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黄冠梨汁无硫护色剂配方的筛选 认领
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作者 张凯悦 朱筱琪 +2 位作者 秦靖 梁丽雅 李玲 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2021年第4期48-53,共6页
以黄冠梨为试材,采用柠檬酸、抗坏血酸和D-异抗坏血酸钠3种无硫护色试剂对黄冠梨汁进行护色试验,在单因素试验的基础上,应用响应面试验筛选黄冠梨汁的最佳无硫护色剂配方组合。结果表明:3种护色液抑制黄冠梨汁褐变的效果由强到弱依次是... 以黄冠梨为试材,采用柠檬酸、抗坏血酸和D-异抗坏血酸钠3种无硫护色试剂对黄冠梨汁进行护色试验,在单因素试验的基础上,应用响应面试验筛选黄冠梨汁的最佳无硫护色剂配方组合。结果表明:3种护色液抑制黄冠梨汁褐变的效果由强到弱依次是柠檬酸>抗坏血酸>D-异抗坏血酸钠;对黄冠梨汁褐变抑制作用最大的是柠檬酸,抗坏血酸次之,D-异抗坏血酸钠最小;最佳复合护色剂配方为0.22%柠檬酸+0.15%抗坏血酸+0.50%D-异抗坏血酸钠,按此配方制得的黄冠梨汁褐变度为0.8132±0.0521,与预测值接近。 展开更多
关键词 黄冠梨汁 褐变 柠檬 抗坏血酸 D-异抗坏血酸 配方
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外源抗坏血酸对水稻抗铝生理指标的影响 认领
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作者 周小华 李昆志 +3 位作者 赵峥 张小玲 程霞 冯庆 《热带作物学报》 CSCD 北大核心 2021年第3期769-776,共8页
为探讨外源抗坏血酸(AsA)对水稻的抗铝性能的影响,以‘滇优35号’(杂交稻,粳稻)为试验材料,采用溶液培养法研究外源AsA对铝胁迫下水稻根尖H2O2、内源AsA、GSH、可溶性蛋白、脯氨酸含量及抗氧化酶活性等生理生化指标的影响。结果显... 为探讨外源抗坏血酸(AsA)对水稻的抗铝性能的影响,以‘滇优35号’(杂交稻,粳稻)为试验材料,采用溶液培养法研究外源AsA对铝胁迫下水稻根尖H2O2、内源AsA、GSH、可溶性蛋白、脯氨酸含量及抗氧化酶活性等生理生化指标的影响。结果显示,与对照相比,铝胁迫导致水稻根尖可溶性蛋白和内源AsA含量减少,而MDA和H2O2含量,SOD、POD、APX和CAT活性,GSH及脯氨酸含量增加;外源AsA可增强铝胁迫水稻根尖的脯氨酸及可溶性蛋白等含量,内源AsA、GSH含量及SOD、POD、APX、CAT活性,而降低MDA和H2O2含量。表明外源AsA通过调控抗氧化酶活性,提高渗透调节物质含量和抗氧化物质含量来降低H2O2的积累,从而缓解铝胁迫下水稻质膜氧化程度,增强水稻的抗铝性能。 展开更多
关键词 水稻 铝胁迫 抗坏血酸 氧化酶 渗透调节物质
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小麦应对Cu^2+胁迫的生理响应及ASA-GSH合成酶基因表达 认领
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作者 郑永兴 李鸽子 康国章 《中国农业科技导报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第1期21-29,共9页
抗坏血酸(ascorbate,ASA)-谷胱甘肽(glutathione,GSH)在植物响应逆境胁迫过程中发挥了重要作用。为探究ASA-GSH在小麦Cu^2+胁迫响应中的作用,以小麦品种‘百农207’为材料,用0.05、0.10、0.50、1.00 mmol·L^-1 Cu^2+进行处理,检测C... 抗坏血酸(ascorbate,ASA)-谷胱甘肽(glutathione,GSH)在植物响应逆境胁迫过程中发挥了重要作用。为探究ASA-GSH在小麦Cu^2+胁迫响应中的作用,以小麦品种‘百农207’为材料,用0.05、0.10、0.50、1.00 mmol·L^-1 Cu^2+进行处理,检测Cu^2+对小麦生长参数、受伤害程度、及非酶促反应相关参数ASA和GSH等生理指标的影响,进而测定ASA-GSH循环相关酶基因抗坏血酸过氧化物酶基因(APX)、抗坏血酸还原酶基因(DHAR)、单脱水抗坏血酸还原酶基因(MDHAR)、谷胱甘肽合成酶基因(GR)的表达量。