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DHPLC和PCR-SSCP两种方法筛查基因变异的比较 预览
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作者 赵芳芳 张鸣明 +1 位作者 罗玉柱 李少斌 《中国草食动物科学》 CAS 2019年第4期11-14,共4页
SNP(Single nucleotide polymorphism)被认为是揭示遗传变异最理想的遗传标记,广泛应用于疾病相关的基因筛查、动植物经济性状遗传标记、群体遗传进化等。目前,筛查SNP的方法很多,文章旨在比较DHPLC(Denaturing high performance liquid... SNP(Single nucleotide polymorphism)被认为是揭示遗传变异最理想的遗传标记,广泛应用于疾病相关的基因筛查、动植物经济性状遗传标记、群体遗传进化等。目前,筛查SNP的方法很多,文章旨在比较DHPLC(Denaturing high performance liquid chromatography)和PCR-SSCP(Polymerase chain reaction-single stranded conformational polymorphism)两种方法在筛查同一基因片段变异的效果,为筛查基因突变的方法提供选择依据。以绵羊孕酮受体基因(PGR)第4外显子为突变筛查对象,以DHPLC和PCR-SSCP两种方法筛查基因变异,以直接测序作为标准,对比分析两种方法在检出率、准确率、经济性和自动化程度等方面的优劣。结果表明:在对391份藏绵羊血液样品的PGR基因进行分析后,SSCP法检出率100%,而DHPLC法检出率仅83.63%;DHPLC法准确率97.25%,高于SSCP法的94.37%;同时操作性和自动化方面DHPLC法要优于SSCP法,但其检测成本比SSCP法高20倍左右;SSCP法应用的广泛性比DHPLC高许多,其中在畜牧和动物医学这两门学科中应用最多,而DHPLC法在人类医学研究中的应用较多。结论:DHPLC法适合运用于基因突变率低和已完全测出基因序列的物种,具有准确率高、操作简单和自动化程度高等优点;SSCP法对基因序列是否已知及突变率高低无要求,具有检出率高、成本低等优点,此法在动物育种领域中应用更为广泛。 展开更多
关键词 基因 突变 DHPLC PCR-SSCP
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碳源诱导嗜热脂肪芽孢杆菌生产淀粉分支酶的研究 预览
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作者 张鸣明 马泽业 +2 位作者 张春园 李素岳 胡先望 《中国酿造》 CAS 北大核心 2019年第7期111-115,共5页
利用嗜热脂肪芽孢杆菌(Bacillus stearothermophilus)生产淀粉分支酶,研究不同碳源种类及浓度对嗜热脂肪芽孢杆菌产酶性能的影响。结果表明,以0.20%麦芽糊精为碳源时,淀粉分支酶的酶活最高,达20.02U/mL,是其他碳源的2~10倍。采用最优培... 利用嗜热脂肪芽孢杆菌(Bacillus stearothermophilus)生产淀粉分支酶,研究不同碳源种类及浓度对嗜热脂肪芽孢杆菌产酶性能的影响。结果表明,以0.20%麦芽糊精为碳源时,淀粉分支酶的酶活最高,达20.02U/mL,是其他碳源的2~10倍。采用最优培养基在小试试验的基础上进行了扩大培养中试试验,淀粉分支酶酶活稳定,为19.87U/mL,是小试试验的1.1倍。 展开更多
关键词 嗜热脂肪芽孢杆菌 淀粉分支酶 碳源 底物诱导
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无角陶赛特羊和特克塞尔羊繁殖性能及生长性能的研究 预览
