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不同采收期贵州乌天麻中三种成分动态分析 预览
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作者 邓青芳 马风伟 +4 位作者 费强 肖娟 曹森 杨碧仙 王瑞 《黑龙江农业科学》 2019年第6期113-118,共6页
为促进天麻的驯化栽培及合理采收,以贵州乌天麻为试验材料,采用高效液相色谱-紫外检测(HPLCUV)方法,研究了乌天麻中天麻素(Gastrodin)、对羟基苯甲醇(P-Hydroxybenzylalcohol)、对羟基苯甲醛(PHydroxybenzaldehyde)的含量,并对不同采收... 为促进天麻的驯化栽培及合理采收,以贵州乌天麻为试验材料,采用高效液相色谱-紫外检测(HPLCUV)方法,研究了乌天麻中天麻素(Gastrodin)、对羟基苯甲醇(P-Hydroxybenzylalcohol)、对羟基苯甲醛(PHydroxybenzaldehyde)的含量,并对不同采收期贵州乌天麻中3种成分的动态变化规律进行分析。结果表明:天麻素、对羟基苯甲醇、对羟基苯甲醛的线性范围分别为0.010 16~1.016 00,0.105 2~2.104 0,0.010 21~0.204 20μg(r≥0.9997),检测限分别为0.67,0.35,0.34ng。定量限分别为2.03,1.05,1.02ng。精密度、稳定性(24h)、重复性试验的RSD%均小于2%(n=6);加标回收率为99.94%~100.54%,RSD为0.98%~1.64%(n=9)。在不同的采收期,贵州乌天麻中3种成分含量有差异,其中天麻素在1月采收时含量较高,对羟基苯甲醇在11月采收含量较高,而对羟基苯甲醛在不同采收期含量变化不大;但不同采收期乌天麻中天麻素与对羟基苯甲醇含量之和均大于0.25%,符合药典规定。所建立的HPLC-UV方法,操作简单,准确度高,可用于贵州乌天麻的质量控制。 展开更多
关键词 天麻 HPLC法 含量测定 采收期
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甜瓜产业应对国际农药残留技术性贸易壁垒分析 预览
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作者 任艳玲 王涛 +6 位作者 罗阿东 王瑞 周富强 曹琦琦 李树庆 王佳英 陈浪 《中国瓜菜》 CAS 北大核心 2019年第4期1-7,共7页
我国是甜瓜种植面积和产量第一大国,但在国际出口市场所占份额较少,制约我国甜瓜出口的重要阻力是农药残留等技术性贸易壁垒。笔者以越南和新加坡、美国和欧盟分别作为主要出口、待进入高端市场代表,研究不同市场甜瓜农药最大残留限量... 我国是甜瓜种植面积和产量第一大国,但在国际出口市场所占份额较少,制约我国甜瓜出口的重要阻力是农药残留等技术性贸易壁垒。笔者以越南和新加坡、美国和欧盟分别作为主要出口、待进入高端市场代表,研究不同市场甜瓜农药最大残留限量及管控要求,提出符合我国产业的应对措施,为提升甜瓜质量安全水平与国际竞争力,稳定现有市场、扩大高端市场份额,增加产业效益与利润提供科学指导。 展开更多
关键词 甜瓜 农药残留 技术性贸易壁垒 应对 国际市场
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基于高光谱成像技术的苹果表面缺陷无损检测 预览
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作者 孟庆龙 张艳 尚静 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第5期168-172,共5页
