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茶叶在食品中的运用研究 预览
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作者 钟桢 吴晶琳 彭梓泰 《现代食品》 2019年第3期4-9,共6页
我国的茶文化历史十分悠久,近几年茶叶市场竞争日趋激烈,茶产业要想发展,必须进行创新,茶食品是未来茶产业发展的一个重要方向。本文简单介绍了茶食品的概念,阐述了发展茶食品的必要性,研究了茶叶在食品中的具体运用,总结出茶食品的3大... 我国的茶文化历史十分悠久,近几年茶叶市场竞争日趋激烈,茶产业要想发展,必须进行创新,茶食品是未来茶产业发展的一个重要方向。本文简单介绍了茶食品的概念,阐述了发展茶食品的必要性,研究了茶叶在食品中的具体运用,总结出茶食品的3大种类,最后提出了茶食品的发展趋势以及相关的政策建议,以促进茶食品的发展。 展开更多
关键词 茶叶 食品 茶食品
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全域旅游视角下旅游经济发展研究——以山东省临朐县为例 预览
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作者 鱼洋 章正浩 吴晶琳 《经济研究导刊》 2018年第28期154-157,共4页
为了应对产业转型的挑战和推动绿色经济的发展,全国各大旅游城市都在纷纷推动全域旅游工作. 目前,临朐县正处于全域旅游开展的初始阶段, 如何最大化地发挥临朐县丰富的旅游资源优势, 驱动当地经济跨越式发展,是临朐县旅游业发展所面临... 为了应对产业转型的挑战和推动绿色经济的发展,全国各大旅游城市都在纷纷推动全域旅游工作. 目前,临朐县正处于全域旅游开展的初始阶段, 如何最大化地发挥临朐县丰富的旅游资源优势, 驱动当地经济跨越式发展,是临朐县旅游业发展所面临的挑战. 通过对临朐县的旅游资源条件、 旅游产业的发展现状、 政策基础三个方面进行分析, 初步提出在全域旅游背景下临朐县发展的对策和建议. 展开更多
关键词 全域旅游 临朐县 旅游资源
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“一带一路”背景下贵州省茶叶出口对策研究 预览 被引量:1
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作者 彭梓泰 钟桢 赵颖 《农家参谋》 2018年第1X期1-3,11共4页
茶叶是贵州省传统优势产业,也是贵州省重点打造的五张名片之一。新时期我国提出了'一带一路'的发展战略,对贵州省茶产业的出口产生了重要的影响。在这样的背景下,阐述贵州省茶产业的出口现状,分析'一带一路'战略给贵州... 茶叶是贵州省传统优势产业,也是贵州省重点打造的五张名片之一。新时期我国提出了'一带一路'的发展战略,对贵州省茶产业的出口产生了重要的影响。在这样的背景下,阐述贵州省茶产业的出口现状,分析'一带一路'战略给贵州省茶产业出口带来的机遇以及挑战,并提出促进茶产业出口的对策,能够促进贵州省茶产业对外贸易的健康发展。 展开更多
关键词 一带一路 贵州省茶产业 茶叶出口
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我国茶叶出口竞争力影响因素研究 预览 被引量:1
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作者 赵颖 钟桢 彭梓泰 《农村经济与科技》 2018年第1期150-153,共4页
茶叶是我国的传统产业,也是我国最重要的出口农产品。自中国加入世贸组织以来,我国茶叶出口日益增多,为我国出口创汇做出了巨大的贡献。在系统分析茶叶出口竞争力水平的基础上,研究影响茶叶出口竞争力的因素,运用Stata软件构建多元回归... 茶叶是我国的传统产业,也是我国最重要的出口农产品。自中国加入世贸组织以来,我国茶叶出口日益增多,为我国出口创汇做出了巨大的贡献。在系统分析茶叶出口竞争力水平的基础上,研究影响茶叶出口竞争力的因素,运用Stata软件构建多元回归模型,探索生产成本、出口质量以及汇率这三个因素对茶叶出口竞争力的影响程度,并提出提高茶叶出口竞争力的建议。 展开更多