3
作者 丁心顺 王佳丽 +1 位作者 翟丹云 何海宁 《中国草食动物科学》 CAS 2019年第3期6-10,共5页
该研究旨在初步了解无角陶赛特羊和特克塞尔羊对甘肃榆中地区的适应性,以便为该地区引进推广良种肉羊提供依据。以兰州奉特动物科技有限公司榆中肉羊繁育中心的无角陶赛特羊和特克塞尔羊为研究对象,对其2016-2018年的繁殖性能进行了分析... 该研究旨在初步了解无角陶赛特羊和特克塞尔羊对甘肃榆中地区的适应性,以便为该地区引进推广良种肉羊提供依据。以兰州奉特动物科技有限公司榆中肉羊繁育中心的无角陶赛特羊和特克塞尔羊为研究对象,对其2016-2018年的繁殖性能进行了分析,同时对2018年无角陶赛特羔羊和特克塞尔羔羊从出生到2月龄(断奶)的生长发育性能进行了测定。结果表明:从2016年到2018年无角陶赛特羊、特克塞尔羊的繁殖率、产羔率、双羔率均在逐年提高;特克塞尔羔羊初生重、1月龄重以及2月龄重均高于无角陶赛特羔羊,但差异均不显著(P>0.05);特克塞尔羔羊1月龄胸宽、2月龄胸宽和体长均显著高于无角陶赛特羔羊(P<0.05),其他体尺指标差异均不显著(P>0.05)。说明两个肉羊品种在甘肃榆中地区均有良好的繁殖性能以及较高的生长性能,均可在榆中及其周边地区推广养殖。 展开更多
关键词 无角陶赛特羊 特克塞尔羊 繁殖性能 生长性能
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肃北高寒草地土壤中产凝乳酶细菌的分离与初步鉴定 预览
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作者 冯平 翟丹云 +1 位作者 刘兴龙 赵旺 《农业科技与信息》 2019年第7期49-54,共6页
采用平板分离培养基从酒泉肃北高寒草地土壤中分离出3株高产凝乳酶细菌,分别标记为Ⅰ1.21、Ⅰ1.212、Ⅳ1.11。对3株细菌进行初步生理生化鉴定,结果表明:3株细菌均利用葡萄糖、蔗糖、麦芽糖产酸而不产气,不利用乳糖和甘露醇;H2O2酶试验... 采用平板分离培养基从酒泉肃北高寒草地土壤中分离出3株高产凝乳酶细菌,分别标记为Ⅰ1.21、Ⅰ1.212、Ⅳ1.11。对3株细菌进行初步生理生化鉴定,结果表明:3株细菌均利用葡萄糖、蔗糖、麦芽糖产酸而不产气,不利用乳糖和甘露醇;H2O2酶试验、石蕊牛乳试验均为阳性;有芽孢。在麸皮汁培养基中进行培养,测定酶活,确定发酵到第四天时凝乳酶活力最高,此时蛋白水解活力相对较低。为筛选出产凝乳酶活力较高而蛋白水解能力较低的菌株作为工业化生产菌株,需要进一步进行生理生化反应研究。 展开更多
关键词 高寒草地 土壤 凝乳酶 分离 鉴定
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紫外可见分光光度法测定鸡精调味品中呈味核苷酸二钠的不确定度评定
5
作者 王燕姣 张彦军 +5 位作者 洪霞 钱滢文 马燕 王璐 张楠 吴丽华 《食品安全质量检测学报》 CAS 2019年第15期4921-4925,共5页
目的评定紫外可见分光光度法测定鸡精调味料中呈味核苷酸二钠的不确定度.方法根据SB/T 10371-2003《鸡精调味料》采用紫外可见分光光度法对鸡精调味品中呈味核苷酸二钠进行测定,依据不确定度评定规程,建立不确定度评定的数学模型,进而... 目的评定紫外可见分光光度法测定鸡精调味料中呈味核苷酸二钠的不确定度.方法根据SB/T 10371-2003《鸡精调味料》采用紫外可见分光光度法对鸡精调味品中呈味核苷酸二钠进行测定,依据不确定度评定规程,建立不确定度评定的数学模型,进而对整个测量过程中不确定度展开系统性评价.结果当鸡精调味品中呈味核苷酸二钠测定量为1.520 g/100 g时,其扩展不确定度为0.0246 g/100 g(P=95%,k=2),测量结果为(1.520±0.0246)g/100 g.结论方法重复性实验引入的不确定度是鸡精调味品中呈味核苷酸二钠测量不确定度的主要贡献因子. 展开更多