结果表明,随着Cu^2+浓度的升高,小麦的株高、根长、总鲜重和总干重逐渐降低,而丙二醛(MDA)、过氧化氢(H 2 O 2)、ASA和GSH的含量则显著升高。APX基因在叶片和根中的表达趋势基本一致,在低浓度下(0.05和0.10 mmol·L^-1)表达量显著下降,高浓度下(0.50和1.00 mmol·L^-1)则显著升高;DHAR和GR基因表达趋势相似,在叶片中低浓度表达量显著升高,高浓度则显著下降,在根中则随着浓度的升高而呈现增加的趋势;MDHAR基因在叶片中的表达和DHAR和GR基因相似,在根中则与APX基因相似;上述结果表明,APX、DHAR、MDHAR、GR在转录水平均受到Cu^2+胁迫的诱导。综上,ASA-GSH在小麦响应铜胁迫过程中可能发挥了重要作用,并且这一作用的发挥与ASA和GSH含量的改变以及ASA-GSH循环相关酶基因的差异表达密切相关。 展开更多
关键词 小麦 CU^2+胁迫 抗坏血酸 谷胱甘肽 基因表达谱
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L-组氨酸稳定的铜纳米团簇的合成及其在三硝基苯酚检测中的应用 认领
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作者 张申 蔡志峰 郭玉玉 《化学研究与应用》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期276-283,共8页
三硝基苯酚(PA)是废水中酚类有机化合物的重要成分,鉴于其对人体及环境的危害,实现PA简便、准确的检测意义重大。本文以L-组氨酸为保护剂,抗坏血酸为还原剂,通过一步法在室温下合成了铜纳米团簇(Cu NCs)。透射电子显微镜(TEM)、X射线光... 三硝基苯酚(PA)是废水中酚类有机化合物的重要成分,鉴于其对人体及环境的危害,实现PA简便、准确的检测意义重大。本文以L-组氨酸为保护剂,抗坏血酸为还原剂,通过一步法在室温下合成了铜纳米团簇(Cu NCs)。透射电子显微镜(TEM)、X射线光电子能谱(XPS)、紫外可见光谱(UV-vis)和傅里叶红外(FT-IR)等手段被用于研究样品的结构与性质。结果显示,该铜纳米团簇的最大激发和发射波长分别为382和492 nm,所得样品分散性良好且尺寸均匀,具有较高的稳定性。水溶性的Cu NCs荧光探针对PA的检测具有高选择性,内滤效应(IFE)的存在导致了PA对荧光探针的有效淬灭。在0~80μM浓度范围内F 0/F与PA的浓度呈现出良好的线性关系,其最低检出限为0.25μM(S/N=3)。另外,Cu NCs被成功用于实际水样中PA的检测,说明此种荧光探针有很好的实用性。 展开更多
关键词 L-组氨 抗坏血酸 铜纳米团簇 三硝基苯酚 荧光淬灭
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表面活性剂辅助制备Cu-Ti3SiC2包覆粉末的电化学机理和化学镀特性 认领
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作者 崔雅茹 王国华 +3 位作者 李小明 王娟 李倩 刘环 《稀有金属材料与工程》 SCIE EI CAS CSCD 北大核心 2021年第2期430-436,共7页
为提高Cu-(Ti3SiC 2)p复合材料中铜与陶瓷的界面结合强度,以环境友好型抗坏血酸为还原剂,D-葡萄糖酸钠为络合剂,制备了Cu-Ti3SiC 2包覆粉末。研究了Ti3SiC 2粉末表面化学镀铜及其电化学性能,以及十二烷基硫酸钠(SDS)结合聚山梨酯80(Twee... 为提高Cu-(Ti3SiC 2)p复合材料中铜与陶瓷的界面结合强度,以环境友好型抗坏血酸为还原剂,D-葡萄糖酸钠为络合剂,制备了Cu-Ti3SiC 2包覆粉末。研究了Ti3SiC 2粉末表面化学镀铜及其电化学性能,以及十二烷基硫酸钠(SDS)结合聚山梨酯80(Tween-80)表面活性剂对化学镀铜的改性效果。采用线性扫描伏安法和开路电位-时间法确定了该体系的电化学机理并进行参数优化。结果表明,提高反应温度,增加Cu(II)和抗坏血酸的浓度,可以提高极化电流密度,有利于加速化学镀。铜镀层新核从依附在(Ti3SiC 2)p粒子表面的银催化活化中心开始形成,表面具有较多Ag催化活性中心的微球会促进涂层的形成。采用复配改性剂SDS(6~22 g/L)+Tween-80 (8~12mL/L)对化学镀铜表面涂覆的效果优于单一改性剂。采用SM4 (SDS+Tween-80)改性剂达到最佳涂层效果的Cu与Ti3SiC 2的总摩尔比为1:0.54。静电效应和空间位阻效应对铜在(Ti3SiC 2)p表面的生长起着至关重要的协同控制作用。 展开更多