以“红富士”苹果为研究对象,提出基于高光谱成像技术结合图像分割技术的苹果表面缺陷的无损检测方法。采用高光谱图像采集系统(400nm~1000nm)采集完好无损和表面有缺陷苹果的高光谱图像;对采集到的高光谱图像进行最小噪声分离变换,提... 以“红富士”苹果为研究对象,提出基于高光谱成像技术结合图像分割技术的苹果表面缺陷的无损检测方法。采用高光谱图像采集系统(400nm~1000nm)采集完好无损和表面有缺陷苹果的高光谱图像;对采集到的高光谱图像进行最小噪声分离变换,提取感兴趣区域的平均光谱反射率;采用图像分割技术提出苹果表面缺陷的无损检测方法。结果表明:采用最小噪声分离变换可有效地消除苹果高光谱图像中的噪声;在700nm~800nm以及900nm~1000nm波段范围内完好无损和表面有缺陷的苹果的光谱反射率值具有明显的差异,同时选取特征波长717.98nm处的光谱反射率值小于0.6以及982.59nm处的光谱反射率值大于0.52作为区分苹果正常区域和表面缺陷区域的阈值条件,进一步利用阈值分割方法对80个完好无损苹果和40个表面有缺陷苹果的正确识别率分别为97.5%和95%。表明高光谱成像技术结合图像分割技术可实现苹果表面缺陷的无损检测。 展开更多
关键词 高光谱成像 苹果 表面缺陷 图像分割 最小噪声分离 无损检测
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基于高光谱成像和模式识别的无损检测苹果表面损伤
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作者 孟庆龙 张艳 尚静 《光电子.激光》 EI CAS CSCD 北大核心 2019年第3期266-271,共6页
为了实现苹果表面损伤的快速无损检测,基于高光谱成像技术结合模式识别算法建立了苹果表面损伤检测模型。首先,利用高光谱图像采集系统采集完好无损和表面损伤苹果样本的高光谱图像,提取正常区域和损伤区域的平均光谱反射率曲线;然后,... 为了实现苹果表面损伤的快速无损检测,基于高光谱成像技术结合模式识别算法建立了苹果表面损伤检测模型。首先,利用高光谱图像采集系统采集完好无损和表面损伤苹果样本的高光谱图像,提取正常区域和损伤区域的平均光谱反射率曲线;然后,采用标准正态变换(SNV)和多元散射校正(MSC)分别对原始光谱数据进行预处理;最后,利用偏最小二乘判别分析(PLS-DA)方法,建立了苹果表面损伤 SNV+PLS-DA和MSC+PLS-DA检测模型。结果表明:采用SNV和MSC光谱预处理方法可有效地消除高光谱图像中的噪声;利用SNV+PLS-DA检测模型对校正集和检验集样本的正确识别率分别为 70.8%和 77.5%,而采用MSC+PLS-DA检测模型对校正集和检验集样本的正确识别率分别为71.7%和77.5%。因此,基于高光谱成像技术结合模式识别方法,可实现苹果表面损伤的无损检测。 展开更多
关键词 高光谱成像 模式识别 苹果表面损伤 无损检测
基于高光谱成像技术无损检测苹果表面缺陷
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作者 孟庆龙 张艳 尚静 《食品工业》 CAS 北大核心 2019年第3期131-134,共4页
基于高光谱成像技术结合模式识别,建立了苹果表面缺陷识别模型。首先,利用高光谱图像采集系统采集完好无损和表面有缺陷苹果的高光谱图像,提取感兴趣区域的平均光谱反射率;然后,比较标准正态变换(SNV)和多元散射校正(MSC) 2种光谱预处... 基于高光谱成像技术结合模式识别,建立了苹果表面缺陷识别模型。首先,利用高光谱图像采集系统采集完好无损和表面有缺陷苹果的高光谱图像,提取感兴趣区域的平均光谱反射率;然后,比较标准正态变换(SNV)和多元散射校正(MSC) 2种光谱预处理方法对建模效果的影响,得出MSC为建模最优预处理方法。最后,采用主成分分析法选择累计贡献率超过99%的前5个主成分作为样本集特征光谱数据,分别建立了基于K最近邻(KNN)模式识别和偏最小二乘判别分析(PLS-DA)识别模型。结果表明:光谱经MSC预处理后,基于PLS-DA建立的识别模型对校正集和检验集识别率均达到100%,表明基于高光谱成像技术结合模式识别可实现苹果表面缺陷的无损检测。 展开更多
关键词 高光谱成像 模式识别 苹果缺陷 无损检测
嘧啶类衍生物的杀虫活性研究新进展 预览
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作者 陈美航 周曾艳 +3 位作者 鲁道旺 舒华 陈大明 吴文能 《农化市场十日讯》 2019年第6期24-28,共5页