关键词 鸡精调味品 呈味核苷酸二钠 不确定度 紫外可见分光光度法
QuEChERS-气相色谱质谱联用法测定辣椒中的咪鲜胺及2,4,6-三氯苯酚残留量 预览
6
作者 张彦军 洪霞 +5 位作者 钱滢文 王克辉 熊敏晖 王燕娇 马燕 尚欣春 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第16期95-99,共5页
建立QuEChERS(quick、easy、cheap、effective、rugged、safe)-气相色谱-质谱联用快速测定辣椒中咪鲜胺及其代谢物2,4,6-三氯苯酚残留量的方法。样品经乙腈-乙酸(99∶1,体积比)提取剂后,以无水硫酸镁和N-丙基乙二胺(primary secondary a... 建立QuEChERS(quick、easy、cheap、effective、rugged、safe)-气相色谱-质谱联用快速测定辣椒中咪鲜胺及其代谢物2,4,6-三氯苯酚残留量的方法。样品经乙腈-乙酸(99∶1,体积比)提取剂后,以无水硫酸镁和N-丙基乙二胺(primary secondary amine,PSA)净化,并利用气相色谱-串联质谱进行检测。研究不同提取溶剂和无水硫酸镁PSA量(3∶1,质量比)对提取净化效率的影响。结果表明:在最优试验条件下,咪鲜胺及其代谢物2,4,6-三氯苯酚在0.01μg/mL~1.00μg/mL范围内线性关系均良好,相关系数分别为0.9991和0.9992,检出限为0.0033mg/kg;在0.02、0.10、0.50μg/mL3个添加水平下平均回收率为96.70%~100.64%,相对标准偏差(n=7)为2.33%~4.28%。该方法具有快速、便捷、安全、清洁和成本低的特点,可用于辣椒中咪鲜胺及其代谢物2,4,6-三氯苯酚残留的快速测定。 展开更多
关键词 QUECHERS 气相色谱-串联质谱 咪鲜胺 2 4 6-三氯苯酚 辣椒
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QuEChERS-气相色谱法快速测定蔬菜中的咪鲜胺及2,4,6-三氯苯酚残留量 预览
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作者 张彦军 钱滢文 +5 位作者 柴宗龙 石瑞瑞 张楠 尤毅娜 刘琦 洪霞 《湖北农业科学》 2019年第1期103-106,154共5页
建立了QuEChERS-气相色谱快速测定蔬菜中咪鲜胺及其代谢物2,4,6-三氯苯酚残留量的方法.样品经乙酸酸化乙腈提取后,以无水硫酸镁和N-丙基乙二胺(PSA)净化,并利用气相色谱进行检测.结果表明,在最佳条件下,咪鲜胺及其代谢物2,4,6-三氯苯酚... 建立了QuEChERS-气相色谱快速测定蔬菜中咪鲜胺及其代谢物2,4,6-三氯苯酚残留量的方法.样品经乙酸酸化乙腈提取后,以无水硫酸镁和N-丙基乙二胺(PSA)净化,并利用气相色谱进行检测.结果表明,在最佳条件下,咪鲜胺及其代谢物2,4,6-三氯苯酚分别在0.005~1.000和0.002~1.000μg/mL范围内线性关系良好,相关系数分别为0.998 6和0.999 3,检出限分别为0.001 0和0.000 6 mg/kg;在0.02、0.10、0.50μg/mL 3个添加水平下回收率分别为92.1%~107.9%和91.4%~105.7%,相对标准偏差分别为2.4%~10.4%和2.6%~11.3%.该方法具有快速、便捷、安全、清洁和成本低等特点,可用于蔬菜中咪鲜胺及其代谢物2,4,6-三氯苯酚残留的快速测定. 展开更多
关键词 QUECHERS 气相色谱 咪鲜胺 2 4 6-三氯苯酚 蔬菜
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基于系统化思维的甘肃地区规模化肉驴养殖场设计 预览
8
