,实时荧光定量和Western blot检测脂质代谢相关基因和蛋白的表达。结果表明:亚油酸组细胞中甘油三酯沉积量最高(P〈0.05);同位素示踪法发现亚油酸在细胞中的氧化量和摄取量均最高(P〈0.05),且在细胞甘油三酯中的沉积量最高(P〈0.05);亚油酸能够显著提高肌管细胞脂肪酸摄取相关基因CD36、FABP4、FATP1,脂肪酸氧化相关基因CPT1、Cyt C、AMPKα2的表达(P〈0.05),以及线粒体功能相关蛋白NRF1表达,并能够显著促进甘油三酯合成相关基因DGAT2、FAS的表达(P〈0.05)。相比于饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸亚油酸能够促进猪肌管细胞脂肪沉积,并能促进肌管细胞脂肪酸摄取、氧化、甘油三酯合成及促进相关基因表达。 展开更多
关键词 脂肪酸 猪肌管细胞 脂肪酸代谢 脂肪沉积
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酵母培养物在动物生产中的研究与应用 被引量:3
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作者 金晓琳 李奎 +1 位作者 黄林 冯杰 《饲料研究》 CAS 2017年第16期7-10,25共5页
酵母培养物是培养基经酵母菌发酵后形成的一类混合物,具有提高动物机体免疫机能、抗氧化、抗应激、改善肠道结构及生产性能等生物学功能,目前作为饲料添加剂在反刍动物中的应用已十分成熟,但在单胃动物和水产动物中的应用仍处在推广阶... 酵母培养物是培养基经酵母菌发酵后形成的一类混合物,具有提高动物机体免疫机能、抗氧化、抗应激、改善肠道结构及生产性能等生物学功能,目前作为饲料添加剂在反刍动物中的应用已十分成熟,但在单胃动物和水产动物中的应用仍处在推广阶段。研究从酵母培养物的营养特性和作用机制进行综述,并对酵母培养物在各类养殖动物上的生产应用情况进行概述,最后对酵母培养物的发展前景进行初步展望。酵母培养物作为一种相对较成熟的生物饲料,在反刍动物中的应用己取得较好效果,通过对酵母培养物在动物生产上的综述以期为酵母培养物在养殖业中能够得到更广泛的应用提供依据。 展开更多
关键词 酵母培养物 营养特性 作用机理 动物生产:应用
乳鸽早期消化特性研究 预览
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作者 张晓昀 董信阳 +4 位作者 卜星晨 齐明星 苗丽萍 周旻瑶 邹晓庭 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第3期704-711,共8页
试验通过研究2~10日龄乳鸽体重、消化器官重量、血清蛋白质代谢、胰腺和小肠黏膜消化酶活性等指标的变化规律,揭示乳鸽消化道早期发育特性。选取出壳后2、4、6、8、10日龄白卡奴乳鸽30羽(每个日龄6羽),屠宰取样。结果表明:1)日龄... 试验通过研究2~10日龄乳鸽体重、消化器官重量、血清蛋白质代谢、胰腺和小肠黏膜消化酶活性等指标的变化规律,揭示乳鸽消化道早期发育特性。选取出壳后2、4、6、8、10日龄白卡奴乳鸽30羽(每个日龄6羽),屠宰取样。结果表明:1)日龄对乳鸽早期体重(含卵黄重)、腺胃、肌胃、肝脏、胰腺、小肠的器官重量和器官指数;血清总蛋白、白蛋白、尿酸、尿素氮含量;胰腺淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶总活性,脂肪酶比活性,小肠黏膜二糖酶(蔗糖酶和麦芽糖酶)及碱性磷酸酶总活性和比活性均影响显著(P〈0.05)。其中,发育模式随日龄变化表现为线性增加的指标包括:肝脏、胰腺、小肠的器官指数(P〈0.01);体重,肌胃、腺胃、胰腺、肝脏、小肠的器官重量(P〈0.01);血清总蛋白和白蛋白含量(P〈0.01);胰腺淀粉酶、脂肪酶、胰蛋白酶总活性,胰腺脂肪酶比活性(P〈0.05);小肠黏膜二糖酶(麦芽糖酶和蔗糖酶)和碱性磷酸酶总活性和比活性(P〈0.01)。血清尿酸、尿素氮含量,胰蛋白酶比活性发育规律表现为线性下降(P〈0.05)。腺胃和肌胃的器官指数表现为先上升后下降(P〈0.05)。2)肠段对乳鸽小肠黏膜麦芽糖酶和蔗糖酶总活性影响显著(P〈0.05)。3)日龄与肠段的交互作用对麦芽糖酶总活性、蔗糖酶总活性和蔗糖酶比活性影响显著(P〈0.05)。结果提示,随着日龄变化,乳鸽机体蛋白质代谢能力不断增强,沉积水平不断提高,消化系统发育迅速,生长速度高于机体生长,自身胰腺和小肠黏膜水解酶活性不断增强,10日龄时,机体发育水平显著提高。因此,2~10日龄阶段是乳鸽出壳后消化生理机能趋于完善的重要阶段。 展开更多