综述了近年来国内外关于嘧啶胺类、嘧啶(硫)醚类、稠杂环嘧啶类和其他嘧啶类衍生物的杀虫活性研究工作,并对具有杀虫活性的嘧啶类衍生物的发展趋势和应用前景做出展望。
关键词 嘧啶类衍生物 杀虫活性 研究新进展
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不同预冻方式结合冷冻贮藏对天麻品质的影响 预览
7
作者 李莹 王瑞 +4 位作者 马风伟 曹森 潘成 田驰 刘志刚 《食品研究与开发》 CAS 北大核心 2019年第11期60-66,共7页
以贵州乌天麻为试材,研究3种不同预冻处理(液氮速冻后转移至-18℃冷冻保存、-80℃预冻24h后转移至-18℃冷冻保存、-18℃冷冻保存)和-4℃微冻保存对鲜天麻品质的影响。研究结果表明,-80℃预冻24h后转移至-18℃冷冻保存效果最佳,在贮藏过... 以贵州乌天麻为试材,研究3种不同预冻处理(液氮速冻后转移至-18℃冷冻保存、-80℃预冻24h后转移至-18℃冷冻保存、-18℃冷冻保存)和-4℃微冻保存对鲜天麻品质的影响。研究结果表明,-80℃预冻24h后转移至-18℃冷冻保存效果最佳,在贮藏过程中始终保持饱满、质硬,腐烂率低,可溶性固形物及含水量稳定,天麻外部和内部的颜色变化小,咀嚼性好等特性,可延长天麻贮藏期至210d。 展开更多
关键词 鲜天麻 预冻 冷冻贮藏 保鲜 品质
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含嘧啶取代1,3,4-噁二唑(噻二唑)硫醚化合物的合成及抗菌活性研究
8
作者 吴文能 费强 +2 位作者 何军 刘雷 欧阳贵平 《化学通报》 CAS CSCD 北大核心 2019年第1期74-79,2共7页
以2-甲基-4-氨基-5-氰基嘧啶为原料,通过水解、酯化、肼解、环化和醚化等步骤,合成了12个含1,3,4-噁二唑(噻二唑)取代嘧啶化合物。通过1H NMR、13C NMR、MS和元素分析进行结构确证。初步抑菌活性测试标明,化合物6f和6f’在50μg/m L时... 以2-甲基-4-氨基-5-氰基嘧啶为原料,通过水解、酯化、肼解、环化和醚化等步骤,合成了12个含1,3,4-噁二唑(噻二唑)取代嘧啶化合物。通过1H NMR、13C NMR、MS和元素分析进行结构确证。初步抑菌活性测试标明,化合物6f和6f’在50μg/m L时对油菜菌核病菌(S. sclerotiorum)、马铃薯晚疫病菌(P.infestans)、水稻纹枯病(T. cucumeris)、小麦赤霉病菌(G. zeae)具有中等抑制率,其活性与对照药剂醚菌酯相当。 展开更多
关键词 嘧啶 1 3 4-噁二唑 1 3 4-噻二唑 杀菌 合成
1-MCP结合PE袋对金刺梨贮藏品质的影响
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作者 范宽秀 谢国芳 +3 位作者 刘珊珊 汪莉蓉 赵治兵 刘永玲 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第2期71-76,共6页
探讨1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)结合保鲜袋对金刺梨贮藏品质的影响。金刺梨在商业成熟时采收,采后分装于带孔聚乙烯塑料盒内[(500±25)g/盒],转入熏蒸帐,按0.5μL/L加入1-MCP,常温熏蒸24 h后置于聚乙烯(PE)保鲜袋中... 探讨1-甲基环丙烯(1-methylcyclopropene,1-MCP)结合保鲜袋对金刺梨贮藏品质的影响。金刺梨在商业成熟时采收,采后分装于带孔聚乙烯塑料盒内[(500±25)g/盒],转入熏蒸帐,按0.5μL/L加入1-MCP,常温熏蒸24 h后置于聚乙烯(PE)保鲜袋中,然后转入1℃冷库,预冷24 h后扎袋贮藏,分析其冷藏期间的品质变化。结果表明:单独使用1-MCP和1-MCP结合保鲜袋均能延缓金刺梨果实的呼吸速率、纤维素酶和蔗糖合成酶活性升高,维持果实纤维素、还原糖和谷胱甘肽含量相对稳定,降低果实可滴定酸和总酚含量,从而保持较高的好果率。与对照和单独使用1-MCP处理相比,1-MCP结合保鲜袋处理对提高金刺梨果实的低温贮藏品质效果更佳。 展开更多
关键词 金刺梨 1-MCP 聚乙烯袋 贮藏 品质