关键词 茶叶出口 出口竞争力 影响因素
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石阡县发展茶林生态家禽产业模式的探索与实践 预览
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作者 赵颖 文令 张双翔 《贵州畜牧兽医》 2018年第3期41-42,共2页
文章以石阡县本庄蛋鸡养殖省级示范园区为例,介绍石阡县依托苔茶优质资源,构建茶林生态家禽循环经济模式,带动贫困户脱贫致富的探索与经验。
关键词 石阡 家禽 茶林经济
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广西龙胜县工业规划调研的切入点与应对策略
6
作者 袁柳 梁潮 《传承》 2016年第12期122-124,共3页
通过文献调查与实地调研相结合的方式,指出制定龙胜县工业规划应该注意的原则,建构龙胜特色经济系统战略需确认特色产品、特色企业和特色产业三个核心因素。龙胜发展县域特色产业集群要促使特色产品朝专业化、集群化的方向发展,促使中... 通过文献调查与实地调研相结合的方式,指出制定龙胜县工业规划应该注意的原则,建构龙胜特色经济系统战略需确认特色产品、特色企业和特色产业三个核心因素。龙胜发展县域特色产业集群要促使特色产品朝专业化、集群化的方向发展,促使中小企业朝专业化、集聚化的方向发展,促使工业朝特色经济区块的方向发展。 展开更多
关键词 文献调查与实地调研 资源禀赋 龙胜工业规划 特色产业集群
基于文献计量的我国体育公共产品供给模式研究 预览 被引量:1
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作者 李荣日 段娟娟 李平 《体育与科学》 CSSCI 北大核心 2014年第6期共6页
运用文献资料法、分析归纳法及数理统计法等对当前我国体育公共产品供给模式相关研究成果的数量、研究内容、作者情况、研究方法及研究领域进行归纳、总结,最大限度展示我国体育公共产品供给模式相关研究现状,并指出当前我国体育公共... 运用文献资料法、分析归纳法及数理统计法等对当前我国体育公共产品供给模式相关研究成果的数量、研究内容、作者情况、研究方法及研究领域进行归纳、总结,最大限度展示我国体育公共产品供给模式相关研究现状,并指出当前我国体育公共产品供给模式理论研究的优势与存在缺陷,以期为我国体育公共产品供给理论研究的完善提供有益参考,为体育公共产品供给实践发展提供实践指导。 展开更多
关键词 文献计量 体育公共产品 供给模式
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从日、韩低碳型生态城市探讨相关生态城规划实践 被引量:20
8
作者 栾志理 朴鍾澈 《城市规划学刊》 CSSCI CSCD 北大核心 2013年第2期46-56,共11页
随着全球对气候变化和生态环境的重视,最近国内外的城市发展政策都将焦点集中到低碳生态城市的规划建设上。于是,实现现有城市发展模式向低碳生态城市空间结构的转变就成为城市领域共同探讨的新课题。目前,我国正在积极与新加坡和欧... 随着全球对气候变化和生态环境的重视,最近国内外的城市发展政策都将焦点集中到低碳生态城市的规划建设上。于是,实现现有城市发展模式向低碳生态城市空间结构的转变就成为城市领域共同探讨的新课题。目前,我国正在积极与新加坡和欧洲国家共同对生态城规划建设进行实践研究,在此背景下,首先对生态规划建设起步较早的日本和韩国的典型低碳型生态城市进行案例分析,然后利用归纳总结的规划要素构想出适合低碳生态城市建设的紧凑型城市空间结构,最后针对中新天津生态城与日本和韩国的低碳生态城市比较分析中得出的问题提出相应的改善建议。 展开更多
关键词 日本 环境模范城市 韩国 低碳绿色城市 中新天津生态城 改善建议
“1987年体制”下的韩国政治 预览
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作者 林春城 岳峙 《社会观察》 2012年第10期65-67,共3页
李明博登上独岛虽然表面上看激起了韩国国内的民族主义情绪,似乎是爱国的举动,但实际上是将独岛问题国际化,从而使形势向有利于日本的方向发展。