关键词 化学镀铜 电化学特征 抗坏血酸 改性剂 (Ti3SiC2)p
添加麦芽粉和抗坏血酸对面包烘焙品质的影响 认领
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作者 常柳 段晓亮 +3 位作者 洪宇 邢晓婷 周桂英 孙辉 《粮油食品科技》 2021年第1期103-109,共7页
研究添加麦芽粉和抗坏血酸对面包烘焙品质的影响。以河南和山东2个小麦主要生产省的29个代表性品种样品为材料,用布勒实验磨制粉后,在面包基础配方上设置添加组和未添加组,研究添加麦芽粉和抗坏血酸后面包感官评分、质构及C-Cell图像分... 研究添加麦芽粉和抗坏血酸对面包烘焙品质的影响。以河南和山东2个小麦主要生产省的29个代表性品种样品为材料,用布勒实验磨制粉后,在面包基础配方上设置添加组和未添加组,研究添加麦芽粉和抗坏血酸后面包感官评分、质构及C-Cell图像分析变化。结果表明,添加麦芽粉和抗坏血酸后,可明显提高面包体积、体积评分、外观评分和最终综合评分,使面包冠变大,颈变明显;对面包芯色泽、质地和纹理的改善作用不明显。质构分析中面包的硬度和韧性均明显减小,衰减比例无明显变化。C-Cell指标中的面包切片面积、切片周长、气孔数量、平均气孔密度值均明显增大,切片亮度和气孔直径明显降低。仪器评价指标与面包感观评价中部分参数存在相关关系。 展开更多
关键词 麦芽粉 抗坏血酸 面包 质构 C-Cell图像分析
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外施肌醇对黄瓜幼苗低温抗性的影响 认领
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作者 苗田田 李强 +3 位作者 余宏军 刘鹏 郝佳 蒋卫杰 《中国蔬菜》 北大核心 2021年第2期72-79,共8页
以黄瓜品种9930为试验材料,研究低温(6℃)条件下叶面喷施肌醇(0.8 g·L-1)对植株抗性以及肌醇代谢关键基因肌醇加氧酶基因CsMIOX1表达水平的影响。结果表明,低温条件下,与未喷施肌醇相比,外施肌醇能够显著提高植株的干鲜质量,降低... 以黄瓜品种9930为试验材料,研究低温(6℃)条件下叶面喷施肌醇(0.8 g·L-1)对植株抗性以及肌醇代谢关键基因肌醇加氧酶基因CsMIOX1表达水平的影响。结果表明,低温条件下,与未喷施肌醇相比,外施肌醇能够显著提高植株的干鲜质量,降低电解质外渗率。低温胁迫下,外施肌醇处理的黄瓜叶片抗坏血酸(AsA)含量在处理后12~24 h显著高于未施肌醇处理,在处理12 h时达到最大值,比CK增加131.27%。在低温处理24 h后,外施肌醇处理的SOD和POD活性一直高于未施肌醇处理;在低温处理12~48 h外施肌醇处理的H2O2含量一直显著低于未施肌醇处理,至48 h时,喷施肌醇处理的丙二醛含量显著低于未施肌醇处理;低温处理24 h时,喷施肌醇处理的可溶性糖和脯氨酸含量显著高于未施肌醇处理,分别高出54.62%和155.50%。外施肌醇后,肌醇加氧酶基因CsMIOX1表达水平显著上升,外施肌醇促进了AsA的合成。综上所述,外施肌醇能够缓解低温对黄瓜的伤害,提高植株在低温胁迫下AsA含量和抗氧化酶系统的活性,提高植株抗冷性。 展开更多
关键词 黄瓜 低温 肌醇 抗坏血酸 肌醇加氧酶
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抗坏血酸活化过硫酸盐降解水体中的阿特拉津 认领
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作者 韩昌序 于海艳 马利民 《环境科技》 2021年第2期33-37,共5页
抗坏血酸-过硫酸盐联合降解阿特拉津的研究对环境有机污染物的修复具有重要意义。为了解过硫酸盐在抗坏血酸活化下对阿特拉津的降解能力,考察了阿特拉津在不同过硫酸盐浓度、抗坏血酸浓度和pH值条件下的降解效果,同时对降解动力学进行... 抗坏血酸-过硫酸盐联合降解阿特拉津的研究对环境有机污染物的修复具有重要意义。为了解过硫酸盐在抗坏血酸活化下对阿特拉津的降解能力,考察了阿特拉津在不同过硫酸盐浓度、抗坏血酸浓度和pH值条件下的降解效果,同时对降解动力学进行了探讨。结果表明,抗坏血酸可以有效活化过硫酸盐来降解阿特拉津,酸性条件下的活化效果优于中性和碱性。当体系中(pH值=3)过硫酸盐浓度为5 mmol/L,抗坏血酸浓度为0.5 mmol/L时,阿特拉津降解率可达到99.4%,反应速率常数为0.2401 d-1。动力学分析表明,各条件下阿特拉津的降解均符合准一级动力学。研究表明,抗坏血酸能够用于活化过硫酸盐,可以有效提升阿特拉津的降解效果。 展开更多