5-嘧啶基1,2,4-噁二唑化合物的合成及抗菌活性研究 预览
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作者 吴文能 费强 +1 位作者 王瑞 欧阳贵平 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期355-360,共6页
以氰基乙酰胺为原料,经过缩合、环化、氨解和环化合成14个5-嘧啶基1,2,4-噁二唑衍生物。通过1HNMR,13CNMR,MS和元素分析确证其结构。采用菌丝生长速率法测定14个化合物在50μg·mL^-1时对8种植物病原真菌的活性,结果表明大部分目标... 以氰基乙酰胺为原料,经过缩合、环化、氨解和环化合成14个5-嘧啶基1,2,4-噁二唑衍生物。通过1HNMR,13CNMR,MS和元素分析确证其结构。采用菌丝生长速率法测定14个化合物在50μg·mL^-1时对8种植物病原真菌的活性,结果表明大部分目标产物对8种病菌具有中等抗菌活性。其中4k对猕猴桃拟茎点霉菌(Phomopsis sp.)抑制率与商品药剂嘧霉胺活性相当。 展开更多
关键词 嘧啶 1 2 4-噁二唑 杀菌 合成
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1-MCP结合哈茨木霉菌对樱桃番茄贮藏的保鲜效果 预览
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作者 曹森 吉宁 +5 位作者 马超 巴良杰 张兵兵 马立志 钟梅 王瑞 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第1期262-268,共7页
为探究1-MCP结合哈茨木霉菌对樱桃番茄贮藏品质的影响,以“荣耀F1代”樱桃番茄为试材,对采后樱桃番茄的生理指标、营养指标及相关酶活性进行测定,研究四种处理(采前喷水+蒸馏水熏蒸处理,S1;采前喷3.0×10^6CFU/mL哈茨木霉菌+蒸馏水... 为探究1-MCP结合哈茨木霉菌对樱桃番茄贮藏品质的影响,以“荣耀F1代”樱桃番茄为试材,对采后樱桃番茄的生理指标、营养指标及相关酶活性进行测定,研究四种处理(采前喷水+蒸馏水熏蒸处理,S1;采前喷3.0×10^6CFU/mL哈茨木霉菌+蒸馏水熏蒸,S2;采前喷水+0.5μL/L的1-MCP处理,S3;3.0×10^6CFU/mL哈茨木霉菌+0.5μL/L的1-MCP处理,S4)在(11±0.5)℃下对樱桃番茄贮藏品质的影响。结果表明:与对照(S1)比较,3种处理均能够抑制果实的腐烂率上升,延缓果实硬度、可溶性固形物、可滴定酸含量和VC含量的下降,降低果实的呼吸强度和乙烯生成速率,保持更好的SOD活性、PPO活性、POD活性和LOX活性,其中S1、S2、S3、S4的腐烂率在贮藏末期(48d)分别为49.85%、37.89%、28.56%和19.81%。通过比较,采前喷施3.0×106CFU/mL哈茨木霉菌结合采后用0.5μL/L的1-MCP来处理樱桃番茄对果实的贮藏效果最好,能够明显延缓樱桃番茄的衰老进程,保持较高的贮藏品质。因此,采前喷施3.0×10^6CFU/mL哈茨木霉菌结合采后用0.5μL/L的1-MCP来处理樱桃番茄对果实的保鲜效果最好。 展开更多
关键词 樱桃番茄 1-MCP 哈茨木霉菌 保鲜效果
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水代法制备核桃油过程中微波破乳工艺的优化 预览
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作者 冯红霞 常云鹤 +3 位作者 岑顺友 周笑犁 刘晓燕 马立志 《中国油脂》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期27-29,36共4页
以水代法提取核桃油过程中产生的乳状液为原料,在单因素试验的基础上,采用正交试验对微波破乳工艺进行了优化研究。结果表明:微波破乳的最佳工艺条件为微波功率1 000 W、微波处理时间5 min、pH 5。在最佳工艺条件下,破乳率可达94. 94%... 以水代法提取核桃油过程中产生的乳状液为原料,在单因素试验的基础上,采用正交试验对微波破乳工艺进行了优化研究。结果表明:微波破乳的最佳工艺条件为微波功率1 000 W、微波处理时间5 min、pH 5。在最佳工艺条件下,破乳率可达94. 94%。微波破乳是一种可应用于水代法提取核桃油生产中有效的破乳方式。 展开更多