关键词 韩国 政治 体制 民族主义情绪 国际化 独岛
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基于CiteSpace的国内茶文化研究状况与热点分析 预览
10
作者 崔海洋 肖艳栩 章正浩 《贵州大学学报:社会科学版》 2018年第6期88-95,共8页
本文基于文献统计分析方法对近五年国内茶文化研究状况及当前该领域研究热点进行分类分析,发现茶文化相关主题研究文献数量在2009至2015年间呈现平稳缓慢增长,尤其是2015年后增速明显加快;热点词聚类标签涵盖了茶文化研究的大多数领域,... 本文基于文献统计分析方法对近五年国内茶文化研究状况及当前该领域研究热点进行分类分析,发现茶文化相关主题研究文献数量在2009至2015年间呈现平稳缓慢增长,尤其是2015年后增速明显加快;热点词聚类标签涵盖了茶文化研究的大多数领域,但研究程度不尽平衡;“旅游资源”是强度最强的突现词,“英译”是最新的突现词,表明茶文化研究具有政策指向和满足发展需求的特点。本文通过国内茶文化研究状况与热点进行可视化分析,希望为我国大力弘扬茶文化、促进中国茶文化交流提供参考。 展开更多
关键词 茶文化 文献统计分析 研究热点 CITESPACE
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天印茶的“土贡”身份与品牌建构研究
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作者 崔海洋 章正浩 康军 《广西民族大学学报:哲学社会科学版》 CSSCI 北大核心 2018年第6期127-133,共7页
天印茶是贵州省镇远县都坪镇天印村一带生产的一种传统绿茶。自中原政权进入这片土地以来,天印茶便从土民的日常利用转变为区域社会朝贡中原政权的'贡品',具有了'土贡'身份。这一身份所产生的社会影响,一直延续至今。... 天印茶是贵州省镇远县都坪镇天印村一带生产的一种传统绿茶。自中原政权进入这片土地以来,天印茶便从土民的日常利用转变为区域社会朝贡中原政权的'贡品',具有了'土贡'身份。这一身份所产生的社会影响,一直延续至今。以此观之,今天要探寻天印茶的发展路径,更应从其历史过程出发,但同时又要兼顾区域人群的文化特点,以此获得突破经济意义之外的传统文化传承与保护等多重价值。研究认为,天印茶的品牌建构可以借助今天的乡村振兴战略,具体发展乡村旅游,借助非物质文化遗产保护与传承的相关政策,最终形成天印茶的市场竞争优势。 展开更多
关键词 天印茶 贡茶 土贡身份 社会运作 品牌建构
制度、市场与文化:古茶树群落活态遗存研究 被引量:1
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作者 崔海洋 朱复明 高翔 《广西民族大学学报:哲学社会科学版》 CSSCI 北大核心 2016年第5期2-9,共8页
今贵阳市久安乡古茶树群落,位处明、清两代滇黔驿路干道南侧,(西)清水江和猫跳河上游的分水岭上。相关研究成果显示,其最大树龄在400~600年间,茶树主要分布于居民生活区内,具有明显的人工栽培特性。这片古茶树群落,何以在经历沧桑之后,... 今贵阳市久安乡古茶树群落,位处明、清两代滇黔驿路干道南侧,(西)清水江和猫跳河上游的分水岭上。相关研究成果显示,其最大树龄在400~600年间,茶树主要分布于居民生活区内,具有明显的人工栽培特性。这片古茶树群落,何以在经历沧桑之后,却依旧能完好保存至今,颇值探究。但若系统清理这一分布地的历史沿革历程,再结合对当地各民族的田野调查访问,最终发现,土司制度的延续和明、清两代执行的'茶饮管理体制',以及各族乡民的传统知识和技术,乃是这片古茶树群落得以妥善延续至今的社会历史原因。 展开更多
关键词 久安古茶树群落 栽培茶树 稻田伴生 优秀农业遗产
新时期城市化与城市电影的身份认同 预览 被引量:1
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作者 林春城 王晓明 《上海大学学报:社会科学版》 CSSCI 北大核心 2015年第2期56-65,共10页