作者 丁心顺 翟丹云 +2 位作者 陈庆安 李赟 董延虎 《甘肃畜牧兽医》 2019年第4期15-18,共4页
驴作为传统役畜在现代农业生产中所处地位逐步弱化,对驴皮、肉、奶等经济价值的开发成为当下驴养殖的主要目的。规模化驴场是目前发展驴养殖产业产生的具有代表性的农业建筑,涉及养殖、兽医、建筑、工业生产与管理等多个学科。传统散养... 驴作为传统役畜在现代农业生产中所处地位逐步弱化,对驴皮、肉、奶等经济价值的开发成为当下驴养殖的主要目的。规模化驴场是目前发展驴养殖产业产生的具有代表性的农业建筑,涉及养殖、兽医、建筑、工业生产与管理等多个学科。传统散养和小户型养殖模式正在被现代化、集约化、规模化的驴场模式所代替。规模化驴场建设需要各个专业的人员协调配合,并且在建设驴场时各个阶段和流程相互制约和联系。目前甘肃省不同规模的驴场建设存在选址不当、建造方法落后、不重视驴的福利、场内流线设置模糊和舍内环境控制差等问题,不仅增加了投资,还对驴的正常生产造成了不利影响。因此,为提高甘肃省驴场的养殖效益,作者提出了规模化驴场设计的系统化思维,即以畜牧学和农业建筑学知识为理论基础,从场址选择、场地设计、建筑设计和养殖工艺设计角度出发,对规模化驴场的设计进行较为完整和系统性的研究与分析,旨在提高养殖企业和畜牧工作者对畜牧场设计的重视程度和提供设计参考依据。 展开更多
关键词 系统化思维 甘肃地区 规模化驴场 畜牧学 建筑学 场地设计
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干装甜玉米罐头生产工艺研究 预览
9
作者 张珍 翟丹云 +1 位作者 董延虎 高晓辉 《农业科技与信息》 2019年第10期62-65,共4页
试验通过测定甜玉米不同采摘期及采后贮存条件中原料含糖量、含水量等的变化,通过正交试验对汤汁配方及工艺进行研究。结果表明:授粉后17~19d采摘,有利于提升甜玉米罐头的品质;汤汁最佳配方是20%的蔗糖、0.5%的食盐、0.2%VC,此配方生产... 试验通过测定甜玉米不同采摘期及采后贮存条件中原料含糖量、含水量等的变化,通过正交试验对汤汁配方及工艺进行研究。结果表明:授粉后17~19d采摘,有利于提升甜玉米罐头的品质;汤汁最佳配方是20%的蔗糖、0.5%的食盐、0.2%VC,此配方生产出来的干装玉米罐头的感官评价最佳。 展开更多
关键词 甜玉米 罐头 汤汁 正交试验
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基于正交设计优化菊苣菊粉超滤工艺研究 预览
10
作者 李赟 翟丹云 +1 位作者 陈兴都 高晓辉 《农业科技与信息》 2019年第7期55-58,共4页
本试验以菊苣菊粉提取液为原料,采用超滤法进行菊粉过滤,通过正交试验设计超滤工艺,进行参数优化。结果显示:在菊粉料液流量30mL/min,温度45℃,时间7min,压力120KPa时,可使菊粉的膜通量达到0.82L/(min·m^2),出品率达到18.69%。
关键词 菊苣 菊粉 正交设计 超滤
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籽用南瓜果肉综合开发利用研究 预览
11
作者 高晓辉 翟丹云 +2 位作者 陈庆安 李赟 陈海龙 《农业科技与信息》 2019年第7期59-60,共2页
本文通过系统介绍籽用南瓜果肉有效成分的提取及产品开发研究,为籽用南瓜果肉资源的综合开发利用提供科学参考。
关键词 籽用南瓜 果肉 有效成分 提取 产品 开发 研究
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临泽县凹凸棒石产业化发展的SWOT分析 预览
12
作者 牛婕 翟丹云 +1 位作者 陈庆安 李赟 《农业科技与信息》 2019年第12期71-73,共3页
本文在介绍临泽县凹凸棒石产业发展现状的基础上,分析了临泽县凹凸棒石产业的发展优势、劣势、机会与威胁,并提出了临泽县凹凸棒石产业化发展对策.