关键词 阿特拉津 过硫 抗坏血酸 高级氧化
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构建预血管化细胞膜片及血管形成相关因子的表达 认领
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作者 莫剑玲 何少茹 +8 位作者 冯博文 简敏桥 张晓晖 刘财盛 梁一晶 刘玉梅 陈亮 周海榆 刘艳辉 《中国组织工程研究》 CAS 北大核心 2021年第22期3479-3486,共8页
背景:组织工程组织血管化问题难以解决,成为制约其临床应用的关键。目的:探讨兔脐静脉内皮细胞与干细胞膜片共培养形成预血管化细胞膜片的可行性,分析其血管形成相关因子基因表达。方法:采用全骨髓贴壁法体外分离培养兔骨髓间充质干细胞... 背景:组织工程组织血管化问题难以解决,成为制约其临床应用的关键。目的:探讨兔脐静脉内皮细胞与干细胞膜片共培养形成预血管化细胞膜片的可行性,分析其血管形成相关因子基因表达。方法:采用全骨髓贴壁法体外分离培养兔骨髓间充质干细胞,经抗坏血酸作用形成干细胞膜片。实验组将干细胞膜片与兔脐静脉内皮细胞共培养以形成预血管化细胞膜片,以单独培养的兔脐静脉内皮细胞为对照,培养3,7,14 d时,光镜、苏木精-伊红染色观察细胞形态与组织学改变,RT-PCR检测血管形成相关因子mRNA表达,免疫组化染色观察血管化网络结构。结果与结论:①光镜显示,实验组培养3 d后细胞发生迁移、重排,7 d后可见脐静脉内皮细胞之间发生“联系”,形成网状结构,14 d网状结构更加明显见;对照组细胞密度不断增加,形成细胞团,未见细胞发生重排、迁移形成网状结构;②苏木精-伊红染色显示,实验组培养3 d细胞排列不均匀,7 d时细胞呈条索状排列,14 d时细胞呈网状结构;对照组细胞呈铺路石样堆积且密度不断增大,无条索状、网状结构形成;③RT-PCR检测显示,实验组培养7 d的血管内皮生长因子mRNA表达高于对照组(P<0.05),培养14 d的碱性成纤维细胞生长因子mRNA表达高于对照组(P<0.05),培养7,14 d的血管生成素1 mRNA表达高于对照组(P<0.05),培养3,7,14 d的血管生成素2 mRNA表达高于对照组(P<0.05);④CD31免疫组化染色显示,实验组形成血管网状结构,对照组无网状结构形成;⑤结果表明,兔脐静脉内皮细胞与干细胞膜片共培养可以成功构建预血管化细胞膜片,显著表达血管形成相关基因。 展开更多
关键词 材料 干细胞膜片 骨髓间充质干细胞 脐静脉内皮细胞 抗坏血酸 预血管化细胞膜片 血管形成相关因子 组织工程
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抗坏血酸结合自发气调包装对灵武长枣贮藏品质和抗氧化性的影响 认领
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作者 刘慧 张静林 +4 位作者 刘杰超 张光弟 方海田 张强 焦中高 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第1期257-263,共7页
目的:探明外源抗坏血酸(ascorbic acid,AsA)处理与自发气调包装(modified atmosphere package,MAP)对灵武长枣贮藏品质的协同保鲜效果。方法:将灵武长枣经0.3 g/100 mL AsA溶液浸泡后分别用聚乙烯和0.03 mm厚的低密度聚乙烯(low-density... 目的:探明外源抗坏血酸(ascorbic acid,AsA)处理与自发气调包装(modified atmosphere package,MAP)对灵武长枣贮藏品质的协同保鲜效果。方法:将灵武长枣经0.3 g/100 mL AsA溶液浸泡后分别用聚乙烯和0.03 mm厚的低密度聚乙烯(low-density polyethylene,LDPE)两种MAP进行包装,分析冷藏过程中的果实理化品质与抗氧化能力的变化情况。结果:AsA与MAP的复合保鲜效果均在不同程度上优于单独使用MAP或AsA;其中LDPE活性气调包装结合AsA处理能显著减缓灵武长枣果实硬度和可滴定酸含量的降低(P<0.05),抑制果实呼吸速率和相对电导率的上升,维持果实AsA、总酚和类黄酮含量,提高抗氧化能力。结论:AsA结合MAP可以有效提高灵武长枣贮藏品质,延长贮藏期,其中采用AsA结合LDPE活性气调包装的保鲜效果最好。 展开更多