关键词 乳鸽 蛋白质代谢 消化酶活性 消化道发育
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饲粮添加蛋氨酸锰对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响 预览 被引量:5
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作者 周旻瑶 苗丽萍 +1 位作者 齐明星 邹晓庭 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第9期2920-2926,共7页
本试验旨在研究饲粮添加蛋氨酸锰对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。选用53周龄生产性能相近的"京红1号"商品蛋鸡480羽,随机分成5组,每组6个重复,每个重复16羽。蛋鸡饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(5%预混料中不含锰),对照组... 本试验旨在研究饲粮添加蛋氨酸锰对蛋鸡生产性能、蛋品质及血清生化指标的影响。选用53周龄生产性能相近的"京红1号"商品蛋鸡480羽,随机分成5组,每组6个重复,每个重复16羽。蛋鸡饲喂玉米-豆粕型基础饲粮(5%预混料中不含锰),对照组在基础饲粮的基础上添加60 mg/kg硫酸锰(以锰计),试验组在基础饲粮的基础上分别添加20、40、60、80 mg/kg蛋氨酸锰(以锰计),预试期1周,正试期9周。结果表明:1)40 mg/kg蛋氨酸锰组蛋鸡的平均日采食量显著高于对照组(P〈0.05),比对照组提高了3.23%;饲粮添加蛋氨酸锰对蛋鸡的产蛋率、平均蛋重及料蛋比均无显著影响(P〉0.05)。2)60、80 mg/kg蛋氨酸锰组的哈夫单位、蛋壳强度和蛋壳厚度均显著高于对照组(P〈0.05),其中哈夫单位比对照组分别提高了8.42%及10.33%(P〈0.05),蛋壳强度比对照组分别提高了12.13%及17.05%(P〈0.05),蛋壳厚度比对照组均提高了8.57%(P〈0.05);饲粮添加蛋氨酸锰对蛋白高度及蛋黄颜色无显著影响(P〉0.05)。3)80 mg/kg蛋氨酸锰组蛋鸡的血清尿酸含量显著低于对照组(P〈0.05),比对照组降低了25.12%;饲粮添加蛋氨酸锰对血清碱性磷酸酶、谷草转氨酶、谷丙转氨酶活性及钙、磷、葡萄糖、总蛋白和白蛋白含量均无显著影响(P〉0.05),但各蛋氨酸锰添加组的血清碱性磷酸酶活性、白蛋白和钙含量与对照组相比有上升的趋势。由此可见,饲粮添加蛋氨酸锰可改善蛋品质,抑制蛋白质的分解代谢,提高蛋白质的利用率。 展开更多
关键词 蛋氨酸锰 蛋鸡 生产性能 蛋品质 血清生化指标
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菌肽蛋白对保育猪舍氨气和颗粒物浓度的影响 预览
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作者 张庆振 严海波 +2 位作者 吕梦园 陈琦 韩新燕 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2016年第1期59-63,共5页
本试验以长X大二元杂交生长猪为研究对象,探讨菌肽蛋白对保育猪生长性能、舍内氨气和可吸入颗粒物(PM)浓度及粪便中氨态氮和亚硝酸盐浓度的影响。选择体重16.3kg左右的长×大二元杂交猪708头,按饲养试验要求分为3组,每组1栋... 本试验以长X大二元杂交生长猪为研究对象,探讨菌肽蛋白对保育猪生长性能、舍内氨气和可吸入颗粒物(PM)浓度及粪便中氨态氮和亚硝酸盐浓度的影响。选择体重16.3kg左右的长×大二元杂交猪708头,按饲养试验要求分为3组,每组1栋猪舍,每栋猪舍各236头(公母各半),分别饲喂3种不同的试验日粮。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮,2个处理组分别饲喂含0.5%CSN的日粮、用10%菌肽蛋白替代基础日粮中部分普通豆粕的日粮,并与对照组粗蛋白含量保持一致,试验期为28d。结果表明:菌肽蛋白组平均日增重、日采食量与对照组相比显著提高(P〈0.05);菌肽蛋白组氨气浓度比对照组降低了15.54%(P〈0.05),可吸入颗粒物(PM10和PM2.5)与对照组相比分别下降了20.34%(P〈0.05)和8.09%(P〈0.05);CSN组氨气浓度比对照组降低了17.62%(P〈0.05),可吸入颗粒物(PM10和PM2.5)与对照组相比无明显差异;菌肽蛋白和CSN均可显著提高猪粪氨态氮和亚硝酸盐浓度(P〈0.05)。结果提示,菌肽蛋白和CSN均能提高猪粪氨态氮和亚硝酸盐含量,降低畜舍氨气浓度;湿菌肽蛋白能降低畜舍可吸入颗粒物(PM)浓度。 展开更多