关键词 凹凸棒石 产业化发展 SWOT分析
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浅析供应链体系在高原夏菜产业链中的应用前景 预览
13
作者 董延虎 翟丹云 +1 位作者 陈庆安 丁心顺 《农业科技与信息》 2019年第12期61-62,68共3页
伴随着党的十九大提出的关于深化供给侧结构性改革、发展现代供应链及物流基础设施网络建设的步伐,政府倡导的流通领域现代供应链体系建设对高原夏菜产业链规范化发展是一剂强心针.供应链体系的形成将改善产业链各环节的突出问题,推动... 伴随着党的十九大提出的关于深化供给侧结构性改革、发展现代供应链及物流基础设施网络建设的步伐,政府倡导的流通领域现代供应链体系建设对高原夏菜产业链规范化发展是一剂强心针.供应链体系的形成将改善产业链各环节的突出问题,推动高原夏菜规范化快速发展、持续化良性发展、可控化有序发展、可追溯高质量发展、信息化平台式发展,助推高原夏菜产业不断发展壮大. 展开更多
关键词 供应链 高原夏菜 产业链
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无角陶赛特羊和特克塞尔羊BMP15基因多态性的研究 预览
14
作者 丁心顺 翟丹云 何海宁 《甘肃畜牧兽医》 2019年第2期49-52,共4页
以无角陶赛特母羊18只、特克塞尔母羊35只,共计53个个体为研究对象,利用PCR-SSCP技术,对2个绵羊品种的BMP15基因第1外显子进行多态性分析。试验结果表明:2个绵羊品种的BMP15基因第1外显子SSCP结果均为AA型,从中随机选择3个PCR扩增产物... 以无角陶赛特母羊18只、特克塞尔母羊35只,共计53个个体为研究对象,利用PCR-SSCP技术,对2个绵羊品种的BMP15基因第1外显子进行多态性分析。试验结果表明:2个绵羊品种的BMP15基因第1外显子SSCP结果均为AA型,从中随机选择3个PCR扩增产物进行测序,测序结果显示,不存在多态性。 展开更多
关键词 无角陶赛特羊 特克塞尔羊 BMP15基因 PCR-SSCP
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籽用南瓜果皮中活性成分的提取研究 预览
15
作者 高晓辉 陈海龙 +2 位作者 李赟 翟丹云 陈庆安 《农业科技与信息》 2019年第8期35-36,共2页
本文通过系统介绍籽用南瓜果皮中活性成分的提取研究,为籽用南瓜资源的综合开发利用提供科学参考。
关键词 籽用南瓜 果皮 活性成分 提取
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浅谈驴胎盘的加工工艺及在食品中的应用 预览
16
作者 李赟 丁心顺 +4 位作者 高晓辉 陈海龙 陈兴都 翟丹云 陈庆安 《农业科技与信息》 2019年第8期37-38,共2页
本文通过介绍驴胎盘加工工艺及利用,为驴胎盘的综合开发利用提供相关参考。
关键词 驴胎盘 制备工艺 胎盘应用
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HPLC测定不同溶剂提取蓝莓花青素中C3G含量
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作者 陈海龙 陈静 +3 位作者 翟丹云 牛婕 张珍 陈兴都 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第8期285-288,共4页
建立以高效液相色谱法测定3种不同溶剂提取蓝莓花青素中矢车菊素-3-O-葡萄糖苷的含量。采用Agilent ZORBAX SB-C18色谱柱(150 mm×4.60 mm, 5μm);流动相, A相为乙腈, B相为1.5%甲酸。流速1.0 mL/min,柱温30℃,检测波长520 nm,进样... 建立以高效液相色谱法测定3种不同溶剂提取蓝莓花青素中矢车菊素-3-O-葡萄糖苷的含量。采用Agilent ZORBAX SB-C18色谱柱(150 mm×4.60 mm, 5μm);流动相, A相为乙腈, B相为1.5%甲酸。流速1.0 mL/min,柱温30℃,检测波长520 nm,进样量10μL。结果表明,矢车菊素-3-O-葡萄糖苷在9.756~48.78μg/mL范围内(R2=0.999 1)线性关系良好,最低检出限为0.06 mg/kg,精密度n为6组, RSD=1.36%。3种不同溶剂平均回收率分别为101.67%, RSD=3.97%;96.55%, RSD=1.05%;98.28%, RSD=2.58%。不同溶剂提取蓝莓花青素中矢车菊素-3-O-葡萄糖苷含量不同。该方法简便、快速、重复性好,可用于蓝莓花青素的质量控制。 展开更多