关键词 灵武长枣 抗坏血酸 自发气调包装 贮藏品质 氧化性
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抗坏血酸对荞麦-小麦粉面团及面包品质改良研究 认领
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作者 张敏 《保鲜与加工》 CAS 北大核心 2021年第4期67-72,共6页
荞麦粉营养价值极高,但加工特性较差。将荞麦粉与小麦粉进行复配,并利用抗坏血酸对其面团品质及烘焙品质进行改良,以期获得烘焙品质较高的荞麦面包。糊化特性结果显示,抗坏血酸的添加使得荞麦-小麦粉体系的糊化黏度升高,衰减值、回生值... 荞麦粉营养价值极高,但加工特性较差。将荞麦粉与小麦粉进行复配,并利用抗坏血酸对其面团品质及烘焙品质进行改良,以期获得烘焙品质较高的荞麦面包。糊化特性结果显示,抗坏血酸的添加使得荞麦-小麦粉体系的糊化黏度升高,衰减值、回生值降低,表明抗坏血酸的加入使得荞麦-小麦粉体系更加稳定,并抑制了体系的回升。随着抗坏血酸添加量的增大,面团的硬度、弹性及黏聚性增大,面团品质得到改善;在抗坏血酸添加量为0.015%时,面团的弹性及黏聚性最大,分别为0.768和0.146,分别提升了2.70%和16.67%。烘焙品质结果显示,抗坏血酸添加量为0.015%时,面包的比容和感官评分均显著增大,分别为3.53 g/mL和70.3分,面包的硬度及咀嚼性显著降低,分别为2101 g和1923。抗坏血酸组面包在储存3 d时,面包硬度为4300 g,相比空白组面包下降10.42%,表明抗坏血酸能够抑制荞麦-小麦面包的老化。 展开更多
关键词 荞麦 抗坏血酸 面团 面包
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抗坏血酸对猴头菇β-葡聚糖表观黏度及结构特征的影响 认领
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作者 方晓晖 邹明悦 +1 位作者 聂少平 殷军艺 《食品科学技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2021年第2期32-39,共8页
采用碱提醇沉法制备猴头菇β-葡聚糖(Hericium erinaceus alkali-extracted polysaccharide,HEAEP),系统研究了不同条件(抗坏血酸浓度、金属离子、温度、pH值等)下抗坏血酸对HEAEP表观黏度的影响,并深入分析了抗坏血酸对HEAEP结构特征... 采用碱提醇沉法制备猴头菇β-葡聚糖(Hericium erinaceus alkali-extracted polysaccharide,HEAEP),系统研究了不同条件(抗坏血酸浓度、金属离子、温度、pH值等)下抗坏血酸对HEAEP表观黏度的影响,并深入分析了抗坏血酸对HEAEP结构特征的影响。研究结果表明:猴头菇β-葡聚糖表观黏度与抗坏血酸浓度存在依赖性,当抗坏血酸质量分数超过0.10000%时,抗坏血酸浓度越高,降解效果越差;金属离子(Cu2+、Fe2+)的加入会进一步促进抗坏血酸对HEAEP表观黏度的降解作用;而温度的影响相对较小;pH值和作用时间也有一定影响,当pH值为4,作用时间为12 h时,抗坏血酸对HEAEP降解效果最好。此外,抗坏血酸能降低HEAEP分子质量,但对HEAEP糖苷键类型及比例、单糖组成和特征官能团等结构特征影响较小。抗坏血酸降低猴头菇β-葡聚糖表观黏度的效果受到多重因素的影响,其中抗坏血酸浓度、Cu2+、Fe2+等影响较大,但作用前后的多糖主要结构特征变化相对较小。研究结果旨在为抗坏血酸与β-葡聚糖共存食品的生产提供理论参考。 展开更多
关键词 抗坏血酸 Β-葡聚糖 表观黏度 分子质量 结构特征
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电位滴定法测定注射用青霉素钠含量 认领
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作者 李文莉 朱小莉 +1 位作者 董娜 张小林 《国外医药:抗生素分册》 CAS 2021年第1期62-64,I0001,共4页