关键词 核桃油 水代法 乳状液 微波破乳
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双酶法制备薏米多肽工艺及其体外抗氧化活性研究
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作者 林栋 李习美 +2 位作者 周玛丽 田丹 张丽芳 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第2期233-239,共7页
以薏米蛋白液为原料,采用双酶协同酶解的方法制备薏米多肽。以水解度为评价指标,在单因素试验的基础上,运用正交试验设计优化薏米多肽的制备工艺;利用DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基(OH·)清除率和铁氰化钾还原法评价了薏米多... 以薏米蛋白液为原料,采用双酶协同酶解的方法制备薏米多肽。以水解度为评价指标,在单因素试验的基础上,运用正交试验设计优化薏米多肽的制备工艺;利用DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基(OH·)清除率和铁氰化钾还原法评价了薏米多肽的抗氧化性。结果表明:薏米多肽的最佳制备条件为:选用胰蛋白酶与碱性蛋白酶双酶协同酶解(酶活比6:4),酶解时间3 h、酶解温度50℃、酶解pH9.0、底物浓度3%、加酶量1000 U/g,在此条件下,薏米蛋白液的水解度为18.05%。薏米多肽具有较强的抗氧化活性,随着质量浓度的增大,其对DPPH自由基、ABTS自由基、羟基自由基的清除能力和还原能力均显著增加,呈现出明显的剂量依赖效应。薏米多肽对3种自由基清除活性的半数抑制浓度(IC50)分别为8.39、0.22 mg/mL和3.33 mg/mL。 展开更多
关键词 薏米 多肽 双酶酶解 水解度 抗氧化活性
贵长猕猴桃多酚抗氧化及抑制亚硝化作用研究
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作者 林栋 陈昌兴 +3 位作者 杨强 王港薇 周笑犁 周玛丽 《食品科技》 CAS 北大核心 2019年第4期230-235,243共7页
对贵长猕猴桃多酚的抗氧化活性及抑制亚硝化作用进行研究。采用超声辅助乙醇浸提的方法提取猕猴桃多酚,以没食子酸为标准物质来测定提取物的多酚含量。通过对DPPH、羟基自由基清除率及总还原力的测定,评价了贵长猕猴桃多酚的抗氧化性。... 对贵长猕猴桃多酚的抗氧化活性及抑制亚硝化作用进行研究。采用超声辅助乙醇浸提的方法提取猕猴桃多酚,以没食子酸为标准物质来测定提取物的多酚含量。通过对DPPH、羟基自由基清除率及总还原力的测定,评价了贵长猕猴桃多酚的抗氧化性。采用紫外分光光度法,测定了贵长猕猴桃多酚的亚硝酸盐清除率和亚硝胺合成阻断率,以评价其对亚硝化反应的抑制能力。结果表明,贵长猕猴桃中多酚含量为(302.87±7.01)mg GAE/100 g FW。贵长猕猴桃多酚具有较强的抗氧化活性。随质量浓度的增大,其对DPPH自由基、羟基自由基的清除能力和还原能力均显著增加,呈现出明显的剂量依赖效应。其对DPPH自由基、羟基自由基清除活性的半数抑制浓度(IC50)分别为0.22、0.45 mg/mL。在模拟人体胃酸条件下(pH3.0、温度37℃),贵长猕猴桃多酚能有效清除亚硝酸盐及阻断亚硝胺合成。随着质量浓度增加,清除率和阻断率先增大最后趋于平稳。其IC50分别为0.077、0.082 mg/mL,优于阳性对照Vc,展现出一定的癌症预防功效。贵长猕猴桃多酚具有良好的抗氧化活性及抑制亚硝化反应的作用。 展开更多
关键词 贵长猕猴桃 多酚 抗氧化活性 亚硝酸钠 亚硝胺
1-MCP结合60Co-γ辐照对蓝莓贮藏期品质的影响
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作者 巴良杰 罗冬兰 +3 位作者 曹森 尤勇刚 余碧青 王瑞 《北方园艺》 CAS 北大核心 2019年第8期118-124,共7页