关键词 菌肽蛋白 载铜硅酸盐纳米微粒(CSN) 氨气 PM指数 氨态氮 保育猪
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大麦-高粱型饲粮中添加酵母培养物对肥育猪生长性能及肉品质的影响 预览 被引量:11
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作者 路则庆 熊海涛 +4 位作者 宋德广 虞财华 余东游 蔡永久 汪以真 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2016年第4期1160-1167,共8页
本试验旨在研究大麦-高粱型饲粮中添加酵母培养物对肥育猪生长性能及肉品质的影响。选择体重相近、日龄基本一致的健康"杜×长×大"杂交肥育猪120头,随机分为3组,每组4个重复,每个重复10头猪。各组分别饲喂玉米-豆粕型饲粮、... 本试验旨在研究大麦-高粱型饲粮中添加酵母培养物对肥育猪生长性能及肉品质的影响。选择体重相近、日龄基本一致的健康"杜×长×大"杂交肥育猪120头,随机分为3组,每组4个重复,每个重复10头猪。各组分别饲喂玉米-豆粕型饲粮、大麦-高粱型饲粮和在大麦-高粱型饲粮的基础上添加0.8%酵母培养物的试验饲粮。试验期为60 d。结果显示:1)与玉米-豆粕组相比,大麦-高粱组肥育猪平均日增重减少了8.62%(P〉0.05),料重比增加了9.78%(P〈0.05),而大麦-高粱+酵母培养物组平均日增重和料重比无显著变化(P〉0.05)。2)与玉米-豆粕组相比,大麦-高粱组背最长肌亮度(L*)值显著降低(P〈0.05),红度(a*)值显著升高(P〈0.05),而大麦-高粱+酵母培养物组L*、a*值无显著差异(P〉0.05)。各组肥育猪背最长肌p H45m in、滴水损失、肌内脂肪、粗蛋白质和水分等指标均无显著差异(P〉0.05)。3)与玉米-豆粕组和大麦-高粱组相比,大麦-高粱+酵母培养物组背最长肌饱和脂肪酸含量显著升高(P〈0.05),而单不饱和脂肪酸(M UFA)含量显著降低(P〈0.05);皮下脂肪组织中M UFA含量显著降低(P〈0.05)。4)与玉米-豆粕组相比,大麦-高粱+酵母培养物组挥发性盐基氮的含量显著降低(P〈0.05)。本研究提示,在大麦-高粱型饲粮中添加0.8%的酵母培养物能有效提高肥育猪的生长性能,改善肉品质。 展开更多
关键词 酵母培养物 生长性能 肉品质 肥育猪
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提高母猪繁殖性能的关键营养技术研究与应用 被引量:5
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作者 蒋宗勇 陈代文 +7 位作者 徐子伟 李德发 汪以真 单安山 吴志君 高开国 王丽 杨雪芬 《中国畜牧杂志》 CAS 北大核心 2015年第12期44-49,共6页
母猪繁殖性能是制约我国生猪产业发展的重要因素。本文围绕国家生猪产业技术体系"十二五"重点任务"提高母猪生产效率综合养殖技术研发与应用",概述了营养与饲料研究室和有关综合试验站在母猪后备、妊娠和泌乳阶段通过关键营养技术... 母猪繁殖性能是制约我国生猪产业发展的重要因素。本文围绕国家生猪产业技术体系"十二五"重点任务"提高母猪生产效率综合养殖技术研发与应用",概述了营养与饲料研究室和有关综合试验站在母猪后备、妊娠和泌乳阶段通过关键营养技术提高母猪繁殖性能的研究成果。 展开更多
关键词 国家生猪产业技术体系 母猪 繁殖性能 营养技术
31~43周龄新杨绿壳蛋鸡赖氨酸需要量的研究 预览 被引量:4
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作者 丁阳 贺强 +3 位作者 袁超 李俊明 严华祥 邹晓庭 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第7期2215-2223,共9页