目的建立抗坏血酸自动电位滴定法测定注射青霉素钠含量的新方法。方法对仪器滴定参数、反应时间、反应温度、试剂用量、测定范围等影响因素以及反应的计量关系进行了考察。用0.01mol/L抗坏血酸标准溶液同步完成空白液Fe3+和反应液过... 目的建立抗坏血酸自动电位滴定法测定注射青霉素钠含量的新方法。方法对仪器滴定参数、反应时间、反应温度、试剂用量、测定范围等影响因素以及反应的计量关系进行了考察。用0.01mol/L抗坏血酸标准溶液同步完成空白液Fe3+和反应液过剩Fe3+测定,计算青霉素钠含量。结果测定结果与设定浓度相对照,样品纯度在97.12%~99.86%之间,回收率控制在97.19~101.80%范围内,RSD<2.27%,最低检出量达到0.02mg。结论方法适合于注射使用青霉素钠纯度快速检测,也可用于课堂教学。 展开更多
关键词 青霉素钠 自动电位滴定法 抗坏血酸 含量
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LiFePO4改性电极同时测定抗坏血酸、多巴胺和尿酸 认领
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作者 梁亚鸣 袁红雁 《广州化工》 CAS 2021年第7期88-93,111,共7页
将磷酸铁锂(LiFePO4,LFP)与石墨(G)混合后用于改性普通玻碳电极(GCE),制备出一种新型电化学传感器(LFP-G/GCE),利用锂离子的脱嵌加速电子转移,实现同时检测抗坏血酸(AA)、多巴胺(DA)和尿酸(UA)。通过循环伏安法(CV)和差分脉冲伏安法(... 将磷酸铁锂(LiFePO4,LFP)与石墨(G)混合后用于改性普通玻碳电极(GCE),制备出一种新型电化学传感器(LFP-G/GCE),利用锂离子的脱嵌加速电子转移,实现同时检测抗坏血酸(AA)、多巴胺(DA)和尿酸(UA)。通过循环伏安法(CV)和差分脉冲伏安法(DPV)研究了LFP-G/GCE对AA、DA和UA的电化学行为。此外,LFP-G/GCE可用于检测人血清中的UA,计算出人血清中UA的初始浓度为375μM。AA和DA的回收率也令人满意。因此LFP材料的应用可以扩展到电化学传感领域。 展开更多
关键词 铁锂 电化学传感器 抗坏血酸 多巴胺 尿
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猕猴桃As A生物合成途径及调控机制研究进展 认领
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作者 陈璐 王小玲 +1 位作者 张小丽 高柱 《江西科学》 2021年第2期224-232,共9页
抗坏血酸(As A)在植物生长发育及果实品质形成方面扮演重要角色,对人体健康也具有重要作用。猕猴桃果实中富含As A,是研究植物As A代谢与调控的宝贵材料。目前对于As A生物合成已经有一定的了解,植物中公认的As A生物合成途径有4种,其... 抗坏血酸(As A)在植物生长发育及果实品质形成方面扮演重要角色,对人体健康也具有重要作用。猕猴桃果实中富含As A,是研究植物As A代谢与调控的宝贵材料。目前对于As A生物合成已经有一定的了解,植物中公认的As A生物合成途径有4种,其中对主要合成途径L-半乳糖途径研究比较透彻,其他3条途径仍有未证实的酶反应和相关基因,As A代谢及调控机理也有待深入研究。综合国内外As A研究现状,主要从猕猴桃中As A积累的差异、As A的生物合成及其相关基因与调控酶进行阐述,以期为今后通过植物生物合成途径提高As A含量提供理论依据,为猕猴桃种质创新与品种改良奠定基础。 展开更多
关键词 猕猴桃 抗坏血酸 合成途径 调控机制 研究进展
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大花黄牡丹花粉萌发及贮存特性 认领
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作者 贾文庆 王艳丽 +5 位作者 郭英姿 王政 齐庆 闫三妮 刘会超 何松林 《林业科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2021年第2期82-92,共11页