为研究1-甲基环丙烯结合60Co-γ辐照处理对蓝莓贮藏品质的影响,以蓝莓为试材,研究对照CK:不做任何处理;S1:1μL·L^-1 1-MCP处理;S2:1.5kGy辐照处理;S3:1μL·L^-1 1-MCP+1.5kGy辐照处理在(0±0.5)℃下对蓝莓贮藏期活性成... 为研究1-甲基环丙烯结合60Co-γ辐照处理对蓝莓贮藏品质的影响,以蓝莓为试材,研究对照CK:不做任何处理;S1:1μL·L^-1 1-MCP处理;S2:1.5kGy辐照处理;S3:1μL·L^-1 1-MCP+1.5kGy辐照处理在(0±0.5)℃下对蓝莓贮藏期活性成分含量及抗氧化活性的影响。结果表明:与CK相比,S1、S2和S3处理在贮藏后期均能够显著延缓感官品质、含水率、总酚含量、总黄酮含量、维生素C含量、过氧化氢酶(CAT)活性、α-葡萄糖苷酶抑制率的下降,提高蓝莓果实FRAP、还原力、DPPH·和O2清除力等抗氧化活性相关指标,且在S1、S2和S3处理中,S3处理在感官品质、含水率、总酚含量、总黄酮含量、维生素C含量、α-葡萄糖苷酶抑制率等指标效果最好。因此,采后用1μL·L^-11-MCP+1.5kGy辐照处理对蓝莓保鲜效果最好。 展开更多
关键词 蓝莓 1-甲基环丙烯 60Co-γ辐照 活性成分 抗氧化活性
蓝莓花期病菌的分离鉴定及室内毒力测定
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作者 吴文能 巴良杰 +4 位作者 雷霁卿 李江阔 杜斌 曹森 王瑞 《农药》 CAS CSCD 北大核心 2019年第2期150-153,共4页
[目的]确定引起蓝莓花期病害的病原菌种类及室内筛选用于该病菌的防治药剂.[方法]对病原菌进行分离、纯化、分子生物学鉴定,确定病原菌种类;选用18种杀菌剂对病原菌进行抑菌效果测定,筛选出有效药剂,为防治该病的发生提供理论依据。[结... [目的]确定引起蓝莓花期病害的病原菌种类及室内筛选用于该病菌的防治药剂.[方法]对病原菌进行分离、纯化、分子生物学鉴定,确定病原菌种类;选用18种杀菌剂对病原菌进行抑菌效果测定,筛选出有效药剂,为防治该病的发生提供理论依据。[结果]从麻江县部分蓝莓花上分离出7个纯菌株,通过病原菌rDNA-ITS系列分析,鉴定为间座壳属(Diaporthe phaseolorum)、链孢霉(Neurospora)、球黑孢霉(Nigrospora sphaerica)、内生真菌(Endophyte)、和灰霉病(Botrytis cinerea)。18种农药对蓝莓灰霉菌(Botrytis cinerea)进行室内毒力测定,结果表明:50%咪鲜胺锰盐DP、45%咪鲜胺ME和10%苯醚甲环唑SC对灰霉菌的EC50值小于1 mg/L,分别为0.0181、0.2510、0.5285 mg/L。[结论]对麻江染病蓝莓花分离病菌为间座壳属(Diaporthe phaseolorum)、链孢霉(Neurospora)、球黑孢霉(Nigrospora sphaerica)、内生真菌(Endophyte)和灰霉病(Botrytis cinerea);筛选出18种针对蓝莓花期的灰霉菌的药剂,其中50%鲜胺锰盐WP对灰霉菌具有较好抑制效果,可进一步进行田间试验。 展开更多
关键词 蓝莓 灰霉病 杀菌剂 毒力测定
猕猴桃皮中6种多酚类化合物的HPLC检测法建立 预览
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作者 刘晓燕 尚霞 +1 位作者 马立志 周笑犁 《食品工业科技》 CAS 北大核心 2019年第10期262-268,共7页