关键词 蓝莓 高效液相色谱 矢车菊素-3-O-葡萄糖苷
乳制品中氰化物的快速检测 预览
18
作者 郭文辉 袁彩霞 +6 位作者 洪霞 何海宁 钱滢文 张彦军 柴宗龙 王杰斌 王玉 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2019年第2期61-64,共4页
基于是食品中氰化物衍生化及顶空气相色谱技术,本实验尝试建立了一种适用于乳制品样品中氰化物含量快速检测方法,同时,对检测过程中衍生剂用量、衍生pH值、气相顶空平衡时间和平衡温度等条件进行优化。利用该方法对20种不同品牌乳制品... 基于是食品中氰化物衍生化及顶空气相色谱技术,本实验尝试建立了一种适用于乳制品样品中氰化物含量快速检测方法,同时,对检测过程中衍生剂用量、衍生pH值、气相顶空平衡时间和平衡温度等条件进行优化。利用该方法对20种不同品牌乳制品中的氰化物含量进行分析检测,实验结果表明,该方法具有良好的准确度和灵敏度,氰离子在0.001mg/L~0.1mg/L范围内线性关系良好,最低检出限为0.00056mg/L,相对标准偏差值低于10%,回收率在86.9%~91.8%,稳定性好,抗干扰能力强,在实际生产中具有很好的应用价值。 展开更多
关键词 乳制品 顶空气相色谱法 氰化物
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多壁碳纳米管固相萃取/气相色谱-质谱测定蔬菜中的苯醚甲环唑农药残留 预览 被引量:4
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作者 张彦军 洪霞 +5 位作者 周鑫魁 柴宗龙 王杰斌 袁彩霞 贾亚莉 钱滢文 《食品工业科技》 CSCD 北大核心 2018年第8期210-214,共5页
以多壁碳纳米管(MWCNTs)为固相萃取材料,建立了蔬菜中苯醚甲环唑农药残留的气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析方法。样品经乙酸乙酯匀浆提取后,以MWCNTs固相萃取柱净化,用GC-MS进行检测。研究了不同提取溶剂和MWCNTs的量对提取净化效率... 以多壁碳纳米管(MWCNTs)为固相萃取材料,建立了蔬菜中苯醚甲环唑农药残留的气相色谱-质谱联用(GC-MS)分析方法。样品经乙酸乙酯匀浆提取后,以MWCNTs固相萃取柱净化,用GC-MS进行检测。研究了不同提取溶剂和MWCNTs的量对提取净化效率的影响。结果表明:在最优实验条件下,苯醚甲环唑在0.005~2.0μg/m L范围内呈良好的线性关系,相关系数为0.9997,检出限为0.001 mg/kg,空白蔬菜样品在0.01、0.10、1.00μg/m L 3个加标水平下的回收率在84.2%~111.3%之间,相对标准偏差(n=5)为5.3%~11.9%。该方法灵敏度高,选择性好,抗干扰能力强,适合蔬菜中苯醚甲环唑残留量的定性确证分析和定量分析。 展开更多
关键词 多壁碳纳米管 固相萃取 气相色谱-质谱 苯醚甲环唑 蔬菜
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离子液体催化合成新型荧光衍生剂及其在β-受体激动剂检测中的应用与研究 预览
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作者 束彤 洪霞 +6 位作者 钱滢文 邓丽娟 吴丽华 高志莹 王杰斌 刘琦 周鑫魁 《肉类工业》 2018年第10期33-37,共5页
摘要以咪唑类离子液体为催化剂合成荧光衍生剂2-(4-磺酰氯基苯基)苯并咪唑,建立肉制品中β-受体激动剂的提取、净化等前处理方法,并利用该荧光衍生剂对四种β-受体激动剂进行荧光衍生反应.优化各种衍生条件。最终建立基于该荧光衍... 摘要以咪唑类离子液体为催化剂合成荧光衍生剂2-(4-磺酰氯基苯基)苯并咪唑,建立肉制品中β-受体激动剂的提取、净化等前处理方法,并利用该荧光衍生剂对四种β-受体激动剂进行荧光衍生反应.优化各种衍生条件。最终建立基于该荧光衍生剂针对肉制品中β-受体激动剂的高效液相色谱-荧光检测方法。该衍生剂在pH值为10.0±0.5,85qC环境下与含有苯乙醇胺结构的β-受体激动剂中的仲胺基基团能快速的生成高荧光强度的荧光衍生产物,目标物回收率为86%-91%,相对标准偏差(RSD)为1.26%-2.54%,检出限接近0.3ng/g;定量限〈1.0ng/g。表明所建立的样品前处理方法、衍生方法及检测方法可用于肉制品中β-受体激动剂的检测。 展开更多
关键词 催化合成 β-受体激动剂 荧光衍生 高效液相色谱
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