【目的】明确大花黄牡丹花粉萌发准确测定的方案,比较不同贮存条件和处理温度对花粉寿命的影响,确定花粉短期、中期、长期贮存的适宜温度,阐明不同温度下花粉程序性死亡的生理原因,为杂交育种、种质资源保存提供试验及理论依据。【方法... 【目的】明确大花黄牡丹花粉萌发准确测定的方案,比较不同贮存条件和处理温度对花粉寿命的影响,确定花粉短期、中期、长期贮存的适宜温度,阐明不同温度下花粉程序性死亡的生理原因,为杂交育种、种质资源保存提供试验及理论依据。【方法】以西藏特有的大花黄牡丹花粉为材料,采用扫描电镜(SEM)观察分析花粉的形态,利用离体培养法研究花粉的萌发特性,并探讨不同贮存温度对花粉寿命,超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶(POD)、过氧化氢酶(CAT)活性,及丙二醛(MDA)和抗坏血酸(AsA)含量的影响。【结果】大花黄牡丹自然环境下花粉饱满率高,畸形率仅为5.6%,具有较强的有性生殖能力;影响大花黄牡丹花粉萌发的因子依次为蔗糖>硼酸>CaCl2>GA3;室温下贮存花粉寿命仅为24天,4℃下花粉寿命80天左右,-20℃花粉寿命为120~184天,-80℃下花粉的寿命超过1年,-196℃花粉贮存1年后萌发率无显著变化;花粉保护酶、丙二醛含量、AsA含量剧烈变化前后花粉萌发率出现快速下降,-196℃贮存期间,SOD、CAT、POD、AsA含量保持稳定,清除活性氧能力较强,无细胞凋亡现象发生;相关分析结果显示,SOD活性是贮存期间影响大花黄牡丹花粉寿命的最主要生理因子,膜质过氧化是导致花粉死亡的主要生理因素;室温下POD为敏感性保护酶,4℃下SOD、CAT是敏感性保护酶,-20℃、-80℃下,SOD为敏感性保护酶;3种保护酶活性及AsA含量对花粉萌发率的影响次序为SOD>CAT>AsA含量>POD。【结论】大花黄牡丹花粉饱满率与萌发率具有相关性;适宜大花黄牡丹花粉萌发率检测的培养基为120 g·L-1蔗糖+45 mg·L-1硼酸+55 mg·L-1 GA3+30 mg·L-1 CaCl2,花粉萌发率达92.10%;室温适合大花黄牡丹花粉24天以内的短期贮存,4℃、-20℃适合杂交时间间隔在80~120天花粉的中期贮存,-80℃适合花粉的跨年贮存,-196℃适宜花粉的长� 展开更多
关键词 大花黄牡丹 花粉萌发率 花粉寿命 花粉贮存 保护酶 丙二醛 抗坏血酸
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外源抗坏血酸对铜胁迫菊苣幼苗生长的缓解效应 认领
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作者 王龙 樊婕 +6 位作者 魏畅 李鸽子 张静静 焦秋娟 陈果 孙娈姿 柳海涛 《草业学报》 CSCD 北大核心 2021年第4期150-159,共10页
为探究外源抗坏血酸(AsA)对铜(Cu)胁迫下菊苣幼苗生长的缓解效应,本研究以普那菊苣为试验材料,采用溶液培养法研究外源AsA对50μmol·L-1Cu胁迫下菊苣幼苗的生长、Cu积累和生理特性的影响。结果表明,50μmol·L-1Cu胁迫... 为探究外源抗坏血酸(AsA)对铜(Cu)胁迫下菊苣幼苗生长的缓解效应,本研究以普那菊苣为试验材料,采用溶液培养法研究外源AsA对50μmol·L-1Cu胁迫下菊苣幼苗的生长、Cu积累和生理特性的影响。结果表明,50μmol·L-1Cu胁迫严重抑制了菊苣幼苗的叶绿素含量、光合作用和生物量的积累,加剧了细胞膜脂质过氧化程度,降低了抗氧化酶(SOD、POD、CAT、APX)活性以及可溶性蛋白含量。外源AsA降低了根系对Cu的吸收和转运,缓解了Cu胁迫对菊苣幼苗的伤害,具体表现为根系、茎叶及总干物质量提高;减少了光合色素(叶绿素a、叶绿素b、总叶绿素以及类胡萝卜素)的降解,提高了光合作用参数;降低脂质过氧化对细胞膜的损伤;提高了抗氧化酶活性、可溶性蛋白含量以及内源AsA含量。总之,外源AsA通过提高Cu胁迫下菊苣幼苗光合作用特征、抗氧化酶活性和渗透调节物质的含量,缓解了Cu胁迫对菊苣幼苗生长的毒害作用。该结果为外源AsA应用于缓解植物Cu毒害及丰富菊苣耐Cu机制提供依据。 展开更多
关键词 抗坏血酸 铜胁迫 菊苣幼苗 生理特性 缓解效应
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草莓果实抗坏血酸含量及相关代谢酶活性对外源硒代蛋氨酸的响应 认领
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作者 张妍妍 晋莹莹 +1 位作者 高尚 单长卷 《河南科技学院学报:自然科学版》 2021年第1期6-13,共8页