建立使用高效液相色谱法同时测定猕猴桃皮中6种多酚类化合物含量的方法。检测方法为:色谱柱为InertSustain C18(4.6 mm×250 mm,5μm),以甲醇-10 mmoL/L KH2PO4水溶液(pH2.0)为流动相进行梯度洗脱,柱温40℃,流速1 m L/min,进样量10... 建立使用高效液相色谱法同时测定猕猴桃皮中6种多酚类化合物含量的方法。检测方法为:色谱柱为InertSustain C18(4.6 mm×250 mm,5μm),以甲醇-10 mmoL/L KH2PO4水溶液(pH2.0)为流动相进行梯度洗脱,柱温40℃,流速1 m L/min,进样量10μL,检测波长为280 nm。结果表明:此方法可使6种目标组分在50 min内得到良好的分离,且方法重复性好(RSD≤1.40%)、稳定性较强(RSD≤2.86%)、精密度较高(RSD≤1.85%)、回收率在84.90~108.78%之间。该方法操作简单、快速,能为猕猴桃皮多酚的相关研究提供有效数据。 展开更多
关键词 猕猴桃皮 多酚类化合物 高效液相色谱法 精密度
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大米中农药残留检测研究进展 预览
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作者 田川川 陈甜 +2 位作者 蒲红磊 罗雪 张单梅 《新农业》 2019年第3期5-6,共2页
农药主要包括有机磷农药、有机氯农药、氨基甲酸酯类农药、拟除虫菊酯类农药等。本文阐述大米在有机磷农药的检测技术方面的研究进展,介绍了有机磷农药毒死蜱的检测技术及其原理,并对未来发展方向进行展望。
关键词 大米 农药 检测方法
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贵州六盘水地区“红阳”猕猴桃软腐病病原菌分离鉴定及致病力差异测定
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作者 雷霁卿 吴文能 +3 位作者 刘颖 龙秀琴 李苇洁 王瑞 《北方园艺》 CAS 北大核心 2019年第4期31-38,共8页
以2016—2017年采集的'红阳'猕猴桃病果为试材,通过病原菌分离、病原菌鉴定及致病力测定,研究了'红阳'猕猴桃软腐病病原菌种类及其致病力差异,以期为'红阳'猕猴桃软腐病防控提供参考依据。结果表明:分离得到的2... 以2016—2017年采集的'红阳'猕猴桃病果为试材,通过病原菌分离、病原菌鉴定及致病力测定,研究了'红阳'猕猴桃软腐病病原菌种类及其致病力差异,以期为'红阳'猕猴桃软腐病防控提供参考依据。结果表明:分离得到的23株病原菌,获得登录号分别为MF498063~498065,MG775300~775302和MG775283~775299;病原菌分属葡萄座腔菌Botryosphaeria sp.、交链孢菌Alternaria sp.、拟茎点霉菌Phomopsis sp.、小新壳梭孢菌Neofusicoccum sp.及间座壳菌Diaporthe sp.,各菌属检出率为30.4%、30.4%、26.1%、8.7%及4.4%;聚类分析将23株病原菌致病力分为弱致病力(26.09%)、中致病力(39.13%)、强致病力(26.09%)和较强致病力(8.69%)。 展开更多
关键词 猕猴桃 软腐病 病原菌 致病力分化
高压氢化法氢化大豆油的研究 预览
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作者 常云鹤 冯红霞 +3 位作者 周笑犁 刘晓燕 马立志 冯玉红 《农产品加工》 2019年第10期1-4,9共5页
针对大豆油常规低压氢化反应速度慢、反式脂肪酸大量生成的弊端,对大豆油氢化条件进行优化改进。主要考查了反应氢气压力、反应温度、反应时间、搅拌速度对氢化大豆油中碘值、反式脂肪酸含量的影响。通过正交试验,优化得出最佳氢化反应... 针对大豆油常规低压氢化反应速度慢、反式脂肪酸大量生成的弊端,对大豆油氢化条件进行优化改进。主要考查了反应氢气压力、反应温度、反应时间、搅拌速度对氢化大豆油中碘值、反式脂肪酸含量的影响。通过正交试验,优化得出最佳氢化反应条件为氢气压力2.5MPa,反应温度110℃,反应时间120min,搅拌速度300r/min,催化剂添加量1.5%。在此工艺条件下,氢化产品中反式脂肪酸含量为17.387%,与常规氢化相比,反式脂肪酸含量降低了16%左右。 展开更多
关键词 大豆油 高压氢化 氢气压力 反应温度 反应时间 搅拌速度 反式脂肪酸 碘值
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