本试验通过研究不同饲粮赖氨酸水平对商品代绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质、氮代谢及血清生化指标的影响,旨在得出31-43周龄商品代绿壳蛋鸡饲粮赖氨酸的适宜需要量。试验选用540只体重相近的30周龄新杨商品代绿壳蛋鸡,随机分成6组,每组5个重... 本试验通过研究不同饲粮赖氨酸水平对商品代绿壳蛋鸡生产性能、蛋品质、氮代谢及血清生化指标的影响,旨在得出31-43周龄商品代绿壳蛋鸡饲粮赖氨酸的适宜需要量。试验选用540只体重相近的30周龄新杨商品代绿壳蛋鸡,随机分成6组,每组5个重复,每个重复18只鸡。分别饲喂赖氨酸水平为0.60%、0.65%、0.70%、0.75%、0.80%和0.85%的饲粮,试验期为12周。结果表明:1)0.60%和0.85%赖氨酸水平组的产蛋率要显著低于其他组(P〈0.05);0.75%赖氨酸水平组料蛋比显著低于0.60%和0.85%赖氨酸水平组(P〈0.05)。2)0.75%赖氨酸水平组哈夫单位显著高于0.60%和0.65%赖氨酸水平组(P〈0.05);蛋壳强度在0.75%赖氨酸水平组最大,显著高于0.85%赖氨酸水平组(P〈0.05)。3)0.75%赖氨酸水平组沉积氮和氮的存留率显著高于0.60%赖氨酸水平组(P〈0.05)。4)0.70%赖氨酸水平组血清尿酸含量显著低于0.60%赖氨酸水平组(P〈0.05);0.75%赖氨酸水平组血清总蛋白、钙含量显著高于0.60%赖氨酸水平组(P〈0.05);0.80%赖氨酸水平组血清游离脂肪酸含量要显著低于0.60%和0.65%赖氨酸水平组(P〈0.05)。5)二次曲线分析表明,以产蛋率、料蛋比、哈夫单位和氮的存留率为评价指标,绿壳蛋鸡产蛋期赖氨酸需要量分别为0.72%、0.72%、0.76%和0.76%。结果提示,饲粮中适宜的赖氨酸水平能够提高生产性能和改善蛋品质,提高氮的利用率。新杨商品代绿壳蛋鸡产蛋期(31-43周龄)饲粮中赖氨酸适宜水平为0.72%-0.76%。 展开更多
关键词 绿壳蛋鸡 赖氨酸 需要量
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菌肽蛋白对蛋鸡生产性能、蛋品质、肠道菌群数量及血清生化指标的影响 预览 被引量:3
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作者 齐明星 苗丽萍 +3 位作者 贺强 李俊明 蔡祥敏 邹晓庭 《动物营养学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第12期3878-3886,共9页
本试验旨在探讨菌肽蛋白对高峰后期(74~85周龄)蛋鸡生产性能、蛋品质、肠道菌群数量、血清生化指标的影响。试验选取900只74周龄的京红1号产蛋鸡,随机分成5组,每组5个重复,每个重复36只。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组分别... 本试验旨在探讨菌肽蛋白对高峰后期(74~85周龄)蛋鸡生产性能、蛋品质、肠道菌群数量、血清生化指标的影响。试验选取900只74周龄的京红1号产蛋鸡,随机分成5组,每组5个重复,每个重复36只。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,试验组分别饲喂添加2%、4%、6%和8%菌肽蛋白的饲粮,并通过调整饲粮组成使得各组饲粮的营养水平基本一致。预试期1周,正试期9周。结果表明:与对照组相比,1)饲粮中添加菌肽蛋白可显著提高京红1号蛋鸡的产蛋率(P〈0.05),但对料蛋比、平均蛋重、平均日采食量未产生显著影响(P〉0.05)。2)饲粮中添加菌肽蛋白可显著增加鸡蛋的蛋白高度、哈氏单位和蛋壳厚度(P〈0.05),而对蛋黄颜色和蛋壳强度未产生显著影响(P〉0.05)。3)饲粮中添加菌肽蛋白可显著增加盲肠内容物中乳酸菌和枯草芽孢杆菌的数量(P〈0.05),显著降低大肠杆菌的数量(P〈0.05)。4)饲粮中添加菌肽蛋白显著降低了血清中尿素氮含量(P〈0.05),对血清中总蛋白、白蛋白含量及谷草转氨酶和谷丙转氨酶活性均未产生显著影响(P〉0.05)。综上所述:在本试验条件下,饲粮中添加菌肽蛋白能显著提高蛋鸡高峰后期的生产性能和蛋品质,明显增加肠道有益菌的数量。京红1号蛋鸡(74~85周龄)玉米-豆粕型饲粮菌肽蛋白最佳添加水平为4%。 展开更多
关键词 菌肽蛋白 蛋鸡 生产性能 蛋品质 菌群数量 血清生化指标
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