为探究有机硒对草莓果实中抗坏血酸含量及相关代谢酶活性的影响.采用盆栽试验以及叶面喷施不同质量浓度硒代蛋氨酸(SeMet)溶液的方法,对成熟甜查理草莓果实中抗坏血酸(ASA)、脱氢抗坏血酸(DHA)及相关代谢酶的活性进行测定.结果表明:外... 为探究有机硒对草莓果实中抗坏血酸含量及相关代谢酶活性的影响.采用盆栽试验以及叶面喷施不同质量浓度硒代蛋氨酸(SeMet)溶液的方法,对成熟甜查理草莓果实中抗坏血酸(ASA)、脱氢抗坏血酸(DHA)及相关代谢酶的活性进行测定.结果表明:外源喷施SeMet能够显著提升草莓果实中谷胱甘肽还原酶(GR)、L-半乳糖-1,4内酯脱氢酶(GalLDH)、单脱氢抗坏血酸还原酶(MDHAR)、脱氢抗坏血酸还原酶(DHAR)的活性,提高ASA/DHA的值和果实平均单果质量;同时,一定程度上降低脱氢抗坏血酸(DHA)含量以及抗坏血酸过氧化物酶(APX)、抗坏血酸氧化酶(AAO)活性,进而达到提升果实中抗坏血酸含量的目的.各质量浓度处理下以60 mg/L SeMet处理果实ASA含量为最高,其值高于对照18.7%,适合运用于草莓生产中以提高果实抗坏血酸含量的目的. 展开更多
关键词 甜查理草莓 抗坏血酸 硒代蛋氨 代谢酶
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TGF-β3诱导骨髓间充质干细胞膜片成软骨分化 认领
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作者 张展松 陈亮 +3 位作者 何少茹 刘玉梅 姚植业 冯博文 《中国病理生理杂志》 CAS CSCD 北大核心 2021年第3期571-576,共6页
目的:探索转化生长因子β3(TGF-β3)诱导骨髓间充质干细胞(BMSCs)细胞膜片成软骨分化的潜能。方法:体外分离培养兔骨髓间充质BMSCs细胞,用含抗坏血酸培养基构建干细胞膜片,添加TGF-β3对干细胞膜片成软骨诱导分化。光镜、HE染色和Masso... 目的:探索转化生长因子β3(TGF-β3)诱导骨髓间充质干细胞(BMSCs)细胞膜片成软骨分化的潜能。方法:体外分离培养兔骨髓间充质BMSCs细胞,用含抗坏血酸培养基构建干细胞膜片,添加TGF-β3对干细胞膜片成软骨诱导分化。光镜、HE染色和Masson染色观察细胞形态、大体结构及组织学改变,阿利新蓝染色、Ⅱ型胶原(ColⅡ)免疫组化染色和RT-qPCR检测成软骨标志物ColⅡ和蛋白聚糖(PG)的mRNA表达及蛋白合成情况。结果:TGF-β3诱导成软骨分化14 d,镜下间充质干细胞生长良好,可用镊子钳夹起膜片状结构,可卷缩成团再展开成膜。HE染色显示细胞质及细胞外基质成分均被染成粉红色,其胞核为蓝色,细胞间呈分层状排列结构。Masson染色可见胞核染成蓝黑色,其细胞质染成粉红色,周围包绕着大量染成蓝色的胶原成分。阿利新蓝染色与ColⅡ免疫组化染色均为阳性,对照组阴性。实验组高表达软骨细胞特异性ColⅡ和PG的mRNA(P<0.05)。结论:抗坏血酸诱导构建的干细胞膜片经TGF-β3诱导,能成功向软骨分化及构建软骨细胞膜片。 展开更多
关键词 骨髓间充质干细胞 干细胞膜片 转化生长因子Β3 抗坏血酸 成软骨分化
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文章速递抗坏血酸保存连续流动注射法用于生活饮用水中挥发酚和氰化物的测定 认领
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作者 冯奋栋 赖少阳 叶小莉 《环境卫生学杂志》 北大核心 2021年第1期93-97,共5页
目的对《生活饮用水标准检验方法水样的采集与保存》(GB/T 5750.2-2006)中挥发酚、氰化物水样的保存方法进行优化。方法水样使用浓度为2.0 g/L抗坏血酸溶液去除残留余氯后,在连续流动注射系统上测定挥发酚、氰化物。结果该方法预处理水... 目的对《生活饮用水标准检验方法水样的采集与保存》(GB/T 5750.2-2006)中挥发酚、氰化物水样的保存方法进行优化。方法水样使用浓度为2.0 g/L抗坏血酸溶液去除残留余氯后,在连续流动注射系统上测定挥发酚、氰化物。结果该方法预处理水样后,挥发酚和氰化物高低浓度的加标回收率为93.6%~105.0%,相对标准偏差为2.24%~3.34%,挥发酚的检出限是0.0008 mg/L,氰化物的检出限是0.001 mg/L。与国家标准方法比较,实验室测定结果经t检验,结果差异无统计学意义(t=1.72,P>0.05)。结论抗坏血酸替代亚砷酸钠去除水样中的残留余氯,检测挥发酚和氰化物不影响测定结果,可以开展日常监测。 展开更多
关键词 抗坏血酸 亚砷 氰化物 挥发酚 流动注射系统
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