20世纪90年代中期以后,中国城市电影的艺术、政治、资本和边缘性这四个因素以国内外市场为中心,进行着协商和妥协,形成了由艺术电影、主旋律电影、娱乐电影、独立电影组成的电影地形图。独立电影具有真实和边缘性的特点,真实使独立电影... 20世纪90年代中期以后,中国城市电影的艺术、政治、资本和边缘性这四个因素以国内外市场为中心,进行着协商和妥协,形成了由艺术电影、主旋律电影、娱乐电影、独立电影组成的电影地形图。独立电影具有真实和边缘性的特点,真实使独立电影制作者关注城市现实主义和纪录片的技法;边缘性追求事实和特权,为制作独立电影努力从民间或海外引进低预算的财政支援。那些曾经对独立电影不太友善的资本和政治权力,从90年代后期开始进行选择性的支援。20世纪90年代之后新的独立电影制作者们与前辈不同,他们与权力机构和商业潮流以及国际艺术电影市场具有模棱两可的共生关系。他们具有一定弹性,不再与国家制度和资本敌对或者被它们吃掉。城市现实主义、纪录片技法和电子视频,通过活用"非—专业的演员"以及"专业的非—演员",独立电影制作者将新的现实和底层人民记录在摄像机里。 展开更多
关键词 城市电影 独立电影 城市现实主义 身份认同 纪录片
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茶的技术与生态:基于《茶史》解读与“东苗茶”比较视角 被引量:3
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作者 崔海洋 高翔 杨海鑫 《广西民族大学学报:哲学社会科学版》 CSSCI 北大核心 2015年第5期74-80,共7页
作为民族文化有机构成要素的茶叶加工技术,必然受制于所处民族文化的制约,同时还得与相关的自然与生态系统相适应,清人刘源长所编《茶史》一书同样也不例外,它具有鲜明的汉文化归属和中原一带的生态环境特征。从跨文化比较视野出发,可... 作为民族文化有机构成要素的茶叶加工技术,必然受制于所处民族文化的制约,同时还得与相关的自然与生态系统相适应,清人刘源长所编《茶史》一书同样也不例外,它具有鲜明的汉文化归属和中原一带的生态环境特征。从跨文化比较视野出发,可见是书所载之汉民族传统茶叶加工技术,与贵州境内少数民族或西南地区其他少数民族的传统茶叶技术相比,其间差异甚大,但其最终指向却殊途同归,都能够生产出优质品茗。换言之,技术差异的原因既关乎所处的生态系统,更关乎不同民族的传统文化,但最终都能获得异曲同工之妙。 展开更多
关键词 《茶史》 东苗茶 民族文化 生态系统 茶叶加工技术
爱国启蒙·商业娱乐·多样杂糅——中国武侠小说传统的复活和近现代性 预览
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作者 《江汉论坛》 CSSCI 北大核心 2013年第5期84-89,共6页
以启蒙文化为基础的五四新文学,标志着中国现代文学史的正式开端,但它继而受到抗战以来战争文化传统的压抑,而在进入改革开放时期后再度复活。如果说旧派武侠小说发明了“近现代传统”。那么金庸的小说则使“它们”重新复活。不过金... 以启蒙文化为基础的五四新文学,标志着中国现代文学史的正式开端,但它继而受到抗战以来战争文化传统的压抑,而在进入改革开放时期后再度复活。如果说旧派武侠小说发明了“近现代传统”。那么金庸的小说则使“它们”重新复活。不过金庸的复活不是单纯的反复,而是综合的复活,其中还添加了独创性的发明。金庸作品具有从武侠小说到爱情小说、历史小说、文化文本等多样光谱.体现了雅俗共赏的境界。20世纪90年代在东亚广受欢迎的韩流正在走向“后韩流”阶段。村上春树在东亚被广泛接受,我们有必要从东亚文化流动的观点对金庸作品进行考察。一方面金庸文本具有的中国传统文化的厚度会使东亚文化丰富起来,另一方面我们也要警惕其为“国族叙事”或者“中国想象”服务的可能性。 展开更多
关键词 爱国启蒙 商业娱乐 多样杂糅 武侠小说传统
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基于生态社区理念的中国2002年版《城市居住区规划设计规范》的改善建议——以先进国家的居住区理论和范例为中心 预览 被引量:2
16
作者 栾志理 朴鍾澈 《上海城市规划》 2012年第6期114-119,共6页
在2002年版《城市居住区规划设计规范(》GB50180-93)的指引下,中国正在涌现大量的优秀居住小区。但与先进国家相比,中国现行《规范》仍存在一些需要改善的不足之处。通过对英美先进国家的重要居住区理论及典型居住小区事例的考察,并... 在2002年版《城市居住区规划设计规范(》GB50180-93)的指引下,中国正在涌现大量的优秀居住小区。但与先进国家相比,中国现行《规范》仍存在一些需要改善的不足之处。通过对英美先进国家的重要居住区理论及典型居住小区事例的考察,并结合中国两部《城市居住区规划设计规范》实施期间典型住宅小区事例的规划情况,最终从建设生态社区的观点上提出2002年版《城市居住区规划设计规范》的改善建议,使其更加具有科学性、指导性和可持续性。 展开更多
关键词 生态社区 居住区理论 小区规模 功能混合 停车场 人行道
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韩国法圣浦端午节的政府保护与民间参与——兼与中国传统节日进行比较 预览 被引量:4
17
作者 徐赣丽 耿瑞芹 《民族学刊》 2012年第4期54-62,共9页
韩国南部法圣浦端午节与北部江陵的端午节不同,有着自己独特的活动内容和特色。在江陵端午已经申报为世界级非物质文化遗产项目之后,法圣浦端午节的举行仍然保持不减的热情。论文通过这个案例,从传统节日活动举行的政府行为和民间参... 韩国南部法圣浦端午节与北部江陵的端午节不同,有着自己独特的活动内容和特色。在江陵端午已经申报为世界级非物质文化遗产项目之后,法圣浦端午节的举行仍然保持不减的热情。论文通过这个案例,从传统节日活动举行的政府行为和民间参与角度,探讨韩国法圣浦端午祭的保护经验及其对中国节日保护的启示:政府的有效组织和管理是传统文化得以保护与传承的制度保障,民间团体和民众的自主参与是传统文化得以保护与传承的重要保障,民俗学者的参与,是传统文化得以保护与传承的智力保障。 展开更多
关键词 韩国法圣浦 端午节 政府保护 民间参与
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关于老鼠的俗语反映出的中韩两国人的思维方式 预览 被引量:1
18
作者 耿瑞芹 《神州民俗》 2012年第2期 20-27,共8页
俗语能够反映出一个国家或民族的思考方式和价值观,于是俗语研究便成为探讨各国各民族的思考方式和行为方式的一个有效途径。俗语主要以人际关系、人和动植物以及衣食住行等与生活有关的事物为主要题材,其中动物俗语占据着相当高的比... 俗语能够反映出一个国家或民族的思考方式和价值观,于是俗语研究便成为探讨各国各民族的思考方式和行为方式的一个有效途径。俗语主要以人际关系、人和动植物以及衣食住行等与生活有关的事物为主要题材,其中动物俗语占据着相当高的比率。位于十二生肖之首的老鼠,自人类产生开始就与人类生活保持着微妙而奇特的关系,具有鲜明的两面性特征,无论中国还是韩国皆是如此。而本文则通过两国关于老鼠的俗语研究,来比较分析两国人民的思维方式和价值观。 展开更多
关键词 俗语 老鼠 中韩 比较 思维方式
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中韩海洋庆典的传承与再建——以中国田横祭海节与韩国法圣浦端午祭的比较为中心 预览 被引量:1
19
作者 耿瑞芹 《神州民俗》 2011年第12期 25-29,共5页
随着社会经济和文化的全方位发展,在岛屿和海岸地区,政府或社会团体结合自身的自然海洋特征将民俗传统加以创新重建,打造成了独具特色的的海洋庆典。海洋庆典除了祈祷丰饶、丰富地区渔民生活以外,还担当了对外宣传地方特产或者旅游... 随着社会经济和文化的全方位发展,在岛屿和海岸地区,政府或社会团体结合自身的自然海洋特征将民俗传统加以创新重建,打造成了独具特色的的海洋庆典。海洋庆典除了祈祷丰饶、丰富地区渔民生活以外,还担当了对外宣传地方特产或者旅游资源、推动经济发展及提高地区人们生活质量的神圣使命。本文将要进行比较的中国山东即墨田横祭海节和韩国法圣浦端午祭就是一种以海洋为背景、被成功打造而成的现代化海洋庆典。 展开更多
关键词 海洋庆典 法圣浦端午祭 田横祭海节 比较
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